Кофе для похудения — польза, противопоказания, отзывы

Свойства и способы применения кофе для похудения

Полезные свойства и противопоказания кофе для похудения. Особенности выбора, правила применения. Результаты и отзывы.

Кофе для похудения — это продукт, насыщенный кофеином, который стимулирует выработку в организме человека адреналина. Чашечка горячего напитка с утра зарядит энергией и активирует мозговую деятельность. Кроме того, кофе весьма полезен для худеющих, ведь он бодрит организм, повышая активность, что способствует потере калорий и в итоге нормализации массы тела.

Полезные свойства кофе для похудения

На фото кофе для похудения

Польза кофе для похудения неоспорима: он содержит множество необходимых человеческому организму элементов. Никотиновая кислота помогает пищеварению и окислительным процессам организма, а хлорогеновая нормализует уровень сахара в крови, укрепляет иммунитет, защищает печень. Алкалоиды кофеин, теофиллин, теобромин также влияют на уровень сахара в организме, улучшают работу мозга на 10%.

Кофе улучшает настроение, тонизирует, избавляет от усталости. Он может быть полезным для людей с низким давлением, так как обладает свойством повышать артериальное давление.

Напиток расщепляет вредный холестерин, улучшает кровообращение, работу легких, что делает его полезным для астматиков, ускоряет метаболизм.

Полезно употреблять кофе для профилактики болезней Паркинсона и Альцгеймера. Также напиток предотвращает появление камней в желчном пузыре и снижает риск развития рака.

Кофе содержит многочисленные минералы и витамины. В его составе обнаружены витамины РР, С, группы В, фосфор, сера, кальций, натрий и другие.

Противопоказания и вред кофе для похудения

Несмотря на множество полезных свойств, не исключен и вред кофе для похудения. Так как напиток оказывает сильное влияние на центральную нервную и сердечно-сосудистую систему, существует ряд состояний, при который лучше не употреблять его на постоянной основе.

Кофе лучше не пить при атеросклерозе, гипергидрозе, гипертонии, остеопорозе. Стоит избегать его частого потребления беременным женщинам и женщинам в период лактации, пожилым людям, детям.

Напиток противопоказан в том случае, если человек на регулярной основе принимает лекарства, страдает нервными расстройствами или психическими заболеваниями.

Не рекомендуется пить кофе для похудения людям в состоянии депрессии: несмотря на то, что он улучшает настроение, повышая уровень гормона дофамина, кофеин блокирует рецепторы серотонина. Это сказывается на естественной выработке «гормона счастья», поэтому лучше не перебарщивать с напитком. Также существует вероятность индивидуальной непереносимости кофе.

Важна и правильная дозировка. Слишком частое потребление напитка может иметь свои последствия. Так у человека могут появиться бессонница, головные боли, фобии. Может возникнуть раздражительность и агрессивность, нервозность, настроение станет нестабильным. Так как кофеин негативно влияет на захват серотонина, у человека может возникнуть зависимость от напитка, чтобы сохранять ощущение хорошего настроения.

Частое потребление кофе может сказаться и на физическом здоровье. Может возникнуть обезвоживание, тахикардия, повышение пульса, нарушение давления и водно-солевого баланса. Состав напитка вымывает из организма кальций, поэтому важно пополнять его запас.

Как выбрать кофе для похудения?

Кофе — превосходный продукт для сжигания жира, который уходит за счет кофеина. С целью нормализации массы тела можно использовать черный обжаренный кофе или зеленый, а также специальные продукты, предназначенные для этого.

Напиток для похудения должен быть натуральным и сваренным самостоятельно. Растворимый же весьма удобен в применении, но имеет гораздо меньше полезных свойств, в отличие от перемолотых зерен.

Изначально кофейные семена светлого цвета, темнеют они только при обжарке — так и разделяют черные обжаренные и зеленые зерна. В сыром продукте содержится хлорогеновая кислота, которая снижает в крови уровень сахара, а поэтому и отложение жировой ткани, а также уменьшает аппетит. Потребление зеленого кофе в целях похудения способно избавить от 2-4 кг за один месяц.

Также в сырых зернах содержится витамин РР, который снижает уровень вредного холестерина в организме, борется с отечностью, оказывает поддержку печени и поджелудочной железе. Витамин Е защищает клетки организма, а витамин С повышает иммунитет.

При обжаривании зерен хлорогеновая кислота испаряется, а вот содержание кофеина увеличивается. Кроме того, в черном кофе для похудения количество витаминов существенно снижается из-за обжарки.

Если вы предпочли зеленый кофе, стоит помнить, что покупать его нужно в герметичной упаковке и перемалывать непосредственно перед употреблением. Хлорогеновая кислота имеет свойство быстро испаряться, поэтому обращаться с зернами нужно аккуратно.

Пользу черного и зеленого кофе для худеющих сравнивали диетологи из Гарварда. В ходе исследования выяснилось, что за 3 месяца употребления напитка, приготовленного из свежих зерен, испытуемые похудели в среднем на 5,4 кг, в то время пьющие черный кофе — на 1,7 кг. Потеря жировой массы у первой группы составила 3,6%, а у второй — 0.7%.

Популярные марки кофе для похудения:

  1. Турбослим «Кофе капучино». Это продукт с заменителем сахара, который наполнен всеми полезными веществами обычного кофе. Кроме того, в его составе присутствуют спортивные добавки, растительные вещества, специи. Средняя цена — 434 рубля в России (410 гривен в Украине).
  2. «Минсер-форте». Насыщен полезными свойствами кофе, способствует улучшению пищеварения и повышению иммунитета. В составе 93% растворимого кофе и 7% зеленого чая. Средняя цена — 187 рублей в России (125 гривен в Украине).
  3. Леовит нутрио «Худеем за неделю». Ориентированный непосредственно на жиросжигание напиток сохранит мышечную массу, убирая лишнюю жировую прослойку. Он нормализует метаболизм и улучшает обмен белков, углеводов и жиров. В составе есть витамин С, спортивные добавки, растительные вещества, специи. Средняя цена — 680 рублей в России (790 гривен в Украине).
  4. Эвалар «Тропикана слим Зеленый кофе». В составе — экстракт зеленых кофейных зерен, форма — таблетки. В одной таблетке содержится 200 мг кофейного экстракта. Средняя цена — 655 рублей в России (750 гривен в Украине).

Способы применения кофе для похудения

Чтобы добиться максимального эффекта от потребления напитка, важно правильно его приготовить. Рассмотрим эффективные рецепты кофе для похудения:

