Смузи для похудения – полезные свойства, правила и рецепты приготовления

Смузи для похудения и очищения организма

Желание похудеть знакомо многим, различные диеты давно заполонили сеть. Один из таких способов — употреблять смузи. Данный напиток может быть полезен при похудении, очистки организма. Зеленый смузи для похудения — это вкусный перекус, чтобы приготовить его не нужно много времени, а натуральный состав обладает очищающим эффектом.

По своим функциям они бывают разные. Например, пробуждающие коктейли. Делаются на основе углеводных продуктов, чаще всего это банан. Такой напиток лучше всего принимать утром перед тренировкой. Помимо банана в блендер можно добавить йогурт, семена льна, творог, запаренные хлопья из овсянки или любой другой крупы.

Некоторые люди отдают предпочтение более питательным коктейлям в дневное время. При его приготовлении необходимо добавить протеин. Это может быть соя, семена чиа или шпинат.

Перед сном не стоит перегружать организм, поэтому лучше всего на ужин пить успокаивающие напитки. Они помогут подготовить организм ко сну, не перегружая желудок. Чаще всего в их состав входит миндальное или соевое молоко.

Многие люди садятся на детокс-диету на 3 дня или на неделю.

Смузи — что это за напиток

Смузи — коктейль, похожий по консистенции на пюре. Он готовится с помощью блендера-измельчителя.

Правильно приготовленный коктейль будет насыщен клетчаткой, нутриентами, витаминами.

Однако многие люди при приготовлении добавляют сахар или варенье. Безусловно, вкус будет ярче, насыщеннее. Пользы от такого коктейля не будет точно напиток не будет способствовать детоксу, наоборот только загрязнит организм.

Растительная клетчатка, которая содержится в коктейле, улучшает работу желудка. Это помогает очистить организм от вредных отложений, таких как шлаки или токсины. Очищать организм необходимо даже если человек соблюдает здоровый образ жизни, занимается спортом. Жизнь в большом городе, плохая экология, вредное производство — все это может привести к оседанию в организме различных вредных соединений. Существует мнение, что зеленые смузи помогают бороться с негативными последствиями. Смузи на завтрак для похудения помогают запустить многие важные процессы в организме, что позволит весь день чувствовать себя бодрым, энергичным.

Полезные свойства

Низкокалорийный напиток, обогащен пищевыми волокнами, нутриентами. Считается, что эти вещества могут оказывать ряд полезных свойств:

  • улучшается обмен веществ;
  • отсутствует ощущение тяжести;
  • благодаря насыщению можно заменить ценный прием пищи. Это позволит организму нормализовать работу, приведет к снижению веса;
  • организм получает необходимые витаминами, минеральные элементы, другие полезные вещества;
  • утоляет голод, заменяя постоянные перекусы. Это приводит к тому, что привычка постоянно что-то жевать пропадает, а значит риск набрать лишний вес становится меньше;
  • вырабатывается привычка питаться дробно, низкокалорийными блюдами;
  • в норму приходит общий тонус организма, улучшается иммунная система;
  • постоянное употребление смузи помогает отказаться от сладостей, выпечки.

Калорийность зависит от продуктов, из которых сделан напиток. Низкокалорийные смузи готовятся без добавления сахара.

Диета на смузи

Можно ли похудеть, употребляя только смузи — этот вопрос задают многие люди, желающие сбросить вес. Некоторые люди смогли ощутить результат на такой диете. Можно провести разгрузочный день, а можно придерживаться такого рациона от 3 дней до 4 недель.

Принято считать, что такая диета полезна в том, чтобы уменьшить количество потребляемой пищи. Некоторые последователи могут заменить таким коктейлем полноценный прием пищи.

Считается, что смузи проще усваивается организмом, чем, например, твердая пища. Которая, попадая в желудок, расщепляется с помощью ферментов и только потом кишечником усваиваются необходимые витамины.

Многие сторонники такой диеты отмечают, что за 3 дня им удалось избавиться от 2 лишних килограмм.

Адепты диеты утверждают, что переход должен быть плавным. Лучше всего за 2-3 дня сократить количество потребляемых калорий. Также стоит убрать из рациона всю жирную, соленую и сладкую пищу. Заменить их можно блюдами из круп, овощей, нежирной рыбы или постного мяса. Следует уменьшить порции, постепенно заменяя смузи вместо ужина для похудения. Также вовремя диеты следует выпивать до 2 литров простой, негазированной воды. Лучше всего купить бутилированную воду. Она, в отличие от водопроводной, не содержит хлор и тяжелые металлы.

Диетические смузи можно разделить на несколько групп:

  1. Жиросжигающие. В их состав входят те продукты, которые способствуют ускорению обмена веществ. Это могут быть цитрусовые напитки с апельсином, лимоном или грейпфрутом. Ананас, клубника и манго также обладают жиросжигающим эффектом. В овощной смузи можно добавить следующие специи: имбирь, корица, острый перец, кориандр. Стоит учитывать, что эти травы придадут напитку очень пикантный привкус.
  2. Овощные — самый распространенный вид коктейля, который заменяет любые овощные салаты. Простота в приготовлении значительно экономит время. Для большей пользы таких напитков лучше использовать сезонные овощи, которые растут в регионе вашего проживания. Это значительно облегчит пищеварительные процессы, так как такие продукты будут усваиваться проще. Огуречный смузи для похудения может стать прекрасным перекусом.
  3. Фруктовые — стоит внимательно отнестись к выбору ингредиентов, чтобы не сделать напиток слишком калорийным. Лучше не добавлять банан и виноград, так как эти фрукты наиболее калорийны.
  4. Очищающие. Чтобы добиться детокс эффекта, необходимо употреблять коктейли, сделанные из продуктов с антиоксидантным эффектом.

Правила приготовления и употребления

Состав, правильно сделанного напитка, условно делят на 3 компонента — жидкость, твердые продукты, которые затем измельчаются, добавки, обогащающие рацион.

Полезнее использовать натуральные фрукты, овощи, выращенные без дополнительных стимуляций, удобрений, ГМО. Отдавать предпочтение лучше сезонным продуктам.

Магазинные фрукты, овощи необходимо хорошо промыть. Например, магазинные яблоки необходимо отчистить от кожуры, так как она может быть обработана специальными средствами, смыть их водой не получится.

Фруктовые напитки лучше всего делать с добавлением овощей, свежих или замороженных ягод. Добавлять также можно листовую зелень. Чисто фруктовые напитки могут повышать уровень сахара в крови. Добавив к овощам, фрукты можно сделать вкус напитка более насыщенным. Процентное соотношение в этом случае должно быть следующим — 60% овощи, 40% фрукты.

При приготовлении зеленых коктейлей процент листовой зелени должен составлять 60-70%. Хорошее сочетание получится, если добавить ягоды или фрукты.

Для их приготовления лучше использовать погружной блендер высокой мощности. Ингредиенты должны быть мелко нашинкованы, а не передавлены в пюре, поэтому лучше использовать насадку с лезвиями, а не венчики.

В качестве жидкой основы обычно добавляют:

  • негазированную, газированную воду;
  • молоко миндаля, кокоса, овсянки;
  • свежевыжатые соки. Например, апельсиновый или ананасовый. При необходимости их можно развести с водой 50/50;
  • кисломолочные продукты.

Пить напиток необходимо небольшими глотками, не торопясь.

Лучшие рецепты смузи

Каждый человек может составить себе разнообразное меню. Рецепты смузи для похудения очень просты в приготовлении. Каждый рецепт смузи можно подобрать, учитывая индивидуальные предпочтения. В интернете также можно найти пошаговые рецепты с фото, но сам процесс приготовления происходит чисто интуитивно.

Лучшие рецепты смузи для сброса лишнего веса далее в статье.

Протеиновый с овсянкой на завтрак

Существует множество рецептов смузи с овсянкой для похудения.

Считается, что овсянка – идеальный завтрак. Вариантов, приготовления смузи на завтрак с овсянкой очень много. Например, в блендере необходимо измельчить овсянку. В качестве жидкости используется миндальное молоко, вода. Чтобы сделать вкус насыщеннее можно добавить банан, семена льна, мед.

Смузи с овсянкой, киви, корицей и медом

  • киви;
  • банан;
  • яблоко, предварительно очищенное от кожуры;
  • 150-200 мл кефира;
  • 2-3 ст. ложки овсяных хлопьев;
  • мед и корица по вкусу.

Хлопья необходимо залить кефиром и дать настояться 5-7 мин. Нарезать мелко банан, киви и яблоко. В блендер добавить все ингредиенты и хорошо взбить до получения однородной массы. Приготовить такой напиток можно также с молоком или с водой.

Смузи на воде с бананом, киви и персиком

Быстрый рецепт для блендера в домашних условиях.

  • персик;
  • банан;
  • киви;
  • 150 мл воды;
  • 50 мл яблочного сока.

Все фрукты добавьте в чашку, на высокой скорости сделайте пюре. Добавьте яблочный сок, очищенный персик и взбейте еще раз.

Смузи на сыворотке

  • ¼ часть помело;
  • 1 банан;
  • 150-200 мл сыворотки. Ее можно разбавить любым соком;
  • 2 ст. л. овсянки.

