15 грибов, используемых в медицине

Лечебные грибы

Обилие вкусных лесных грибов — отличительная черта России. Но среди них есть лечебные грибы, издавна используемые в народной медицине. Промышленность культивирует выращивание таких плодовых тел для получения специальных целебных веществ. Не прекращаются испытания грибов против раковых опухолей.

Виды лекарственных грибов

Фотографии и названия грибов

Виды лекарственных грибов

Лекарственные грибы — это условная группа. В нее входят виды, которые используют для получения полезных для организма веществ. Лечебный гриб не всегда съедобен, но может применяться наружно или в виде настоек. Направление в медицине, в котором лечат препаратами на основе грибов, называется фунготерапией.

Виды лекарственных грибов, растущих в России:

  • сморчок вонючий;
  • вешенка обыкновенная;
  • головач гигантский;
  • дождевик грушевидный;
  • ежовик гребенчатый;
  • лисичка обыкновенная;
  • рыжик;
  • белый гриб;
  • польский гриб;
  • шампиньон луговой;
  • мацутакэ;
  • рядовка серая;
  • опенок осенний.

Культивирование и применение несъедобных грибов самостоятельно чрезвычайно опасно. Неправильная технология чревата сильными отравлениями. К лечебным, но несъедобным относят:

  • мухомор красный;
  • трутовик березовый;
  • чага;
  • звездовик гигрометрический;
  • свинушка тонкая;
  • опенок красно-желтый.

Лечебные свойства ряда грибов пытаются применить в исследованиях против онкологии. Проводят испытания по поглощению плодовыми телами грибов радиоактивного излучения. На данном этапе информация об эффективности лесных даров от рака является лишь частично подтвержденной.

Препараты из грибов в традиционной медицине

Производство лекарств из грибов популярно в восточной медицине. Лидером является китайское производство. Также местные власти развивают нетрадиционную (грибную) медицину во Вьетнаме.

В лекарственных грибах содержатся вещества, обладающие полезными свойствами:

  • Вешенка обыкновенная: источник усвояемого белка для диабетиков.
  • Головач гигантский: его споры используют, чтобы получить кальвацин против бластомы и саркомы.
  • Дождевик грушевидный: в плодовых телах вида есть вещества с цитостатическим (замедляющим деление клеток) эффектом.
  • Лисички: содержит природное антигельминтное средство, а также является натуральным способом очистить кишечник от шлаков.
  • Рыжики: лактриовиолин, выделенный из этих грибов, считают антибактериальным средством, которое подавляет вирусы и бактерии (есть данные про туберкулез).
  • Белый гриб: экстракты, полученные на основе данного гриба, тонизируют кожу, их применяют при обморожениях.

Самым ценным с точки зрения восточной медицины является ежовик гребенчатый. В лекарственных грибах вида есть вещества, помогающие не только укрепить иммунитет, но и простимулировать рост нервных клеток. Из ежовика получают антисептик и лечат атрофический гастрит. Вид выглядит, как еж, из-за характерного игольчатого гименофора. В природных условиях он редок, находится на грани исчезновения, но культивируется промышленно и в домашних условиях.

Трутовик обладает антисептическими свойствами

Из трутовика березового получают полезные вещества, которые:

  • обладают потенциалом борьбы с онкологией (полисахариды);
  • используются, как антисептик (присыпка из порошка);
  • борьба с язвой (экстракты или вытяжка);
  • очищают ЖКТ, способствуют похудению (мякоть в приготовленном виде, пищевые добавки на основе плода).

Похожую на трутовик чагу используют как противоопухолевое средство. Она выглядит, как черный нарост на коре лиственного дерева – березы. На ощупь твердая, внутри мякоть коричневая. Чага снимает воспаление, входит в состав лекарственных травяных чаев.

Научное использование мухомора красного не доказано. Однако его применяют на свой страх и риск в народных рецептах, изготавливая на его основе настойки для внешнего применения.

Китайское учение о здоровье применимо и к звездовику гигрометрическому. Вид растет и на территории РФ, но редко, преимущественно на Востоке. Выглядит, как растение с 5 лепестками и шляпкой в виде сердцевины цветка. Цвет болотный или серо-бурый.

Ирина Селютина (Биолог):

Этиловый экстракт звездовика гигрометрического способен благодаря присутствию в нем особого полисахарида (АЕ2):

  • остановить рост раковых клеток разных линий;
  • стимулировать рост и развитие специализированной группы лимфоцитов – макрофагов, которые обладают способностью к фагоцитозу (поглощению твердых частиц);
  • стимулировать рост и развитие клеток костного мозга;
  • показать мощное противовоспалительное действие сопоставимое с действием диклофенака;
  • поддерживать общую иммуностимуляцию.

Для медицинских целей применяют молодые и зрелые (раскрывшиеся с образованием «ножек» и центрального «мешка») плодовые тела. Молодые грибы используются для приготовления настоек, а вот у зрелых содержимое «мешка» – споровая масса идет на изготовление мазей.

Суть лечения звездовиком на основе китайского учения заключается в остановке крови и обработке наружных ран сырыми измельченными плодовыми телами. Этим грибом снимают последствия обморожения, им обрабатывают старые шрамы. Из спорового порошка готовят мазь против ожогов. Выделенные из его свежих плодовых тел активные стероидные вещества обладают высокой биологической активностью.

Этиловые экстракты из мякоти вида стимулируют рост нервных клеток и иммунитет, также улучшают работу мозга.

В лекарственных польских грибах есть тианин, который обладает:

  • успокаивающим действием;
  • способностью понижать давление;
  • возможностью снижать вес;
  • ингибирующим действием против кофеина.

Из химических соединений опенка осеннего синтезировали препарат против эклампсии. Это заболевание может возникать во время беременности, родов и в послеродовой период. Характеризуется настолько высоким давлением, что возникает непосредственная угроза здоровью матери и ребенка.

Разрабатывают использование водного экстракта из опят осенних для насыщения организма кислородом. Из шнуров грибницы (ризоморфов) получают белок, который применяют для изготовления диетического хлеба для больных диабетом. Сами опята — диетический продукт.

Луговые шампиньоны богаты агаридоксином — сильнодействующим антибиотиком. Вытяжки из плодовых тел применяют при лечении гноящихся ран, туберкулеза, тифа. В мякоти шампиньонов присутствует фолиевая кислота, полезная для репродуктивной системы женщин.

Противораковые вещества, подавляющие рост злокачественных клеток, найдены в плодовых телах:

  • мацутакэ;
  • рядовки серой;
  • опенка красно-желтого;
  • свинушки тонкой;
  • говорушки благоухающей;
  • паутинника пачкающего;
  • сыроежек (золотистой, кроваво-красной, болотной, сардониксовой);
  • дрожалки листоватой;
  • рядовок (серно-желтой, опаленной).