  • С имбирем. Имбирь — крайне полезный продукт, который обладает схожими с кофе свойствами: улучшение метаболизма, расщепление жира, протекторное воздействие на печень. Поэтому добавление имбиря в напиток принесет двойную пользу. Для приготовления кофе с имбирем для похудения нужно развести 2 чайных ложки молотых кофейных зерен холодной водой, вскипятить и добавить туда имбирь. Оставить охлаждаться.
  • С корицей. Сочетание кофе с корицей окажет подавляющее воздействие на обмен углеводов, что положительно скажется на похудении. Такой напиток улучшит пищеварительный процесс и поспособствует лучшему усвоению питательных веществ, а также поддержит необходимый уровень сахара в организме. Благодаря этому у человека снижается аппетит, что непосредственно сказывается на снижении веса. Для приготовления кофе с корицей для похудения нужно смешать в турке 3 чайных ложки молотых кофейных зерен, 1/2 чайной ложки корицы и немного обжарить на маленьком огне, регулярно помешивая. Когда появится горьковатый запах, нужно добавить в турку стакан воды. Вскипятить, снять и оставить охлаждаться.
  • С лимоном. Цитрус в сочетании с кофейным напитком окажет двойное воздействие на сжигание жиров и поможет вывести из организма вредные вещества, нормализует обмен веществ. Для приготовления кофе с лимоном для похудения нужно взять 2 чайные ложки молотых кофейных зерен и смешать в турке с натертой цедрой лимона. Затем следует добавить стакан воды и выжать из цитруса сок. Турку нужно поставить на огонь, дождаться кипения и снять. Это действие проделайте 3-4 раза, а затем оставьте кофе остывать. Самый лучший эффект напиток принесет при употреблении непосредственно до или после приема пищи.
  • С медом. Продукт пчеловодства насыщен антиоксидантами, обладает тонизирующим свойством, помогает расщеплению жиров и нормализует метаболизм, улучшает настроение и активизирует мозговую деятельность. В сочетании с его полезными свойствами кофейный напиток приносит двойную пользу. Чтобы сделать кофе с медом, нужно взять 3 чайные ложки молотых кофейных зерен, залить водой, вскипятить 2 раза. Снять, добавить 0,5 чайной ложки меда и остудить до комфортной температуры. Лучше всего такой кофе пить на голодный желудок.
  • С маслом. Как ни парадоксально, можно кофе при похудении смешивать с маслом. Это источник полезных жиров, которые помогут чувству сытости сохраниться надолго, а жирорасщепляющие свойства кофейных зерен уберут излишки жира из организма. Для приготовления кофе с маслом для похудения нужно взять 1 чайную ложку молотых кофейных семян и 2 чайных ложки масла — это может быть сливочное масло или кокосовое. Смесь следует взбить, пока не образуется стойкая пена. Не рекомендуется добавлять более чем 80 г масла.

Результаты применения кофе для похудения

Употребление приготовленного в домашних условиях кофе для похудения приносит впечатляющие результаты. Особенно полезно это в сочетании с тренировками: жиросжигающие свойства кофейных зерен удваиваются при активных занятиях спортом, а вес уходит быстрее. Напиток стимулирует настроение и активность, поэтому тренировки даются с легкостью и удовольствием.

С помощью регулярных тренировок и потребления натурального кофе можно добиться потери веса в 3 килограмма за 3 дня. Важно помнить, что в целях предотвращения растяжек и обвисания кожи следует худеть медленно.

Реальные отзывы о кофе для похудения

Подтвердить эффективность кофе для похудения могут отзывы людей, которые попробовали улучшить свою фигуру с помощью этого напитка. Приводим самые показательные из них:

Александра, 36 лет, г. Красноярск

Давно борюсь с лишними килограммами, но с кишечником проблемы, поэтому сбалансированное питание — не для меня. Перепробовала кучу всяческих диет, но из-за кишечника приходилось отказываться от такого метода. На очередном визите к врачу узнала, что можно попробовать утром выпивать по чашке зеленого кофе. Вообще даже не знала, что такой существует. И после этого работать кишечник действительно стал лучше, и вес начал потихоньку уходить. А когда взялась за питание, дело пошло еще лучше. Вот продолжаю теперь худеть.

Кирилл, 49 лет, г. Омск

Совсем недавно я узнал, что у меня диабет. Врач сказал, что без похудения никак не обойтись, а то постоянное плохое самочувствие обеспечено. Кофе я очень люблю, а на работе часто слышал отзывы о зеленом кофе для похудения. И пить надо было без добавок, без молока, чтобы лишнего не набирать. Со временем привык ко вкусу. Были проблемы с давлением, все нормализовалось, с сахаром все в норме, вес постепенно уходит.

Катя, 29 лет, г. Москва

Когда родила первого ребенка, меня переполняло счастье. Но и физически меня тоже переполняло. 3 года после родов пыталась вернуть свою стройную фигуру, но диету соблюдать очень тяжело, постоянно срывалась. Потом как-то разговаривали с подругой, она поделилась отзывом о кофе с корицей для похудения, решила попробовать. И действительно сработало! Параллельно с кофе начала заниматься упражнениями, просто тело переполняло желание заняться физической активностью, и аппетит снизился. Тем, кому тоже не даются диеты и не хочется заниматься спортом — советую!

Как использовать кофе для похудения — смотрите на видео:

  • Статья по теме: Эфедрин, кофеин, аспирин для суперпохудения

Противопоказания кофе для похудения отзывы

Недавно узнала, что для кофемашин выпускают и уже есть в продаже зеленое кофе в капсулах, если кто видел это чудо отпишитесь в комментариях, будет интересно почитать отзыв об этом Нужно отличить простой напиток, который делается в домашних условиях из ингредиентов и средства, которое в продаже позиционируют себя как ” зеленое кофе с имбирем для похудения”. Если вы прочтете состав продажных средств, то разницу заметите сразу. Поэтому, если Вы решили купить такое средство, то стоит внимательно прочитать инструкция и что важно — состав.

Поиск данных по Вашему запросу:

Перейти к результатам поиска >>>

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: КОФЕ ☕️ при похудении ВРЕД или ПОЛЬЗА?!

Можно ли похудеть на зеленом кофе?

На Руси всегда ценились и воспевались девушки с округлыми, хорошо развитыми формами, румяные, как говорится, кровь с молоком. Такие невесты были самые желанные и востребованные. Однако сегодня ситуация изменилась: в наши дни существует мода на стройное тело. А потому современные дамы в погоне за стройностью пробуют новые средства. В ход идут дорогостоящие процедуры, разрекламированные биодобавки, различные капсулы и таблетки. В последнее время особенно много говорят о зеленом кофе для похудения.

Во Всемирной паутине он произвел настоящий бум. Молотый зеленый кофе для похудения — это очень низкокалорийный напиток, содержащий не более двух калорий. Родиной кофе считается Эфиопия, — именно в тех жарких и далеких краях уже около восьми столетий возделывают данную культуру.

А зеленый цвет кофе имеет только потому, что его зерна не обжаривают. Пить необжаренный кофе стало популярно совсем недавно: благодаря исследованиям, показавшим, что из-за термообработки продукт теряет множество полезных свойств. Необжаренный кофе содержит гораздо меньше кофеина, а также богат хлорогеновой кислотой. Более того, хлорогеновая кислота также является мощнейшим антиоксидантом, очищающим организм от свободных радикалов. Однако это вовсе не значит, что зеленый кофе поможет без труда похудеть, если Вы по-прежнему объедаетесь на ночь.

Для эффективного результата необходимо поддерживать максимально здоровый образ жизни. Гораздо более ощутимые результаты можно получить, если употреблять напиток из молотого зеленого кофе в сочетании с диетой, разумной физической активностью и отказом от вредных привычек. Как видно, применение напитка из зеленого кофе имеет множество положительных моментов.

Однако при передозировке могут возникнуть и побочные эффекты:. Перед применением нужно обязательно ознакомиться с инструкцией. Если для похудения Вам больше по душе пришелся зеленый кофе с имбирем, также внимательно ознакомьтесь с инструкцией по применению. Употреблять зеленый кофе следует не более чашек в день, заваривая его в френч-прессе. Что касается зеленого кофе с имбирем, лучше не злоупотреблять этим напитком и не принимать более 2 чашек в день.