Перед приготовлением хлопья необходимо залить кипятком. Помело и банан очистить от кожуры и нарезать на кусочки. Взбить фрукты, затем добавить в них овсянку и взбить все еще раз. Дальше влейте сыворотку с соком, еще раз все смешайте — коктейль готов.

Смузи с овсянкой, тыквой и помело

Для приготовления смузи из тыквы для похудения необходимо приготовить:

  • 300 г тыквы;
  • 150 г помело;
  • ст. ложку хлопьев овсянки;
  • мед, мята — по вкусу.

Хлопья залить кипятком. Тыкву предварительно мелко нарезать и измельчить. Помело очистить, разделить на дольки. Добавьте к тыкве помело и взбейте еще раз.

Далее необходимо добавить хлопья, мед и мяту, взбить все еще раз.

Зеленый смузи со шпинатом

Смузи из шпината для сброса лишнего веса, для очищения организма. Принимать такой напиток необходимо натощак, так как он ускоряет процесс сжигания жира.

  • 2 банана, предварительно замороженных;
  • 2 чашки шпината;
  • 2-3 кубика льда;
  • 1 ст. нежирного молока. Заменить можно растительным молоком.

Добавьте все ингредиенты в блендер и хорошо взбейте. Лед можно добавить в конце при подаче.

Свекольно-имбирный смузи

  • 2-3 горсти шпината;
  • 1 небольшую свеклу;
  • 1 ч. ложку свежего имбиря, предварительно натертого на терке;
  • 1 яблоко, очищенное от кожуры;
  • мед по вкусу.

Все ингредиенты взбить до состояния пюре. Воду добавлять порционно, до получения нужной консистенции.

Смузи из капусты, яблока и сельдерея

Смузи из сельдерея и яблок называют также «зеленым» смузи. Такой напиток очень полезен для тех, кто мечтает избавиться от лишнего веса.

  • сельдерей 30-50 г;
  • 100 г яблок;
  • листья салата;
  • ¼ часть капусты.

Все компоненты необходимо мелко нарезать, а затем хорошо взбить блендером на большой мощности. В качестве жидкой основы можно добавить яблочный сок или минеральную воду.

Смузи из банана, зелени и цитрусов

Простой и легкий рецепт, для которого понадобится:

  • 2 банана;
  • шпинат;
  • свежевыжатый апельсиновый сок.

Все ингредиенты взбить в блендере до состояния пюре.

Смузи из творога и ряженки

Легкий перекус, состоящий из белка. Пить его можно вечером, на ночь не переживая за фигуру.

  • 150 г 9% творога;
  • 150 мл ряженки;
  • горсть фундука или других орехов;
  • ч. ложку какао. Заменить его можно кэробом, который не опасен для фигуры.

Чтобы приготовить такой коктейль нужно пюрировать все компоненты, а сам напиток подавать в холодном виде.

Смузи из огурцов и укропа

Смузи из огурцов для похудения также прост в приготовлении.

  • укроп 50 гр;
  • вода 100 мл;
  • сельдерей;
  • очищенный огурец;
  • сок лимона, имбирь по вкусу.

Укроп, сельдерей залить водой и взбить до состояния пюре. Добавить огурец, лимонный сок и имбирь — хорошо взбить.

Смузи с имбирем и лимоном

Жиросжигающий рецепт. Для его приготовления нужны продукты, которые точно найдутся в вашем холодильнике.

Один апельсин, пара киви, одно зеленое яблоко, чайная ложка имбиря, столовая ложка лимонного сока.

Добавьте все продукты в чашку, размельчите до состояния пюре. В качестве жидкой основы используйте воду или сок.

Смузи из авокадо и имбиря

Смузи из авокадо для похудения считается зеленым коктейлем, он способствует улучшению метаболизма. Для такого коктейля возьмите мякоть одного спелого авокадо, стакан кефира, чайную ложку свежего имбиря.

Залить кефир в чашу, добавить авокадо, имбирь и мяту. Взбить до однородного состояния.

Йогуртово-банановый смузи

Легкий, сытный завтрак, помогающий сбалансировать питание.

Вам потребуется: банан, натуральный йогурт, овсяные хлопья.

Овсяные хлопья заранее залейте кипятком на пару минут. В миску добавьте очищенные, нарезанные фрукты, хлопья и взбейте до однородной массы. Можно добавить мед для сладости или корицу для придания пикантности.

На кефире: универсальный рецепт

Основа многих диет — кефир. Кисломолочка такого типа помогает улучшить пищеварение, сбросить лишний вес.

Для универсального рецепта понадобится: кефир 250 мл, горсть любых свежих ягод, орехов, фруктов. Продукты добавить в блендер, взбить до состояния пюре. Для охлаждения можно добавить в стакан лед. Ягодный смузи на кефире не только очень полезный напиток, но и очень вкусный.

Можно ли похудеть на смузи: мнение специалиста

Относительно новым веянием в деле снижения веса и здорового питания является приверженность к смузи. По сути, смузи является коктейлем – жидкой смесью измельченных овощей или фруктов с минеральной водой, молоком, кефиром или творогом с добавлением некоторых других ингредиентов. Что в них полезного, насколько такой подход позволяет контролировать вес и стоит ли отказываться от полноценного обеда ради смузи – давайте разбираться.

Несомненным плюсом смузи будет его низкая калорийность. Овощи и фрукты – самые низкокалорийные продукты, за счет 1) высокого содержания воды 2) преимущественного содержания углеводов в виде клетчатки, которая плохо усваивается. Если измельченные фрукты и овощи разбавить минеральной водой или обезжиренным молоком, средняя калорийность смузи будет в районе 30-60 ккал на 100 гр, что примерно соответствует калорийности супов. Это безусловно хорошая новость для стремящихся снизить вес.

Второй положительной стороной будет наличие в составе смузи натуральных витаминов. Впрочем, их будет не больше и не меньше, чем в обычных свежих фруктах, из которых данный смузи сделан. Но в целом это, безусловно, плюс.

Сторонники питания в виде смузи также указывают на высокую сытость после приема смузи, предлагая полностью заменить прием пищи данными коктейлями. Существует множество разнообразных схем комбинации смузи из разных продуктов в течение дня. Данный аргумент вызывает сомнения, так как смузи имеют жидкую структуру и достаточно быстро эвакуируются из желудка в кишечник, поскольку изначально содержащаяся в фруктах и овощах клетчатка механически разрушается при перемалывании в блендере. Кроме того, сами фрукты и овощи почти не содержат белка, который в основном и приносит длительную сытость. Белок содержится в других ингредиентах смузи, если они есть – молоке, йогурте или кефире – однако это тоже неволокнистый белок, который давал бы длительную сытость. Поэтому ждать полноценного длительного насыщения после приема смузи не стоит, особенно мужчинам.

Также сторонники смузи указывают на их «детоксикационный» эффект. К сожалению, никаких подтверждающих этого факта исследований не существует. С таким же успехом можно ждать детокс-эффекта от обычных огурцов.

Таким образом, смузи могут быть использованы в комплексных программах снижения веса как один из компонентов, обеспечивающих низкокалорийное питание и как источник природных витаминов. Однако возможный дефицит в их составе белка и относительно низкий уровень сытости не позволяют рекомендовать их как средство монотерапии в лечении ожирения на длительный период времени.

Смузи для похудения и очищения организма

Смузи — чудесный напиток, который готовится из прекрасных спелых, свежих овощей, фруктов, ягод и трав! Все знают, что смузи полезен для здоровья и красоты. Ведь это витамины и биоактивные вещества, которые попадают в организм в чистом виде. Это хорошо для иммунитета, сохранения свежести кожи и в целом для оздоровления всего организма, профилактики разных проблем. А ещё есть смузи для похудения и очищения организма. Это напитки, в составе которых — продукты, способствующие мягкому выведению из организма токсинов, шлаков, прочих неполезных веществ. Мы отобрали десять уникальных рецептов смузи для похудения и очищения организма и решили поделиться ими с вами. Выбирайте тот вариант, который вам больше понравится.

Рецепты смузи для похудения и очищения организма

Здесь мы опишем самые простенькие рецепты очищающих смузи для похудения. Мы принципиально сделали подборку тех рецептов, для приготовления которых не требуется поиск малодоступных продуктов и применение каких-то сложных кулинарных секретов. Это напитки, которые вы приготовите за 5–7 минут из того, что есть у вас дома или в ближайшем магазине продуктов.

1.Зелёный смузи для очищения и похудения

Для этого смузи вам понадобится следующий перечень продуктов:

  • ½ авокадо;
  • огурец — 1 большой;
  • ½ стебля сельдерея;
  • вода — 0,1 литра.

Приготовление

Авокадо разделать, удалить косточку, освободить от кожуры, отделить половинку. Огурец тщательно вымыть и очистить от кожицы. Если кожица не горчит и тонкая, её можно оставить. Мякоть авокадо, огурца и стебель сельдерея разделить кубиками. Отправить ингредиенты в чашу блендера и долить 100 грамм воды. Измельчить продукты до состояния пюре. Смузи для очищения и похудения готов! Для украшения и улучшения вкуса можно добавить несколько кубиков льда и веточку свежей мяты.

