Какая диета эффективнее – виды, особенности, меню, преимущества

Диеты – виды, особенности, их преимущества и недостатки

Популярность диет с каждым годом лишь набирает обороты. Диетологи во всем мире ищут чудо вариант, который поможет человеку избавиться от ненужных килограммов. Сейчас существует бесчисленное количество диет и практически каждая из них обещает желанное похудение и красивое тело. Если вы решили избавиться от лишнего веса и планируете стойко выдержать все запреты, подумайте, насколько рациональна выбранная вами диета и не принесет ли она еще большего вреда?

Виды диет

Все многообразие диет можно условно поделить на виды:

  • монодиеты – рацион питания, в котором преобладает лишь один вид продуктов. Суть диеты сводится к тому, что худеющий выбирает 1, максимум 2 продукта и в течение продолжительного времени питается лишь этой едой;
  • белковые диеты – предполагают практически полное исключение углеводных продуктов;
  • диеты по группе крови, как понятно из названия тут учитываются физиологические потребности человека, основываясь на данные его группы крови;
  • экспресс-диеты, они направлены на быстрое похудение, когда привести себя в форму нужно за несколько дней;
  • рецепты похудения от звезд мирового масштаба – Наоми Кемпбелл, Лариса Долина, Виктория Бекхэм и т.д.;
  • интервальные диеты, которые предлагают питаться разными продуктами, но с определенными интервалами;
  • вегетарианство – вид питания, который предполагает отказ от продуктов животного происхождения (мясо, яйца, молочные продукты).

Основные типичные ошибки худеющего человека

Диета – это не просто набор блюд, которые можно употреблять человеку определенный период времени. Диета должна учитывать физиологические особенности человека и стараться максимально их удовлетворять. Нельзя пользоваться диетами, которые противоречат здравому смыслу и могут нанести вред здоровью. Для того чтобы процесс похудения прошел успешно нужно строго соблюдать все правила выбранной диеты и ни в коем случае не заниматься самодеятельностью. Каждая диета разработана экспериментальным путем и учитывает усвояемость тех или иных продуктов и их сочетаемость. Не стоит экспериментировать на себе в домашних условиях.

Типичные ошибки:

  • если краткосрочная диета рассчитана на 3-5 дней, не стоит растягивать ее на больший срок. Длительное питание в очень строгом режиме может привести к сбою в пищеварительной системе;
  • каждый продукт из диетического рациона имеет значение, поэтому самовольно исключать какой-либо продукт нельзя;
  • длительное воздержание от углеводов может ухудшить общее состояние, привести к слабости;
  • во время диеты важно принимать витамины или витаминно-минеральные добавки. Таким образом, вы будете получать все необходимое для нормальной жизнедеятельности даже при строгом питании;
  • нельзя сидеть на очень строгой диете и заниматься серьезными физическими нагрузками. Ошибочно мнение, что строгую диету нужно соблюдать со спортом. Если вы ходите в спортзал, то вам необходимо питаться рационально – получать углеводы, белки и даже жиры.

Преимущества и недостатки диет

Несмотря на то, что диеты отличаются по всем признакам (виды продуктов, количество приемов пищи), все они имеют одну общую цель – уменьшить вес. Поэтому у всех диет есть определенные недостатки и преимущества.

Преимущества:

  • большинство современных диет предлагают полную свободу в количестве приемов пищи, т.е. человек не должен ощущать чувства голода;
  • питание по долговременным диетам практически всегда дает положительный результат, а сброшенные килограммы действительно не возвращаются;
  • кратковременные диеты способствуют очищению организма и нормализации обмена веществ.

Недостатки:

  • человеку несвойственно ограничивать себя долгое время, поэтому, когда происходит срыв, человек, начинает употреблять то, что ему запрещалось, в больших количествах. Как результат, потерянный вес возвращается, а из-за переизбытка запретных продуктов вес человека становится еще больше, чем был до диеты;
  • краткосрочные диеты, конечно, дают результат, но он так же кратковременный, а вот строгое питание даже в течение нескольких дней может отрицательно сказаться на здоровье пищеварительной системы;
  • при наличии хронических заболеваний обязательно нужна консультация со специалистом, возможно, некоторые диеты таким людям будут противопоказаны;
  • диета – это не режим питания на несколько недель, диета – это стиль жизни. Например, долговременные диеты, которые обещают похудение и стабилизацию веса предполагают, что человек за несколько месяцев привыкнет к здоровой и полезной пище и сможет так питаться всю жизнь;
  • диеты не способны убрать жир с проблемных зон, для достижения желанного результата нужно сочетать здоровое питание и физические нагрузки.

Далее постараемся рассмотреть наиболее популярные диеты, их принципы, плюсы и минусы.

Монодиета

Суть такого питания заключается в том, что если человек не страдает каким-либо хроническими заболеваниями, то в стрессовых ситуациях (монопитание) вес уходит. Процесс похудения происходит из-за того, что организм получает лишь один или два продукта, а на его переваривание организм тратит больше энергии, чем этот продукт может дать. Конечно, для похудения это то, что нужно, но вот для здоровья это настоящий стресс. Питаться по режиму монодиеты можно не более 7 дней.

Преимущества:

  • за сравнительно небольшой срок (3-7 дней) вес уменьшается;
  • продукты для монодиеты можно выбирать в соответствии со своими предпочтениями, что позволяет легче перенести процесс похудения.

Недостатки монодиет:

  • употребление одного кефира приведет к переизбытку кисломолочных бактерий, что в свою очередь может вызвать дисбактериоз и привести к проблемам кожи;
  • употребление одного вида фрукта (яблоко, банан) может привести к раздражительности и плохому настроению. Нужно заранее подготовить близких и родных людей к возможным перепадам в настроении худеющего человека;
  • овсянка может привести к дефициту железа, поэтому нужно внимательно выбирать крупу, которая должна содержать все необходимые витамины и минералы;
  • нужна строгая мера, нельзя за один день съесть 2-3 кг., яблок или выпить 2 литра кефира;
  • после окончания диеты нужно умеренно питаться и не стремиться съесть все то, что было упущено за дни диеты

Белковая диета (безуглеводная диета)

Одна из наиболее популярных белковых диет – это диета Дюкана. Ее суть сводится к тому, что человек длительное время употребляет белковые продукты, углеводные продукты в такой диете сводятся к минимуму. Отличие диеты заключается в том, что человек питается по определенным фазам. Период диеты зависит от того, какой вес нужно потерять, в среднем, диета Дюкана длится не менее 3 месяцев. Максимального срока соблюдения диеты нет. За период похудения человек получает желанный вес и привыкает к такому питанию.

