Переедание – причины, симптомы, последствия, лечение, как избежать

Переедание

Переедание – чрезмерное потребление пищи с избыточным количеством калорий, превышающие энергетические потребности человека. Привычка к перееданию может быть постоянной, когда человек регулярно ест больше пищи, чем ему необходимо. В других случаях, обжорство может быть связано с каким-то событием, например, торжеством или пребыванием в отпуске. Основной признак переедания – употребление пищи без чувства голода.

Причины

Главная причина переедания – желание достичь эмоционального комфорта. Чувство защищенности и благополучия после еды физиологически объяснимо. Поэтому многие люди едят слишком много пищи во время эмоциональных стрессов.

Кроме того, к такой привычке могут привести:

  • критика внешнего вида;
  • частые застолья и праздники, где употребляют много пищи;
  • легкая доступность пищи, например, заказ и доставка;
  • желание позаботиться о членах семьи, путем приготовления для них разнообразных, вкусных, но очень калорийных блюд;
  • отсутствие важных дел, необходимости заботиться о ком-либо, скука, одиночество;
  • напряженный график работы, при котором еда воспринимается как способ отдыха;
  • неправильный режим питания, при котором на завтрак и обед приходится малая доля суточного рациона, и вечером человек чувствует сильный голод;
  • отсутствие привычки оценивать примерную калорийность пищи и свои энергетические затраты;
  • психические нарушения, например, депрессия;
  • изменение функции гипоталамуса и других регулирующих центров нервной системы.

Для примера продуктов, способных привести к перееданию, приведем значения калорийности некоторых блюд белорусской национальной кухни:

Национальное блюдоКалорийность, ккал/100 гр.
Драники картофельные268
Сальтисон209
Биточки из говядины189
Вареники с картофелем и квашеной капустой185
Зразы303
Свекольник36
Верашчака300
Кулага93

Энергетические потребности городского жителя, не занимающегося тяжелым физическим трудом, редко превышают 1800 – 2000 ккал в сутки.

Симптомы

Переедание можно предположить, если у человека есть такие симптомы и признаки:

  • употребление пищи без чувства голода;
  • склонность к приему пищи в одиночестве, чтобы избежать смущения из-за съедаемого количества продуктов;
  • появление избыточного веса, хотя этот признак не является обязательным.

Если после переедания человек чувствует вину, отсутствие контроля над своим поведением, его самооценка снижается, что может быть признаком расстройства пищевого поведения – булимии.

Не всегда человек с привычкой к перееданию употребляет большие объемы пищи за один раз. Для таких людей, характерно частое и постоянное потребление пищи в течении всего дня, в малых количествах, в итоге получая больше калорий, чем необходимо для организма.

Особенно опасно в этом отношении, постоянное, бесконтрольное употребление сладкого и мучного.

Признаки компульсивного переедания – пищевой зависимости:

  • неспособность прекратить прием пищи при насыщении;
  • быстрое употребление большого количества продуктов;
  • еда даже после насыщения;
  • сокрытие продуктов от окружающих, чтобы съесть тайком;
  • прием пищи только в одиночестве;
  • постоянные перекусы в течение дня, без четкого режима питания.

Эмоциональные нарушения при таком расстройстве:

  • ощущение тревоги или напряжения, которое проходит только после еды;
  • неловкость и смущение от количества съедаемой пищи;
  • «автоматические» действия во время еды;
  • отсутствие удовлетворения от пищи;
  • чувство вины после переедания;
  • отчаяние из-за невозможности контролировать свой вес и пищевые привычки.

Последствия

Частым последствием переедания служит тяжесть или боль в области желудка, сонливость, головокружение, иногда возникают нарушения стула, например, понос (при недостаточности функции поджелудочной железы).

При постоянном употреблении избыточного количества пищи, в организме происходят серьезные нарушения обмена веществ, они могут привести к различным заболеваниям:

  • атеросклероз, сопровождающийся поражением периферических, мозговых, коронарных артерий, сосудов почек, других органов;
  • сахарный диабет и ожирение;
  • гипертоническая болезнь;
  • нарушение мозгового кровообращения или инфаркт миокарда;
  • психические расстройства – депрессия, повышенная тревожность, изоляция от общества, низкая самооценка.

Лечение

Избавиться от проблем, связанных с перееданием, можно разными способами. Если эпизод избыточного употребления пищи произошел однократно, например, на празднике, улучшить самочувствие и исправить ситуацию, поможет современный ферментный препарат «Микразим».

Его польза при переедании обусловлена составом лекарственного средства и механизмом его действия. «Микразим» содержит пищеварительные ферменты, обеспечивающие расщепление поступивших питательных веществ, снижающие нагрузку на поджелудочную железу, ускоряющие процесс переваривания пищи. При переедании рекомендуется принять 1 капсулу препарата с дозировкой 10 тысяч единиц действия вовремя или сразу после еды, запив ее достаточным количеством воды.

Полезно взять упаковку «Микразима» с собой на отдых, чтобы избежать неприятных ощущений после обильного приема пищи.

Важно: Перед применением, проконсультируйтесь у специалиста.

При имеющихся заболеваниях сердца, сосудов, эндокринной системы рекомендуется консультация у диетолога, чтобы определить вредные и исключить продукты, с такой патологией.

3 способа избавиться от переедания:

  • не есть при отсутствии чувства голода;
  • составить меню с учетом энергетических затрат и следовать ему;
  • не «заедать» стресс и утомление.

При компульсивной форме переедания, когда у человека формируется зависимость от избытка пищи, а стремление перекусить становится навязчивым, требуется рациональная психотерапия. В этом помогут как индивидуальные консультации врача, так и групповые сеансы.

Человек может помочь себе сам, ведя пищевой дневник, выявляя условия, при которых возникает непреодолимое желание поесть. При появлении таких условий он сможет сознательно отказаться от еды и найти другой способ решения проблемы. Также, важно отказаться от постоянного контроля за своим поведением, а лишь регулировать его, не создавая ситуаций стресса или тревоги.

Человек может помочь себе сам, для этого, необходимо завести «пищевой дневник», в который записывать все условия и ситуации, способствующие желанию поесть.

После выявления таких ситуаций, можно сознательно отказаться от «заеданий» и найти другой способ решения проблем. Также, важно отказаться от постоянного контроля за своим поведением, а лишь регулировать его, не создавая ситуаций стресса или тревоги.

Как избежать

Несколько рекомендаций по профилактике переедания:

  • перед длительным застольем поесть дома, чтобы не чувствовать голод;
  • отказаться от регулярных заказов еды на дом;
  • не съедать больше стандартной порции пищи;
  • найти хобби, интересное дело, посмотреть интересный фильм – любым способом избавиться от скуки;
  • наладить нормальный режим питания, в том числе на работе, избегать постоянных перекусов и обильного ужина;
  • избегать соблазнов, не покупать много сладостей или кондитерских изделий;
  • во время еды сосредоточиться на ее аромате, внешнем виде, научиться получать настоящее, гастрономическое удовольствие от пищи;
  • если наблюдается переедание у ребенка – изменить его рацион, включив больше фруктов и овощей, и увеличить физические нагрузки (спортивные секции и кружки).