Читайте также:  Атомная диета – меню, отзывы, результаты, советы

Пить этот смузи следует утром. Добавив такой напиток в свой рацион (1–2 раза в неделю), вы позаботитесь о чистоте кишечника и организма в целом, а также избавитесь от лишних килограммов.

2. Смузи из тыквы, кураги, апельсина

Оранжевый смузи — находка для тех, кто хочет слегка почистить организм и позаботиться о своей фигуре! А ещё это очень вкусный напиток.

Для приготовления оранжевого очищающего смузи нужно взять:

  • мякоть свежей тыквы — 300 грамм;
  • 2 апельсина;
  • 4–5 штук кураги;
  • ½ столовой ложки цветочного мёда.

Приготовление

Мякоть тыквы нарубить кубиками или соломкой. Апельсины очистить от кожуры и освободить от перегородок. Курагу предварительно размягчить, залив тёплой водой (30 минут). Когда все компоненты подготовлены, отправить их в ёмкость блендера и добавить туда ½ ложки натурального цветочного мёда. Превратить продукты в пюре. Готово! Этот великолепный напиток можно пить слегка охлаждённым или сразу после приготовления. Это отличный вариант смузи, который поможет очистить организм и похудеть!

3. Смузи с овсянкой для быстрого похудения и надёжного очищения

Этот напиток — настоящая «щётка» для кишечника и организма! А ещё он помогает сбросить лишние килограммы и оздоровить организм в целом.

Для приготовления овсяного смузи вам понадобится:

  • овсяные хлопья быстрого приготовления — 65 грамм;
  • зелёный чай — 100 грамм;
  • киви — 3 штуки.

Приготовление

Овсяные хлопья замочить в зелёном чае и оставить на 10 минут. За это время очистить киви от кожицы и нарезать кубиками. Все ингредиенты отправить в миску/стакан блендера и перемолоть в однородную массу. Смузи для чистки организма и похудения готов! При подаче можно украсить напиток небольшим количеством овсяных хлопьев и веточкой мяты. Пить этот смузи рекомендуется утром или вечером 2–3 раза в неделю, чередуя с другими вариантами полезных блюд.

4. Смузи с мякотью ананаса, персика и грейпфрута

Этот сладкий освежающий напиток порадует своим вкусом и принесёт организму несомненную пользу! Его можно пить для коррекции фигуры, так как в составе содержится грейпфрут. А он, как известно, сжигает жиры. Также сочетание продуктов направлено на мягкое выведение лишней жидкости и вредных веществ из организма.

Для приготовления этого смузи нужно:

  • 2 целых грейпфрута;
  • 2 ломтика спелого свежего ананаса;
  • 1 столовая ложка натурального мёда;
  • мякоть 1 персика.

Приготовление

Плоды цитрусовых очистить от кожуры и тщательно освободить от всех белых перегородок. Это обязательно, так как в тонкой кожице содержатся вещества, дающие горечь. Ананас очистить от кожуры и отрезать ломтики (грамм 100). Персик ошпарить кипятком и избавить от кожуры. Удалить косточку. Все фрукты нарезать кубиками. Отправить компоненты в блендер, туда же добавить мёд. Превратить массу в пюре. Готово!

5. Зелёный очищающий напиток из шпината и яблок

Этот смузи очень вкусный и полезный! Пить его можно хоть каждый день. Но, конечно, реально добавить такой вариант очищающего микса в рацион 1–2 раза в неделю.

Для приготовления вам понадобится:

  • шпинат — 100 грамм;
  • 1 большое зелёное яблоко;
  • 2 веточки свежей мяты;
  • 2 столовые ложки воды.

Приготовление

Шпинат вымыть и ошпарить кипятком. Нарвать листья на мелкие кусочки. Яблоко очистить от кожуры. Это необязательно, если кожица у фрукта тонкая. Мякоть нарезать кубиками. Сложить все ингредиенты в чашу блендера, добавить мяту и воду. Всё тщательно измельчить до состояния пюре. При подаче можно разбавить композицию 2–3 кубиками льда. Это необязательно! И подходит такой вариант для приготовления охлаждающего летнего напитка. Смузи со шпинатом и яблоком нежно очищает и питает организм витаминами.

6. Солнечный смузи из ананаса и киви

Этот напиток бодрит своим освежающим вкусом, а также действует на организм, как мягкое очищающее средство. Мякоть ананаса способствует похудению. Киви и огурец выводит из тканей лишнюю влагу.

Для приготовления этого напитка понадобится:

  • киви — 2 штуки;
  • ананас — 1 ломтик (50 грамм);
  • огурец — 1 средний;
  • свежий лимонный сок из ½ плода.

Приготовление

Киви, ананас, огурец отделить от кожуры. Мякоть разделить на малые ломтики. Выдавить сок лимона. Все компоненты сложить в чашу блендера и измельчить до однородного состояния пюре. Подавать напиток слегка охлаждённым. Можно украсить композицию веточкой мяты и долькой лимона. Такой вариант очищающего средства для похудения стоит пить 1-2 раза в неделю. Если имеется аллергия на цитрусовые, лимон можно заменить обычной очищенной водой.

7. Томатный смузи с морковью и яблоком

Этот вариант напитка не только очищает и способствует похудению, но ещё благотворно влияет на работу ЖКТ, способствует улучшению качества крови.

Для приготовления понадобится:

  • 3 средних томата;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 среднее яблоко;
  • ½ чайной ложки оливкового масла.

Приготовление

Томаты ошпарить кипятком и избавить от кожицы. Морковь очистить и нарезать мелкой соломкой. То же самое сделать с яблоком. Все ингредиенты сложить в блендер и тщательно измельчить до однородного состояния. Добавить оливковое масло и ещё раз взбить массу. Готово! Этот ароматный питательный смузи может стать чудесным вариантом перекуса, или его можно пить перед сном. Состав напитка стимулирует работу кишечника и заряжает организм полезными веществами, витаминами.

8. «Клубнично-банановая радость» — очищающий питательный смузи

Смузи из клубники, сливочного йогурта и банана — это классика! И этот продукт способствует нежному, бережному очищению организма. А ещё ягоды клубники способствуют обновлению крови. Банан насыщает, но не формирует почвы для прибавления массы тела.

Для приготовления вам понадобится:

  • бананы — 1/2 штуки;
  • клубника — 5 ягод;
  • йогурт натуральный сливочный — 100 грамм.

Приготовление

Банан очистить от кожуры и размять вилкой. Ягоды вымыть и избавить от плодоножки и листьев. Все сложить в блендер и залить йогуртом. Взбить массу до однородного состояния. Этот вариант напитка очень питательный и нежный. Подойдёт на завтрак, ужин и даже обед. Пить его можно 1-2 раза в неделю, если у вас нет аллергии на ягоды клубники.

9. Смузи «Метёлка» для очищения и похудения

Это средство подходит для очищения кишечника, омоложения кожи, укрепления здоровья. Все компоненты для приготовления напитка берутся в сыром виде.

  • свёкла — ½ среднего плода;
  • капуста белокочанная — 50 грамм;
  • морковь — ½ средней;
  • вода — 50 грамм;
  • оливковое масло — 1 капля;
  • лимонный сок — 1 капля.

Приготовление

Овощи очистить и нашинковать. Добавить ингредиенты в ёмкость блендера. Долить воду, масло и сок. Взбить до однородного состояния. Если смузи получается слишком насыщенным, густым, добавьте воды до нужной консистенции. Этот напиток стоит пить в выходные утром или вечером. Средство вызывает выраженный послабляющий эффект. Поэтому стоит употреблять с осторожностью, предварительно обратив внимание на противопоказания.

10.Овсяный смузи с черносливом и курагой

Этот напиток бережно очистит организм от всего лишнего. А ещё овсяный смузи зарядит витаминами и подарит насыщение.

Для приготовления понадобится:

  • овсяные хлопья — 2 столовые ложки;
  • курага — 3 штуки;
  • чернослив — 3 штуки;
  • сливочный натуральный йогурт — 100 грамм.

Приготовление

Если у вас «быстрая» овсянка, замочите её в йогурте на 1 час. Если это геркулесовые хлопья, придётся замочить на 5–10 часов. Сухофрукты вымыть и замочить в кипятке на 30-40 минут. Подготовленные продукты отправить в чашу блендера и измельчить до однородного состояния. Для украшения можно добавить толчёный грецкий орех, мяту или порошок какао.

Смузи для похудения и очищения организма

Все перечисленные рецепты годятся для включения в очищающую диету. Такие напитки способствуют похудению и профилактике различных заболеваний. Однако не следует полагаться только на смузи. Ведь здоровье и красота не могут зависеть от одного средства. Для того чтобы достигнуть желаемой цели, важно соблюдать правила здорового, сбалансированного образа жизни! А это верно распределённые, активные физические нагрузки, правильное питание и, конечно, экологический образ мысли. Будучи в гармонии с природой, с собой и окружающим миром, вы сможете рассчитывать на то, что, добавив в свой рацион один или несколько вкусных смузи, вы получите ожидаемый эффект!