Большая часть исследований датируется 1970-1980 гг., но истинность или ошибочность их еще доказывается. Вещества, полученные из грибов, анализируют и тестируют на нескольких поколениях подопытных животных.

Народные рецепты

Настойки на основе грибов пользуются популярностью

К народным методам причисляют бытовое использование настоек, мазей, вытяжек на основе грибов. Эффективность наукой не доказана, однако средства пользуются спросом у населения.

В народной медицине используют опенок осенний как средство против мигреней. Мазь из него считают хорошим средством для суставов. Настойки из сморчка вонючего применяют от боли в животе, ими лечат подагру и заболевания почек.

Препараты из мухомора красного — средство против паразитов, вирусов и бактерий. Ядовитое плодовое тело служит добавкой в рацион лосей, медведей и белок. Научное объяснение этому факту еще не найдено.

Разные настойки из трутовика березового в народе используют как средство, способное:

  • уменьшить аппетит;
  • очистить организм выводом жидкости и шлаков;
  • укрепить иммунитет в простудный сезон;
  • быть природным антидепрессантом.

Из чаги готовят мазь на основе свиного нутряного жира. Ею обрабатывают ожоги и открытые раны. База мази — настой на водке (1:10 спиртовой составляющей). Настой добавляют на водяную баню к жиру, растапливают, перемешивают до однородного состояния и только тогда охлаждают.

Лисички обыкновенные сушат на солнце или перетирают в порошок. Затем 20 г сырья заливают 100 мл спирта и настаивают в темном месте в течение 2 недель. Для укрепления иммунитета пьют по 5 мл за перед завтраком на протяжении 3 недель.

Противопоказания к применению

Лекарственные грибы применяют только как дополнительный курс или пищевую добавку во время курса лечения. Нельзя лечить народными методами и фугнотерапией хронические заболевания, острые состояния, тяжелые болезни без традиционной терапии.

Перед началом курса обязательна консультация у профильного врача. Нельзя самостоятельно принимать иностранные пищевые добавки с грибами, если нет уверенности в составе. Также фугнотерапия противопоказана:

  • детям;
  • беременным и кормящим женщинам;
  • пожилым людям;
  • людям с заболеваниями желудка, кишечника, сердца, нервной системы;
  • аллергикам.

Отрицательные симптомы — признак невосприимчивости препарата. При их появлении надо немедленно прекратить применение и обратиться к врачу.


Секреты лечения грибами: Как «работают» целебные грибы

Фунготерапия представляет собой направление медицины, практикующее лечение грибами самых различных заболеваний. Перспективы фунготерапии пока до конца не изучены, но на сегодня лечение специальными грибами приносит положительные результаты.

Фунготерапия – это самостоятельная ветвь медицины, заключающая в себе исцеление грибами. Мы говорим не об обычных подосиновиках и подберезовиках, а о целебных представителях данного царства живых организмов. Целительные возможности фунготерапии еще полностью не исследованы, но на данный момент, опираясь на положительный опыт в этой сфере медицины, можно считать лечение посредством грибов довольно результативным, даже в области раковых заболеваний.

Фунготерапия – исцеление грибами

Истоки фунготерапии обнаруживаются в Азии. В древнем произведении о лекарственных возможностях грибов врачевателя ВуСина можно прочесть характеристики примерно ста видов грибов, найденных в Китае и на Японских островах.

А в прошлом столетии, наука смогла получать из грибов антибиотики. И сегодня проводятся различные научные изыскания в сфере фармацевтической микологии.

Самые широко применяемые в сфере фунготерапии грибы:

Шиитаке довольно широко известен.

Может быть назначен при различных видах рака, таких недугах как гипертония, разные виды артрита, иммунодефициты, атеросклероз и аллергия. Отмечена его действенность при врачевании следующих заболеваний: диабет, язва желудка, вирусный гепатит В. Гриб может помочь тем, кто страдает постоянной усталостью и депрессией.

Кордицепс (Ярсагумба) использование гриба практикуют при злокачественных новообразованиях, иммунодефицитах, астме, бронхите, атеросклерозе. Кордицепс употребляют люди, занимающиеся спортом, для скорой реабилитации мышц после интенсивных физических нагрузок. Используется для исцеления потенции и усиления либидо, против стрессовых состояний, депрессии.

Агарик – гриб, имеющий ярко выраженные противораковые возможности. Используется при раковых заболеваниях, иммунодефицитах, отеках, проблемах щитовидной железы, дерматических недугах, гепатите, бронхиальной астме, диабете и гипертонии. Помогает представителям сильного пола, страдающим сложностями с эрекцией.

Мейтаке был открыт не так уж давно – примерно 30 лет тому назад. Имеет в своем составе много полисахаридов – бета-глюканов. Гриб имеет показания онкобольным, болеющим диабетом, СПИДом, остеопорозом. Практикуется при разных видах гепатита, атеросклерозе, нарушении обмена веществ, патологическом климаксе. Способствует при необходимости снижению веса.

Аурикулярия уходвидная — целебный съедобный гриб. Интересно, что по форме он схож с человеческим ухом. Издавна люди считали, что данный гриб нормализует кровоток, очищает кишечник, выводит токсические вещества. Гриб употребляют в качестве профилактики при атеросклерозе, гипертензии, раковых недугах. Аурикулярия помогает нивелировать показатель холестерина в крови и снизить вес.

Трутовик лакированный, иначе ганодерма или рейши, по целительным качествам «обгоняет» знакомый всем женьшень. Гриб необычайно популярен в Китайской медицине. В его теле присутствует множество полезных веществ. Он «работает» при исцелении раковых недугов, атеросклероза, гипертонии, иммунодефицитов, рассеянного склероза. Рейши употребляют при аллергиях, язвах кишечника, проблемах щитовидной железы, геморрое, сбоях сердечного ритма. Убирает лишние килограммы, практикуется при дерматологических и психических недугах. Целители издавна использовали ганодерму (рейши) для реабилитации памяти, общего укрепления и даже омолаживания.

Как «работают» целебные грибы

Целебные грибы, как вы уже могли заметить, используют при широком спектре недугов, но чаще их прописывают онкологическим больным. Почему? В составе грибов присутствуют следующие биологически активные полисахариды: лентинан, ланостан, ганодеран, ланофил, грифолан. Их ключевое целительное качество – в способности приспосабливать иммунную систему больного к нынешним потребностям организма. Также данные вещества активизируют продуцирование перфорина. Этот белок угнетает распространение опухолевых клеток. В итоге организм получает силы для борьбы с новообразованием.