Читайте также:  Диета моделей – меню, отзывы, результаты, советы

Нежелательно пить кофе сразу после еды — это может навредить. Также не рекомендуется добавлять в напиток сахар или сливки. Для более пикантного аромата можно добавить корицу или гвоздику. А также зеленый кофе помогает выводить избыточную жидкость из организма, оказывает стимулирующее воздействие на энергетический обмен.

Однако специалисты утверждают, что назвать зеленый кофе эффективным сжигателем жира никак нельзя. В среднем женщины худеют на кг в месяц, а то и меньше. А при усиленном курсе похудеть можно даже на 20 кг.

Зачастую эффект труднодостижим из-за того, что все хотят быстрого результата и не соблюдают нормы и дозировки, которые прописаны в инструкциях по применению. Порой многие вообще не читают инструкции и применяют напиток из зеленого кофе, когда и как им вздумается. Парадокс, но худеть на зеленом кофе стараются и те, кому похудение на биодобавках, напитках, таблетках и других средствах в принципе противопоказано.

К примеру, люди, страдающие заболеваниями сердечно-сосудистой системы или повышенным артериальным давлением должны быть особенно внимательны и осторожны. Помимо перечисленных противопоказаний зеленый кофе с имбирем может быть вреден также людям, страдающим заболеваниям желудочно-кишечного тракта гастрит, колит, язвенная болезнь. А потому, дабы не навредить себе, экспериментируйте с похудением грамотно и благоразумно.

Помните, что главное — это не параметры 90—60—90, возведенные в культ, а Ваше хорошее самочувствие и здоровье. И если после прочтения данного материала Вам все равно интересно: где можно купить зеленый кофе в Москве и сколько он стоит? Тогда мы хотим предостеречь Вас от подделок и посоветовать быть осторожнее со своим организмом.

К тому же, принимая решение пить или нет пить зеленый кофе для похудения, лучше всего сначала посоветоваться с врачом. Да и, к тому же, помните, что волшебства не бывает. Для Вашего организма будет гораздо полезнее и эффективнее спортивные тренировки, нежели различные чудодейственные средства.

Попробуйте пересмотреть свой ежедневный рацион и образ жизни. Ведь зеленый кофе — это не панацея, а, скорее всего, временная мера. А вот, чтобы достичь устойчивого результата, нужно работать над собой и стараться совершенствовать свое тело и фигуру. И у Вас абсолютно все получится! Ваш e-mail не будет опубликован. Но настолько ли он хорош, как о нем говорят?

Попробуем разобраться. Почему зеленый? Каковы результаты? Однако при передозировке могут возникнуть и побочные эффекты: мигрени и головные боли; вспыльчивость и раздражительность; бессонница; дискомфортное состояние в желудке; Зеленый кофе: инструкция по применению Как же пить зеленый кофе правильно, чтобы действительно похудеть? Нежелательно пить кофе сразу после еды — это может навредить работе всего желудочно-кишечного тракта. Комментариев пока нет, но вы можете стать первым Отменить ответ Войти с помощью:.

Кофе «Минс» для похудения: отзывы, цена, состав, польза и противопоказания

Среди новых, но уже нашумевших продуктов для похудения, используемых во всем мире, первое место занимает необжаренный кофе с экстрактом имбиря. Его эффект доказан практически и стал известен после исследований французских ученых. Как именно он работает и как его применять, чтобы добиться видимого эффекта и поддержать результат? Они не подвергаются термической обработке, поэтому сохраняют в своем составе основную часть полезных веществ. Зеленый кофе с имбирем — сочетание, ставшее популярным после ряда исследований, проводимых в разных странах, но имеющих одинаковые результаты.

Кофе с маслом для похудения: эффективность, рецепт, отзывы

На Руси всегда ценились и воспевались девушки с округлыми, хорошо развитыми формами, румяные, как говорится, кровь с молоком. Такие невесты были самые желанные и востребованные. Однако сегодня ситуация изменилась: в наши дни существует мода на стройное тело. А потому современные дамы в погоне за стройностью пробуют новые средства. В ход идут дорогостоящие процедуры, разрекламированные биодобавки, различные капсулы и таблетки. В последнее время особенно много говорят о зеленом кофе для похудения. Во Всемирной паутине он произвел настоящий бум.

Кофеин для похудения – применение, дозировка, противопоказания

Полезные свойства и противопоказания кофе для похудения. Особенности выбора, правила применения. Результаты и отзывы. Кофе для похудения — это продукт, насыщенный кофеином, который стимулирует выработку в организме человека адреналина. Чашечка горячего напитка с утра зарядит энергией и активирует мозговую деятельность.

Приготовление кофе со сливочным маслом для вкусного похудения

В статье обсуждаем кофейную диету для похудения. Рассказываем о ее преимуществах и недостатках, меню на 3, 7 и 14 дней, как правильно выйти из диеты. Вы узнаете отзывы и результаты похудевших, в каких случаях нельзя сидеть на этой системе питания. Кофейная диета — система питания для похудения, длительность которой составляет 3, 7 или 14 дней. Средняя потеря веса за неделю составляет 10 кг, но с условием точного соблюдения рекомендованного меню. Главной особенностью диеты является полное исключение из рациона спиртных напитков, сахарного песка и сведения к минимуму количества потребляемой соли.

Зеленый кофе с имбирем

При разумном употреблении кофеин положительно влияет на работоспособность человека. Чашечка натурального кофе способна взбодрить даже очень уставшего или сонного человека. Однако кофеин известен не только своими возбуждающими свойствами. Обычное употребление крепкого бодрящего напитка не сделает вас стройными. Для достижения результата нужен именно комплекс тренировок, эффективность которых кофеин значительно усилит. Кофеин содержится не только в кофе, но и в некоторых других продуктах питания. Среди них черный и зеленый чай, темный и молочный шоколад, какао, кола. В медицине кофеин давно производят синтетическим путем и добавляют его во многие лекарственные препараты.

Польза и вред зеленого кофе для похудения

Кофе — бодрящий напиток, изготавливаемый из поджаренных семян некоторых видов вечнозеленых кустарников семейства Мареновые. Кофе может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на здоровье и вес человека, в зависимости от того, как и в каком количестве он потребляется. Наиболее важным аспектом при употреблении кофе для похудения является умеренность.

В чем кроется секрет натурального кофе для похудения?

Каждая девушка хочет быть стройной и привлекательной, но иногда с этим возникают сложности. Корица — это пряность, которая не только делает блюда вкусными и ароматными, но еще и позволяет худеть, быстро сбрасывать лишний вес, приводить себя в форму. Отзывы на корицу для похудения показывают, что средство действительно эффективное, и позволяет достигать хороших результатов в любом возрасте, при любой массе тела. Корица помогает худеть за счет наличия большого количества полезных свойств, которые и насыщают организм, улучшают многие процессы, препятствуют накапливанию жировых отложений. За счет своих целебных свойств, она позволяет улучшать состояние даже больным с сахарным диабетом, если правильно ее принимать.

Кофе Слим для похудения

Польза и вред зеленого кофе сейчас активно обсуждаются. С одной стороны, отсутствие обжарки сохраняет множество полезных свойств кофейных бобов, с другой, содержимое кофеина в не обжаренных бобах больше в разы. Именно сверхбольшие концентрации этого вещества и являются основным источником проблем при употреблении зеленого кофе. Зеленый кофе — это просто кофе, бобы которого не прошли обжарку. А в некоторых случаях и просушку. В соответствии с этим у него и другой внешний вид, и другой запах, и другой вкус. Для некоторых людей, особенно привыкших к красивым светло- или темно-коричневым зернышкам с приятным ароматом, ни внешний вид, ни, тем более, запах зеленого кофе не понравятся.