Преимущества диеты:

  • вес действительно уменьшается и не возвращается долгое время;
  • нет ограничений по количеству приемов пищи, человек не должен чувствовать голода;
  • основные продукты диеты – это рыба, мясо, молочные продукты, т.е. у человека минимальные ограничения;
  • нет изнурительного подсчета калорий или контроля съеденных продуктов;
  • приветствуются физические нагрузки, лишь на первой стадии желательно поберечь силы, а на всех остальных заниматься спортом даже рекомендуется.

Недостатки:

  • первая стадия – самая жесткая, может навредить организму. Если у человека есть проблемы со здоровьем, нужно внимательно следить за своим состоянием и принимать витамины;
  • подходит лишь для молодых людей, при условии отсутствия хронических заболеваний;
  • возможны запоры и проблемы с пищеварением;
  • повышенное сжигание накопленного жира при чрезмерном употреблении белковых продуктов называется кетозом. Кетоз повышает нагрузку на почки и сердце, появляется неприятный запах изо рта.

Диета по группе крови

Разработчики диеты считают, что человек должен употреблять ту пищу, которая оптимально подходит для его группы крови. Например, считается, что люди с первой группой крови – это охотники и добытчики, а значит их основная еда – мясо, морепродукты. Обладатели второй группы – это люди, которые перешли от охоты к земледелию, значит, их основное меню должно состоять из овощей и фруктов. Третья группа – это кочевники, они наиболее приспособлены к разнообразным продуктам, поэтому их рацион наиболее богат. Четвертая группа крови возникла как смесь первой и третьей группы, а значит и питание у обладателей четвертой группы состоит из комбинации меню этих групп.

Преимущества:

  • даже такая диета способна привести к снижению веса, т.к. в целом рацион низкокалорийный;
  • правильный настрой и вера в победу над лишними килограммами в любом случае даст положительный результат.

Недостатки:

  • нет никаких обоснований, именно так разделять питание. Невозможно жителям всей планеты навязать лишь четыре рациона, не учитывая возраст и физиологические особенности;
  • помимо 4 групп крови существует как минимум 24 систем групп, поэтому нелогично делить всех людей лишь на 4 группы.

Экспресс-диета

Быстрые диеты отлично подходят для быстрого похудения на несколько килограммов. Диета предлагает несколько дней питаться в строгом режиме, что дает быстрый результат. Отличный вариант для быстрого похудения перед праздником или торжеством.

Преимущества диеты:

  • вес действительно уходит;
  • краткосрочные диеты, с правильно составленным рационом очищают организм и улучшают обмен веществ.

Недостатки:

  • потеря веса – это лишь кратковременное явление, после окончания диеты вес очень быстро возвращается обратно;
  • длительное питание по системе быстрых диет может нанести вред организму;
  • диета должна быть рациональной, даже если она рассчитана на 5 дней, нельзя питаться одним яблоком или стаканом кефира.

Интервальные диеты

Суть заключается в том, что человеку придется питаться по системе ешь-голодай-ешь. Получается, что несколько дней в неделю человек будет питаться как обычно, а несколько дней нужно соблюдать строгую диету.

Преимущества:

  • не нужно считать калории или количество приемов пищи;
  • грамотное сочетание с физическими нагрузками даст положительный результат;
  • способствует улучшению общего состояния организма.

Недостатки:

  • низкая эффективность диеты без соответствующих нагрузок;
  • возможны приступы гастрита из-за избытка клетчатки.

Вегетарианство

Тип питания, который предполагает полный отказ от употребления мяса, молочных продуктов и вообще всех продуктов животного происхождения. О пользе вегетарианства давно ходят различные споры, тысячи людей по всему миру активно пропагандируют отказаться от убийства животных и полностью перейти на растительную пищу.

Диета от мировой звезды

Большинство известных людей не скрывают своих проблем с лишним весом и активно предлагают простым людям на себе испытать диету «от звезды». Но не стоит полностью доверять таким рецептам, известные люди прибегают к определенной диете, лишь посоветовавшись с хорошими диетологами. Диетологи подбирают диету в соответствии с физиологическими особенностями организма, а значит, эта диета не может помочь всем без исключения.

В заключении хочется отметить, что не стоит полностью доверять диетам. Нужно во всем искать золотую середину – нельзя изнурять себя голодом или пропадать сутками в спортзале. Во всем должна быть мера, главное настройтесь на положительный результат и стремитесь к поставленной цели.

Особенности Здоровой диеты: преимущества, недостатки и примерное меню

Здоровая диета – это возможность похудеть медленно, но без возврата потерянных килограмм. Такая диета практически безвредна для организма, и подойдет каждому человеку, который не имеет противопоказаний и проблем со здоровьем. Такая диета предполагает вкусное питание и комфортное снижение веса.

Суть диеты

Похудеть без вреда можно, если питаться сбалансированно. При этом обязательно следует учитывать калорийность, питательность, разнообразность пищи, количество и время еды. Не забывать и о потреблении достаточного количества жидкости.

Похудеть без вреда для здоровья можно только на правильном сбалансированном рационе. Составить его самостоятельно довольно просто, необходимо лишь усвоить основные принципы здорового питания. Это не говорит о том, что придется питаться в определенное время и отказаться от любимых продуктов. Но при небольших изменениях организм получит положительное воздействие, запустится процесс похудения.

Разумеется, что не стоит ожидать слишком большого результата уже спустя 7 дней диеты. Здоровая диета рассчитана на длительный срок – не менее 1 месяца, но в идеале, питаться правильно следует в течение всей жизни. Люди, придерживающиеся правильного питания, утверждают, что на такой диете можно сбросить за месяц от 4 до 8 лишних килограмм. Диетологи утверждают, что придерживаясь сбалансированного питания, килограммы уже никогда не вернутся обратно.

Преимущества диеты

У данной диеты есть много преимуществ, а потому, придерживаясь ее, худеющий человек получит максимум пользы.