Почему переедание вредит здоровью и как с ним бороться

Нам всем знакомо чувство переедания. Количество съеденного сложно контролировать во время праздничных застолий, когда на столе много вкусных блюд и все хочется попробовать.

Но для некоторых людей переедание стало нормой жизни. Причины разные, а последствия одинаковые: вред здоровью. И чем запущеннее проблема, тем серьезнее болезни, которые ее сопровождают.

Как переедание вредит здоровью, по каким признакам его можно распознать, как эффективно бороться с вредной привычкой и ее последствиями, читайте в этой статье.

Какие причины приводят к перееданию


Фотография: Dustin Tramel / Unsplash

  • Сигнал о насыщении поступает в мозг не сразу, а через 15-20 минут после употребления пищи. За это время можно съесть гораздо больше, чем требуется организму.
  • Фастфуд и сладкие газированные напитки вызывают пищевую зависимость. Это связано с тем, что в них много усилителей вкуса, на которые «подсаживаются» любители быстрой еды.
  • Когда человек неправильно питается, организму не хватает витаминов и полезных микроэлементов. Из-за этого возникает ложное чувство голода.
  • Во многих семьях поддерживают культ еды – хозяйка сутками стоит у плиты и готовит ведрами и тазиками калорийную пищу. Человек с детства привыкает много есть. При этом ни о какой здоровой пище речь не идет.
  • После голодной диеты легко потерять контроль и переесть. Причем неважно, чем вызвано голодание.
  • Если в течение дня некогда нормально пообедать, калорийная трапеза переносится на ужин. И тогда переедание неизбежно.
  • Стрессы, неуверенность в себе, одиночество, психологические травмы нередко «заедают» чем-нибудь вкусным. Делают это на автомате, неосознанно. В результате человек съедает гораздо больше нормы.
  • Родители, которые не знают меры в еде, закармливают своих детей. У ребенка растягивается желудок, нарушается обмен веществ и появляется избыточный вес.

Чем опасно переедание для организма

Организм использует калории, как топливо. Если человек не сжигает его полностью, излишки откладываются в виде жира – отсюда стремительный набор веса. Избыточная масса тела увеличивает риск онкологии и хронических болезней.

Регулярное переедание замедляет обменные процессы, из-за чего еда задерживается в желудке, вызывает тяжесть, превращается в жир.

Переедание ухудшает работу пищеварительной системы — особенно, если пища нездоровая. Организм вырабатывает определенное количество ферментов, поэтому большой объем пищи переваривается дольше.

Обильная пища ухудшает сон. В то время, как организм должен отдыхать, желудок продолжает работать. Кроме того, некоторые продукты стимулируют мозг – к ним относятся мясные копченые деликатесы, соленые, острые и кислые блюда. Эти продукты провоцируют синтез гормона, который передает нервные импульсы. В итоге мозг всю ночь работает и человек не спит.

Последствия регулярного переедания


Фотография: Pixabay

  • Переедание растягивает желудок. Органу приходится адаптироваться к большому количеству пищи. Он увеличивается в размере, смещает другие органы, из-за чего возникает тяжесть в животе. Растянутый желудок провоцирует усталость, сонливость, вялость, затрудняет дыхание. Нередко возникают боли.
  • Переедание дает большую нагрузку на органы пищеварения. Чем больше пищи съедает человек, тем больше энергии требуется на переваривание — больше гормонов и ферментов для расщепления питательных веществ. В итоге организм сжигает больше калорий. Этот процесс сопровождается сильным потоотделением, жаром, головокружением.
  • Повышенную потливость вызывает нездоровая пища – сладости, острые и горькие блюда, кофеинсодержащие продукты и напитки – шоколад, кофе, черный чай и всевозможные энергетики. Потоотделение провоцируют жирные мясо и рыба, сало, блюда с маргарином, спиртное, избыток специй.
  • Чтобы переваривать пищу, желудок вырабатывает соляную кислоту. При переедании она поднимается к пищеводу и вызывает изжогу. Чем больше жирной пищи, тем болезненнее изжога.
  • Перенасыщение приводит к повышенному газообразованию и вздутию живота.
  • Кишечник не справляется с большим объемом еды и возникают запоры. Продукты жизнедеятельности вовремя не выводятся, копятся в кишечнике и отравляют весь организм.
  • Последствия интоксикации и плохой работы органов пищеварения отражаются на внешнем виде. На коже появляются высыпания, тускнеют и секутся волосы, ломаются ногти.
  • Все эти последствия переедания доставляют человеку сильный дискомфорт и вгоняют в депрессию.

Как внутренние органы реагируют на переедание

Если человек продолжает есть после того, как нейроны головного мозга получили сигнал о насыщении, внутренние органы начинают реагировать:

1. Пищевод. При перенасыщении желудочный сок с повышенной кислотностью попадает в пищевод и провоцирует изжогу.

2. Сердце. Ускоряет пульс для помощи метаболизму в переваривании больших порций еды.

3. Желудок. Растягивается, смещает другие органы, создает давление в брюшной зоне, вызывает метеоризм.

4. Печень и поджелудочная железа. Работают на пределе возможностей для удвоенной выработки ферментов и гормонов для расщепления пищи.

5. Кишечник.
Всасывает полезные микроэлементы и витамины, но лишние питательные вещества вместо энергии преобразует в жировые отложения.

Переедание приводит к лишнему весу. Избыточная масса тела в несколько раз увеличивает риски серьезных заболеваний.