Медицинские грибы имеют свойство ослаблять побочные эффекты классической химиотерапии и лучевой терапии, которые наносят колоссальный удар по здоровью. Фитонциды в составе грибов помогают уничтожать вирусы. Даже вирусы таких страшных заболеваний как гепатиты и СПИД.

Терпеноиды могут помочь аллергикам. Антиоксиданты в составе грибов снижают показатель плохого холестерина в крови и помогают вывести соли из суставов.

Каким образом принимать лечебные грибы

Медицинские грибы можно приобрести в виде порошка и экстракта. Их расфасовывают в капсулы на фармакологическом предприятии. Схему и длительность приема назначает исключительно специалист по фунготерапии. Назначение сугубо индивидуально. Оно зависит, в первую очередь, от имеющихся недугов и общего здоровья организма.

Противопоказания не отмечаются.

Это важно знать! Если вы планируете заняться лечением посредством употребления целебных грибов, не стоит заниматься самодеятельностью. Как уже указывалось выше, дозировку и схему употребления может составит, только специалист с учетом ваших персональных показателей здоровья.опубликовано econet.ru.

Читайте также:  Эффективные средства против грибка

Статьи Эконет.ру предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление – мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

15 грибов, используемых в медицине

Известно множество замечательных качеств грибов. Например, благодаря плесневому грибу Penicillium notatum почти 80 лет назад был получен первый природный антибиотик – пенициллин. Этому открытию человечество обязано миллионами спасенных жизней.

Народная медицина веками использовала обычные (лесные) грибы, которые, кроме антибактериальной активности, обладают и другими целебными свойствами. Их изучением в последние десятилетия занимается официальная наука. Из грибов выделены природные компоненты, благотворно влияющие на человеческий организм и помогающие избавиться от самых разных проблем со здоровьем.

Мухомор
Шляпка красного мухомора содержит мускаруфин – пигмент, обладающий антибактериальной активностью. Кроме того, настойка гриба применяется для растирания воспаленных суставов, помогает при артритах, ревматизме, атеросклерозе, невралгии. Прием небольших доз внутрь нормализует работу эндокринных желез и повышает общий тонус организма.
Для приготовления настойки трехлитровую банку плотно заполняют шляпками мухоморов. Емкость закупоривают и закапывают в землю. Через 40 дней в банке образуется жидкость, имеющая темный цвет и характерный запах. Ее сливают, смешивают с равным количеством водки и хранят в холодильнике.

Боровик (белый гриб)
Бытует мнение, что регулярное включение белых грибов в рацион позволяет снизить риск развития злокачественных новообразований, но это пока не подтверждено. Зато в боровиках обнаружены вещества, подавляющие активность некоторых видов патогенной кишечной микрофлоры и способствующие улучшению пищеварения. Содержащийся в этих грибах алкалоид герценин облегчает состояние больных стенокардией. Народная медицина использует боровики для лечения туберкулеза и нарушений обмена веществ. Такие препараты помогают и при анемии и упадке сил. Наружное применение экстракта белых грибов показано при незаживающих язвах и обморожениях. Регулярный прием настойки шляпок боровиков способствует снижению вязкости крови, что очень важно для больных артериальной гипертензией и стенокардией. Кроме того, средство применяют для лечения доброкачественных новообразований женской половой сферы (миом, кист и т. д.).
Для приготовления лекарства шляпки белых грибов измельчают, засыпают в литровую банку «по плечики» и заливают водкой, настаивают в течение двух недель в темном месте, затем сырье отжимают, а жидкость процеживают. Лекарство принимают два раза в день за 30 минут до еды, разводя чайную ложку снадобья в 50 мл воды.

Масленок
Настойка маслят готовится так же, как экстракт шляпок боровиков. Она помогает при подагре и упорных головных болях. Наружно используется для растирания на ночь больных суставов.

Шампиньон луговой
В шампиньонах обнаружен агаридоксин – природный антибиотик, обладающий высокой противомикробной активностью. Экстракт грибов принимают при туберкулезе, паратифе и тифе. Наружно используют для лечения гнойных процессов и заживления ран.

Груздь перечный
Этот гриб содержит антибиотик лактариовиолин, способный подавлять жизнедеятельность многих патогенных микроорганизмов (в том числе возбудителя туберкулеза). Кроме того, препараты, изготовленные из груздей, помогают при почечнокаменной болезни.

Веселка обыкновенная
Веселка чрезвычайно ценится народными целителями. Спиртовой настойкой, приготовленной из высушенного гриба или сырого студенистого «яйца», появляющегося первым на поверхности земли и содержащего будущее плодовое тело, лечат гипертоническую болезнь, патологии органов пищеварения, воспалительные поражения почек, печени и поджелудочной железы, аутоиммунные заболевания, опухоли (как доброкачественные, так и злокачественные), сердечно-сосудистые заболевания. Слизь веселки помогает заживлять раны, трещины кожи и пролежни. Аналогичным действием обладает порошок из высушенных грибов. Массу из сырых веселок, перетертых с сахаром, принимают при туберкулезе и бронхиальной астме. Веселки считаются прекрасным профилактическим средством, защищающим от простудных заболеваний. Достаточно держать в комнате лист бумаги с порошком, приготовленным из этих грибов, и риск заражения членов семьи сезонными инфекциями существенно снизится. Сырая масса веселки обладает тонизирующим и антибактериальным эффектом: из нее делают маски для оздоровления кожи лица и придания ей свежести.

Сморчок
Настойка сморчков издревле применялась народными целителями для борьбы с заболеваниями глаз. Когда этими грибами заинтересовались ученые, метод получил научное подтверждение. В сморчках обнаружили комплекс веществ, которые не только укрепляют глазную мускулатуру, но и помогают избежать помутнения хрусталика и развития катаракты. Сегодня ведется научная работа по созданию лекарств на основе вытяжки из сморчков.

Трутовик лиственничный
Компоненты, входящие в состав этого древесного гриба, способствуют выведению из организма человека токсинов и канцерогенных веществ. Препараты трутовика используются для лечения острых и хронических воспалительных заболеваний дыхательных путей, патологий печени и поджелудочной железы, туберкулеза и расстройств в работе желудочно-кишечного тракта. Гриб обладает еще одним замечательным качеством: он активизирует работу печени и ускоряет обмен веществ. Поэтому трутовик часто применяется людьми, стремящимися похудеть.

Чага
Чага – бесплодная форма одного из видов древесных грибов, растущего, как правило, на березе. В народной медицине используется в качестве сырья для приготовления средств от желудочно-кишечных заболеваний, анемии, патологий нервной системы и злокачественных новообразований. Из чаги делают водные настои и вытяжки, так как целебными свойствами обладают водорастворимые пигменты, создающие специфическую окраску гриба.