Достоинства здоровой диеты:

  1. Если придерживаться здорового питания, уже через 3-4 недели можно заметить, что организм значительно омолодился, избавившись от шлаков и вредных токсинов. При грамотном планировании меню, полезные компоненты, поступающие с едой, обеспечат организм всем необходимым для полноценной работы.
  2. Как правило, соблюдение здоровой диеты, является гарантией улучшения общего самочувствия, избавления от бессонницы, слабости и усталости. Исчезнет одышка и другие неприятности.
  3. Худеть на здоровой диете можно правильно и постепенно, избавляясь от лишних килограмм.
  4. Желающие похудеть отметят для себя то, что в диете нет строгих запретов, а выбор рекомендованных продуктов достаточно велик. За счет этого удастся планировать меню на свое усмотрение.
  5. Худеть, питаясь правильно, несложно. При этом не испытывается чувство голода.

Для снижения веса следует готовить обычную и привычную пищу. Не обязательно тратить сумасшедшие суммы на какие-то необычные продукты.

Недостатки диеты

Несмотря на все преимущества данной диеты, она имеет некоторые недостатки. Требуется знать о минусах здоровой диеты:

  • понадобится в корне изменить многие пищевые привычки;
  • при составлении рациона придется придерживаться определенных ограничений и держать питание под контролем;
  • людям, которые хотят максимально быстро сбросить лишний вес, данная диета не подойдет, поскольку на ней не удастся достичь молниеносного результата;
  • тем, кто привык часто питаться пищевыми вредностями, поначалу новая еда может показаться безвкусной и пресной.

Разрешенные и запрещенные продукты

Очень важными элементами в рационе худеющего человека составляют жиры, белки и углеводы. Следует знать, какие продукты во время здоровой диеты можно кушать, а от каких следует отказаться.

Разрешенные продуктыЗапрещенные продукты
· гречневая крупа;

· обезжиренные молочные продукты, сыры до 25% жирности;

· овсяная каша из муки грубого помола;

· рисовая каша из нешлифованного риса;

· индейка, курица, нежирные виды мяса;

· макароны из ржаной или цельнозерновой муки;

· хлеб из цельного зерна;

· овсяные, рисовые, ржаные или гречневые хлебцы без сахара и дрожжей;

· любые фрукты (бананы, виноград, манго можно потреблять не более 1 штуки и до 14:00).

· сухие завтраки (рис, кукурузные хлопья, подушечки);

· белый хлеб и сдоба (булочки, печенье, особенно песочное и слоеное);

· кондитерские изделия (торты и пирожные, конфеты, шоколадки);

· те самые шоколадные батончики для перекуса;

· чипсы и сухарики;

· чай и кофе в больших количествах (с большой дозой сахара и сухих сливок особенно);

· сладкая газировка (кола, фанта, спрайт и другие), энергетики;

· соки-нектары, которые на самом деле содержат сироп в составе, потому что натуральный сок большинства фруктов слишком кислый без подсластителей.

Примерное меню

Можно воспользоваться приблизительным меню на неделю. Также худеющий может самостоятельно составлять себе рацион, исходя из списка запрещенных и разрешенных продуктов.

1-й день

Завтрак: 150 г овсяной каши, сваренной на воде; вареное или жареное яйцо без добавления масла и соли; несладкий кофе или чай – 150 мл.

Перекус: 1 банан и 50 г обезжиренного творога.

Обед: запеченная нежирная рыба – 150 г; 125 г бурого риса; 50 г салата из свежих помидоров и огурцов, заправленного 1 ст. л. оливкового масла.

Полдник: 150 мл томатного сока и зерновой хлебец.

Ужин: 75 г запеченной или отварной говядины, овощной салат – не более 150 г.

2-й день

Завтрак: 150 г овсянки с молоком или натуральным йогуртом; 1 средний грейпфрут; 150 мл несладкого кофе или чая.

Перекус: 2 яблока с 60 г нежирного творога.

Обед: тушенная белокочанная капуста с куриным филе – 150-200 г.

Полдник: 150 мл свежевыжатого апельсинового сока; кусочек ржаного хлеба.

Ужин: салат из свежих фруктов и зелени – 150 г; отварное куриное филе – 75-100 г.

3-й день

Завтрак: 150 г гречневой каши; 1 средний банан; 100 мл апельсинового фреша.

Перекус: 1 цельнозерновой хлебец; 150 мл томатного сока.

Обед: 100 г куриного филе, приготовленного на пару; 125 г бурого или коричневого риса; не более 50 г овощного салата.

Полдник: 100 г обезжиренного творога и 1 яблоко.

Ужин: вареное индюшиное филе – 100 г; салат из 2 свежих помидоров и зелени.

4-й день

Завтрак: 50 г овсянки; 2 отварных яйца; 150 мл фруктового сока.

Перекус: фруктовый салат, заправленный йогуртом – не более 125-150 г.

Обед: рыбное филе – 50 г; 50 г гречневой каши; 150 г салата из помидоров и свежей зелени.

Полдник: обезжиренный творог с яблоком – 150 г.

Ужин: 75-100 г отварной говядины; 150 г овощного салата с зеленью.

5-й день

Завтрак: 100 г овсянки без сахара; 150 мл кефира и 1 банан.

Перекус: 150 мл овощного салата; 100 г обезжиренного творога.

Обед: 1 средний картофель, сваренный в мундире; отварное куриное филе – 100 г.

Полдник: фруктовый салат, заправленный йогуртом – не более 100 г.

Ужин: 100 г рыбного парового филе; салат из капусты, помидоров и зелени – 100 г.

6-й день

Завтрак: овсяная каша – 100 г; 150 мл чая без сахара или кофе.

Перекус: обезжиренный творог с измельченными фруктами – 150 г.

Обед: рыба на пару и отварной рис – 150 г; 50 г салата из помидоров и зелени.

Полдник: 1 хлебец из цельнозерновой муки; 150 мл свежевыжатого апельсинового сока.

Ужин: куриное филе, обжаренное на сковороде без масла; 150 г овощного салата.

7-й день

Завтрак: омлет из 2 яиц; 150 мл чая без сахара или яблочного сока.

Перекус: обезжиренный творог – 100 г; 1 банан.

Обед: отварная говядина – 100 г; салат из капусты, огурцов и зелени – 100 г.

Полдник: натуральный йогурт – 150 мл; 2 яблока.

Ужин: 2 свежих яйца; 100 г отварного куриного филе.