Как бороться с перееданием


Фотография: Pixabay

  • Не провоцируйте себя – не держите дома вредные вкусности и продукты, которых хочется съесть много. Очень сложно удержаться от соблазна, когда перед глазами любимые десерты и деликатесы. Особенно это актуально, если вы привыкли «заедать» стресс и проблемы. Чем меньше любимых продуктов в кухне, тем меньше соблазнов.
  • Вместо калорийных закусок положите в холодильник полезные продукты. Тогда больше вероятности, что вместо пирожного съедите яблоко, а вместо бутерброда с колбасой – овощной салат. К тому же легкий низкокалорийный перекус заполнит желудок, и вы гораздо меньше съедите во время основной трапезы.
  • Переходите на дробное питание – 5-6 раз в день маленькими порциями. Вы не будете ощущать голода, зато пищеварительной системе не придется работать на пределе возможностей. Дробное – это спортивное питание, его же диетологи рекомендуют людям с проблемами ЖКТ. Но исключите фастфуд и полуфабрикаты – ешьте только здоровую пищу. С утра необходимо включать в рацион сложные углеводы – они надолго обеспечат энергией. В обед ешьте белковую пищу, а ужин должен быть максимально легким – овощи, кисломолочные продукты.
  • Приучайте себя выпивать за 20 минут до приема пищи стакан воды – это эффективный способ ускорить обмен веществ, улучшить состояние кожи и насытиться гораздо меньшим объемом пищи. Пить воду нужно перед каждой трапезой. Тогда в день выпьете положенные полтора-два литра.
  • Включите в рацион больше фруктов и овощей. Клетчатка поможет надолго сохранять чувство сытости, улучшит обмен веществ и работу органов пищеварения.
  • Во время трапезы не отвлекайтесь на телевизор, компьютер, смартфон. Сосредоточьтесь на еде – так пища усваивается гораздо лучше, желудок работает без сбоев, а вы быстрее насытитесь и не пропустите этот сигнал организма.
  • Пережевывайте еду медленно и тщательно. Эта полезная пищевая привычка позволит быстрее ощутить чувство сытости и нормализовать работу органов пищеварения.
  • Важно есть в одно и то же время. Организм постепенно привыкает к режиму: пищеварительная система активизируется в определенное время и выделяет достаточное количество желудочного сока. Пища переваривается быстрее, а полезные вещества — усваиваются лучше. Особенно важно ужинать в одно и то же время – ведь именно неправильный ужин приводит к лишнему весу и плохому сну.
  • Не голодайте ни в коем случае. Вы не похудеете, а, наоборот, поправитесь. Голод – стресс для организма. Голодный человек не контролирует количество пищи и съедает больше, чем надо для насыщения. А организм сразу же откладывает «про запас», и этот вид жира провоцирует диабет 2-го типа, болезни сердца.
Читайте также:  Головокружение: 6 основных причин

Инфографика

Подведем итоги

Переедание – это серьезное расстройство, которое возникает по физиологическим, психологическим или культурно-социальным причинам, но всегда влечет тяжелые последствия. Некоторые проявляются сразу – это дискомфорт, тяжесть, изжога, вздутие живота. Другие – со временем.

Регулярное переедание перерастает в серьезные недуги: диабет, ожирение, болезни сердца, депрессии, бессонницу, нарушения работы ЖКТ.

Дети перенимают неправильный режим питания родителей, а вместе с ним получают проблемы со здоровьем и избыточный вес. С возрастом нарушения в организме усугубляются.

Если у вас склонность к перееданию, проанализируйте: в каких ситуациях возникает непреодолимое желание покушать, и по возможности избегайте их. Пересмотрите свой рацион, исключите из него продукты, которые содержат быстрые углеводы и вызывают аппетит. Вместо них добавьте в меню фрукты, овощи, белковые продукты.

Менять привычки питания сложно, но это необходимо, чтобы сохранить здоровье себе и своим детям.

Материал подготовила: Алиса Гусева
Фотография с обложки: Sander Dalhuisen / Unsplash

Переедание и обжорство

Переедание и обжорство является следствием нарушения высшей нервной деятельности человека. Такая симптоматика говорит о том, что нервная система претерпевает дисбаланс, связанный с последствиями, как правило, высоких стрессовых нагрузок. Такие пограничные психические состояния поддаются лечению нашими уникальными методиками, которые успешно работают с 1997 года.

Переедание или обжорство?

Переедание может выражаться в различных формах. При этом, предпочтения в еде часто может меняться и делаться упор на продукты, которые ранее человек не употреблял. При формировании расстройства высшей нервной деятельности начинает снижаться уровень «гормона счастья». Прием пищи всегда связан с выделением этого гормона. Поэтому человек, для компенсации недостатка этого гормона начинает принимать пищу в повышенных количествах и в промежутках между основным питанием. Это нарушает обменные процессы организма и начинает формироваться «привычка», которая постепенно усиливается.

Поэтому переедание, и особенно обжорство, приводит к серьёзным последствиям связанными уже не только с нарушениями головного мозга. Постепенно формируются сопутствующие соматические заболевания, которые человек замечает и на которые он больше всего обращает внимание. Естественно, он пытается избавиться, например, от лишнего веса, гипертонии и т.д., уделяя внимание лишь на соматической составляющей, которая снижает качество его жизни. Но, к сожалению, не обращает внимание на главный источник всех имеющихся проблем.

Жалобы при переедании или обжорстве

Многие из нас испытывают тяжесть после того, как поели. После сытного обеда так хочется поспать и тут уже не до работы.

И если переедание настигает вас каждый день, то вы рискуете растянуть желудок, что непременно снизит секрецию желудочного сока, и замедление моторики желудка и кишечника вас не заставит долго ждать.

Сигнал о сытости приходит после того, как желудок в полной мере заполнится, но в него в растянутом состоянии пищи каждый раз нужно класть все больше и больше. И вы будете удивляться тому, что после хорошего ужина остаетесь голодным, и добавлять лишнюю порцию.

Последствия переедания

Чем грозит снижение моторики кишечника, если каждый день у вас будет переедание?

При обильном питании сбивается работа почти всех внутренних органов. Пищевая масса в кишечнике будет разлагаться, вызывая вздутие, и токсины начнут отравлять ваш организм.
Страдает и желчный пузырь, и печень, и эндокринная система.
Переедание сказывается и на фигуре не самым лучшим образом. Лучше выйти из-за стола голодным, нежели объевшимся.
А ведь немногие понимают, что причины основных проблем с сердцем — банальное переедание, в том числе речь идет о переедании и обжорстве во время различных праздников и торжеств. Именно тем людям, которые заметили приступы стенокардии, аритмии, нужно обратить внимание на свое питание.

Переедание причины

Первая и главная причина большинства случаев переедания и обжорства — наличие психических и психологических проблем человека, которые у него сформировались на данный момент.

Основная причина, это проявление последствий различных стрессовых ситуаций, которые человек может получить в течение дня, как мелких, в виде малозначимых конфликтов в транспорте, магазинах, на улице и т.д., так и более значимых, которые способны кардинально изменить жизнь человека (как отрицательно, так и положительно).

Целый день на работе, домой приходите уставшие, и единственное, что вам хочется, — это как следует поесть и полежать. А если бы вы после работы находили в себе силы прогуляться в парке, позаниматься спортом, т.е. найти себе другие приятные занятия, то и про еду у вас будет гораздо меньше мыслей. Словом найдите себе увлечение по душе!

У многих людей, а особенно у женщин, переедание случается при нестабильной обстановке дома. Ссоры, скандалы с супругом, тревоги за детей, отсутствие гармонии в семейной жизни (факторы стресса) — все это заставляет их находить утешение в еде. Объедаясь пирожками и конфетами и особенно шоколадом (который имеет антистрессовое действие), жизнь начинает казаться более радужной и вроде бы не все так уж и плохо. Но в этот омут очень быстро засасывает – при возникновении даже самой небольшой проблемы ты бежишь к холодильнику находить утешение в очередной порции понравившейся и любимой еды.

Основные причины переедания

Ошибки в питании

Теперь остановимся на ошибках, которые провоцируют переедание.
Многие люди имеют привычку любой прием пищи запивать большим количеством чая, воды, а ведь это серьезно нарушает пищеварение. Пища не обрабатывается так, как должна в желудке, желудочный сок разбавляется и далее в кишечнике нарушается всасывание питательных элементов, вследствие чего вы чувствуете голод и опять продолжаете есть.