Популярные препараты Гарцинии для похудения и отзывы покупателей

Зеленый кофе для похудения отзывы отрицательные и положительные получает примерно в равных количествах. И это вполне естественно, ведь у каждой из нас свой рацион питания и своя физическая активность. Только с помощью зеленого кофе похудеть ни у кого не получится, несмотря на его уникальные свойства.

Можно ли пить кофе для похудения

Как действует кофе для похудения

Кофе оказывает возбуждающее воздействие на организм за счет кофеина, имеющегося в его составе. Продукт, попадая в пищеварительный тракт, проникает в кровеносную систему. После этого в кровь начинает выделяться гормон норадреналин. Это вещество является нейромедиатором, который возбуждает нервную систему. Клетки мозговой ткани начинают быстрее передавать импульсы, вследствие чего улучшается настроение, появляются силы, уходит ощущение сна. Помимо воздействия на нервную систему есть еще и другие эффекты.

Если нужно сбросить лишний вес, можно использовать кофе для похудения

Механизм похудения с кофе:

  • ускорение метаболических процессов;
  • увеличение температуры тела;
  • снижение чувства голода;
  • притупление желания съесть вредные продукты: жареные блюда, фастфуд;
  • ускорение разрушения жировых клеток;
  • повышение позывов к мочеиспусканию, выведение воды;
  • купирование диспепсических проявлений.

Эти эффекты появляются при умеренном употреблении продукта. Если кофе пить слишком много, эффективность похудения снижается, а сам напиток вредит здоровью.

Рекомендации по выбору кофейных продуктов для снижения массы тела

Видов кофейных продуктов достаточно много. Каждый из них может иметь свои преимущества.

Разновидности кофейных продуктов для снижения веса:

  • черный: имеет в своем составе больше кофеина;
  • зеленый: содержит больше полезных составляющих и меньше кофеина, богат хлорогеновой кислотой, разрушающей жировые клетки;
  • натуральный: имеет очень насыщенный вкус;
  • растворимый: хорошо растворяется в воде, не стребует варки.

Лучше приобретать кофе натуральный. Он более полезен. Зеленый кофе – это не обжаренные кофейные зерна, поэтому приготовление напитка из этого сырья требует умения обжарки зерен.

Существуют также БАДы, которые имеют дополнительный жиросжигающий эффект. Многие из них содержат специальные добавки: гуранау, зеленый чай, хром, экстракт кактуса и другие. Они помогают ускорить обменные процессы, за счет чего уходят лишние килограммы.

Противопоказания

Кофейный напиток разрешен не всем людям. Он имеет свои ограничения из-за агрессивного воздействия на организм:

  • атеросклероз;
  • период вынашивания плода;
  • гипергидроз;
  • гипертоническая болезнь;
  • депрессия;
  • возраст младше 18 лет, старше 60 лет;
  • болезни сердца и сосудов;
  • непереносимость и аллергия;
  • кормление грудью;
  • гипертермия;
  • психиатрические патологии;
  • недостаток кальция в костях;
  • регулярный или пожизненный прием препаратов;
  • патологии пищеварительного тракта.

При этих состояниях кофейный напиток употреблять не следует.

Кофе может вызывать резкие изменения в организме. Напиток провоцирует возбуждение нервной системы, снижает аппетит, повышает давление, вызывает тахикардию. Эти эффекты наступают уже через 20 минут после употребления кофе. Они не несут опасности и уходят через 20-30 минут. Если пить много кофе, можно спровоцировать патологические состояния.

Последствия избыточного употребления напитка:

  • нарушение сна;
  • гипергидроз;
  • боли в голове;
  • кофеиновая зависимость;
  • агрессия, лабильность настроения, нервозность;
  • обезвоживание;
  • потеря электролитов;
  • резкие повышения и падения давления;
  • фобии различной природы;
  • вымывание кальция из костей;
  • стрессы, депрессии;
  • дрожь в руках;
  • тахиаритмия.

Некоторые состояния опасны для здоровья. Большинство из них провоцируют в дальнейшем болезни.

Как правильно пить кофе для похудения

Чтобы не навредить организму, следует пить кофейный напиток правильно. И в первую очередь его необходимо употреблять в умеренном количестве.

Эффективность кофе при похудении будет выше, если пить его без сахара и сахарозаменителей

Рекомендации к употреблению кофе для похудения:

  1. Не добавлять сахар или сахарозаменители. Допускается только мед, но до 1 чайной ложки на чашку.
  2. Добавлять молоко не желательно при похудении. Допускается употреблять напиток с молоком при наличии дефицита кальция.
  3. Не следует пить продукт накануне сна. Последнюю чашку рекомендуют выпить до 16:00.
  4. Употреблять кофе нужно во время завтрака, за 30 минут до тренировки, за полчаса до обеденного приема пищи.
  5. За сутки должно быть выпито не больше 3 чашек с объемом 150 мл. Если принимается БАД в виде кофе, то употреблять его необходимо согласно инструкции.
  6. Не следует пить напиток на голодный желудок. Это вызывает повреждение слизистой желудка, провоцирует изжогу.

Этих рекомендаций следует придерживаться во время снижения веса. Также не советуют сочетать прием кофе с бессолевой диетой. Напиток приводит к потере электролитов. При отсутствии поступления соли в организм возможно сильное обезвоживание.

Брендовые напитки, рекомендуемые при ожирении

Существует большое разнообразие напитков, способствующих снижению веса, которые сделаны на основе кофе. Обычно такой напиток растворяется в горячей воде, продается в саше или в баночках. Жиросжигающий эффект БАДов усилен специальными добавками. В кофе кладут эфирные масла, экстракты трав.

Разновидности продуктов, для пациентов с ожирением:

  1. Slimming Coffee, Китайский.
  2. Билайт, Китайский.
  3. Чудо-26, КНР
  4. Сafe Minсeur forte — растворимый, испанский и украинский.
  5. Кофе-слим с экстрактом кактуса, таиландский.
  6. Турбослим капучино. Эвалар, российский.
  7. Lipo 9 Cofe. Burn Slim, таиландский.
  8. Турбослим комплекс. Эвалар, российский.
  9. Жиросжигающий комплекс. Худеем за неделю, российский.
  10. Слим форм капучино, российский.

Эти напитки следует покупать аккуратно. Отечественные продукты, производимые в нашей стране, проверены. Они не могут серьезно навредить организму. Заграничные БАДы, продаваемые в интернете, могут содержать неизвестные добавки. Эти продукты способны нанести вред.

Диеты

Кофе часто применяют во время диетотерапии. Он способствует усилению жиросжигающего эффекта за счет повышения метаболизма. Также напиток успешно выводит излишнюю воду.

Для всех диет показано пить кофе следующим образом:

  • длительность курса – 3 суток;
  • на завтрак, в обед, полдник по 1 чашке напитка, не содержащего сахара;
  • необходимо употребить последнюю чашку не позже 16:00.

При соблюдении этих условий организм не будет в напряжении и стрессе. При умеренном употреблении напитка не возникнет повышения давления, сильной тахикардии, обезвоживания.

Существует несколько видов диетотерапии. Они подразумевают сочетание кофе с другими продуктами.