Противопоказаний здоровая диета не имеет, поскольку ее принципом является сбалансированное питание здоровыми и полезными продуктами. К тому же такая методика идеально подходит беременным женщинам и матерям, кормящим грудью. Правильное питание – полезно для пожилых людей и подростков.

Полезные рекомендации

Есть некоторые полезные рекомендации, при соблюдении которых можно получить максимальный эффект и худеть правильно.

Советы для худеющих:

  1. Не следует сбрасывать со счетов калорийность рациона питания. Для того чтобы определить правильный показатель калоража следует учитывать возраст, вес, физическую активность. Не нужно потреблять менее 1200-1300 ккал в день. Если человек хочет похудеть, но понимает, что сбрасывать лишние кило придется долго, лучше вообще не снижать показатель калорийности ниже 1500. При серьезном избытке веса, так можно терять 1-2 кило в неделю. Хотя, разумеется, все индивидуально.
  2. Касательно продолжительности здоровой диеты, то по такой схеме можно питаться постоянно. Просто, при достижении желаемого результата, следует повысить калорийность рациона до показателя, который позволит держать вес под контролем – не худеть и не поправляться.
  3. Очень важно соблюдать питьевой режим – употреблять не менее 1,5 л воды в сути. В летний период времени следует пить 2 л воды, чтобы избежать обезвоживания организма, что очень опасно для здоровья. К тому же при достаточном потреблении жидкости кожа и волосы будут выглядеть здоровыми, снизится риск возникновения сердечно-сосудистых и прочих заболеваний. Также вода помогает вывести из организма вредные вещества.
  4. Не менее важно ограничить себя в потреблении соли. При переизбытке ее в рационе питания может развиться гипертония и множество других проблем. Следует постараться не солить еду в процессе приготовления, лучше подсаливать продукты непосредственно перед их употреблением.
  5. Что касается количества и времени приемов пищи, необходимо придерживаться дробного режима питания. Сбалансированная здоровая диета основана на том, чтобы употреблять пищу не менее 5 раз в сутки. Важно распланировать дневной график так, чтобы завтракать в первый раз после пробуждения, а ужинать за 3 часа до сна. Для быстрого снижения веса рекомендуется большую часть пищевой нагрузки перенести на первую половину дня (период, когда человек более активен). Так будет проще израсходовать большую часть потребленных калорий, и снизится риск желания наесться перед сном.
  6. Следует использовать меньше сахара, а лучше и вовсе от него отказаться. Необходимо помнить, что этот продукт очень часто есть не только в продуктах, но и в напитках. Лучше как можно реже пить пакетированные соки и газированные напитки. Сахар следует заменить медом или вареньем в небольшом количестве.
  7. Нужно включить в меню различные продукты, которые содержат максимальное количество полезных веществ и не имеют вредных жиров. Так, следует отказаться от потребления фаст-фуда или кушать вредные продукты как можно реже. Нежелательно часто баловать себя калорийными сладостями, алкоголем, сливочным маслом. На столе должно быть больше нежирного мяса, овощей и фруктов, круп, рыбы, зелени, макарон из твердых сортов пшеницы. Если отказаться от мучного очень сложно, можно есть немного цельнозернового или ржаного хлеба. Жареные блюда лучше заменить печеными, отварными, паровыми и другими продуктами, которые не подвергаются термообработке. Фрукты и овощи лучше кушать в сыром виде, поскольку так в них сохранится намного больше полезных компонентов, да и удастся сэкономить время.

Здоровая диета – это уникальная возможность потерять ненавистные килограммы медленно, но верно, поскольку они уйдут и не вернутся, а это очень важно. Правильное сбалансированное питание поможет не только похудеть, но и улучшить состояние здоровья, снизить риск развития различных заболеваний.

Строгая диета: ее основы, виды, правила и меню

Строгие диеты представляют собой схемы питания со значительными ограничениями в рационе и низкой калорийностью пищи. Дефицит энергии запускает процесс расходования запасов жира, однако это не всегда безопасно для здоровья. Попробуем оценить уровень вреда и пользы от их использования.

Что представляет собой строгая диета

Такие диеты обычно имеют короткий срок, потому как употребление однообразной и низкокалорийной пищи может привести к ухудшению состояния здоровья.

Часто для быстрого результата используют моно-диеты, основывающиеся на употреблении только одного продукта. Это могут быть крупы, овощи или кефир. Стресс подстегивает обменные процессы, что приводит к быстрому эффекту, который довольно сложно удержать. Все дело в том, что первой из организма уходит вода, именно ее недостаток в совокупности с очищением кишечника отражается на весах в первые дни.

Быстрая потеря веса может привести к провисанию кожи и ухудшению состояния здоровья волос, ногтей и даже зубов.

Вред и польза строгих ограничений в рационе

И тем не менее, такие схемы питания имеют как минусы, так и плюсы.

  • быстрое снижение массы тела;
  • видимый результат уже через 2-3 дня;
  • очищение кишечника;
  • не потребуется кулинарный талант.
  • отсутствие сбалансированного питания может вызвать авитаминоз;
  • постоянное чувство голода вызывает сильный стресс и нервозность;
  • скудное питание может стать причиной обмороков;
  • быстрое возвращение к прежнему весу;
  • возможны обострения хронических заболеваний.

Поэтому врачи не рекомендуют прибегать к таким диетам чаще 2 раз в год.

Рекомендованные продукты

В период строго ограниченного рациона питания следует уделять внимание источникам белка и витаминов. К ним относятся:

  • мясо;
  • обезжиренный творог;
  • яйца;
  • крупы;
  • несладкие фрукты;
  • овощи свежие и на пару;
  • кефир.

Лучшим вариантом для организма остается их чередование, так как употребление 1 продукта на протяжении длительного периода вызовет дефицит недостающих в нем элементов. Учитывая разнообразие строгих диет, стоит понимать, что они могут основываться только на одном продукте или нескольких, поэтому список весьма условен, но будет полезен при выходе со скудного питания.

Правила строгой диеты

Такая схема питания требует подготовки и соблюдения нескольких аспектов, которые помогут справиться со стрессом.