При выборе рецептов важно учитывать противопоказания. Если у вас есть сомнения или имеются хронические заболевания, проконсультируйтесь со специалистом!

Как избавиться от ненавистных килограммов легко и приятно?

Здравствуйте! Сегодня я поведаю вам обо всех секретах похудения с помощью смузи. Этот метод имеет много преимуществ, ведь помогает не только сбросить несколько ненавистных лишних килограмм, но и обогатить организм витаминами природного происхождения.

Рецепты смузи для похудения порадуют не только своими вкусовыми качествами, но и положительным воздействием на внешний вид и общее самочувствие.

Смузи: что это и с чем его едят?

Многие считают, что смузи – это фруктово-овощные соки, и ошибаются. Ведь это не сок, а коктейль, который кроме фруктово-овощного фреша может содержать пшеничную муку, кисломолочную продукцию, белковые компоненты.

Все ингредиенты смешиваются до однородного состояния с помощью кухонной техники (блендер, комбайн).


С диетической целью коктейли можно использовать двумя способами:

• жесткий, когда напиток является монопродуктом;

• щадящий, когда коктейлями заменяют один или два приема пищи

Также можно проводить коктейльные разгрузочные дни, 1-2 в неделю. Родиной этого напитка считают Англию, где офисные сотрудники частенько используют данный продукт для перекусов.

В переводе с английского, смузи означает «нежный» и «легкий» и этими же словами можно охарактеризовать действие данного напитка на организм человека и его ЖКТ.

Как правило, постоянным ингредиентом является лед, поэтому важно иметь соответствующую технику, которая способна его перемалывать.

Показания и противопоказания

Показаниями к применению смузи могут быть такие состояния:

• избыточный вес тела;

• нарушения обмена веществ;

• недостаток витаминов;

• болезни ЖКТ.

Не рекомендуется применять комбинированные коктейли тем, у кого диагностировано:

• нарушение функции почек;

• анорексию;

• булимию;

• острые воспалительные процессы в кишечнике;

• склонность к метеоризму.

Также не стоит увлекаться этим напитком женщинам в период вынашивания плода, а также во время грудного вскармливания.

Перед началом применения данного метода похудения целесообразно посоветоваться с врачом или диетологом.

Особенности приготовления

Чтобы получился качественный и полезный коктейль в домашних условиях , приготовление должно проводиться согласно правилам:

• в качестве основы брать свежевыжатый сок, или чистую воду, или просто лед, или соевое молоко, или кокосовое молоко или кокосовую водичку, а если вы продолжаете потреблять молочные продукты, то натуральный йогурт или кефир;

• все овощи и фрукты должны быть измельченными до гомогенного состояния;

• для густоты можно сок использовать с мякотью;

• в зимнее время можно смело использовать замороженные ягоды и фрукты;

• не стоит добавлять высококалорийные сливки, мороженное, сахар;

• в качестве подсластителя допускается 1 чайная ложка меда;

• можно также добавлять немного вымытых и перетертых орехов.


Для похудения рекомендуется использовать овощи и фрукты различной структуры и плотности, а также исключить добавление подсластителей.

Чтобы получить отличный вкус и хорошую консистенцию, рекомендуется смешивать все ингредиенты в равных пропорциях. Так, например яблоки придают густоту и кислинку, а арбузный сок – жидкость и сладость.

Выбор наиболее удачного сочетания овощных и фруктовых компонентов – дело практики. Приверженцы данного способа похудения точно знают, как сделать полезный вкусный напиток и своими рецептами делятся с другими. Ниже привожу рецепты самых вкусных коктейлей, которые к тому же безопасны для талии.

Самые эффективные и вкусные рецепты

Яблочный

Данный коктейль является отличным детокс -продуктом, так как содержит много клетчатки и пектинов. Его можно смело использовать для разгрузочного дня или на ужин.

Для приготовления напитка понадобится:

• молочная основа (кефир, йогурт или молоко) – 150 мл;

• яблоко среднего или большого размера -1 шт;

• молотый порошок корицы – по вкусу.


Яблоко следует помыть, разрезать и извлечь из него семечки. Четвертушки яблока запекают в духовке, также можно сделать это в микроволновке, если время на приготовление смузи ограничено.

Молочная основа должна быть комнатной температуры. Запеченную яблочную мякоть следует отделить от кожуры и смешать с молоком. Оба ингредиента необходимо смешать в кухонной машине и по вкусу добавить немного молотой корицы.

Следует отметить, что рецепт лучше готовить на соевом, кокосовом молоке, разбавленных с водой или просто на воде, потому как молочка — враг здоровья.

Зеленый овощной

Особую пользу для организма несет зеленый овощной смузи. Его можно приготовить как на завтрак , так и на ужин.

Этот коктейль положительно сказывается на работе ЖКТ, устраняет отеки и способствует нормализации обменных процессов. Зеленым этот смузи называют потому что в его составе только молочная основа и зеленые овощи.

Для приготовления понадобится:

• молочная основа (лучше йогурт) – 200 мл;

• сок из огурцов – 100 мл;

• мякоть из брокколи – 100 мл;

• сок из сельдерея – 100 мл;

• свежий укроп – 4-5 стебелька.

Все составляющие следует смешать в блендере до однородного состояния. Для улучшения работы ЖКТ в готовый коктейль можно всыпать небольшое количество молотых семян льна. И конечно же, лучше исключить молочную основу.

Морковно-персиковый коктейль

Для насыщения организма витаминами и полезными микроэлементами, рекомендуется готовить фруктово-овощные смеси.

Отличным вариантом является коктейль из персиковой мякоти и морковного фреша, для приготовления которого необходимо взять:

• спелый мягкий персик – 2 шт;

• сок моркови – 150 мл;

• молотый лен – 1 чайная ложка.

Персики необходимо помыть и очистить от кожицы. Все компоненты коктейля необходимо взбить до образования пены в кухонном комбайне.

Диетический напиток

Этот рецепт является более дорогостоящим, но вкус и польза от него превзойдут все ожидания. Для приготовления диетического коктейля необходимо взять:

• мякоть из двух грейпфрутов;

• сок из четырех мандарин;

• мякоть спелого банана;

• клубника 4-5 штук (свежая или замороженная);

• мед – 1 ч.л. (можно и без него)


В качестве основы лучше всего подойдет чистая вода, а для любителей прохладных напитков можно добавить измельченные кусочки льда.

Питательный коктейль

Оригинальным рецептом приготовления смузи для похудения является следующий коктейль:

• фруктовый йогурт – 300 мл;

• ягодное пюре по желанию;

• мелкозернистые овсяные хлопья – 1 столовая ложка;

• корица молотая – ½ чайной ложки;

• красный перец – щепотка.


Все ингредиенты смешивают в блендере и взбивают до однородной консистенции. Этот напиток устранит чувство голода надолго, при этом разгонит метаболизм.

С хурмой и болгарским перцем

Данный напиток действует на пищеварительный тракт, как метла, удаляя все токсины и шлаки. Такое действие обусловлено богатым содержанием растительной клетчатки. Подробнее о свойствах хурмы вы можете узнать из моей статьи «Секреты похудения при помощи хурмы»

Для приготовления этого яркого по цвету и вкусу коктейля понадобится:

• 300 основы — вода, йогурт;

• болгарский перец;

• морковка среднего размера;

• хурма.

Овощи и фрукты необходимо помыть, очистить от кожуры и семечек, порезать порционными кусками. Все ингредиенты сложить в блендер и смешать с йогуртом до однородной консистенции.

По желанию можно добавить щепотку молотых орехов или измельченных семечек льна. Для украшения можно использовать листики мяты или мелиссы.

Миндальный

Для любителей шоколада также есть рецептик, который удовлетворит гастрономические предпочтения и не оставит следа на талии.

Для приготовления данного коктейля нужно взять:

• какао – 1 чайная ложка;

• миндальный орех – 30 г;

• вода очищенная – 150 мл;

• ягоды по вкусу – 250 г.


Для приготовления напитка необходимо орехи замочить в холодной воде на 7-8 часов, промыть и поместить в блендер. Все ингредиенты взбить до однородной консистенции, сверху украсить какао-порошком.

Чтобы данный метод похудения не принес вреда здоровью, необходимо знать, как пить смузи правильно. Для лучшего эффекта рекомендуется постепенно переходить на такое питание.

Сам коктейль целесообразно есть маленькой ложечкой, а не пить как напиток залпом. Так процесс насыщения придет намного быстрее.

Что следует запомнить?

Смузи — это питательные витаминные коктейли, которые могут способствовать сбросу лишних килограмм. Но, не стоит фанатично относиться к данному методу.

Читайте также:  Выход из диеты – общие принципы, рекомендации

Лучше всего один или два раза в неделю проводить разгрузочные дни, питаясь в этот день только коктейлями.

Приготовить смузи можно самостоятельно в домашних условиях. Конечно, для этого необходимо иметь качественный блендер, как например, вот здесь .