  1. Молочно-кофейная: готовый кофейный продукт сочетают с молоком, на завтрак к напитку добавляют яйцо, на обед – 2 куска зернового хлеба, вечером пьют мятный чай.
  2. Кофейно-шоколадная: напиток кофейный сочетают с 100 г шоколада. Шоколадку распределяют на весь день.
  3. Кофейно-сырная: за сутки можно съесть 300 г сыра, либо творога 150 г + 1 яйцо вареное. Три раза за день можно выпить кофе по 150 мл.
Читайте также:  Диета Миркина – меню, отзывы, результаты, советы

Диетотерапия с кофейным напитком заряжает положительными эмоциями, притупляет аппетит. Но такое питание не подходит для пациентов с патологиями пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой системы и других болезней.

Рецепты напитков

Очень сложно пить только один черный кофе, поэтому для худеющих предлагается много разных рецептов, снижающих вес.

Рецепты напитков с кофе могут включать лимон и лимонный сок

Рецепты кофейных напитков в сочетании с другими продуктами:

  1. Молоко. В сваренный кофе наливают молоко, не содержащее жир.
  2. Корица. 30 г молотого кофе, 5 г корицы кладут в турку, поджаривают, заливают водой 300 мл, кипятят, выстаивают, остужают.
  3. Лимон. Цитрусовый фрукт очищают от кожицы, выжимают сок, наливают воды 300 мл. Измельченную цедру смешивают с 20 г перемолотого кофе, кипятят трижды-четырежды, остужают. В результате получится кислый напиток.
  4. Мед. 30 г перемолотого кофе заливают водой 300 мл, кипятят дважды, остужают до 40 °C, кладут мед 1 маленькую ложку, настаивают.

Эти рецепты предназначены для приема внутрь. Наружное применение подразумевает использование кофе для обертываний и скрабов для тела.

  1. Кофейно-медовый скраб: 100 г гущи кофейной, 50 г морской соли, 30 г меда, 25 мл коньяка, составляющие смешивают, намазывают на кожу.
  2. Кофейно-глиняное обертывание: глина каолиновая, 100 г гущи кофейной.

Есть и другие рецептуры, подходящие для ускорения расщепления жиров. Обертывания и скрабы помогают устранить целлюлит, улучшить состояние кожного покрова. Результаты достаточно хорошие. Кожа становится гладкой, купируются проявления целлюлита.

Умеренное употребление кофе в терапии ожирения может положительно повлиять на организм. За 1-2 недели худеющие сбрасывают до 3 килограммов и более в зависимости от интенсивности физических нагрузок. Не следует пить напиток в больших количествах, так как это приводит к повреждению слизистой желудка, повышению ритма сердца и артериального давления.

Вреден или полезен кофе при похудении?

Начинать утро с ароматной чашечки кофе и линейки свежих новостей – привычка, присущая всем истинным кофеманам. Но можно ли его пить тем, кто яро борется за красивое стройное тело? Тут однозначного ответа вы не получите: одни считают, что кофе усиливает обмен веществ и способствует сжиганию жировых отложений, другие твердят, что после него усиливается аппетит. Кому верить?

Кофе при похудении: вред или польза – тема нашего сегодняшнего обзора на портал «Худеем без проблем».

Сильные и слабые стороны кофе при похудении

Чтобы понять, как влияет бодрящий напиток на организм человека при похудении, необходимо рассмотреть ситуацию со всех сторон. На результаты анализа могут повлиять следующие факторы: калорийность в чистом виде и с различными добавками, количество выпитых чашек в день, состояние здоровья худеющего, наличие физических нагрузок и диеты.

Калорийность кофе интересует многих следящих за своей фигурой. При том, что рецептов этого напитка столько, сколько душе угодно. Однако, единственный вариант, употребление которого не вызывает опасений за фигуру – это натуральный черный кофе. Его калорийность составляет всего 2 ккал на 100 мл готового напитка.

Добавьте в чашку 1 ч. л. сахара с горкой и калорийность повысится на 24 ккал. С 1 ст. л. сливок кофе станет калорийнее еще на 52 единицы. Так, при объеме в 450 мл латте содержит 220 ккал, мокка – 330, капуччино с молоком – 135, фрапуччино со сливками – 430.

Сладкоежкам и любителям воздушной пенки, желающим похудеть, стоит всерьез задуматься о том, чтобы перейти на напиток без каких-либо добавок.

А теперь поговорим о том, чем полезен кофейный напиток при похудении:

  1. Кофеин, содержащийся в составе напитка, является психоактивным веществом, улучшающим умственную деятельность. Он также увеличивает метаболизм организма на 3-11%.
  2. Черный кофе без добавок способен повысить выносливость и работоспособность тела на 10-12% при занятиях спортом или тяжелых физических нагрузках. Любители фитнеса предпочитают выпивать чашечку бодрящего напитка за час перед тренировкой, что вполне оправдано: под воздействием кофеина растет уровень адреналина в крови и высвобождаются жирные кислоты, создавая условия для активного физического труда и похудения.
  3. 1 порция кофе (100 г) содержит 0,5 жира, по 0,2 г – белков и углеводов, витамины группы В, витамин РР, калий, кальций, фосфор, магний и марганец. В растворимом кофе вы таких составляющих не найдете.
  4. Напиток является источником антиоксидантов, противостоящих вредному воздействию свободных радикалов и накоплению токсинов в тканях организма.
  5. Серотонин помогает бороться с сонливостью, депрессивным состоянием и повышает настроение, что особенно важно во время ограничивающей диеты.

Большинство людей предпочитает начинать утро с чашки крепкого кофе, чтобы быстрее проснуться и привести мысли в порядок. Врачи же рекомендуют не пить напиток натощак. В этом случае он очень вреден, и вот почему:

  1. Жидкость, попав в желудок, стимулирует выработку соляной кислоты, но если после этого не последовало поступления пищи, возникает кислотный рефлюкс или изжога.
  2. Напиток, содержащий кофеин и кислоты, иссушает слизистую желудка и кишечника и может спровоцировать обострение язвенных болезней и гастрита.
  3. Обладающий слабительным эффектом, в большом количестве он может стать причиной раздражения и воспаления в ЖКТ.
  4. Серьезный вред здоровью могут нанести кофейные зерна, подвергшиеся термической обработке при очень высоких температурах. Они способны накапливать акриламиды – опасные канцерогены.
  5. Чрезмерное употребление напитка может стать причиной увеличения частоты пульса. Нагрузка на сердце увеличивается из-за высвобождения гормонов стресса – кортизола и адреналина.

Кроме всего прочего, кофе вреден для людей с патологиями почек, сердечно-сосудистой системы, с болезнями желудка и ЖКТ, а также для гипертоников. Не стоит употреблять его на ночь, в противном случае вы просто не сможете уснуть.

Очень важно учитывать, какой именно вы пьете кофе при похудении, ведь вред или польза от его употребления зависят в первую очередь от натуральности продукта. Черный кофе без сахара и сливок, приготовленный в домашних условиях из свежих перемолотых зерен, несомненно, полезен для стремящихся похудеть. Но многие желающие быстро достигнуть нужного размера без диет и спорта, приобретают так называемые одноименные БАДы – «а-ля капучино для похудения». На рынке такие продукты давно, но их польза для похудения еще не доказана. Все они работают в одном направлении – оказывают мощное слабительное, мочегонное и желчегонное действие. В итоге человека покидают каловые массы и жидкость, но не жировые отложения на боках и бедрах.

Полезен ли кофе «сидящим» на диете?