  • На строгую диету нельзя переходить резко. Стоит ввести некоторые ограничения еще за неделю, провести очищение кишечника на овощах, а после полностью перейти на выбранный режим питания.
  • Большинство диет предполагает ограничение не только сахара, но и соли. Поэтому необходимо запастись соевым соусом и лимоном, чтобы придать вкус еде.
  • При ухудшении самочувствия не стоит ждать. Необходимо отменить действующий режим питания и обратиться к врачу.
  • Не будет лишним сдать анализы перед началом диеты. Низкий гемоглобин и наличие воспалительных процессов повод для отмены перехода на дефицит калорий.

Строгая диета требует много сил, поэтому самочувствие должно быть отличным. В противном случае, нельзя рассматривать для себя варианты с ярко выраженными ограничениями.

Выбор подходящей диеты

За многие века борьбы женщин за красоту, было испробовано и усовершенствовано множество строгих диет с различной степенью эффективности. Рассмотрим самые популярные и известные из них.

Схема на 5 дней

Ожидаемый эффект — потеря 4 килограммов, но с физической активностью может уйти еще 2-3.

1 день. Овсянка на завтрак, овощной суп в обед и перед сном кефир.

2 день. 6 стаканов кефира с интервалом в 2 часа.

3 день. Вареное яйцо на завтрак, 150 граммов творога с йогуртом на обед и опять 150 граммов творога, но на ужин.

4 день. 6 стаканов кефира в течение дня и яйцо на ужин.

5 день. Повтор 1 дня.

Схема на 7 дней

Строгий и тяжелый вариант для тех, кто практикует разгрузочные дни. Отвес до 10 килограммов.

1 день. Только вода до 3 литров в сутки.

2 день. Кефир с жирностью до 2,5%.

3 день. 600 граммов творога, предпочтителен обезжиренный.

4 день. 1,5 кг яблок, желательно несладких и зеленых.

5 день. Сельдерей и огурцы, заправленные каплей масла.

6 день. Овощной суп.

7 день. Снова вода.

Схема на 10 дней

Такой режим обещает избавление от 8 или даже 10 килограммов веса. Однако выдержать такое меню не всем под силу. Суть в употреблении 2 кг овощей в сутки.

1 день. Помидоры.

2 день. Огурцы.

3 день. Капуста.

4 день. Отварные или запеченные кабачки.

5 день. Тертая морковь.

6 день. Сладкий перец.

7 день. Отварная цветная капуста.

8 день. Огурцы и помидоры.

9 день. Капуста и морковь.

10 день. 4 овоща на выбор.

Обзор быстрых диет

Строгие диеты, проверенные на собственном опыте. Девушка делится своими наблюдениями относительно снижения веса и продуктов, способствующих этому процессу.

Схема питания на месяц

Сложная и довольно строгая диета. Однако результатом должно стать снижение веса до 20 кг. Принцип заключен в чередовании дней с идентичным питанием.

Понедельник. В первой половине дня 100 мл молока, на ужин ломтик ржаного хлеба и 250 мл сока, желательно томатного.

Вторник и пятница. Кофе с молоком, ломтик хлеба с медом; бульон с добавлением мяса, ломтик сыра; 2 яйца.

Среда и суббота. Утром фрукты, это могут быть 2 апельсина, персики или яблоко. На обед суп из овощей, для сытности можно добавить масло.

Четверг и воскресенье. Кофе и ломтик сыра; мясо, около 100 граммов, ломтик хлеба и 2 яйца. В качестве ужина – кефир.

Очень строгая диета для сжигания жира

Очень популярный вариант, обещающий убрать до 10 килограммов веса.

1 день. Бульон, чай и вода.

2 день. Овощи в виде салатов, заправлять каплей масла и лимонным соком.

3 день. Снова только жидкости.

4 день. Только фрукты. Подойдут, яблоки, апельсины, лесные ягоды и смородина.

5 день. Около 600 граммов белка. Подойдет отварная курица, рыба на пару или белки яиц.

6 день. Только питье.

7 день. Меню такое: 2 яйца и зеленый чай на завтрак; бульон и немного отварного мяса на обед и салат из огурца, помидора и зелени на ужин.

Разрешено 2 перекуса в виде яблока или апельсина.

Белковая диета

Основана схема на увеличении в рационе белковых продуктов и отказе от углеводистых. Приведенное меню рассчитано на неделю, потому как длительные период может провоцировать проблемы с почками. Ориентировочная потеря веса до 6 кг.

Завтрак. Гречневая каша и стакан молока.

Перекус. Стакан простокваши.

Обед. Бульон и отварное мясо, рыба с салатом из овощей, кефир.

Полдник. Фрукт.

Ужин. 250 мл кисломолочного продукта на выбор.

Гречневое меню

При питании только гречневой кашей в течение 2 недель можно потерять до 12 килограммов, но выдержать такую программу очень сложно. Однообразие угнетает и вкус начинает раздражать. Употребление каши без соли, сахара иных добавок допустимо 5 раз в день. В рацион можно включить нежирный кефир, но не более 1 литра в сутки. Читайте более подробно о гречневой диете в следующей статье.

Кефирная диета

Рассчитано питание кисломолочным продутом на период до 3 дней. Диета предполагает употребление 1,5 литров кисломолочного продукта ежедневно. Несколько дней ограничений способны избавить от 3-4 кг веса. О кефирно-коричном варианте диете читайте тут.

Овощное меню

Огурцы, сельдерей, помидоры, болгарский перец, капуста и морковь станут основой рациона на неделю. Овощи нужно измельчить и приготовить салат с любым сочетанием перечисленных ингредиентов. Заправлять можно половиной чайной ложки масла, лимоном и соевым соусом. Шестикратный прием пищи малыми порциями. При таком режиме вес должен снизиться на 6-8 кг. Больше информации об овощной диете вы можете найти в этой статье.

Овсяная диета

Суть сводится к базе на овсяной каше. Утром и вечером кашу нужно варить на воде, а вот в обед на нежирном молоке. В качестве перекусов можно добавлять кефир, йогурт и яблоки. При недельном рационе отвес должен составить 6 кг. Подробно об овсяной диете рассказывается здесь.

Диета не строгая, но эффективная

Это самая сбалансированная схема питания из всех представленных и подразумевает суточную калорийность в 1000 Ккал. Рассчитана она на период от 7 до 21 дня.

В ее основе питьевой режим, отказ от употребления пищи за 4 часа до сна и приготовлении блюд на пару и воде.

Варианты завтрака:

  • яйцо, сок и тост;
  • овсянка с изюмом и чай;
  • фруктовый салат и кефир.