Строчок
В состав строчков входит вещество, действующее на организм подобно кортизону. Настойка этих грибов применяется при лечении ревматизма, артрита, остеохондроза. Кроме того, средство используется в качестве растирки при бронхитах и невралгиях разного происхождения. Препараты строчков нельзя принимать внутрь: в них есть токсин, по действию близкий к яду бледной поганки.

Дождевик
Некоторые разновидности дождевиков содержат кальвациевую кислоту, обладающую высокой антибактериальной и противоопухолевой активностью. На основе этого вещества создано лекарственное средство кальвацин, успешно применяющееся при лечении рака. Кроме того, препараты дождевиков используют для остановки кровотечений и в терапии почечных патологий. Из грибов-навозников, родственных дождевикам, выделено вещество, которое в сочетании со спиртом вызывает у человека очень неприятные ощущения, похожие на признаки отравления. В народной медицине дождевики используются для формирования у пациентов отвращения к алкоголю. Другие родичи дождевиков – грибы рода Psilocybe – содержат псилобицин, оказывающий психотропное действие и применяющийся для лечения провалов в памяти и психических расстройств.

Лисичка
Симпатичные оранжевые грибочки являются не только замечательным деликатесом. Благодаря наличию в них множества полезных веществ лисички широко используются в народной медицине. С их помощью лечат заболевания глаз. В состав этих грибов входят соединения меди, цинка и другие микроэлементы, которые необходимы для поддержания остроты зрения и профилактики офтальмологических патологий; авитаминоз. По содержанию ретинола лисички могут успешно конкурировать с овощами и фруктами, имеющими оранжевую окраску и традиционно используемыми для пополнения запасов витамина A в организме; патологии печени (в том числе гепатит C). В лисичках обнаружены траметонолиновая кислота и эргостерол, которые помогают справляться с проблемами такого рода. Хитинманноза, входящая в состав мякоти грибов, обладает глистогонным действием и совершенно безопасна для человека.

Шиитаке
Судя по данным, найденным в древних письменных источниках, гриб шиитаке используется восточными лекарями уже более семи веков. Целебные свойства растительного сырья очень хорошо изучены и признаны официальной медициной не только в Китае и Японии, но и во многих европейских странах. Препараты шиитаке применяются при лечении: злокачественных и доброкачественных новообразований; импотенции; гипертонической болезни; недугов сердечно-сосудистой системы; сахарного диабета; вирусных и простудных заболеваний; эрозивных поражений пищеварительного тракта; грибковых инфекций; плохо заживающих ран; воспалительных процессов любого происхождения.
Для использования в терапевтических целях настаивают свежие или высушенные грибы на спирте, коньяке, водке, сладком вине, оливковом или льняном масле. Иногда применяются и водные отвары или настои. Шиитаке вполне съедобен: в странах Востока его регулярно включают в меню в сыром, жареном, маринованном или отварном виде.

Рейши
В Китае этот гриб считается одним из лучших средств для продления жизни, сохранения физической и умственной трудоспособности, практически не имеющим побочных эффектов. Препаратами рейши лечат заболевания сердца и сосудов, аллергии и недуги психической сферы. Кроме того, гриб содержит вещества, обладающие противоопухолевой активностью. Установлено, что грибы шиитаке и рейши полезно использовать вместе, так как они усиливают целебное воздействие друг друга.

Кордицепс китайский
Гриб распространен в высокогорных районах Тибета, содержит набор мощных антиоксидантов и является признанным иммуностимулирующим, адаптогенным и антибактериальным средством. Он нормализует работу почек и печени, способствует выведению токсинов из организма, оптимизирует состав крови и микроциркуляцию в тканях и органах, облегчает процесс насыщения крови кислородом, а также оказывает омолаживающее действие, повышает общий тонус и потенцию у мужчин.

Важно!
К фунготерапии (лечению грибами) следует подходить очень осторожно. Предварительно необходимо пройти полное обследование и получить консультацию квалифицированного специалиста.

Дело в том, что одни грибы содержат ядовитые вещества, другие несовместимы с некоторыми распространенными аптечными препаратами. Чрезвычайно важен не только грамотный подбор целебных средств, но и тщательное соблюдение рецептуры приготовляемых препаратов, рекомендованной дозировки и сроков приема.
Лечение грибами – длительный процесс. Считается, что в течение первых 3–4 месяцев организм только привыкает к поступающим в него веществам. Улучшение состояния больного следует ожидать не ранее 9–12 месяцев после начала приема подобных препаратов.

Грибы в медицине

Грибы имеют немаловажное значение в медицине. Еще в далекой древности их начали применять в народной медицине наравне с травами, плодами и ягодами.

Люди, которых в народе называли знахарями, накапливали свои знания в области врачевания, передавали их по наследству, держа в секрете от посторонних. Когда на Руси появилась письменность, большую роль сыграли выпускаемые в XVI и особенно в XVII в. рукописные «Травники». В них содержались интересные сведения о различных средствах и способах врачевания, основанных на опыте народной медицины. Грибами, судя по летописям, пытался лечить людей еще Владимир Мономах, а затем от опухоли на губе лечили его самого. В «Лечебниках» конца XVII в. рекомендовали боровики для лечения обморожений. Экстракт приготавливали особым способом во время роста боровиков и хранили в герметически закрытой посуде. В лютые зимы этим грибным экстрактом смазывали обмороженный участок тела, что способствовало успешному заживлению тканей.

В народной медицине довольно широко применялись мухоморы. На первый взгляд может показаться странным использование ядовитых грибов, но практика подтверждает, что в медицине находят применение ядовитые вещества в малых дозах. Исследования показали, что красный мухомор содержит ядовитые вещества (микоатропин и мускимол) и антибиотическое вещество мускаруфин, которое тормозит развитие раковых опухолей.

Специалисты доказали, что препарат, полученный из красного мухомора, может действовать положительно при спазмах сосудов, эпилептическом и хореатическом состояниях, склерозе, ангине и нарушениях деятельности спинного мозга. Старым народным средством является водная настойка красного мухомора, используемая для лечения ревматизма, заболеваний кожи.

В народной медицине использовали и другие шляпочные грибы. Например, кирпично-красные и серно-желтые опенки рекомендовали в качестве слабительного и рвотного средства. Перечным груздем лечили туберкулез. Из плодовых тел говорушки французский ученый Холланд выделил антибактериальное вещество клитоцибин. Дальнейшие исследования показали, что оно оказывает активное действие на туберкулезную палочку Коха.