Обратите внимание на этот блендер, он подойдет не только для смузи, на нем можно даже ореховое молочко делать. А вообще выбирайте на этом сайте тот, который вам больше подойдет по разным параметрам.

Перед началом диеты целесообразно проконсультироваться с лечащим врачом.
Если вам понравилась данная статья, поделитесь ею со своими друзьями в социальных сетях.

А может, вы имеете опыт похудения на смузи? Расскажите об этом в комментариях. До новых встреч!

Смузи для похудения — простые и эффективные рецепты приготовления

Продолжаю петь свои оды смузи!

И в этом посте я собрала все про смузи для похудения, что должно входить в их состав, как их правильно готовить, есть, и чем они полезны еще, кроме как для сбрасывания лишних кг с нашей талии.

Самые вкусные рецепты смузи для похудения дальше .

Из этой статьи вы узнаете:

Смузи для похудения — рецепты приготовления

Многие считают, что смузи является напитком.

На самом деле это не совсем так. Более правильным будет отнести ее к питательным низкокалорийным смесям.

Приготовить ее, используя рецепты для блендера, совсем несложно. Будет хорошо, если приготовить ее на завтрак. Она вполне может заменить его.

Используя подобные рецепты, можно за неделю сбросить несколько лишних килограммов.

Это можно делать совершенно безболезненно, поскольку такие смеси питательны и чувство голода преследовать не будет.

Что такое смузи и кому это полезно?

В дословном переводе с Английского название трактуется, как мягкий, вкрадчивый.

Родиной таких питательных напитков является Англия.

Они популярны у офисных работников, когда возникает необходимость в легком перекусе. Ощущение сытости придают смесям большое количество содержащихся в них пищевых волокон.

Чем полезны смузи?

Роль их известна давно и состоит в нормализации работы кишечника и пищеварения в целом.

Кстати, использовать их можно не только для перекуса на работе, но и приготовить дома на ужин.

Полезные свойства смузи- коктейлей для похудения:

  • Смузи обладают свойством отлично перевариваться и никогда не способны вызвать чувство тяжести в желудке. Весьма полезны они будут тем, у кого наблюдаются проблемы с пищеварением.
  • Тем, кто решил похудеть, показано использовать в питании жиросжигающие смузи. Такие смеси вполне можно использовать вместо обеда или ужина.
  • Консистенция смесей имеет характер пюре и нормализует водно-солевой баланс.
  • Ощущения, сопряженные с голодом, исчезают весьма легко.
  • Такое действие является длительным. Следовательно, потребности в перекусах нет.
  • Переедания не наблюдается, а незначительное содержание калорий в смесях способствует похудению.

Общие правила при использовании коктейлей

Смузи является отличной заменой аппетитного характера булочкам либо шоколадке, в которых, порой, так трудно себе отказать.

Употребляя такие коктейли, следует обратить внимание на ряд моментов:

  1. Чтобы чувство насыщения пришло как можно быстрее подобные коктейли надо не пить, а есть, используя при этом маленькую ложечку. Аппетит при этом снижается более выражено;
  2. Лучше такими смесями заменять обед или ужин. За неделю тот, кто решил похудеть, способен сбросить несколько килограммов. Однако, сила воли у человека должна быть на самом высоком уровне. Поэтому при использовании подобной диеты могут наблюдаться срывы;
  3. По длительности такая диета не должна продолжаться более одной недели. Калорий в ней, конечно, мало, но не следует забывать о том, что различные питательные вещества организму все же необходимы;
  4. Во время такой диеты совокупно жидкость не должна превышать три литра;
  5. Естественно, речь об алкоголе нельзя вести, в принципе. Следует отказаться также от газированных напитков.

Советы и правила приготовления смузи для похудения

Как приготовить смузи, решивший сесть на подобную диету, должен знать:

  • Коктейль не должен быть слишком жидким, но и чрезмерно густым. Для этого фруктов и ягод должно быть как можно больше.
  • Смешивать надо сладкие и кислые сорта фруктов. В этом случае вкус будет отличаться большей насыщенностью.
  • В качестве основы для приготовления коктейля можно взять нежирный кефир. Можно за основу взять и йоргут. Это зависит от предпочтений. Некоторым просто более импонируют смузи с кефиром.
  • Позволительно использовать любые соки. Все зависит от вкусовых предпочтений.
  • Если есть желание, в коктейль не возбраняется добавить горсточку орехов.
  • Никаких добавок, отличающихся высокой калорийностью, в коктейле недопустимо.
  • Перед смешиванием продукты моются, а косточки удаляются.
  • Сахар либо его заменители должны отсутствовать.

Рецептура коктейлей смузи для похудения

Существует огромное количество рецептов смузи. Все они, как правило, простые и ничего сложного в этом ровным счетом нет.

  • Овощные смузи

Овощные смузи готовятся из соцветий капусты брокколи, укропа и пряного характера трав. Все это смешивается с кефиром в количестве 150 мл.

Для того чтобы приготовить полезные смузи надо взять 0,2 кг любых ягод, две ложки семян льна и ложку порошковой стевии.

Все компоненты измельчаются и смешиваются с помощью блендера.

Можно приготовить детокс смузи. Под этим понимается очищение организма от шлаков.

Сюда можно отнести все зеленые смузи, например, из киви. Очень полезны в применении подобной диеты коктейли с сельдереем.

Три мандарина, стакан черники и столько же йогурта – типичный пример состава, когда говорят о том, что имеют место диетические смузи.

Таким составом вполне можно заменить какой-либо один из приемов пищи. Подобные коктейли обладают диетическим эффектом.

Мой любимый рецепт детокс -смузи, смотрите в этой статье

  • Коктейли -смузи

С целью похудения применяются коктейли-смузи. Значительным эффектом сжигания жира обладает клюква. Обладает она и выраженным антиоксидантным эффектом.

По одной штуке берется сельдерей, груша, яблоко и огурец. В смесь добавляется горсть шпината.

В качестве раннего завтрака или на полдник вполне подойдет смузи с овсянкой для похудения. Для приготовления надо взять 1 банан, стакан молока, ложку меда и две ложки овсяных хлопьев.

  • Очищающие смузи с сельдереем

Весьма полезны очищающие смузи. Таким эффектом обладают практически все коктейли. Разница состоит лишь в степени выраженности его.

Смузи из сельдерея для похудения в настоящее время имеют весьма широкое распространение.

Подобное растение обладает богатым минеральным составом. Содержит оно и много витаминов.

Смузи с сельдереем можно приготовить совместно с яблоком и морковью.

Яблоко лучше использовать прямо с кожурой. Понадобятся три стебля растения, одна морковь и одно яблока. Продукты необходимо порезать на кусочки и смешать в блендере.

  • Смузи с грейпфрутом

Вкус смузи из грейпфрута просто неповторим.

В настоящее время этот диетический напиток пользуется большой популярностью.

Существует рецепт грейптфрутового смузи с грушей и имбирем. Для его приготовления надо взять по одному грейпфруту и груши.

К нему добавляют половину апельсина и немного корня имбиря. Если есть необходимость, коктейль немного разбавляется водой.

  • Смузи из тыквы

Существует простой рецепт приготовления смузи из тыквы.

Этот продукт выделяется из всех остальных своим просто невероятно большим содержанием железа.

Кроме того, тыква способна вести к улучшению зрения, состояния кожи и волос.

Ведь проблемы с этим возникают именно осенью, а тыква является осенним овощем.

Один стакан тыквы смешивается с одним бананом. Добавляется имбирь в количестве двух чайных ложек, по чайной ложке меда и корица.

К общей смеси прибавляется 30 г миндаля.

Как приготовить смузи для похудения — видео

Противопоказания к применению напитков смузи

Подобная диета с использованием смузи, безусловно, полезна.

Однако, воспользоваться ей могут далеко не все. Имеются определенные противопоказания.

Отдельно без основного питания использовать смузи нельзя беременным. В качестве дополнения, конечно, они могут применяться. Это обусловлено тем, что малыш крайне нуждается в полноценном питании.

Не показана диета и тем, у кого наблюдаются проблемы со стороны пищеварительного тракта.

Нельзя применять диету лицам, у которых наблюдаются проблемы с пищеварением, имеющие в основе психологический характер.

А какие рецепты сумзи для похудения знаете вы?

С вами была Алена Яснева, всем пока!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Зеленые смузи для похудения и очищения организма: 14 рецептов, советы

Зелеными смузи называют густые коктейли, приготовленные из свежих овощей и фруктов преимущественно зеленого цвета: огурцов, разных видов капусты, сельдерея, яблок, лайма, киви, авокадо. Часто в их состав входят зелень, бананы. Иногда в рецепты зеленых смузи включают ягоды, имеющие красный цвет, но в незначительном количестве, и чаще всего такие напитки имеют менее гармоничный вкус, чем сделанные без красных ягод.

Зеленые смузи считаются наиболее полезными и подходящими для похудения, так как способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, одновременно насыщая его массой ценных веществ. Ниже вы найдете информацию о том, почему именно диетологи рекомендуют включать в рацион зеленые смузи, и как правильно употреблять эти напитки для похудения. Также для читателей онлайн-журнала «Красота в тебе» мы подготовили подборку из 14 лучших рецептов зеленых детокс-коктейлей, включая знаменитый Glowing Green Smoothie от голливудского диетолога Кимберли Снайдер.