Еще одна вредная пищевая привычка — есть торопясь, на ходу, быстро засунув еду в рот, не прожевав полноценно. При этом чувство насыщения приходит через 20 мин. Вот и сравните — сколько вы можете съесть при неторопливом приеме пищи и почувствовать сытость, и сколько вы проглотите за это же самое время при торопливом поедании.

Исторически сложившаяся и главная проблема раннего развития – стремление накормить ребенка посытнее во что бы то ни стало! Прививают эту привычку в основном бабушки, уговаривают съесть «ложечку за папу, маму». Маленькие желудки детей быстро растягиваются, и закладывается неправильное пищевое поведение, которое в последствии чревато перееданием.

И еще один момент: пожилым людям стоит помнить, что с возрастом объем принимаемой пищи необходимо снижать. Иначе вы рискуете заработать атеросклероз. Недаром говорят, что старый, то и малый.

Как сказать «стоп» перееданию

Во-первых, что является самым главным в этот момент, это правильно и точно понять причину переедания и обжорства. Только тогда можно будет правильно сказать «СТОП» своей патологической тяги к ненормированному и хаотичному приему пищи.

Для этого правильнее всего, обратиться к врачу-психотерапевту, который сможет абсолютно точно выяснить истинную причину переедания и дать важные советы, а если Ваше переедание является одним из проявлений последствий стрессовых нагрузок, депрессий или иных изменений в работе высшей нервной деятельности, то врач подберет адекватную терапию.

Советы для повседневной жизни- для всех людей, как здоровых, так и для людей у которых имеются нервно-физические перегрузки в виде стрессов, переутомлений, недостаток сна и т.д.

Как бороться с перееданием

  • При наличии переедания, первых его признаках, нужно обратиться к врачу-психотерапевту.
  • Никаких перекусов! Только полноценные приемы пищи 5 раз в день.
  • Едим часто и понемногу, а не 3 раза в день по огромной порции.
  • Откажитесь от слишком соленой, жирной пищи. Лишняя соль стимулирует аппетит и переедание.
  • Пользуйтесь тарелками малого размера, так маленький объем порции смотрится не таким уж и маленьким.
  • Принимаем пищу только сидя за столом, а не на ходу.
  • Никакого телевизора, никаких газет! Нужно полностью осмысливать каждую ложку, чтобы не переесть.
  • Прислушивайтесь к себе, как вкусна каждая ложка, а не механически потребляйте пищу. С чувством, с толком, с расстановкой.
  • Ешьте, чтобы утолить голод, а не наградить себя едой, как поощрение. Иначе наградой будет переедание.
  • В случае отсутствия эффекта в течение 1-2 недель обязательно обратитесь за консультацией к грамотному врачу-психотерапевту.

Не ищите утешение в еде

Всем страдающим от переедания поможет техника замедления процесса приема пищи. Во время трапезы считайте каждую ложку, которую съели. После третьего укуса ждите, пока не проглотили кусок. Постепенно увеличивайте паузы.
Снизить вес правильно и подобрать подходящее спортивное питание вам помогут специалисты Медицинского диетологического центра: психологи, врачи-диетологи, спортивные врачи, гастроэнтерологи, аллергологи-иммунологи, эндокринологи. Вы будете худеть не за счет потери жидкости, а за счет потери жировой ткани. В итоге формирование правильных и полезных пищевых привычек поможет в дальнейшем удержать достигнутый вес!

Как лечить переедание

Лечением переедания занимается врач-психотерапевт. Такое психическое состояние классифицируется в МКБ-10 как расстройство пищевого поведения.

Благодаря консультации психотерапевта, вы сможете не только восстановить своё психическое здоровье, но и выглядеть так, как этого хотите. Вы сможете сменить размерный ряд и стать значительно привлекательнее для противоположного пола. Вы будете блистать не только внешним видом, но и самое главное, излучать внутреннее здоровье. А этот фактор, как показывают исследования мировых ученых, наиболее благоприятно воспринимается противоположным полом.

Психологическая составляющая

Если человек начинает есть очень большое количество пищи, переедать, то у него может возникнуть такое заболевание, как нервная булимия.

Булимия — является спутником заболеваний эндокринной и нервной систем. Многие женщины, после обильного приема пищи и переедании начинают вызывать рвоту, чтобы избавиться от еды. Они вроде как бы и поели, но в кишечник ничего не поступило. В дальнейшем каждый прием пищи будет сопровождаться рвотой.

Переедание по психическим причинам, сложно диагностировать. Обычно руководствуются следующими моментами, которые свидетельствуют о чрезмерном потреблении пищи.
Симптомы переедания- человек начинает бесконтрольно увеличивать объем потребляемой пищи.
За небольшое время человек съедает много еды и все же остается недостаточно сытым.
Затем появляется чувство вины за то, что он много ест.
Человек пытается скрывать этот факт. Это в свою очередь приводит к тому, что он теряет уважение к самому себе за то, что не может справиться со своими психологическими проблемами.

Переедание как привычка

Переедание как вредная привычка, которую привили с детства, встречается гораздо реже. Однако, такой вариант тоже существует. На консультации наш опытный врач сможет правильно определить причину Вашего состояния и дать правильный совет по избавлению от переедания и его последствий.

Можно сделать следующий вывод: мамы и бабушки, закладывающие с детства неправильные привычки принятия пищи, даже не представляют, к каким серьезным проблемам это может привести в дальнейшем. Ведь самая вредная привычка — это много есть с детства, не прислушиваясь к организму. Все закладывается с пеленок!

Звоните +7 495 135-44-02 Мы сможем помочь Вам!

Переедание – причины, симптомы, последствия, лечение, как избежать

Переедание – расстройство приема пищи, при котором человек употребляет большое количество еды и не может вовремя остановиться. Это неподвластное воле состояние, которое чревато набором избыточного веса, физическими и психологическими нарушениями.

Содержание статьи:

Что такое переедание — виды, причины переедания

Под пищевым поведение человека подразумевают индивидуальные пищевые предпочтения, диету, режим питания. Его формирование зависит от социального, культурного, семейного, биологического фактора.

Переедание – навязчивое состояние, которое связано с бесконтрольным употреблением большого объема еды.

Пищевые расстройства классифицируют так:

  • Анорексия – синдром, при котором у пациента полностью отсутствует аппетит.
  • Булимия – регулярные приступы переедания, при которых человек чрезмерно озабочен массой тела и может искусственно вызывать рвоту для очищение желудочно-кишечного тракта.
  • Компульсивное переедание – расстройство пищевого поведения, чрезмерное употребление пищи в качестве реакции на стресс-факторы.

Обобщающие характеристики для всех видов пищевых нарушений – боязнь поправиться, жесткие самоограничения в приеме пищи, которые сменяются неконтролируемым потреблением еды в большом количестве.