В народной медицине ряда стран применяется опенок осенний. Например, в Австрии, где этот гриб пользуется широкой популярностью, его употребляют как легкое слабительное. По всей вероятности, в нем содержатся вещества, усиливающие деятельность пищеварительных органов.

В народной медицине широко применялся отвар чаги; этот гриб считается годным для применения в медицине и в настоящее время. Отвар чаги при систематическом употреблении оказывает общее стимулирующее воздействие, улучшает состояние больных, содействует лечению гастрита и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.

В последние годы медики многих стран мира все большее внимание уделяют исследованию грибов в научных целях. В советской медицине из рыжика был получен ценный антибиотик «Лактариовиолин», который значительно тормозит рост различных вредных бактерий. Из говорушки было получено новое антимикробное вещество, похожее на микомицетин, которое применяется в медицине для лечения туберкулеза кожи и костей.

Экзамен на антибактериальность с успехом выдержали и лисички. С помощью содержащегося в них эргостерина советские ученые в лабораторных условиях излечивали от тяжелых болезней подопытных животных. Вытяжки многих шляпочных грибов обладают замечательной способностью подавлять стафилококк — возбудителя различных гнойных заболеваний и даже заражения крови.

Читайте также:  6 способностей организма, которые мы не контролируем

Опенок луговой оказался эффективным в борьбе с кишечной палочкой и рядом других микробов. Вещества, обнаруженные в нем, оказывают положительное действие на щитовидную железу.

Чехословацкие ученые установили, что навозник серый можно с успехом применять для лечения алкоголизма при помощи выделенного из гриба вещества «Антабус».

В Индии из шампиньонов получен новый препарат «Кампестрин», который успешно применяется для лечения тифа, паратифа.

Это только небольшая часть примеров немалой роли грибов в народной и профессиональной медицине.

Широкой популярностью в народе пользуется так называемый чайный гриб — представитель симбиотического объединения дрожжевых грибов. Народы многих стран мира содержат его в домашних условиях. Настой этого гриба пьют перед едой для возбуждения аппетита или утоления жажды в течение всего дня. Одна из легенд гласит: в глубокой древности могущественный император, в течение долгого времени прикованный к постели тяжелым недугом, созвал своих мудрецов и врачей и объявил, что тот, кто сумеет его вылечить, может просить любое вознаграждение. Когда были испробованы все известные лекарства, самый старый и мудрый лекарь принес своему владыке кувшин со светло-коричневой жидкостью, на поверхности которой плавала толстая слоистая пленка. С недоверием стал император пить эту жидкость, но уже через несколько дней почувствовал себя лучше, а вскоре полностью выздоровел. Легенда легендой, но и сейчас многие больные и люди с ослабленным здоровьем постоянно пьют настой чайного гриба.

Однако лечиться самостоятельно не рекомендуется, необходимо сначала проконсультироваться с лечащим врачом.

Таким образом, лекарственные вещества, образуемые грибами и бактериями, стали мощным оружием в борьбе с болезнями.

На заметку: лечебные свойства грибов – это работает!

Добавление статьи в новую подборку

Различные грибы и препараты из них издавна широко применяются в медицине. С незапамятных времен фунготерапия – огромная часть народной медицины. А открытие стрептомицина и пенициллина, выделенных из плесневых грибов, положило начало эпохе антибиотиков в современной фармакологии.

Позже выяснилось, что антибиотической активностью обладают многие грибы, не только плесневые. А еще – иммуномодулирующим действием, противоопухолевым эффектом, могут корректировать давление и регулировать содержание холестерина и сахара в крови. Правда, впечатляет?

Более того – одно из наиболее важных направлений исследований в настоящее время – определение возможности использования препаратов из природного сырья в качестве лекарственных средств даже при онкологических заболеваниях.

Лечение грибами – как и почему это работает?

Какие же грибы обладают лечебными свойствами? Абсолютно разные. Например, в восточной медицине традиционно используют такие грибы, как шиитаке, рейши, кордицепс и другие – в основном представителей Трутовиков. В наших широтах из этой же группы в лечебных целях широко применяется чага, а из шляпочных грибов – шампиньон и его родственник дождевик, белые грибы, строчки, сморчки, веселки и даже мухоморы.

Как использовать грибы в лекарственных целях? Зависит от вида гриба и от медицинской проблемы. На основе грибов готовят пищевые добавки, водные и спиртовые настойки, отвары, экстракты. Причем принимается это не только внутрь, но и используется наружно в качестве компрессов и растираний.

Очень важно понимать, что при серьезных заболеваниях уповать исключительно на народную медицину и самодельные домашние средства (в том числе и из грибов) нельзя ни в коем случае – тут не обойтись без помощи профессионалов, которые занимаются производством фунгопрепаратов на основе всех данных современной науки и технологий. Особенно это касается снадобий, принимаемых внутрь, да еще из ядовитого сырья вроде мухоморов.

К тому же процесс домашнего изготовления “лекарств” далеко не так эффективен, как промышленный – полезные вещества легко “убить” тепловой обработкой, добавлением спиртов или активных веществ – в результате чего легко свести пользу самодельного препарата к нулю.

Даже самый обыкновенный и всем известный съедобный гриб вроде боровика после обработки в целях изготовления лекарственного домашнего средства может приобрести, помимо полезных и лечебных свойств, некоторые неприятные – и стать вредным и даже опасным, к примеру, для беременных, аллергиков либо для людей с проблемами ЖКТ. Что уж говорить о грибах, которые гораздо менее известны. Еще раз повторим – будьте очень аккуратны с советами “из интернета”. Именно поэтому в данной статье мы не будем злоупотреблять рецептами, остановившись лишь на заведомо безопасных средствах.

Если же вы (с соблюдением всех вышеперечисленных правил!) все же решили добавить грибы в свою аптечку, знайте и то, что это все же скорее вспомогательное средство, и ждать эффекта от лечения только грибами придется очень долго – процесс будет идти медленно, постепенно, поступательно.

В любом случае сперва необходимо пройти назначенный врачом-профессионалом курс лечения, а только потом для скорейшей реабилитации или поддержания эффекта подключать домашнюю фунготерапию (опять же – после консультации с лечащим врачом).

Лечебные грибы – какие именно и что лечат?

Итак, рассмотрим более подробно, какие знакомые всем грибы и как можно использовать в домашней аптечке?

Рейши

Лечение на дому грибом рейши (он же трутовик лакированный, он же линьчи, он же ганодерма, он же “гриб бессмертия”) в последнее время приобретает все большую популярность на фоне всеобщего увлечения азиатской культурой и древними восточными рецептами.