Диетологи не просят кофеманов полностью вычеркивать любимый напиток из своего рациона, но ограничения вводят:

  1. Во–первых, с целью похудеть злоупотреблять им не нужно.
  2. Во-вторых, пить нужно натуральный, а не растворимый, кофе без сахара, молока, сливок и всего того, что может повысить его калорийность.
  3. В- третьих, попивая черный кофе без сахара перед экраном телевизора, скинуть лишние кило вам не удастся, и не надо изумленных откликов, мол, чуть ли не литрами его пью, а вес стоит на месте. А куда ему уйти, если нет физической активности?

Сайт hudeem-bez-problem.ru предупреждает: ни один из компонентов кофе не относится к жиросжигателям, поэтому самостоятельно он не поможет вам похудеть и приобрести стройное тело. И тут возможны варианты: либо сесть на кофейную диету, либо подружиться с физическими упражнениями. Кстати, полезно сочетать напиток с такими компонентами, как имбирь, лимон, корица, гвоздика или молотый перец. Калорий они не прибавят, а вот обмен веществ усилить могут.

Действительно полезна чашечка кофе перед тренировкой: она станет дополнительным источником энергии, поможет повысить выносливость и показатели физической производительности.

Но после тренировки этот же напиток вызывает сильную жажду, поэтому лучше его заменить обычной водой.

Во время диеты кофе помогает избавиться от усталости, сонливости и апатии. Рекомендуемый промежуток времени для употребления кофе – это первая половина дня. Чтобы не навредить своему здоровью, но при этом не чувствовать упадка сил, лучше сократить количество порций до 1-2 в день.

Варианты кофейных диет

Мы рассмотрим принципы двух диет, основанных на употреблении черного кофе.

  • Вариант №1. Согласно этой шестидневной диете кофе необходимо употреблять во время каждого приема пищи. Исключаются такие продукты, как картофель, белый рис, животные жиры, жирные сорта мяса, белый хлеб, выпечка и сахар. Разрешена гречневая и овсяная каши, овощные салаты с растительным маслом и лимонным соком в качестве заправки, молочные и кисломолочные продукты, тушеные или приготовленные на пару овощи и нежирное мясо, черный хлеб и блюда из коричневого риса. Кроме кофе рекомендуется пить чистую воду в объеме не менее 1 литра в день.
  • Вариант №2. Жесткая трехдневная диета, основу которой составляют только два ингредиента – горький шоколад и кофе. Дважды подумайте, прежде чем решитесь похудеть таким изнуряющим способом. В эти дни можно употреблять до 6 чашек бодрящего напитка и 150 гр горького шоколада. Если чувство голода сильно угнетает, то можно в течение дня позволить себе выпить один стакан кефира либо съесть один овощ или фрукт. Кофе обладает мочегонным эффектом, поэтому пейте много воды.

Первый вариант поможет скорректировать вес без вреда для здоровья, но вторая диета, довольно распространенная на просторах интернета, может нанести ощутимый урон вашему первоначальному состоянию. Длится она всего три дня, но в этот период организм лишен других необходимых источников питания, а слизистая желудка и кишечника непрерывно подвергаются раздражению.

Зеленый кофе и его особенности

В последнее время особенно ценится зеленый кофе, который готовится из необжаренных зерен. Он не подвергается термической обработке, поэтому в его составе присутствует хлорогеновая кислота, которая совместно с кофеином способствует сжиганию жиров. При обжарке эта кислота разрушается, поэтому от зеленого кофе для похудения больше пользы, чем от черного. Готовить его нужно как обычно: в турке или кофеварке. Правда, не все кофеманы оценят такую альтернативу любимому напитку, ведь для зеленого кофе нехарактерен специфический жженый аромат.

Польза от кофейного напитка в самом общем смысле этого слова достигается путем поддержания энергии на более высоком уровне. Это помогает нам работать и тренироваться усерднее, а значит, положительно влияет на процесс сжигания жиров. Но самостоятельно напиток, даже натуральный, без диет и физической активности для похудения особой ценности не несет.

Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта

Зеленый кофе для похудения: отзывы, польза, вред, противопоказания

Зеленый кофе для похудения отзывы отрицательные и положительные получает примерно в равных количествах. И это вполне естественно, ведь у каждой из нас свой рацион питания и своя физическая активность. Только с помощью зеленого кофе похудеть ни у кого не получится, несмотря на его уникальные свойства. Почему так категорично, какова польза зеленого кофе, вред и противопоказания мы поговорим в этой статье.

Зеленый кофе — это обычные кофейные зерна, которые не прошли процесс обжарки. В магазинах, как правило, продается обжаренный кофе. Его выдает теплый коричневый цвет. В Россию из Бразилии, Португалии и других южных стран везут сырые кофейные зерна, а обжаривают их уже наши производители в специальных технологических устройствах. Обжаренный кофе имеет приятный, такой знакомый нам вкус. Однако зеленый кофе, не обжаренный, также можно употреблять. В странах-экспортерах его зерна даже просто так жует местное население. Правда, вкус у зеленого кофе довольно специфический — травяной с горчинкой. Не всем он кажется приятным. Многие, попробовав один раз такой натуральный кофе, самостоятельно обжаривают зерна для дальнейшего использования. Но лучше, полезнее будет просто добавить к зеленым обжаренные зерна для получения привычного вкуса.

И все же, почему именно зеленый кофе для похудения отзывы получает положительные от женщин, почему именно он используется для избавления от лишнего веса, а не черный? Дело в том, что в сырых кофейных зернах содержится хлорогеновая кислота, которая расщепляет жиры. В жареном кофе ее нет, высокие температуры она не выдерживает. Вот только есть одна особенность у хлорогеновой кислоты — она помогает сжигать жиры эффективно только в том случае, если человек активно двигается. Поэтому, после употребления зеленого кофе очень хорошо активно подвигаться — заняться фитнесом, пробежаться, покрутить обруч, покататься на велосипеде, поплавать и т. д. А еще, зеленый кофе можно использовать в качестве смеси для обертывания, можно в комплексе с медом. Обертывания с помощью пищевой пленки помогают избавиться от целлюлита и улучшить состояние кожи.

Как готовить зеленый кофе? Все просто. Если вы купили молотый зеленый кофе, то его можно заварить в френч-прессе или прямо в чашке. Френч-пресс удобнее тем, что кофе перед употреблением не придется процеживать. Можно сварить кофе в турке, но нежелательно, поскольку в этом случае хлорогеновая кислота, которая и нужна для похудения, будет разрушаться. Если вы купили зерна зеленого кофе, то перед употреблением их необходимо измельчить в кофемолке.

Сколько времени и сколько раз в день пить зеленый кофе для похудения? Также, как и обычный черный. Раза 3-4 в день (сахар не класть!), если у вас нет противопоказаний к его употреблению. А их немало, ведь в сырых кофейных зернах содержится кофеина не меньше, чем в обжаренных. Зеленый кофе для похудения противопоказания имеет в виде повышенного артериального давления, тяжелых сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, вред зеленого кофе могут ощутить на себе люди, страдающие сахарным диабетом, нарушениями свертываемости крови, болезнями желудка.

А теперь обещанные реальные отзывы о зеленом кофе для похудения.

Светлана, 23 года, г. Владивосток.

Заказала себе в Интернете зеленый кофе. Честно сказать, очень боялась, что не смогу его пить из-за необычного вкуса. Я и простой кофе не очень-то люблю. Но похудеть нужно было быстро. Пила я зеленый кофе в течение 2 недель, при этом спортом не занималась (правда, работа у меня и без того подвижная) — сбросила 3 килограмма. Немного, но все-таки! А вкус у зеленого кофе совсем не противный оказался, мне понравился даже больше черного. Я его продолжаю пить.