Зеленые смузи: польза и вред

Полезные и вредные свойства любого из зеленых смузи зависят от их конкретного состава, так как все овощи и фрукты, а также зелень имеют уникальный витаминно-минеральный состав. Однако совершенно очевидным является наличие у всех зеленых коктейлей общих свойств, которые и позволяют их выделать в отдельную группу напитков.

Зеленые смузи, независимо от точного состава, почти всегда обладают следующими ценными свойствами:

  • они являются источником хлорофилла, который необходим для жизни растений. Для человека это вещество не является жизненно необходимым, в его организме оно не вырабатывается. Однако, попав в организм, оно проявляет свои антиоксидантные и противораковые свойства;
  • все зеленые фрукты и овощи содержат значительное количество аскорбиновой кислоты и других витаминов, а по концентрации микроэлементов зелень превосходит любые другие продукты. Благодаря этому напитки из них позволяют укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи и волос, продлить молодость, зарядить энергией. Особенно нужна такая натуральная добавка организму в период, когда человек испытывает авитаминоз, повышенные умственные или физические нагрузки, соблюдает диету;
  • зелень, овощи и фрукты содержат много клетчатки, благодаря чему смузи способствуют очищению организма от шлаков и токсинов.

Кроме того, отмечено, что зеленые коктейли хорошо насыщают, при этом оставаясь низкокалорийными, и разгоняют метаболизм, что повышает эффективность любых диет для похудения.

Положительный эффект от вкушения смузи зеленого цвета вы можете почувствовать уже после одного бокала, однако стойкий результат возможно наблюдать только через 10-15 дней регулярного употребления этих коктейлей.

Может ли смузи причинить организму вред? Да, если употреблять его неправильно или в чрезмерно большом количестве.

  • Зеленые смузи могут ухудшить состояние человека, страдающего заболеваниями желудочно-кишечного тракта, связанными с повышенной кислотностью. Таким людям не стоит выпивать в день более одного бокала детокс-напитка, и лучше совсем не пить такие коктейли натощак.
  • Периоды беременности и лактации, ранний детский и пожилой возраст всегда ставят человека в группу риска по употреблению в пищу продуктов, содержащих те или иные вещества в концентрированном виде. Без консультации со специалистом людям, относящимся к указанным категориям, слишком увлекаться смузи не стоит, особенно если речь идет о напитках зеленого цвета.
  • Любые смузи имеют сложный состав, и в нем могут оказаться продукты, которые ваш организм не принимает. Выбирайте рецепты, в которых нет фруктов, овощей и зелени, на которые у вас имеется аллергия.

Если в течение дня есть только смузи, отказавшись от более твердой пищи, возможно возникновение диареи и других неприятных последствий.

Три порции зеленого коктейля в день – максимальная суточная доза, но для получения положительного эффекта от их воздействия достаточно употреблять по одному бокалу напитка в день в течение двух недель.

Об основных принципах диеты на смузи для похудения и популярных детокс-программах на них мы уже рассказывали. Если вам нужны подробности, советуем пройти по ссылке и познакомиться с этим материалом.

Ниже мы напомним несколько основных правил приготовления диетических смузи, после чего перейдет к обещанным рецептам.

Как правильно делать зеленые коктейли для похудения

Для гостей сайта «Красота в тебе» мы собрали рецепты наиболее полезных и вкусных зеленых смузи, которые помогут похудеть и очистить организм.

Из шпината, банана и киви

  • шпинат – 50-10 г;
  • киви – 1 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • вода (не обязательно) – по вкусу.
  1. Вымойте и обсушите фрукты и зелень.
  2. Мелко порежьте шпинат, положите его в кувшин блендера.
  3. Очистите киви и банан, нарежьте фрукты некрупными кусками произвольной формы, отправьте к шпинату.
  4. Включите прибор примерно на полминуты. Этого времени должно хватить для превращения продуктов в однородную массу.
  5. Разбавьте состав небольшим количеством кипяченой воды, охлажденной до комнатной температуры.

Остается еще раз взбить коктейль, перелить в бокал и подать к столу.

Из сельдерея с яблоком

  • сельдерей (черешки) – 100-150 г;
  • яблоко (лучше зеленое и крупное) – 1 шт.;
  • лимонный сок (не обязательно) – 3-5 мл.
  1. Стебли сельдерея промойте, избавьте от грубых волокон, мелко порежьте. Если нарезать овощ крупно, в ножах блендера постоянно будут застревать грубые волокна.
  2. Яблоко очистите, нарежьте небольшими кубиками, сбрызните лимонным соком, перемешайте.
  3. Сельдерей и яблоко с помощью блендера превратите в однородную массу.

Сделанный по данному рецепту коктейль хорошо освежает, особенно если в бокал с ним кинуть кубик льда.

Из петрушки с укропом и огурцом

  • петрушка – 20-30 г;
  • укроп – 20-30 г;
  • листья салата – 50 г;
  • огурцы – 150 г;
  • кефир или другой кисломолочный продукт (не обязательно) – 50-100 мл.
  1. Помойте, промокните кухонным полотенцем огурцы и зелень. У петрушки и укропа удалите грубые веточки.
  2. Листики петрушки и укропа сложите в чашу блендера.
  3. Порвите салатные листья, отправьте к остальной зелени.
  4. Огурец очистите, нарежьте кубиками, добавьте к зелени.
  5. Измельчите содержимое блендера до однородности.
  6. При желании долейте кисломолочный продукт и взбейте смузи еще раз.

Такой коктейль приятно съесть в жаркий день. Он чем-то похож на болгарский суп таратор и на нашу родную окрошку.

Из киви с огурцом и ананасом

  • киви – 1-2 шт.;
  • огурец – 100 г;
  • свежий ананас (мякоть) – 120-150 г.
  1. Очистите ананас, огурец и киви.
  2. Нарежьте продукты некрупными кубиками.
  3. Измельчите блендером, одновременно смешав.

Этот необычный зеленый коктейль понравится даже тем, кто не придерживается принципов диетического питания, так как получается очень вкусным.

Из яблока с лаймом и мятой

  • яблоко – 1 шт.;
  • лайм – 1 шт.;
  • вода – 50-100 мл;
  • мята – 2-3 листика;
  • банан (не обязательно) – 0,5 шт.
  1. Листики мяты помойте, порубите ножом, потолките. Разбавьте небольшим количеством воды.
  2. Яблоко очистите и натрите.
  3. Из лайма выжмите сок.
  4. Перемешайте ингредиенты.
  5. Мякоть половины банана протрите через сито, смешайте с другими продуктами.
  6. Добавьте еще немного воды, чтобы довести коктейль до желаемого вкуса.

Без банана коктейль получится кисловатым, но менее калорийным. При подаче к столу его можно украсить листиком мяты. Возможно, вы обратили внимание, что данный вариант смузи готовится без применения блендера.

Из салата с базиликом и лаймом

  • листовой салат – 100 г;
  • лайм – 0,5 шт.;
  • базилик – 20 г;
  • огурец – 1 шт. (100-150 г).
  1. Очищенный огурец нарежьте небольшими кубиками, положите в кувшин блендера.
  2. Порубите ножом салатные листья и листочки базилика, отправьте к огурцам.
  3. Подлейте выжатый из половины лайма сок.
  4. Взбейте продукты, превратив их в однородную массу.

Коктейль готов. Если он показался вам слишком густым, можете разбавить его небольшим количеством минералки и снова взбить.

С рукколой и зелеными фруктами

  • руккола – 100 г;
  • авокадо – 0,5 шт.;
  • киви – 1 шт.;
  • зеленое яблоко – 1 шт.;
  • лайм или лимон – 0,25 шт.;
  • минеральная вода – 100 мл.
  1. Мелко порезанные листики рукколы положите в чашу блендера.
  2. Добавьте к зелени нарезанные кусочками мякоть авокадо, яблока и киви.
  3. Полейте фрукты и зелень выжатым из четвертинки цитруса соком.
  4. Измельчите продукты, разбавьте минералкой, взбейте.
Читайте также:  Диета Миркина – меню, отзывы, результаты, советы

Горчично-перечные нотки, свойственные рукколе, интересно заиграют на фоне фруктового микса, сделав вкус смузи незабываемым.

С брокколи, укропом и кефиром

  • брокколи – 150 г;
  • укроп – 50 г;
  • кефир – 120 мл.
  1. Брокколи разберите на соцветия, на 5-7 минут опустите их в кипящую воду, затем выловите шумовкой и остудите, поместив в емкость с ледяной водой.
  2. Разрежьте соцветия капусты на несколько частей, поместите в емкость блендера.
  3. К брокколи добавьте порубленный ножом укроп (без грубых веточек) и кефир.
  4. Взбейте продукты, превратив их в однородный коктейль.

Сделанный по данному рецепту смузи – очень сытный, хоть и не калорийный. Им вполне можно заменить один из приемов пищи.