Читайте также:  14 редких, но очень полезных круп

Выделяют несколько обширных групп-причин переедания:

  • Психологические: депрессивное расстройство, повышенная тревожность, нарушения сна, режима труда и отдыха, чувство одиночества.
  • Социальные: родом из детства, когда сладость или любимое блюдо – поощрение за успехи, хорошее поведение.
  • Физиологические: дисфункция гипоталамуса, генетические мутации, снижение уровня серотонина.

Психологи отмечают прямую связь между намерением соблюдать строгую диету и компульсивным перееданием. Человек стремится съесть как можно больше, прежде чем ограничивать себя в еде.

Симптомы переедания у взрослых и детей

Злоупотребление едой бывает, как однократным, так и регулярным. При одноразовом превышении порции клиническая картина проявляется незамедлительно.

Симптомы переедания у взрослых и детей схожи:

  • Переполненность в животе после трапезы, боль, дискомфорт, тошнота.
  • Быстрое, незаметное употребление большой порции пищи.
  • Ухудшение настроения, резкое снижение самооценки, подавленность после очередного приступа переедания.
  • Употребление еды без чувства голода;
  • Набор и постоянные колебания массы тела.

Люди, склонные к перееданию, предпочитают употреблять пищу в одиночестве, поскольку испытывают чувство подавленности и стыд за размер порции. Диагноз ставится в том случае, когда пациент отмечает совпадение по 3 и более из предоставленных пунктов. После этого анализируют набор массы тела: исходный вес до стрессовой ситуации и показатели в момент общения со специалистом. Если индекс массы тела превышен – диагноз подтверждают.

Вред переедания — почему переедать вредно, какие последствия могут быть

Систематическое переедание чревато набором лишнего веса.

При висцеральном ожирении развиваются метаболические нарушения:

  • Инсулинорезистентность.
  • Гормональный сбой: снижение уровня тестостерона, эстрогендоминирование.
  • Эндокринные заболевания.
  • Сложности с зачатием у мужчин и женщин.
  • Нарушение желчеоттока, органов желудочно-кишечного тракта.

Отсутствие качественной своевременной помощи чревато риском развития серьезных последствий переедания: сахарного диабета, сердечно-сосудистых болезней, гипертонии, инфаркта, нарушений кровообращения, затруднений дыхания.

Начинают прогрессировать заболевания суставов, обусловленные избыточной нагрузкой и преждевременным стиранием поверхности хрящей.

В печени скапливается избыток жировых клеток, что чревато развитием гепатита. Повышается риск развития бессонницы и апноэ – остановки дыхания во время сна. У пациентов, которые склонны переедать чаще диагностируют гастрит, холецистит, панкреатит, нарушения потенции и менструального цикла.

Что делать, если переел — первая помощь себе и другим

Диетологи подробно объясняют, что делать при переедании:

  • Физическая активность: после употребления большой порции еды рекомендована пешая прогулка на свежем воздухе. Это помогает ускорить обменные процессы, облегчает процесс переваривания еды, уменьшает гипоксию.
  • Прикладывание тепла к области печени, желчного пузыря: грелка или бутылка с теплой водой помогает активизировать процесс пищеварения.
  • Ограничение пищи, алкоголя, газированных напитков. Повторный прием пищи возможен только при ощущении сильного голода, после переваривания предыдущей порции и опорожнения кишечника.

Что делать если переел: медикаментозная поддержка:

  • Сорбенты: Активированный или Белый уголь, Смекту, Энтеросгель, Зостерин. Активные вещества лекарств выводят токсические вещества, помогают бороться с процессами гниения и брожения в желудке. Необходимо соблюдать интервал не менее 1,5-2 часов между приемом сорбентов и других групп лекарств.
  • Ферментные препараты для снижения нагрузки на поджелудочную железу: Панкреатин, Креон, либо лекарства на растительной основе (экстракты, папайи, ананаса).
  • Препараты, нормализующие отток желчи: Хофитол, Артишок, Силимарин, Аллохол.

Средства фармакотерапии рекомендовано использовать по предварительному согласованию с врачом. Ферментные лекарства и средства для нормализации желчеоттока должны быть под рукой всегда, чтобы ими можно было воспользоваться незамедлительно после переедания.

Как бороться с систематическим перееданием — рекомендации врача

При систематическом злоупотреблении едой задействуют комплексный подход: устраняют первопричину, которая вызывает пищевое расстройство, уменьшают тревожность, восстанавливают сон.

После того, как организм восстановился рекомендовано соблюдение низкоуглеводной диеты с преобладанием полезных жиров, белка.

Внимание!

Если злоупотребление пищей связано с психологическим нарушениями, то рекомендовано задействование таких методов:

  • Когнитивно-поведенческое лечение. На сеансе психотерапевт выявляет нарушения, которые ведут за собой бесконтрольное, обильное употребление еды, предоставляет информацию о том, как перестать переедать. Основная задача такой терапии заключается в том, чтобы человек самостоятельно осознал проблему и перестал испытывать чувство вины.
  • Межличностное лечение – помогает восстановить контакт и отношения с близкими людьми, родственниками. Часто этого оказывается достаточно для уменьшения пищевой зависимости.
  • Групповая поддержка – контакт с людьми, которые столкнулись с такой же зависимостью. Понимание ситуации помогает быстрее справиться с собственными психологическими переживаниями. В группах люди делятся между собой информацией о том, как не переедать.

Помимо психотерапии, могут быть использованы лекарственные препараты, которые назначает врач.

Внимание!

Лекарства для снижения аппетита – опасны, не помогают избавиться от переедания и обладают большим перечнем противопоказаний и побочных эффектов. Их можно использовать только в единичных случаях, на протяжении короткого промежутка времени и под наблюдением врача.

Нужно ли переедание и обжорство лечить, и как лечат данные расстройства

Переедание может быть связано с психосоматическими или психологическими причинами. Многие склонны «заедать» стресс, усталость, раздражительность, после чего впадают в еще большее психологическое неудовлетворение. Справиться с проблемой поможет квалифицированный психолог.

В остальных случаях, схему лечения может подбирать только опытный врач. Иногда достаточно скорректировать рацион питания и внести в него достаточное количество полиненасыщенных жирных кислот и белков. Это — основа рациона, которая обеспечивает длительное чувство сытости. Простые углеводы, сахар, молочные продукты из магазина при этом убирают из рациона полностью.

Также необходимо пройти обследование для выявления дефицита хрома, цинка, меди, железа, проверить работу щитовидной железы. При обнаружении дефицитов – скомпенсировать их под наблюдением врача.

С запросом о том, как бороться с компульсивным перееданием, рекомендовано обращаться к диетологам и психотерапевтам. Чем раньше начинается лечение, тем благоприятнее прогноз, — и ниже риск развития последствий переедания: набора избыточного веса, гормональных, эндокринных, метаболических нарушений.

Симптомы и последствия переедания

Знаете ли вы, что еда может иметь власть над человеком? Часто ли задумываетесь о том, что хотите съесть и сколько? Бесконтрольное потребление пищи — реальная проблема в современном мире. Все чаще у людей начинают проявляться симптомы переедания, вне зависимости от того, сколько они весят и страдают ли ожирением. Мы решили затронуть эту непростую тему, чтобы помочь освободиться от лап пищевой зависимости и побороть страсть к еде.