Читайте также:  Диета 3 кг за неделю, месяц - меню, особенности

Владислава, 34 года, г. Москва.

Пробовала и обертывания для похудения, и имбирный чай пила, и грейпфрут ела, но никак не получалось сбросить лишний вес. Сестра посоветовала попробовать зеленый кофе. Заказали на двоих 1 пачку. За неделю я похудела на 2 килограмма, а сестра на 1,5. Неплохо!

Виктория, 29 лет, г. Санкт-Петербург.

Увидела на ТВ рекламу зеленого кофе для похудения и решила купить. Пью уже месяц. Помимо этого, соблюдаю белковую диету и занимаюсь в тренажерном зале. Минус 7 килограммов. Продолжаю худеть. Еще 10 килограммов лишних осталось.

Кофе для похудения: мифы и правда, советы и рецепты

Как черный кофе помогает похудеть

Для абсолютного числа современных горожан чашка крепкого кофе это синоним начала дня: кажется, даже сам его аромат способен поднять с кровати спящего. Обоняние не обманывает ожидания: содержащиеся в кофе пуриновые алкалоиды (изомеры теобромин и теофиллин, а также кофеин) относятся к числу легальных и при этом эффективных стимуляторов, улучшая мозговую деятельность. После чашки кофе мы чувствуем себя более собранными, внимательными, радостными и просветленными, и это не иллюзия, а результат химических процессов.

Алкалоидные соединения в составе кофе отвечают за его особое действие. Кофеин напрямую влияет на энергетический баланс, провоцируя термогенез, адаптивное повышение уровня метаболизма. Физически это выражается в усиленной выработке тепла, «топливом» для производства которого становятся, в том числе, запасы гликогена и жира. Этим и обусловлено главное действие кофе для похудения, и именно поэтому многие специалисты по спортивному питанию рекомендуют физкультурникам баловаться кофейком незадолго до тренировки: «разогнавшись», обмен веществ активнее избавляется от жира и строит мускулатуру, а кофейная бодрость становится залогом выносливости во время тренировки. Кроме того, кофе уменьшает мышечные боли, борется с мигренями и даже усиливает действие некоторых анальгетиков.

Однако на способности подстегивать метаболизм польза кофе для похудения не исчерпывается: кофе повышает чувствительность к инсулину, что на практике выражается подавлением приступов «гормонального» аппетита. Благодаря этому эффекту умеренное, но регулярное употребление кофе врачи могут рекомендовать тем, кто находится в группе риска по заболеванию диабетом второго типа, предрасположенность к которому нередко оборачивается проблемами с лишним весом.

Помимо диуретических свойств, хорошо известных тем, кто простаивал в утренних пробках, отвар кофейных зерен обладает лаксативным действием (в просторечье оно именуется послаблением). В том числе и поэтому черный кофе нередко становится героем экспресс-диет; с помощью ароматного напитка выводящие органы принимаются работать в усиленном режиме. Однако в этом вдохновляющем действии кофе для похудения, способном за короткий срок избавить организм от пары кило «воды» и «шлаков» кроется определенное коварство: при усиленном употреблении кофе важно пристально следить за гидробалансом, не допуская обезвоживания.

Высокое содержание в кофе антиоксидантов, продлевающих молодость и жизнь клеток тела, делает кофе важным компонентом детокс-диет. Считается, что с одной чашкой традиционного утреннего напитка можно получить ¼ часть рекомендуемой дневной нормы этих полезных веществ, препятствующих внутриклеточному окислению.

Все эти радости способен дать нам ставший традиционным обжаренный черный натуральный кофе. А что представляет собой зеленый кофе, и действительно ли он оказывается полезнее для похудения?

Первые дегустаторы зеленого кофе: козы, пастух и монахи

Под названием «зеленый кофе» также известны бобы (семена) кофейного дерева: однако не привычные нам обжаренные, с интенсивным узнаваемым ароматом, а сырые. В действительности до обработки семена кофейных ягод имеют зеленовато-серый, с легкой желтизной цвет, но выражение «зеленый кофе», согласитесь, звучит куда жизнерадостнее.

Открытие ярких бодрящих свойств кофейных бобов африканская легенда приписывает эфиопскому пастуху Калдиму — вверенные его попечительству козы, пожевав плодов некоего низкорослого дерева, принимались без устали скакать. Попробовав, вслед за козами, пару кофейных ягод, Калдим выяснил, что скакало стадо неспроста: терпкие плоды невероятно возбуждают и тонизируют. Воспользовавшись данными опытов Калдима, монахи близлежащего монастыря принялись готовить из кофейных зерен отвар, подкрепляющий силы во время продолжительных богослужений. Чудесный напиток довольно быстро распространился в Эфиопии и Йемене, а оттуда — по всему миру.

Предполагается, что и пастух, и монахи пили именно свежий, зеленый кофе. Обрабатывать сушкой и, тем более обжаривать, его начали ориентировочно в XIII веке: это упрощало транспортировку и хранение продукта и делало его аромат более интенсивным. Кроме того, варианты обжарки позволили добиваться «тонкой настройки» вкуса натурального кофе. Про зеленый кофе все забыли — пока в начале XXI века он снова не возник, причем с триумфом, в качестве супер-средства для похудения.

Зеленый кофе для похудения: его сырые секреты

Почти пять десятков стран сегодня выращивают и экспортируют кофейные зерна. Крупнейшим их поставщиком на мировой рынок остается Колумбия, также нельзя не отметить Индию, Вьетнам, Коста-Рику, и, конечно, Бразилию (неслучайно на сленге битников 60-х годов прошлого века кофейная пауза называлась «короткой поездкой в Рио»).

Знатоки способны по виду, вкусу и запаху определить тонкие различия в готовом продукте, и действительно, место происхождения, состав почв и даже климатические условия способны придать каждому урожаю уникальный характер. Однако меняются нюансы, а базовое соотношение белков, липидов, углеводов, органических кислот и минералов в свежесобранном кофе остается стабильным.

Вместе с тем обработка подвергает «внутренний мир» кофе заметной трансформации — как составной, так и вкусовоароматической. В ходе обжаривания кофе значительно изменяется углеводная составляющая зерен, представленная сахарами, также практически исчезают компоненты, чувствительные к окислению — например, танины (дубильные вещества, которые в составе продуктов питания можно легко опознать из-за их вяжущего действия и кисловатого вкуса) и хлорогеновая кислота. Именно с ней и связывают свои основные надежды потребители зеленого кофе для похудения.

Как выяснилось, хлорогеновая кислота — мощнейший антиоксидант, по силе действия почти в 30 раз превосходящий своего прославленного собрата, «жиросжигающий» флавоноид нарингенин, главный компонент грейпфрутовой диеты. Дальнейшие исследования показали, что хлорогеновая кислота в зеленом кофе влияет на углеводный обмен, «переключая внимание» тела с запасов гликогена на залежи жира, а также замедляя процесс поступления глюкозы в кровь. Мир принялся пить зеленый кофе, обладающий, помимо всех служащих делу похудения преимуществ кофе черного, еще и волшебной кислотой в составе.