Обеды:

  • овощной бульон, ломтик сыра, на выбор груша или 1 яблоко;
  • омлет, помидор и перец, яблоко;
  • картофелина, овощной салат, 100 граммов творога, фрукт.

Ужины:

  • тушеные бобы, фруктовый салат;
  • суп с овощами, горсть кураги, кефир;
  • картофель, овощной салат, 2 стакана кефира.

Японская схема питания при гастрите и язве желудка

Такая диета не кажется голодной благодаря высокому содержанию белка в предписанных продуктах. Диета рассчитана на недельное использование и легко переносится. Потерять на ней можно до 6 кг.

1 день:

  • кофе со сливками;
  • салат из пекинской капусты с добавлением кунжутного масла, 2 яйца, 200 мл томатного сока;
  • рыба на пару.

2 день:

  • кофе со сливками;
  • 2 моркови на пару и яйцо;
  • яблоки.

3 день:

  • кофе со сливками и сухарик;
  • салат и рыба;
  • 200 граммов паровой говядины и 200 мл кефира.

4 день:

  • кофе со сливками;
  • корень петрушки, обжаренный на капле масла и яблоко;
  • 2 яйца, паровая говядина и салат с маслом.

5 день:

  • измельченная морковь;
  • паровая рыба и 1 яблоко;
  • рыба и капустный салат.

6 день:

  • кофе со сливками;
  • курица на пару и пекинский салат;
  • 2 яйца и морковный салат.

7 день:

  • чай;
  • говядина на пару и яблоко;
  • любой из недельных ужинов.

Более полное меню японской диеты ищите тут. Также рекомендуем обратить на такой вид японской диеты, как бессолевой.

Гипоаллергенная диета

Строгая диета с полным отсутствием аллергенов показана не только для снижения веса, но и для вывода раздражителей, снижения воспаления при кожных заболеваниях.

Ее принцип максимально прост. В течение дня можно употреблять:

  • 1 отварную картофелину без соли (в первой половине дня);
  • 200 граммов ржаного подсушенного хлеба;
  • 1 литр кефира.

За неделю можно снизить вес на 4-6 кг. Но период применения может определяться как врачом, так и улучшением самочувствия. Как правило, такая схема питания применяется от 4 до 7 дней.

Строгая диета для женщин в период грудного вскармливания

Ограничения в питании могут быть и у кормящих матерей. Приведенный вариант позволит снизить вес до 4 кг за неделю применения, а также избавит ребенка от аллергии и коликов.

Приблизительное меню на день:

  • рисовая каша с небольшим количеством молока;
  • компот из сухофруктов;
  • суп на легком бульоне, рыба, желательно приготовленная на пару, салат из свежих овощей, компот;
  • неяркие фрукты;
  • гречневая каша, тушеные овощи, кефир.

Выход из диеты и закрепление результата

При выходе из любой диеты нельзя переедать и налегать на сладкое. Выход должен быть плавным, обозначенным введением новых продуктов. Овощи на пару, легкие мясные и рыбные блюда постепенно будут стимулировать пищеварительные процессы. Питьевой режим также не потеряет своей актуальности, так как 2 литра воды в день необходимы организму для поддержания формы. Резкие рывки не пойдут на пользу, особенно от несдержанности страдают желудок, печень и почки.

Испытав стресс, организм начинает запасать жир впрок. Поэтому часто после диет при прежнем режиме питания потерянные килограммы удваиваются.

Только здоровая пища и физические нагрузки позволят удержать вес.

Несколько полезных приемов

Чтобы диета прошла легко и без срывов, нужно ориентироваться на несколько хитростей.

  • Чаще гулять. Чем чаще нет доступа к холодильнику, тем меньше шансов сорваться.
  • Заниматься спортом в компании. Шутки, смех и отличное настроение помогут пережить период сокращения рациона.
  • Больше воды. Чем больше питья, тем меньше хочется есть. Жидкость смывает кислоту в желудке и, чувство голода притупляется.

Возможные противопоказания

Строгие диеты могут быть опасны для ослабленного организма. Ни в коем случае не стоит применять представленные схемы питания:

  • при серьезных проблемах с желудком;
  • избыток белковой пищи противопоказан при проблемах с почками;
  • овощные диеты не подойдут для людей с заболеваниями печени;
  • в период восстановления после перенесенного хирургического вмешательства;
  • при сахарном диабете;
  • гипотоникам в период ухудшения.

Только будучи уверенным в отличном самочувствии можно ограничивать свой рацион.

Строгие диеты очень эффективны, но их применение должно быть крайне редким и иметь веские на то основания. Не стоит испытывать судьбу и увеличивать уровень стресса для организма. Только плавная потеря веса максимально безопасна для здоровья.

7 диет, которые сдвинут вес уже сегодня и приведут вас в форму за месяц

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Существует огромное количество разнообразных диет. Но эффективность тысяч из них по меньшей мере не доказана, а в худшем случае они даже могут нанести вред здоровью. Чтобы не потеряться среди всего этого многообразия и выбрать действенную методику, которая даст свои плоды уже через неделю, предлагаем прочесть данную статью.

AdMe.ru выделил 7 диет, эффективность которых доказана научным путем, прописал основные правила, а также осведомился о возможных побочных эффектах. Сохраняйте на здоровье!

7. Циклическая диета

Циклическая диета идет вразрез с привычным пониманием похудения, когда мы резко, значительно, а главное – надолго сокращаем количество калорий, жира или ограничиваем потребление конкретных продуктов. Напротив, создатели данного образа питания утверждают, что подобные методы шокируют организм, вводят его в режим сбережения энергии и замедляют метаболизм.

Циклическая диета подразумевает чередование режимов питания пониженной и повышенной калорийности. Так, австралийские ученые считают, что длительная диета приводит к адаптивному термогенезу. Это означает, что организм, реагируя на голод, замедляет метаболические процессы и реакции, чтобы выжить. Прерывистая диета, напротив, позволяет избежать запуска термогенеза, из-за чего организм постоянно находится в режиме активного сжигания калорий. Оптимальным считается перерыв в 2 недели либо следующий принцип: с понедельника по среду — дни строгой диеты, когда привычный уровень калорий сокращается на 30–40 %; с четверга по субботу — загрузочные дни, когда калорийность, напротив, увеличивается на те же проценты от нормы. Воскресенье — переходной день.