Феномен переедания все больше захватывает людей. На это могут повлиять различные причины — как психологические, так и физиологические. Но в любом случае с такой проблемой следует бороться, ведь она способна превратить человека в наркомана, где мерой дозы становится пища. Как не стать рабом еды и искоренить привычку переедать? Именно об этом мы и расскажем.

Переедание — враг стройной фигуры

Под термином «компульсивное переедание» понимают пищевое расстройство, при котором человек поглощает еду в избыточном количестве, не зная чувства меры и сытости. Как правило, в этот момент он теряет контроль над собой и не может остановиться и перестать есть.

Такое переедание имеет ряд симптомов :

  • Отсутствие чувства контроля при приеме пищи. Человек не может остановиться и встать из-за стола с едой, даже когда наелся.
  • Продолжение приема пищи до ощущения сильного дискомфорта. Начинает болеть живот, появляются тошнота и рвота.
  • Быстрое поглощение блюд, буквально глотая не прожевывая.
  • Желание сесть за стол просто от вида еды.
  • Чувство вины после трапезы за съеденное количество пищи.
  • Невозможность контролировать собственный аппетит, на фоне расстройства часто развивается депрессия.
  • Регулярный характер переедания. Симптом проявляет себя минимум раз в неделю на протяжении нескольких месяцев.

Также выделяются степени переедания :

  • низкая — приступы 1-3 раза в неделю;
  • средняя — приступы 4-7 раз в неделю;
  • тяжелая — 8-13 приступов в неделю;
  • высокая — 14 и более приступов в неделю.

Виды переедания

Пищевое расстройство имеет несколько подвидов, которые вызваны разными причинами.

Самостоятельно определить тип переедания бывает сложно. Точный диагноз может поставить только опытный врач.

Компульсивное

Это регулярное, системное переедание, при котором человек не осознает зависимость. Оно имеет характер привычки — люди могут употреблять лишнюю еду в течение дня, не замечая этого.

При данном типе расстройства личность не получает удовольствия. Причины переедания носят, как правило, психологический характер и могут быть связаны с трудным детством или другими жизненными проблемами.

Неосознанные приступы

Проявляются в ограниченный промежуток времени, около 1-2 часов, в процессе чего поглощается порция еды, превышающая обычный прием пищи в 3-4 раза.

Человек не осознает в этот момент, что происходит, теряя контроль над собой.

Экстернальное

Для этого расстройства характерна потеря контроля над собой. Человек не может сдержаться при виде еды. Например, он не в силах пройти мимо стола или прилавков с продуктами, вид которых вызывает удовольствие.

При этом индивиды могут и не испытывать голод и желания пообедать. Такие люди ориентируются на внешние факторы, имея слабый контроль над своими импульсивными желаниями.

Эмоциональное

При этом расстройстве любая ситуация, имеющая выплеск каких-либо эмоций, чаще негативных, вызывает желание что-нибудь съесть. К этому виду относится типичное проявление переедания, когда человек «заедает» свой стресс.

Во время перепадов настроения люди выбирают те продукты, которые способны улучшить их психологическое самочувствие. Например, человек может начать чувствовать зависимость от сладкого.

Ограничительное

Развивается только в результате диеты. Девушки часто вынуждены себя ограничивать в пище, чтобы сбросить вес, но такие действия могут привести к обратным последствиям. Например, к перееданию.

Так, многие женщины страдают срывами при правильном питании. Когда из-за слишком жесткой диеты организм устает, и случается приступ переедания. После этого, как правило, человек начинает испытывать стыд, злость, психологически угнетая себя.

Причины расстройства

Нет единой причины, которая бы объясняла суть появления переедания.

Выделяются основные признаки, на основе которых базируется расстройство.

Физиологические причины

Компульсивное переедание похоже на наркоманию. Еда начинает вызывать положительные эмоции, в кровь попадают гормоны, отвечающие за хорошее настроение — серотонин, дофамин и эндорфины. Однако со временем радость угасает, так как количество гормонов исчерпывается.

Так человек потребляет пищу уже не для получения удовольствия, а чтобы поддерживать данное самочувствие, ведь организм принимает его за нормальное. Он поглощает такое же количество еды, но уже нет ярких эмоций, возникает «ломка», хочется есть больше и больше.

Переедание зависит не только от психологических причин или слабой силы воли. Здесь замешаны биохимические процессы, которые происходят в крови и в мозгу. К примеру, в результате исследований и опытов было доказано, что жирная, сладкая пища, которую принято называть вредной, меняет биохимическое строение мозга и формирует непреодолимую потребность.

Также с физиологической точки зрения, человек может не чувствовать насыщения из-за особенности желудка. Пищеварительный орган способен растягиваться, когда в него попадают продукты и жидкость. Он попросту увеличивается в размерах, не реагируя на опасные изменения и не посылая сигналы о сытости.

Психологические причины

Психология тоже имеет влияние на аппетит человека. Если рассматривать переедание с этой позиции, то выделяется множество факторов, формирующих расстройство:

  • Желание избавиться от отрицательных эмоций — стресса, гнева, грусти.
  • Заполнение пустоты и отсутствия любви внутри себя, наполнив желудок.
  • Снижение тревожности и агрессии. Постоянное пережевывание, динамика повторяемых действий оказывает успокаивающий эффект.
  • Получение чувства самодостаточности. Если раньше некоторые продукты для людей были недоступны, то сейчас мы стараемся купить и попробовать все, восполняя этот пробел прошлого.
  • Уход от реальности. Во время переедания вы погружаетесь в себя, отключаясь от внешних факторов и проблем.

Также симптом может проявиться из-за любых негативных эмоций, депрессии и апатии, заниженной самооценки и комплексов, переживаний и конфликтов.

Социальные причины

Также вызвать психогенное переедание (то же, что и компульсивное) могут и социальные условия, к которым относятся:

  • общественное мнение;
  • навязанные стереотипы о весе и фигуре;
  • комментарии в сторону внешности человека;
  • массовые коммуникации, пропагандирующие определенную красоту;
  • семья и родные.

Часто человек попадает под давление общественного мнения, которое формирует заниженную самооценку. Отсюда появляются комплексы и желание «заесть» свои проблемы. Также родители и друзья иногда отрицательно влияют на человека, ведь они могут оказывать психологическое давление.

Огромное значение имеют и современные социальные сети, которые активно продвигают красоту определенного типа, а девушки с идеальными телами на фото способствуют появлению комплексов у своих подписчиков.

Кто подвержен перееданию

Сначала стоит отметить, что пищевым расстройством могут страдать как женщины, так и мужчины.