И действительно, гриб этот давным-давно хорошо известен как традиционное лекарственное средство в странах Юго-Восточной Азии. В природе это растение-сапрофит, т.е. растет и развивается на мертвой и ослабленной древесине, в культуре же его давно и успешно выращивают для получения сырья с биологически активными веществами, наиболее важные из которых – полисахариды и тритерпены.

Именно с наличием в составе многих грибов особых полисахаридов современные ученые связывают их потенциальную антиопухолевую активность, которая на сегодняшний день активно изучается.

Вещества эти оказывают целый ряд полезных для человеческого организма свойств: болеутоляющее, иммуномодулирующее, противоопухолевое, противовирусное, антибиотическое, гепато- и генопротекторное, противовоспалительное, противоаллергическое, антиоксидантное, к тому же способны регулировать работу сердечно-сосудистой, дыхательной и нервной систем. Именно поэтому сотни и сотни лет рейши использовался в народной восточной медицине как “средство ото всех болезней”. Особенно полезны препараты на его основе аллергикам, сердечникам, при заболеваниях печени и желудка, неврастении и бронхиальной астме.

В продаже сегодня достаточно препаратов из рейши, произведенных в основном в Китае. Если же вы где-либо раздобыли сами плодовые тела гриба, можете попробовать приготовить из них общеоздоровительный чай-отвар.

Помимо грамотного приготовления домашнего фунгопрепарата, нужно заранее озаботиться правильным и своевременным сбором и хранением сырья. Это касается любого из перечисленных в статье грибов!

1 ст.л. измельченного гриба рейши залить 0,5 л воды и варить, помешивая, на малом огне в течение часа. Полученный водный отвар принимать по 1 ч.л. 3-4 раза в день до еды. Хранить готовый отвар обязательно в холодильнике.

Чага (черный березовый гриб), как и предыдущий вид, также относится к трутовикам, только гораздо более распространен на нашей территории. Наверняка каждый видел на стволах лиственных деревьев (чаще всего берез) не очень симпатичные темные бугристые наросты неправильной формы – это чага и есть.

В народной медицине России напитки, настойки и отвары на основе чаги традиционно использовались как в качестве питья (были популярными квас и чай с ее добавлением), так и средства для купания.

Лечебные свойства чаги основаны также на действии биологически активных веществ, “во главе” которых все те же полезные полисахариды, из которых выделены активные противоопухолевые агенты, а еще органические кислоты и некоторые другие соединения. Благодаря их наличию препараты из чаги действуют как общеукрепляющее средство, повышают защитные силы организма, помогают регулировать метаболические процессы. Если говорить о вещах более узких, то чагу используют как противоопухолевое (в том числе в случае злокачественных опухолей), противогастритное и противоязвенное средство – в первую очередь в качестве симптоматического обезболивающего и улучшающего общее самочувствие средства.

В продаже вы можете найти уже готовый измельченный порошок высушенной чаги для настаивания, а также ее водорастворимые экстракты для быстрого приема после растворения в теплой воде. На основе чаги создан также общетонизирующий и болеутоляющий препарат Бефунгин, рекомендованный при хронических заболеваниях ЖКТ.

Для самостоятельного использования чаги в медицинских целях можно собирать ее плодовые тела в любое время года. В качестве сырья используется наиболее плотная внутренняя часть плодового тела (мякоть), очищенная от остатков древесины и внешней корки и размолотая в порошок, который затем, по мере надобности, настаивается на воде или спирте (срок хранения сухого сырья составляет два года).

При нервных расстройствах можно курсом принимать ванны с чагой и целебными травами. Чагу заваривают кипятком в пропорции объемов 1:5 и вместе с любым подходящим заваренным травяным сбором (календула, мята, душица, боярышник и т.п.) вливают в приготовленную ванну. Находиться в такой ванне следует не менее 20 минут, а затем повторять процедуру ежедневно на протяжении 7-10 дней.

Белый гриб

Всеми любимый белый гриб тоже, оказывается, может быть не только деликатесом, но и лекарственным средством.

В его составе обнаружены вещества с антиоксидантным эффектом, с иммуномодулирующим действием, с тонизирующими сердечно-сосудистую систему и противоопухолевыми свойствами, а также полисахариды, лецитин, важные белки и аминокислоты. А еще – вещества, подавляющие рост некоторых патогенных кишечных бактерий и понижающие вязкость крови.

Интересный факт – когда-то экстрактами из боровиков лечили даже обморожения кожи. Как свидетельствует современная медицина – это действительно имело смысл благодаря наличию эрготионеина, аминокислоты, ответственной за регенерирующие и ранозаживляющие свойства. Человеческий организм не может самостоятельно синтезировать эту аминокислоту, так что ее необходимо получать из рациона, а съедобные культивируемые грибы (в том числе белые) содержат по крайней мере в 10 раз больше эрготионеина, чем любая другая пища.

Для приготовления оздоравливающей ЖКТ настойки из белого гриба его измельченные шляпки засыпают в стеклянную банку и заливают водкой. После 2-3 недель настаивания в темном прохладном месте смесь процеживают – она готова к употреблению. Принимают настойку по 1 ч.л. после обеденного и вечернего приемов пищи.

Веселка

Этот странный гриб, часто встречающийся в лесах средней полосы, в молодом возрасте вполне съедобен, хотя, ориентируясь на его запах в возрасте взрослом, вы бы никогда этого не подумали – уж больно специфичен этот аромат. Да и внешне гриб напоминает то ли скрюченный сморчок необычного вида, то ли поганку переросток, то ли то, на что намекает его латинское название Phallus. А еще веселка занесена в Книгу рекордов Гиннесcа как самый быстрорастущий гриб, который за минуту вырастает на 5 мм.

Однако, несмотря на странный и невзрачный вид, о целительных свойствах веселки человеку известно достаточно давно. Водные и спиртовые настойки из его свежих или высушенных плодовых тел применялись в народной медицине при болях в желудке и гипертонии, для промывки ран и воспалений кожи, для облегчения симптомов подагры и ревматизма (“земляное масло”).

За лечебные свойства веселки отвечают все те же биологически активные полисахариды, а также фитонциды, фитостероиды и алкалоиды. Благодаря им препараты гриба способны уничтожать инфекции и вирусы, понижать давление, снимать внутренние и наружные воспаления, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, повышать половую активность и, по некоторым данным, помогают бороться со злокачественными опухолями.

Например, при заболеваниях суставов или подагре вы можете самостоятельно приготовить действенную настойку из веселки. Молодые грибы собирают на стадии “яйца”, очищают от мусора, снимают с них наружную оболочку и разрезают пополам. Далее вы можете работать со свежим сырьем, а можете насушить его впрок – в темном, хорошо проветриваемом месте, а после полного высыхания – в стеклянной банке.