С киви, яблоком и сельдереем

  • киви – 1 шт.;
  • сельдерей – 2 черешка;
  • яблоко – 1 шт.;
  • петрушка – 20-30 г;
  • мед (не обязательно) – 5-10 мл;
  • минеральная вода – 100-150 мл.
  1. Очищенные фрукты нарежьте некрупными кубиками, поместите в чашу блендера.
  2. Добавьте к ним листики петрушки и очень мелко порезанный сельдерей.
  3. Включите агрегат и измельчите содержимое его чаши.
  4. Добавьте растопленный до жидкого состояния мед и минералку. взбейте.

Без петрушки коктейль получится чуть более вкусным, но менее полезным. Если исключите ее из состава, то исключайте и мед – он здесь только для того, чтобы сбалансировать вкус зелени.

С болгарским перцем

  • огурец – 1 шт. (100-150 г);
  • болгарский перец зеленого цвета – 1 шт.;
  • лимонный сок – 5 мл;
  • минералка («Боржоми» или другая) – 100-150 мл.
  1. Нарежьте небольшими кусочками мякоть перца и огурец, положите их в чашу блендера.
  2. Полейте овощи лимонным соком и измельчите до состояния пюре.
  3. Разбавьте овощное пюре минералкой, взбейте.

Этот вариант смузи понравится любителям овощных соков. Его можно пить даже при сахарном диабете. Если хотите усилить пикантные нотки коктейля, добавьте в него специи по вкусу.

С капустой и авокадо

  • капуста белокочанная – 100 г;
  • шпинат – 50 г;
  • авокадо – 1 шт.;
  • минеральная вода – по вкусу.
  1. Капустные листья мелко нашинкуйте и на 20-30 минут уберите в морозильную камеру.
  2. Переложите капусту в емкость блендера, добавьте в ней полстакана воды, взбей те.
  3. Добавьте мякоть авокадо и мелко порубленный шпинат. Взбейте все вместе.
  4. Разбавьте полученное пюре водой, если видите в этом необходимость.

Сытный, неординарный по вкусу и одновременно освежающий коктейль из капустных листьев вряд ли оставит вас равнодушными.

Из брокколи с апельсином и ананасом

  • брокколи – 100 г;
  • апельсин – 0,5 шт.;
  • ананас – кольцо;
  • вода – 100 мл;
  • авокадо – 0,25 шт.
  1. Сырую брокколи мелко порежьте, положите в чашу блендера.
  2. Очистите апельсин, разберите на дольки, очистите их от пленок, поломайте, отправьте к брокколи.
  3. Мелко порежьте ананас, соедините с другими продуктами.
  4. Добавьте мякоть авокадо и воду.
  5. Включите прибор и прорабатывайте продукты, пока они не превратятся в однородный состав.

Вкус у этого смузи не обычен, но приятен. Этот напиток содержит огромное количество витамина С и других полезных компонентов. Его называют витаминной бомбой, и вы можете испытать его действие на себе.

С крапивой и зеленым яблоком

  • молодая крапива – 50 г;
  • зеленое яблоко – 2 шт.;
  • лимон – 1шт. (или по половине лимона и апельсина);
  • минеральная вода – 60 мл.
  1. Крапиву обварите кипятком, чтобы она перестала жечься.
  2. Когда крапива остынет, мелко ее порежьте.
  3. Яблоки, очистив, нарежьте кубиками и сбрызните соком из половины лимона.
  4. Крапиву и яблоко поместите в чашу блендера, добавьте к ним апельсиновый сок, выжатый из половины фрукта, и холодную воду, взбейте.

Подавать напиток лучше всего с колотым льдом. Апельсиновый сок можно заменить соком из половины лимона или любого другого цитруса.

Голливудский смузи

  • шпинат – 20 г;
  • салат Романо – 50 г;
  • лимон – 0,25 шт.;
  • груша, яблоко, банан – по 0,5 шт.;
  • сельдерей – 2 черешка;
  • вода – 180 мл.
  1. Мелко порезанные сельдерей, салат и шпинат поместите в емкость блендера, залейте холодной водой, взбейте.
  2. Фрукты очистите, нарежьте кусочками. Из лимона выжмите сок.
  3. Положите фрукты в кувшин блендера и еще раз взбейте его содержимое.

Этот рецепт принадлежит Кимберли Снайдер – диетологу и эксперту в области красоты, рекомендациями которой пользуются многие звезды Голливуда. Этот именно тот самый легендарный Glowing Green Smoothie, который нужно выпивать утром перед завтраком, чтобы чувствовать себя бодрым в течение всего дня. Эта привычка поможет похудеть, если только не пренебрегать другими правилами здорового питания.

Зеленые смузи помогают похудеть. Об этом свидетельствуют многочисленные отзывы тех. кто попробовал диету на таких коктейлях. Дополнительные эффекты от включения в рацион этих необычных напитков – укрепление иммунитета, бодрость в течение дня, улучшение красоты кожи и волос, продление молодости. Делайте зеленые коктейли по приведенным выше рецептам, и результат не заставит себя долго ждать.

Смузи для похудения и очищения

Те, кто старается сбросить вес с помощью правильного питания, знают, как сложно разнообразить рацион, сделать его вкусным и полезным. Одним из самых популярных диетических блюд, подходящих для похудения, является смузи. Этот густой питательный коктейль насыщен витаминами и минералами, обеспечивает организм энергией, снижает аппетит. Включение его в ежедневное меню – лучший способ разнообразить рацион, сделать его более вкусным. А правильно подобрав состав, можно использовать смузи для похудения и очищения организма.

Почему смузи подходит для похудения

Смузи – это идеальное блюдо для тех, кто следит за своим весом, но хочет питаться вкусно. Так называются коктейли из взбитых в блендере фруктов, овощей, зелени. Они густые, питательные, содержат много полезных микроэлементов. Подбирая разные ингредиенты, можно обеспечивать организм необходимыми витаминами, минералами, антиоксидантами. Так как в состав коктейля входит сразу несколько плодов, получается полезное блюдо, заменяющее полноценный прием пищи.

Смузи хорошо насыщает, поэтому может стать прекрасным перекусом, позволяя отказаться от вредных сладостей и мучных изделий. Его можно кушать на завтрак или даже на ужин. Благодаря тому, что в состав коктейлей входят овощи и фрукты, они являются низкокалорийными, а некоторые даже обладают нулевой калорийностью. Они содержат клетчатку, пищевые волокна. Поэтому очищают организм и помогают похудеть.

Полезные свойства

Смузи уже много лет популярны среди поклонников здорового образа жизни. Ведь они позволяют питаться правильно, но вкусно. А способность этого коктейля улучшать пищеварение и очищать кишечник сделало его частым блюдом в диетах для похудения. Он не вызывает тяжести в желудке, быстро усваивается. У очищающего смузи есть такие полезные свойства:

  • насыщает, притупляет чувство голода, предотвращает переедание;
  • растительная клетчатка в составе активирует работу кишечника;
  • выводит токсины, шлаки, мочевую кислоту;
  • предотвращает образование отеков;
  • улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ;
  • восполняет недостаток витаминов и минералов, предотвращает развитие авитаминоза, анемии;
  • дарит заряд бодрости, повышает работоспособность, умственную активность;
  • улучшает настроение, помогает справляться со стрессом;
  • укрепляет иммунитет, повышает защитные силы организма.

Противопоказания и вред

Полезными являются только коктейли, сделанные в домашних условиях. Желательно употреблять их сразу, так как через несколько часов в них намного меньше полезных микроэлементов. Те смузи, которые продаются в супермаркетах или ресторанах, содержат консерванты, ароматизаторы, искусственные компоненты.

Но даже самый полезный коктейль при неправильном применении может принести вред. Очень важно подбирать такие ингредиенты, которые не вызывают аллергии. Так как смузи для очищения кишечника содержат свежие фрукты и овощи, к их употреблению есть еще несколько противопоказаний:

  • хронические заболевания поджелудочной железы;
  • язвенная болезнь, хронический гастрит;
  • патологии печени;
  • нарушение работы желчных протоков;
  • проблемы с работой кишечника.

Правила приготовления диетических коктейлей

Мало просто сложить в блендер разные овощи и фрукты, а потом измельчить их. Полезным для похудения будет только правильно приготовленный коктейль. Не все смузи очищают организм и помогают сбросить вес. Например, блюдо с бананом и молоком будет просто вкусным десертом. Чтобы приготовить смузи, подходящий для похудения, нужно соблюдать несколько правил:

  • использовать только свежие овощи и фрукты;
  • перед закладкой в блендер плоды нужно вымыть, высушить, капли воды могут сделать блюдо водянистым;
  • все ингредиенты желательно сначала измельчить, с некоторых плодов снять шкурку (яблоки, груши, помидоры);
  • не рекомендуется взбивать долго, так как разрушатся полезные микроэлементы, 1-2 минуты достаточно;
  • жидкость добавлять не сразу всю, а вливать постепенно, чтобы коктейль получился густым;
  • если в рецепте только сочные плоды и ягоды, их можно предварительно заморозить.

Выбор продуктов

Смузи делаются из разных ингредиентов. Но для приготовления диетических коктейлей можно использовать не все. Чтобы они помогали похудеть и очищали организм, нужно правильно выбирать их состав.