  • В группу риска чаще попадают подростки . В юном возрасте они легко подвержены общественному мнению, их самооценка часто занижена и присутствуют комплексы. Также из-за перестройки организма подростки критически относятся к своей внешности, желая изменить ее. Значение имеют неустойчивая психика и нервная система, поэтому у детей могут случаться срывы и переедания.
  • Пищевому расстройству подвержены и те люди, которые часто сидят на диетах , чтобы похудеть. Это ограничительное переедание. Для человека важна цифра на весах, он боится поправиться, поэтому запрещает себе многие блюда.
  • В эту категорию попадают люди с анорексией и булимией . Они имеют сложные психологические проблемы, в результате которых могут случаться срывы.
  • В группе риска состоят и те, кто часто испытывает стресс на работе или дома; люди, которые находятся в постоянном эмоциональном напряжении. Еда в этом случае выступает предметом разрядки и расслабления.
Читайте также:  Микроинфаркт: лечение, первые признаки мини инфаркта у мужчин и женщин

Последствия расстройства

Последствия переедания могут быть разными. Но самый частый итог — это ожирение и стабильное прибавление в весе. Люди, страдающие зависимостью, могут не замечать, как потребляют лишние калории. При компульсивном обжорстве у человека нарушаются обменные процессы, что и вызывает увеличение веса.

Регулярное переедание отрицательно сказывается на здоровье и общем самочувствии. В результате расстройства пищеварительная система начинает испытывать нагрузку, появляются болезни, связанные с ЖКТ:

Также постоянными спутниками становятся регулярное чувство тяжести, дискомфорта и тошноты.

Страдают при этом поджелудочная и печень, на которые начинают давить поступающие жиры. Органы перестают правильно функционировать, нарушается работа пищеварительной системы.

Испытывает большую нагрузку и сердце. Оно начинает работать в усиленном режиме, нарушается ритм, кровообращение. Могут развиться гипертония, сердечная астма, появится риск инфаркта.

Также сопутствующим диагнозом ожирения становится сахарный диабет, при котором показана специальная диета.

В организме может произойти гормональный сбой. В результате у женщин происходит нарушение менструального цикла. В сложных случаях ожирение приводит к бесплодию. Это грозит и другими проблемами — выпадению волос, ломкости ногтей, плохой коже, снижению либидо.

Регулярное переедание ведет к ухудшению настроения и самочувствия. Люди становятся подвержены плохому настрою, депрессиям и апатии. Развивается бессонница.

Диагностика

Важно правильно диагностировать проблему. Как правило, переедание легко установить. Понять, страдаете ли вы этим заболеванием, можно и самостоятельно «в домашних условиях» по следующим признакам:

  • бесконтрольное поедание еды;
  • постоянные мысли о приеме пище;
  • неосознанное переедание;
  • зависимость от продуктов питания;
  • появление вины после обильной трапезы;
  • употребление блюд без чувства голода.

Эти симптомы могут говорить о том, что вы подвержены перееданию. Но точный диагноз поставит только грамотный специалист. Поэтому если вы заметили, что испытываете расстройство поведения, связанное с бесконтрольным поеданием пищи, обратитесь за медицинской помощью.

Лечение

Переедание лечится комплексно.

Используются психологические методы и медикаментозная терапия.

Психотерапия

Чаще всего переедание носит психосоматический характер, и связано оно с головой. Для этого необходимо найти грамотного психотерапевта, который поможет в данной ситуации. Психолог выделит корень проблемы, поработает над эмоциональным состоянием пациента. В результате человек обретает уверенность в себе, которая поможет развить способность контролировать аппетит и научит есть меньше.

Основной упор делается на личность индивида, его характер и особенности. Психотерапия способна снизить тягу к еде и помочь побороть данный симптом.

Препараты

Лечение лекарственными средствами назначается только доктором, психотерапевтом. В отдельных случаях такой вариант, действительно, помогает справиться с недугом.

Чаще он используется в совокупности с психотерапией и другими методами лечения.

Народные средства

Есть некоторые народные способы, подавляющие проявления переедания. Например, настой из мяты помогает желудку проще справляться с нагрузкой. Для приготовления понадобится 1 ст. л. ложка травы, которую следует залить 300 мл кипятка. Необходимо дать отвару настояться в течение 30 мин. Выпивать настойку рекомендуется на ночь, чтобы улучшить сон и работу ЖКТ.

Во время стрессового состояния и появления чувства сильного голода следует не тянуться сразу за едой, а сделать дыхательную гимнастику хотя бы в течение 2 минут. Нужно глубоко вдохнуть и выдохнуть, медленно успокаиваясь.

Также необходимо составить правильное и здоровое меню, заменяя вредные продукты полезными. Так организм начнет привыкать к хорошей еде, получать все витамины. В результате тяга к перееданию снижается.

Отличным вариантом борьбы станет спорт. Во время занятий вырабатывается тот самый гормон счастья, который необходим людям для хорошего самочувствия.

Что делать, если переел

В первую очередь после очередного срыва стоит принять ситуацию. Важно перестать винить себя и ругать, испытывая стыд и злость. Поймите, что это реальная проблема, с которой стоит бороться как с гриппом. Окажите себе самопомощь. Не зацикливайтесь на том, что вы страдаете расстройством пищевого поведения. Отвлекитесь от этого, сходите погулять с друзьями, устройте выходной и делайте то, что приносит вам удовольствие.

Чтобы поднять самооценку и уверенность в себе, начните проговаривать аффирмации — небольшие фразы, которые следует повторять в течение дня. Этот психологический прием, действующий как самовнушение на подсознание, эффективно использовался многими ведущими психологами — Луизой Хей, Владимиром Синельниковым, Лиз Бурбо и другими. Существуют различные позитивные утверждения: аффирмации для похудения, обретения уверенности и любви к себе.

Как избежать переедания

  • Во-первых, постарайтесь не находиться там, где еда постоянно на виду. Также избегайте мест, где присутствуют различные ароматы. Например, обходите стороной пекарни, так как запах свежего хлеба может вызвать очередной приступ переедания.
  • Во-вторых, научитесь слушать свой организм. Часто люди с расстройством не распознают голод и насыщение. Постарайтесь есть вдумчиво, осознанно.
  • В-третьих, умейте контролировать себя. Следите за своими мыслями. Не зацикливайтесь на пище, не делайте из нее культ.
  • Составьте меню, в котором будет прописан каждый прием в определенное время или ведите дневник ежедневного питания. Вы приучите себя к порядку, сможете наблюдать за своим питанием и следить за тем, что попадает к вам на тарелку.
  • Не ходите в магазины голодным, иначе сорветесь и накупите лишних продуктов. Составляйте список заранее из того, что вам, действительно, необходимо.

Переедание — это коварный недуг, который имеет множество причин для проявления. Не расстраивайтесь, если у вас случаются срывы. Диагностировав у себя пищевую зависимость, начните с малых шагов в борьбе с ним. Главное, верить в собственные силы.

Как избежать переедания и как умерить аппетит

Переедание становится всеобщей проблемой и вопрос как избежать переедания волнует многих. Большинство людей, в меру своей не сдержанности и от обилия разнообразной пищи, не могут умерить свой аппетит и тем самым справиться с данной проблемой.