Для получения настойки разрезанные грибы укладываются в стеклянную емкость и заливаются спиртом. Настаиваться они должны в темном прохладном месте 1,5-2 месяца, после чего жидкость процеживают и отправляют на дальнейшее хранение в холодильник. Больное место растирают полученной настойкой на ночь ежедневно до снятия симптомов.

Читайте также:  Остеопатия для детей - особенность метода, показания, преимущества

Мухомор

Не пугайтесь, мы не будем вас заставлять принимать в пищу ядовитые грибы, хотя на протяжении многих столетий и у многих народов мира мухоморы использовались как опьяняющее вещество, в том числе и в религиозных обрядах. Дело в том, что плодовое тело этого гриба содержит ряд токсичных соединений, отдельные из которых обладают психотропным эффектом – в основной массе они сконцентрированы в кожице шляпок.

А сегодня препараты из мухомора и его медицинское применение легальны во многих развитых странах как в официальной фармакологии, так и в гомеопатии – сушеное сырье мухомора можно купить в открытом доступе. Используются такие лекарства и добавки в основном в случае неврологических и психосоматических заболеваний.

Народные же умельцы давно приспособились делать на основе мухомора средства для наружного применения – от кожных сыпей, мышечных судорог, при артрите, ревматизме, остеохондрозе.

Галюциногенный эффект с тяжелыми последствиями на дому нам не нужен, поэтому советуем рассмотреть настойку на основе красного мухомора для растирания больных суставов. Готовится она таким же образом, как и вышеописанные настойки – нарезанные шляпки молодого гриба заливаются водкой или спиртом в стеклянной посуде и выдерживаются в закупоренном виде в темноте и прохладе не менее трех недель.

Дождевик

Хотя в наших широтах белые шарики дождевиков в лесу ищут в основном дети, чтобы наступить на зрелый гриб, “лопнуть” его и полюбоваться вылетевшим облачком спор, в Европе дождевики считаются настоящим деликатесом и активно используются в кулинарии. Почему бы и нет – на вкус гриб весьма нежен, белка содержит гораздо больше, чем те же шампиньоны (кстати, его “родственники”), а еще в его состав входят весьма ценные вещества. Причем ценные не только для гурманов, но и для людей, страдающих некоторыми недугами.

Плодовые тела дождевика содержат уже много раз упоминавшиеся полезнейшие полисахариды с цитостатическим эффектом, комплекс витаминов, а еще вещества, обладающие свойствами природных антибиотиков и способные выводить радионуклиды, токсины и тяжелые металлы из организма человека. Употребление внутрь препаратов дождевика применяется в противоопухолевой терапии, при нарушениях пищеварения, венозном застое, анемии.

Что интересно – лечебным свойством обладает не только “мякоть” гриба, но и его споры. Так, весьма эффективны они для остановки кровотечений, при наружных язвах или кожных экземах. Если вы поранились, просто перед наложением повязки засыпьте поврежденное место спорами дождевика – они помогут и скорее заживить, и обезболить ранку. Для этих же целей можно использовать мякоть молодого гриба.

Используется этот гриб и в домашней косметологии – средства на его основе матируют кожу, делают ее более упругой и эластичной, выравнивают цвет. Для этих целей просто измельчите свежесобранные вымытые грибы и нанесите эту массу на лицо в качестве маски на 10-15 минут. Если кожу требуется подлечить, из дождевика можно сделать спиртовой лосьон – гриб мелко режется, заливается смесью воды и спирта в равных долях, настаивается 2 недели.

Шампиньон

Еще один всем известный съедобный гриб, шампиньон, оказывается, также успешно применяется в лечении гнойных процессов, псориаза и туберкулеза. А все потому, что его плодовые тела, помимо ценных для человека аминокислот, содержат еще и самые настоящие антибиотики.

Наиболее активные антибактериальные препараты получают из молодых шампиньонов с еще не развернувшейся шляпкой, в старых грибах активность антибиотиков снижается.

Для приготовления самодельной мази для лечения псориаза свежие шампиньоны нарезаются мелким кубиком и заливаются оливковым маслом (например, в стакане), а затем ставятся для уваривания на водяную баню примерно на час – грибы должны потемнеть и сильно уменьшиться в объеме. Полученную жидкость отфильтровывают, остужают и используют по назначению, предварительно взбалтывая. Хранят в холодильнике не больше недели.

Разумеется, мы описали далеко не все грибы, обладающие теми или иными лечебными свойствами. Так, настойкой из строчков можно снимать симптомы артрита и остеохондроза, препараты из навозника, рыжика и говорушки успешно тормозят рост микроорганизмов, средства на основе осенних опят помогают наладить работу кишечника… Перечислять можно достаточно долго, но все же стоит помнить, что “гриболечение” не может заменить базовую терапию, показанную в том или ином случае компетентным врачом, а является лишь ее подспорьем, вспомогательным средством в комплексном лечении.

Целебные свойства грибов

О целебных свойствах грибов было известно еще в ХVII веке.Грибы широко используют в медицине для лечения различных заболеваний. Достаточно вспомнить, что первый антибиотик был выделен из гриба пеницилиума и назван пенициллином.

Итальянские ученые доказали, что употребление грибов может понизить содержание сахара в крови.

В 1960-х годах было обнаружено, что некоторые агенты, содержащиеся в грибах, сдерживают рост злокачественной опухоли.

Так, березовый гриб чага хотя и не оказывает губительного действия на раковую опухоль, но прием его улучшает самочувствие больных, уменьшает боли.

У них нормализуется функция кишечника, появляется аппетит, улучшается сон, на начальной стадии болезни может произойти приостановка развития опухоли.

В настоящее время препараты из чаги используют при лечении язвенной болезни, гастрита, для нормализации деятельности кишечника, успокоения нервной системы, повышения работоспособности. Чага нетоксична, и противопоказаний к ее применению нет. Медицинской промышленностью с 1976 года выпускается препарат из чаги «Бефунгин».

Вытяжки из ряда грибов обладают широким лечебным диапазоном.

Например, в белом грибе обнаружен алкалоид герцедин, применяемый при лечении стенокардии. Водными экстрактами из белых грибов лечат язвы, обморожения.

Желчный гриб обладает желчегонным действием, французские врачи используют препараты из него для лечения заболеваний печени.

При головных болях, подагре применяют настойку масленка изящного, содержащего смолистые вещества, обладающие лечебными свойствами.

Подагру можно лечить грибной мазью, полученной из веселки обыкновенной, а водные и спиртовые настойки из этого гриба используют для лечения гастрита и других заболеваний пищеварительного тракта.