  • Одним из основных компонентов является жидкость. Можно брать кефир или натуральный йогурт с жирностью 1%. Это источник белка, кальция, полезных для кишечника бактерий. Но чаще всего очищающие коктейли делают на основе минеральной воды, зеленого чая или растительного молока. Можно также использовать сок, но только не покупной, а свежевыжатый.
  • Основой смузи являются фрукты или овощи. Чтобы получить много полезных микроэлементов, но напиток был вкусным, не рекомендуется брать больше 2-3 плодов. Чаще всего для похудения используются яблоки, груши, ананас, грейпфрут, авокадо, сельдерей, огурцы. Добавляют также зелень: шпинат, петрушку, укроп, базилик, мяту.
  • Для густоты в смузи чаще всего кладут банан. Но он сладкий и калорийный, поэтому в блюдах для похудения его заменяют авокадо. Можно также добавлять овсяные хлопья, отруби, толокно, рисовую муку, пророщенные зерна, творог.
  • Повышают питательную ценность разные добавки. Источником жирных кислот будут служить семена льна или чиа. Для сладости вместо сахара добавляют финики или курагу. Усиливают жиросжигающие свойства коктейля имбирь, корица.

Особенности приема

Мало такой коктейль правильно приготовить. Есть также определенные правила его употребления:

  • готовить смузи нужно непосредственно перед употреблением, на потом желательно не оставлять;
  • напиток должен быть комнатной температуры, так как очень холодный не насыщает;
  • чтобы блюдо лучше усвоилось, его нужно употреблять вместо еды или за полчаса до нее, лучше всего использовать смузи как перекус;
  • на завтрак делают коктейли с овсянкой, отрубями, творогом – они получаются сытными, но легко усваиваются;
  • чтобы можно было употреблять смузи на ночь, его делают несладким, на основе кисломолочных продуктов, ягод, хорошо добавить в него корицу, куркуму.

Лучшие рецепты смузи для похудения

Существует множество вариантов приготовления таких коктейлей. Но чтобы они улучшали пищеварение и помогали сбросить вес, нужно правильно выбирать ингредиенты. Поэтому сначала рекомендуется использовать готовые рецепты смузи для похудения. Они опробованы, поэтому нужно соблюдать пропорции, чтобы получилось вкусно.

Жиросжигающие

Чтобы коктейль обладал жиросжигающими свойствами, в него добавляют ингредиенты, ускоряющие обменные процессы и расщепляющие жировые отложения. Это ананас, в котором содержится фермент бромелайн, грейпфрут, предотвращающий накопление жиров, имбирь, корица.

  • Самый простой коктейль получается из половинки ананаса и сока грейпфрута. Для густоты можно добавить в него несколько кубиков льда.
  • Огурец, грушу, стебель сельдерея измельчить, сложить в чашу блендера. Добавить полстакана клюквы, горсть листьев шпината, столовую ложку тертого имбиря, все взбить.
  • 1 киви, огурец, 150 г мякоти ананаса залить соком половинки лимона, взбить.
  • Зеленое яблоко, 2 киви, ложку тертого имбиря залить соком 1 апельсина. Можно добавить сок лимона или мед.

Детокс-смузи

Особенно часто в очищающий коктейль добавляют шпинат и сельдерей. Они позволяют вывести из организма токсины, лишнюю воду, регулируют водно-солевой баланс. Очищающими свойствами обладают огурцы, авокадо, свекла. В такие коктейли добавляют также ягоды и фрукты с антиоксидантными свойствами.

  • 1 большую морковь, половинку свеклы порезать мелко, а еще лучше потереть. Добавить измельченный зубчик чеснока, редис и несколько веточек петрушки.
  • 1 небольшую свеклу, горсть шпината, 1 зеленое яблоко, 1 ч. л. тертого имбиря взбить. Разбавлять минеральной водой, по желанию добавлять мед. Подавать с листиками мяты.
  • Половинку авокадо, 1 огурец, стебель сельдерея измельчить. Воду добавлять по необходимости.
  • 2 киви, 50 г ананаса, огурец, сок половины лимона измельчить до однородного состояния.

С зеленью

Зеленые смузи лучше всего влияют на пищеварение, стимулируя работу кишечника. Зелень и листовые овощи содержат хлорофилл, который улучшает микрофлору кишечника, повышает уровень гемоглобина. В составе такого коктейля должно быть 40% зелени. Ее лучше перед закладкой в блендер измельчить.

  • Стакан измельченного шпината и замороженный банан взбить со стаканом растительного молока.
  • 1 банан, горсть листьев шпината, сок лимона взбить. Разбавлять минеральной водой без газа.
  • 1 яблоко, стебель сельдерея, по несколько листьев капусты и салата разбавить яблочным соком, взбить.
  • Огурец, 2-3 стебля сельдерея, 50 г укропа, ложка тертого имбиря, сок лимона. При необходимости добавить немного воды.

Овощные

Для приготовления таких смузи чаще всего используют огурцы, морковь, сельдерей, капусту, томаты. Лучше брать свежие овощи, но для их измельчения потребуется мощный блендер. Поэтому можно самые жесткие предварительно немного отварить или испечь. Овощной смузи получается сытным, нормализует пищеварение, легко усваивается.

  • 3-5 соцветий брокколи, несколько капустных листов, небольшой пучок укропа залить стаканом кефира и взбить. Добавить пряности по вкусу.
  • 1 огурец, авокадо, 3-5 стеблей сельдерея измельчить. Добавить ползубчика чеснока, сок из половинки лимона и из пучка кинзы, взбить.
  • 1 яблоко, сочную морковь, несколько стеблей сельдерея измельчить. Разбавить при необходимости минеральной водой.
  • Коктейль из помидоров улучшает пищеварение. На 3 томата нужна 1 морковь, 1 яблоко. Перед подачей размешать с половиной чайной ложки оливкового масла.
  • 150 г мякоти тыквы, предварительно замоченную курагу и ложку тертого имбиря взбить в блендере с соком 1 апельсина. По желанию добавить мед.

Фруктовые

Коктейль из одних фруктов может получиться слишком калорийным. Но если правильно подобрать ингредиенты, такие смузи тоже можно использовать для похудения.

  • 3 мандарина без косточек разобрать на дольки. Добавить стакан черники и стакан нежирного йогурта, взбить.
  • На завтрак подойдет смузи с овсяными хлопьями. 2 ст. л. залить половиной стакана кефира. В блендере измельчить киви, банан и яблоко, добавить хлопья.
  • Персик, банан, киви и стакан яблочного сока взбить в блендере.

Очищающие диеты на смузи

Существует много способов похудения с помощью смузи. Например, кефирная диета от Яны Рудковской только в первый день состоит из одного кефира. Потом он смешивается с зеленью, фруктами – то есть, готовятся смузи.

Разгрузочный день

Легче всего делать один раз в неделю разгрузочный день на смузи. Нужно употреблять только коктейли 5-6 раз в день. Устраивать их рекомендуется густыми и кушать ложкой, тогда не будет ощущаться голода. Примерное меню такого дня может выглядеть так:

  • Яблоко, стакан густого йогурта, сок 1 апельсина.
  • Смешать в блендере 100 г мякоти ананаса, половинку банана, пол-авокадо. Добавить чайную ложку натертого имбиря, несколько веточек петрушки, столовую ложку сока лимона.
  • Полстакана йогурта или кефира, 1 сочная морковь, половинка банана.
  • Измельчить грушу и стакан листьев шпината. Развести до нормальной консистенции минеральной водой.
  • Несколько соцветий брокколи и яблоко измельчить, развести соком лимона.

Трехдневная диета

Самая распространенная диета на смузи для похудения длится 3 дня. Нужно употреблять 6 раз в день только смузи. За это время можно сбросить 3 кг веса. Фруктовые коктейли рекомендуется употреблять в первой половине дня. В них разрешено добавлять мед, овсяные хлопья. Во второй половине дня едят овощные коктейли, перед сном – на основе кефира. Кушать смузи нужно ложкой, медленно.

Длительная диета

Диета в течение недели подразумевает замену 3 из 5 приемов пищи коктейлями. Можно сбросить 5-7 кг лишнего веса. Примерное меню на день может выглядеть так:

  • смузи с овсянкой, фруктами и медом, цельнозерновой хлебец;
  • 2 яблока;
  • стакан куриного нежирного бульона, 100 г отварной грудки;
  • смузи с ягодами и йогуртом;
  • смузи-суп из тушеных овощей с растительным маслом;
  • стакан кефира.

Отзывы о таком похудении

Очищающие смузи быстро завоевали популярность у тех, кто хочет похудеть. Отзывы о них в основном положительные, отмечают, что диету с такими коктейлями выдержать легче.

Смузи можно использовать для похудения и очищения организма. Это блюдо улучшает пищеварение и работу кишечника, снижает аппетит. Короткие диеты на смузи и разгрузочные дни помогают легко сбросить несколько килограммов. А если употреблять такие коктейли ежедневно по стакану, можно поддерживать свой вес в норме.


Ссылка на основную публикацию