  • Возможные негативные эффекты

Активные силовые и кардиотренировки, выполняемые при низком уровне глюкозы, противопоказаны людям с заболеваниями сердца. Также диета не рекомендуется людям с заболеваниями почек, печени и пищевого тракта.

6. Диета Перриконе

Диета американского диетолога и дерматолога Николаса Перриконе не только способна привести в форму, но и оказывает положительное влияние на кожу из-за обильного потребления жирных сортов рыбы, что в конечном счете замедляет старение.

Разрешается потребление большого количества рыбы, всевозможного белка, овощей и фруктов. Исключить необходимо всевозможные соусы и маринады, сладости, алкоголь и выпечку. Употреблять продукты необходимо в сторого определенном порядке: сначала белковая пища, затем клетчатка и только в конце – углеводистые продукты (в виде фруктов). Этот порядок позволяет замедлить усвоение сахара, из-за резкого повышения которого как раз обычно и происходит отложение жира. Метод можно опробовать в течение 3 дней и, если вам комфортно, продлить до 1 месяца.

  • Возможные негативные эффекты

Не имеет противопоказаний.

5. Палеолитическая диета

Другие вариации названия этого образа питания – палеодиета, или диета каменного века. Она придумана американским диетологом Лореном Кордейном. В ее основе лежит рацион, который был естественен для наших предков, а они, как мы помним, добывали пищу посредством охоты и собирания всевозможных растительных продуктов.

Придерживаясь данного питания, нужно будет сделать акцент на потреблении мяса дичи или домашних животных естественного откорма, а также всевозможных овощей и фруктов, орехов, меда, ягод, грибов и рыбы. При этом придется отказаться от пищи, создаваемой человеческим трудом. Это молочные продукты, злаковые, сахар, соль, рафинированные масла, различные сладости и тому подобное. Согласно видению Лорена, именно эти продукты являются причиной проблем со здоровьем, так как они противоречат генетической структуре человека. Проведенные на этот счет исследования действительно подтверждают эффективность палеолитического рациона для снижения веса.

  • Возможные негативные эффекты

Отказ от молочных продуктов и бобовых со злаками может послужить причиной дефицита кальция, железа, магния, а избыток мяса и насыщенных жиров может привести к проблемам с сердечно-сосудистой системой. Да и сама теория естественного образа питания – довольно спорный вопроc. Поэтому в качестве диеты на короткий срок этот рацион вполне подходит, но вести такой образ жизни все же не рекомендуется.

4. Диета Тима Ферриса

Автор диеты утверждает, что за месяц на его диете можно потерять до 10 кг подкожного жира. И это не простые обещания, ведь он сам смог похудеть, воспользовавшись своим методом. Состоит данная программа из 4 простых правил.

Итак, рекомендации Ферриса гласят: первое – избегайте очищенных углеводов. Вы прекрасно знаете, о чем речь: хлеб, рис, картофель, жареная пища. Второе – ешьте однообразную пищу. Есть три группы – белки, бобовые и овощи: на завтрак вы можете приготовить яичницу с бобами и овощами, на обед – запеченную говядину с бобами и шпинатом, а на ужин – отварную грудку с фасолью и спаржей. Третье – не пейте калории: газировка, алкоголь, сок и подслащенные чай и кофе. Четвертое: загрузочный день – один день в неделю, когда вы можете пойти на поводу у своих пристрастий и позволить себе снеки, фастфуд, сладости и что только душе угодно. Подобно описанной ранее циклической диете, этот трюк позволяет обмануть организм, чтобы он не стал замедлять метаболизм и жир сжигался непрерывно.

  • Возможные негативные эффекты

Не имеет противопоказаний.

3. Голливудская диета

Или белковая диета, или диета Аткинса – созданная кардиологом Робертом Аткинсом низкоуглеводная и высокопротеиновая система питания.

В основе диеты лежит уменьшение в рационе углеводов и потребление большого количества белка. Разрешенные продукты: яйца, мясо птицы без кожи, нежирные сорта рыбы и морепродукты, обезжиренные кисломолочные продукты, твердые сорта сыра, тофу. Фрукты, сахар, бобовые и зерновые, орехи, паста, сладкая выпечка, алкоголь изначально полностью исключаются, но позже некоторые позиции возвращаются. При этом даже и без них голодать не придется, потому что белковая пища практически не ограничена. В конечном счете, из-за недостатка углеводов, организму приходится добывать энергию из запасов жира, и происходит снижение веса.

  • Возможные негативные эффекты

Переходить на диету нужно крайне осторожно, так как преобладание белковых продуктов все-таки не является сбалансированным питанием, а резкое снижение углеводов может спровоцировать головные боли, слабость, головокружения и запоры. При питании по Аткинсу важно восполнять недостающие микроэлементы, принимая витамины. Также диета недопустима при ряде заболеваний, например при сахарном диабете, поэтому перед переходом на этот тип питания лучше в любом случае проконсультироваться с врачом.

2. Диета Орниша

Дин Орниш — профессор Калифорнийского университета, основатель профилактической медицины и кардиолог. Его диета – низкожировая и высокоуглеводная, помогает не только похудеть, но и оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, снижает кровяное давление и уровень холестерина.

Согласно данному методу, основной секрет в том, что жир должен занимать в рационе не более 10 %. С точки зрения привычных для многих показателей, соотношение БЖУ, рекомендуемое Орнишем, достаточно спорное: жиры, как уже сказано, занимают 10 %, белки – 15–20 %, а правильные углеводы 70–75 %. Исключаются алкоголь, все источники кофеина, авокадо, масло, всевозможные орехи и сладости. В любых количествах можно есть фасоль и бобовые, злаковые, овощи и фрукты. Ограничиваются продукты животного происхождения, но здесь есть градация – допустим, можно съесть немного куриного мяса, но, разумеется, предпочтение отдается постному типу.

Медицинское сообщество диету Орниша одобряет и признает все положительные эффекты, которые она оказывает на организм. Эффективность диеты подтверждают как и собственные наблюдения Орниша, опубликованные в журнале Journal of the American Medical Association, так и сторонние исследования, например подтверждение ученых Стэнфордского университета в 2007 году.