Телевизионная карьера зеленого кофе для похудения

«Первооткрывателем» необычных качеств зеленого кофе стал гиперпопулярный американский теледоктор Мехмет Оз, автор диеты для быстрого похудения и неутомимый производитель трендов по теме стройности. Он заинтересовался совместным исследованием американских и индийских ученых, проведенным по слепому методу под контролем плацебо. Лаборатория в течение 12 недель изучала действие экстракта зеленого кофе на 16 «подопытных», страдающих ожирением. Пациенты получали определенные дозы экстракта зеленого кофе для похудения, не внося при этом изменения в свою обычную диету, и результаты эксперимента вдохновили ученых: средняя потеря веса в группе составила по окончании периода исследования минус 8 кг.

При содействии профессиональных экспертов, доктора Каролины Аровян и диетолога Кристин Киркпатрик, проект «Зеленый кофе для похудения» превратился в масштабную часть «Шоу доктора Оза». Его героинями стали 100 женщин в возрасте от 35 до 49 лет (при отборе учитывалось, что добровольцы не должны быть беременными или кормящими, а также страдать от диабета или кардиоваскулярных заболеваний). В результате, за две недели приема капсул с экстрактом, участники проекта потеряли в среднем по килограмму лишнего веса, продолжая при этом есть так, как они привыкли.

Мехмет Оз счел это замечательным подтверждением действенности средства и благосклонно отзывается о зеленом кофе для похудения. Обращая, однако внимание общественности на огромное количество контрафактной продукции, выдающей себя за зеленый кофе и его экстракт, а также тот факт, что капсулы с содержанием хлорогеновой кислоты свыше 45% не проходили практического тестирования, подтверждавшего их безопасность для здоровья и пользу в качестве средства для снижения веса.

На сетования худеющих о том, что экстракт зеленого кофе для похудения недешев, у Мехмета Оза готов ответ: «Ведите пищевой дневник, это бесплатно!». Однако, по всей видимости, капсулы с зеленым кофе привлекают именно тем, что позволяют худеть, снимая необходимость работать над пищевыми привычками.

Безопасен ли зеленый кофе?

Мало про что можно с уверенностью сказать «да, это не принесет никакого вреда здоровью», особенно если речь идет о средствах для похудения. Эксперимент доктора Оза показал, что эффект зеленого кофе даже при применении в экстрактивном виде далек от сногсшибательного: да, напиток действует определенным ожидаемым образом, но не заставляет худеть стремительно. И это скорее хорошо: вспомним историю с некогда крайне популярным кавказским морозником, который, как оказалось, эффективен только потому, что невероятно токсичен.

Из-за содержания кофеина, кислот и слабительного действия, кофе для похудения (не играет роли, черный или зеленый, приготовленный самостоятельно или капсулированный) не рекомендуется беременным и кормящим, а также страдающим от любых хронических заболеваний, в числе которых особенно можно выделить заболевания сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Некстати применение кофе для похудения может оказаться, если вы страдаете от внутриглазного давления, гипертонии, неврологических расстройств, нарушений сердечного ритма.

Особого внимания требует вопрос сочетания зеленого кофе для похудения с медицинскими препаратами и добавками. Не все таблетки адекватно сочетаются с компонентами кофе. А, например, некоторые питьевые продукты для похудения «усиливают» зеленый кофе «дополнительной пользой» экстракта гуараны или парагвайского чая мате — в этом случае бодрящие качества обоих компонентов, помимо «разгона метаболизма», могут серьезно поднять артериальное давление.

Словом, очная консультация специалиста, если вы решили худеть с кофе, не помешает в любом случае.

Как готовят и пьют зеленый кофе?

Если экстракт зеленого кофе для похудения в капсулах несет в себе все риски приема биологически активных добавок к пище, то замена привычного напитка из обжаренных зерен на питье из сырых может оказаться интересным экспериментом из области не только диеты, но и гастрономии.

Наиболее распространенные сорта зеленого кофе, доступные в свободной продаже — арабика и робуста. В робусте больше и кофеина, и хлорогеновой кислоты, зато вкус арабики чуть мягче. Нередко «живой» зеленый кофе для похудения представляет собой смесь двух этих сортов.

Вкус зеленого кофе совсем не похож на стандартный кофейный — скорее его можно сравнить с вкусом крепко заваренного зеленого чая. Настой зеленого кофе немного вяжет, отдает кислинкой, а его аромат напоминает травяной. Многим вкус зеленого кофе для похудения не нравится, другие, наоборот, в восторге от его яркой экзотичности. Для того, чтобы вкусовые ощущения стали более «гладкими», можно добавлять немного черного кофе, специи, мед (однако не забывайте, что любые подсластители несут в себе дополнительные калории).

Можно купить зеленый кофе в зернах и размолоть его самостоятельно непосредственно перед употреблением, чтобы сохранить максимум полезных свойств (поскольку сырой кофе более мягкий, чем обжаренный, кофемолка справляется не всегда, и тогда у умельцев идут в ход мясорубки и даже молотки), а можно изначально выбрать молотый (минус этого подхода — вы не видите зерна, из которых он получен, и не можете быть уверены в их сортности).

Заваривать зеленый кофе для похудения рекомендуют из расчета 2-3 ложки кофе на 200 мл воды. Готовят его большинством привычных кофейных способов: в турке, френч-прессе, чашке или даже фильтровой кофеварке. Главное — не кипятить напиток, иначе драгоценная хлорогеновая кислота улетучится. Чтобы усилить экстракцию полезных для похудения веществ, зеленый кофе настаивают 5-7 минут, после чего процеживают и пьют горячим или холодным.

Дневная норма зеленого кофе для похудения — от 2 до 5 чашек в день. Поскольку кофе естественным образом подавляет аппетит, имеет смысл пить его между приемами пищи, не сразу после еды но и не на голодный желудок. Кофе с биоактивными добавками, такими, как имбирь, мате, гуарана, не стоит пить чаще одного раза в день.

Зеленый кофе с имбирем для похудения: 4 рецепта на любой вкус

Полезные свойства имбиря сделали его верным союзником зеленого кофе в делах похудения. Имбирь считается одним из самых популярных домашних средств для стройности, а его жгуче-пряный вкус сделает специфический вкус настоя зеленого кофе более интересным.

Рецепт первый

Небольшую часть корня имбиря (около 2 см в длину) натереть на мелкой терке и добавить в джезве с свежеприготовленным зеленым кофе, тщательно размешать, нагреть до начала кипения, но не кипятить. Приправить соком дольки лимона, 1 ч.л. меда, по желанию — молотым острым красным перцем на кончике ножа.

Рецепт второй

400 мл воды, 2 соцветия гвоздики, 2 чайных ложки натертого корня имбиря, 2 чайных ложки молотого зеленого кофе вместе довести до кипения, снять с огня, дать настояться 1-2 минуты. Разбавить 400 мл подогретого обезжиренного молока, остудить до комфортной температуры, пить в течение дня.

Рецепт третий

На 3 ложки молотого зеленого кофе — половина чайной ложки натертого имбиря, 1 чайная ложка молотой корицы, 1 чайная ложка натурального порошка какао (не какао-напитка!), 1 чайная ложка семечек аниса, немного апельсиновой цедры, 400 мл воды. Все смешать, довести до кипения, дать настояться.

Рецепт четвертый

1 стакан воды вскипятить с 3-4 соцветиями гвоздики, палочкой корицы, несколькими зернышками кардамона, щепоткой мускатного ореха, тщательно перемешать, добавить 1 чайную ложку натертого имбиря и 1 столовую ложку молотого зеленого кофе. Влить стакан молока, нагреть все вместе, снять с огня, дать осесть и настояться 5 минут, после чего пить.

Ссылка на основную публикацию