Известно несколько видов переедания, связанных с потреблением:

  • вкуснятинки, от которой человек получает удовольствие, «гормоны счастья», поэтому ест без контроля;
  • большого количества пищи из-за компульсивного (психологического) обжорства, что связано с нарушением психики;
  • любой еды без разбора по причине булимии, при этом никакого удовольствия от пищи человек не получает и старается после насыщения от нее избавиться, вызывая рвоту.

Переедаем с удовольствием

  1. В первом случае многие переедают на пикниках, с удовольствием съедая много шашлыка и другой вкусной еды под бокал вина или другого горячительного напитка. Иные сладкоежки во время просмотра фильма или музыкальной передачи ставят перед собой коробку с шоколадными конфетами, вазочку с хрустящим печеньем или вафельками, зефиром и иными сладости. Запивают «сладкую жизнь» большим количеством кофе или газированной «колы».

Чтобы испытать новые вкусовые ощущения многие хозяйки списывают рецепты приготовления блюд с телевизионных передач, которые проводятся лучшими поварами и кулинарами. Они стараются досыта «перекормить» домашних гурманов новыми экзотическими блюдами. Особенно страдают дети, которым сердобольные мамочки стараются положить в рот лишний кусок мяса или пирога.

Переедаем со слезами на глазах

  1. Ежедневное нахождение в состоянии стресса так плотно вошло в жизнь, что мы перестали просто его замечать. Но иногда доза стресса превышает психические возможности и человек начинает его «заедать», чтобы снять эмоциональный дискомфорт, депрессию и улучшить свое внутреннее состояние.

При компульсивном (психологическом) переедании или попросту обжорстве пища уведет человека от проблем и стресса, но «подарит» ему тошноту и неприятную тяжесть в желудке. После таких приступов не станет легче от раскаяния и острого чувства вины. Попытки снизить вес также ни к чему не приведут, поскольку появляется новый стресс от вида своей фигуры в зеркале и новый приступ обжорства до дурноты.

Переедаем без удовольствия

  1. Булимия также может возникнуть на фоне депрессии, стресса или тяжелого психического расстройства. У многих появляется «зверский» аппетит ночью, а утром резко снижается, поэтому еда начинает заменять сон. Человек в одиночестве поглощает еду без разбора и испытывает позднее к ней отвращение. Булимики, в отличие от сладкоежек и гурманов, боятся набрать вес, но не могут избавиться от наркотической тяги к еде. Тогда они устраивают себе голодовки или придерживаются диеты, вызывают рвоту и пьют слабительное. Но все это чередуется с приступами переедания, при которых еда поглощается без особого разжевывания.

Последствия переедания

  1. Во всех трех случаях организм не будет благодарен за такую сытую и сладкую жизнь, поскольку его углеводный и жировой обмен окончательно нарушен, появляются сердечнососудистые заболевания, ожирение, растягивается желудок. Печень не просто страдает, а превращается в источник жиров.

Человек также будет страдать:

  • от заболеваний всего желудочно-кишечного тракта: колита, хронического панкреатита, холецистита, гастрита с пониженной кислотностью;
  • от нарушения гормонального цикла из-за нехватки тироксина – гормона щитовидки;
  • от бесплодия при ожирении, что касается мужчин и женщин;
  • от заболеваний опорно-двигательного аппарата, включая суставы;
  • женщины – от нарушения менструального цикла.

Что нужно делать, чтобы не переедать?

  1. Сейчас модно говорить о здоровом образе жизни и питании, рекомендовать различные диеты. Но начинать нужно с похода продуктовый магазин, придерживаясь трех правил:

1 Не ходить в магазин с чувством голода, чтобы руки не тянулись за булочками и сладостями. Съедать перед выходом фрукт или кусочек хлеба из цельного зерна.

2 Благодаря подготовленному заранее списку продуктов спасаться от импульсивных покупок.

3 Ориентироваться на этикетки, где указаны калории, белки и углеводы на 100 г продукта, а не на крупные надписи на упаковках, рекламирующие и представляющие продукт диетическим, обезжиренным и легким.

Покупать продукты и употреблять нужно, придерживаясь «модели тарелки». На первой половине тарелки должны находиться разноцветные овощи: оранжевые для пополнения организма витамином А, зеленые – витамином С, фиолетовые – биофлавоноидами. Поливать маслом овощи масло и сдабривать жирным соусом не рекомендуется. От картошки не стоит отказываться. Ее просто нужно варить в «мундире», очищенную или запекать. Укладывать ее нужно на «четвертинку» тарелки для гарниров. Это место могут занять рис или гречка, лапша или макароны. Легкий соус или минимальное количество масла будут здесь уместны. Иногда гарнир можно заменить ржаным или цельнозерновым хлебом (до 150 г).

Вторую четвертинку могут занять «вторые» блюда из нежирного мяса или рыбы, морепродуктов, птицы без кожицы (до 120 г). Можно добавить яйца, грибы или бобовые. Чтобы немного посолить еду, лучше пользоваться морской солью, в ней много микроэлементов витаминов.

  1. Потребление сахара нужно снизить. Сладости можно кушать, но природные: фрукты и ягоды. Полезны соки из овощей, ягод и фруктов в качестве дополнительного питания между тремя основными приемами пищи. Дробное питание, причем в определенное время, маленькими порциями исключит переедание и ожирение и оздоровит организм.

Что касается жиров, то растительное масло также является 100%-ным жиром и его не нужно лить в тушеное блюдо или салат прямо из бутылки, а отмерить ложкой. Норма в день – 2 ст. л.

От изделий фастфуда нужно отказаться. Не стоит увлекаться и йогуртами, в них часто добавляют сахар, особенно в десерты из молока. Можно смело покупать молоко 0,5%, кефир 1%, ряженку и простоквашу, сметану 10%, сыр – не более 17%.

  1. Конечно, никто не запретит съесть конфетку или 1-2 зефира без шоколадной глазури, пару кусочков (не кусков!) колбасы после основного блюда. Это не добавит лишний килограмм, но скрасит жизнь. Чтобы подсластить, можно съесть ложечку смеси из меда, орехов, семечек тыквы и подсолнуха с зеленым чаем.

Используя «модель тарелки» можно подключить и фантазию. Если на обед был овощной суп, значит, позже будет мясо, перекусить можно обезжиренным творогом. Салат вместо масла можно заправлять кефиром. Если в первой половине дня было мало овощей, можно их съесть на ужин за 3-4 часа до сна. Никто еще не отменял разгрузочные дни: гречневые, кефирные и яблочные.

Если человек не может самостоятельно справиться с перееданием, тогда нужно подключать психотерапевта, психолога или психиатра и диетолога. В этих случаях назначается медикаментозная терапия. Во время приема пищи можно включать приятную музыку, благоприятно влияющую на психику, что зависит от предпочтения и вкуса человека. Не станут лишними несколько сеансов массажа, поход в бассейн, сауну, спортзал или на лоно природы.

Следующая статья
Продукты для поддержания женской красоты и здоровья

Новый комментарий

Пожалуйста, пишите в рамках данной темы.
Все сообщения проходят предварительную модерацию

Ссылка на основную публикацию