Из рядовок и говорушек выделены антибиотики, подавляющие развитие туберкулезной палочки.

Вытяжку из шампиньона лугового применяют против туберкулеза, тифа, паратифа и для лечения гнойных ран. В плодовом теле данного гриба содержатся антибиотики агаридоксин и агроцибин, а содержащийся в нем антибиотик кемпестрин способен задерживать развитие стафилококка.

Настой мухомора красного применяют для растирания при невралгии, артрите, ревматизме. Жители Севера используют мухоморы для лечения туберкулеза, экземы, множественного склероза, опухолей желез, заболеваний нервной системы и т.д.

В гомеопатии мухомор применяют при лечении рентгеновских дерматитов, лучевых поражениях кожи и слизистых оболочек. В этих грибах обнаружен антибиотик мускаруфин.

Из рыжика деликатесного получен антибиотик лак-лариовиалин, действующий на возбудителя туберкулеза. Лечебные свойства дождевиков используют при заболеваниях почек и для остановки кровотечений.

Груздь перечный применяется при почечно-каменной болезни, в нем также содержится вещество, угнетающее туберкулезную палочку.

При лечении некоторых психических заболеваний, а также для восстановления памяти используют псилоцин и псилоцибин. Эти вещества психотропного действия были получены из грибов рода псилоцибе. В навознике сером обнаружено вещество, вызывающее очень неприятные ощущения при употреблении данных грибов с алкоголем. Это вещество используется при лечении алкоголизма.

У 24 видов грибов обнаружены антибактериальные свойства против стафилококков. Вытяжка из опенка летнего задерживает рост многих болезнетворных бактерий.

Препараты противоопухолевого, антивирусного, иммуномодулирующего действия получают из ряда грибов, плодовые тела которых не употребляются в пищу из-за их консистенции.

Из экстракта свинушек удалось получить вещество, вызывающее распад некоторых видов злокачественных опухолей. Из ;говорушек и рядовок получены антибиотики (в частности, клитоцибин), подавляющие туберкулезную палочку.

Чемпионами-антибиотиками среди грибов оказались козляк и мокруха, которую большинство сборщиков и грибом-то не считает. Известны лечебные свойства груздей и дождевиков.Народные лекари России лечили этими грибами заболевания почек, гнойные раны и другие недуги. Если в лесу случайно порежешь руку, то можно добиться быстрого заживления раны, приложив к ней разрезанный молодой гриб-дождевик, называемый дедушкин табак.

Из грибов получены вещества психотропного действия – псилоцибин и псилоцин. Их используют для лечения некоторых психических заболеваний, для восстановления памяти и других нарушений в деятельности центральной нервной системы. Кстати, с псилоцибином связан ряд легенд о мексиканских волшебных грибах, употребление которых во время религиозных празднеств вызывало опьянение и галлюцинации.

Особое место в медицинской практике занимают грибы-трутовики. Из них наиболее известна лиственничная губка (бака). Последнюю очень ценили древние греки, целыми кораблями вывозили ее из своих черноморских колоний. Еще в прошлом веке из архангельского порта ежегодно вывозилось в другие страны по нескольку тысяч пудов лиственничной губки. Заготовляли ее в Сибири.

В начале нашего столетия только в одном Нюсо-Урюпинском лесничестве на юге Западной Сибири заготовляли ежегодно до 100 пудов лиственничной губки. Местные жители собирали ее для своих целей. Они знали, что губку можно использовать вместо мыла, как краситель и хорошее лекарство, для художественных поделок, Из молодого гриба можно приготовить суп. Из отваров губки и корней подмаренника можно было получить краски почти любых оттенков – от желтого, красного до темно-коричневого и черного.

В Северной Америке лиственничную губку использовали вместо хмеля в пивоварении, Основная же ценность губки заключалась в ее лечебных свойствах. Из гриба готовили кровоостанавливающие и слабительные препараты. Отварами лечили многие болезни: ушибы и астму, туберкулез и желтуху и др.. Об этом хорошо знали таежные охотники, так как в тайге нет аптек и больниц. Естественный цвет лиственничной губки светло-серый. Форма ее в виде округлого комка, высокого копыта или цилиндра с закругленными концами. Высота до 60 cм, а масса 10-16 кг.. Вкус горький. Растет до 80 лет. В этом грибе содержится до 70% смолистых физиологически активных веществ, например, агарициновая кислота, оказывающая благотворное действие в случае изнурительного потоотделения при туберкулезе. В последние годы запасы губки истощились и поэтому без надобности не следует срывать ее с дерева. Лучше отрезать небольшую часть, а оставшаяся часть пусть будет продолжать расти.

Другой трутовик – чага, или березовый гриб,- изучен более подробно и считается лекарственным средством в современной медицине. Во время роста в чаге накапливается много веществ в виде хромогенного комплекса, который был выделен впервые в 1864 году профессором Дерптского университета Драгендорфом. Оказалось, что эти вещества обладают стимулирующим и тонизирующим действием. В последние годы порошок чаги стали использовать животноводы для улучшения роста поросят и увеличения массы взрослых животных.

В 1962 году в одном из журналов появилась статья доктора А. Фурхта об успешном излечении рака нижней губы отваром чаги (кстати, согласно летописи, ими же лечили опухоль на губе Владимира Мономаха). Статья вызвала большой интерес, но все дальнейшие попытки использовать чагу для лечения рака были безуспешными. Чага не избавляла людей от рака. Однако было отмечено, что прием ее улучшает самочувствие больных, уменьшает боли вплоть до полного исчезновения.

У больных появляется аппетит, улучшается сон, нормализуется функция кишечника. В дальнейшем препараты чаги врачи стали назначать при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, для урегулирования деятельности кишечника, успокоения нервной системы, при бессоннице и для повышения работоспособности. Таежные охотники пьют чай из чаги. Средством для лечения полиартрита в народной медицине является гриб саркосома.

Широко известен также чайный гриб, о котором долгое время ходили легенды. достаточно убедительных научных данных о нем не было. Различные сведения передавались устно. Одни называли его чайным, другие морским грибом, чайным квасом, маньчжурским или японским грибом, японской маткой, камбухой, фанго, китайским грибом.

Исследования, проведенные в Омском медицинском институте, показали, что тело чайного гриба состоит из 2 микроорганизмов — из дрожжевых грибков и уксуснокислых бактерий. действие их взаимосвязано. Если дрожжевой грибок сбраживает сахар с образованием спирта и углекислого газа, то уксуснокислые бактерии окисляют спирт и превращают его в органические кислоты. В результате получается освежающий ароматизированный напиток приятного кисловатого вкуса, напоминающий квас.

Ссылка на основную публикацию