  • Возможные негативные эффекты

Как и в случае с любой диетой, данный план питания так же подвергается сомнениям и скепсису. Например, при неправильно организованном рационе может возникнуть дефицит белка, витамина B12 и других полезных веществ. И все же, уже более чем 40-летняя практика диетического оздоровления доказывает, что образ жизни, сформулированный Орнишем, действенен и полезен.

1. Объемная диета (волюметрикс)

Данная диета разработана профессором Пенсильванского университета Барбарой Роллс. Основная ее задумка в том, что для похудения не нужно заморачиваться маленькими порциями, напротив, нужно больше есть.

Роллс считает, что худеть следует за счет уменьшения количества калорий, но никак не засчет уменьшения порций. При этом совсем запрещать себе любимую вредную пищу также не нужно. Трюк в том, чтобы перед высококалорийной пищей употребить низкокалорийную: это овощи, супы, рагу, смузи и далее по списку. Таким образом, к моменту завершения трапезы в животе уже не останется места для оставленной “на сладенькое” жирной и вредной пищи. Состоятельность этой системы подтверждают и исследования, указывающие, что снижение калорийности и плотности рациона не только помогает безболезненно снизить вес и научиться управлять своим голодом, но и способно поддерживать нормальную массу тела.

  • Возможные негативные эффекты

Не имеет противопоказаний.

Заключение

Все перечисленные типы питания, конечно же, следует совмещать в физическими нагрузками, чтобы тело успевало восстанавливаться и подтягиваться, в то время как тают объемы. Может быть, вы уже пробовали какие-то из этих диет? Поделитесь своим опытом и результатами, чтобы вдохновить других!

Преимущества и недостатки популярных диет

На сегодняшний день существует множество диет, обещающих быстрое и действенное похудение. В данной статье мы рассмотрим диеты и системы питания, наиболее распространенные и популярные в Америке на сегодняшний день.

До недавнего времени в США особой популярностью пользовались низко-жировые диеты, тогда как сегодня все большую популярность завоевывают низко-углеводные (low-carb) диеты. Надо отметить, что ни о какой пустой гречке семь дней подряд, ни о японской диете, ни о диете Протасова, ни о многих других диетах, популярных у нас, там слыхом не слыхивали.

Низкоуглеводная диета доктора Аткинса

Высоко-жировая и высоко-протеиновая диета американского врача-диетолога Роберта Аткинса построена на полном отказе от углеводсодержащих продуктов: ежедневное потребление углеводов не должно превышать 20 грамм в день. Из «углеводистой» пищи разрешаются одни грибы, так как в них много растительного белка. Остальное — хлеб, овощи, фрукты, макароны, булочки, сахар и прочее — почти полностью исключаются из рациона. Даже незначительное количество богатых углеводами продуктов сводит на нет эффективность диеты.

Цель питания по Аткинсу — создать в организме состояние, называемое кетозом (поэтому эту диету еще называют кетогенной диетой), при котором происходит быстрое расщепление жира.
Диета состоит из двух частей — редуцирующей и поддерживающей. Первая длится две недели, в течение которых начинаются изменения метаболических процессов, происходит физическое и психологическое привыкание к новым принципам в питании. Вторая часть, продолжительность которой неограниченна, предназначена для более постепенного достижения желаемого веса и поддержания его в течение дальнейшей жизни, без ограничений в калорийности и ценности питания.

Преимущества:

· нет ограничений по калорийности и количеству разрешенной пищи;

· во время диеты происходит стабилизация и поддержание на постоянном уровне сахара в крови, что позволяет избежать симптомов гипогликемии, таких как углеводная зависимость и постоянное чувство голода (избавление от пристрастия к сладкому и других пищевых зависимостей);

· изменение обмена веществ — переключение со сжигания углеводов как наиболее «удобного» топлива на сжигание жиров.

Недостатки:

· диету можно проводить только при хорошем состоянии здоровья и только после полного медицинского исследования. Ни в коем случае нельзя применять диабетикам;

· длительный отказ от углеводов негативно воздействует на мозг. Диета Аткинса блокирует выработку серотонина — химического вещества, отвечающего за настроение. Люди, долгое время сидящие на диете Аткинса, становятся сварливыми, раздражительными и отличаются резкими перепадами настроения; появляется слабость, быстрая утомляемость, ухудшается память;

· из-за того, что больше всего с пищей поступает белков и жиров, в организме сильно повышается уровень холестерина в крови, а это грозит инфарктом и атеросклерозом даже здоровым людям;

· употребление чересчур жирной пищи может привести к возникновению кожных проблем, а волосы могут стать сухими и ломкими, если придерживаться такой диеты дольше четырех недель;

· в этой диете не предусмотрено поступление в организм в достаточном количестве минеральных солей и клетчатки, необходимых для нормальной работы пищеварительного тракта.

Примерное меню на сутки:

Завтрак: кофе со сливками, бутерброд с маслом и сыром.

Обед: курица, запеченная с брокколи и цветной капустой, зелень.

Ужин: стейк из семги, зеленый салат с брынзой и оливковым маслом, бокал сухого вина.
В феврале 2004 года информационные агентства сообщили, что доктор Роберт Аткинс, умерший в результате несчастного случая, страдал от ожирения. При этом последние 36 лет он придерживался своей диеты.

«Зона» Барри Сирса

Этот гламурный способ похудения опробовали на себе многие голливудские звезды, от Деми Мур до Дженифер Анистон. Автор «Зоны» — доктор Барри Сирс из Бостона — предложил представлять белки, жиры и углеводы в виде блоков (1 блок равен примерно 90 килокалориям); при похудении в день рекомендуется придерживаться примерно 11 блоков (завтрак, обед и ужин по 3 блока и 2 перекуса по 1 блоку каждый). Для примера: 1 блок белков — это кусочек нежирного мяса, 1 блок углеводов — полчашки готовых макарон или риса, 1 блок жиров — несколько орешков арахиса или фисташек. Рацион рассчитывается по такому принципу: в каждой порции по 40% углеводов, 30% белков и 30% жиров (в основном ненасыщенных). Есть американский диетолог советует мало, но часто. Оптимальный вариант — пятиразовое питание: три основных приема пищи и два перекуса. Смысл диеты состоит в возможности контролировать содержание инсулина — основного вещества, регулирующего количество сахара и жиров в организме.

Преимущества:

· с точки зрения похудения 11 блоков (примерно 1100 килокалорий) и пропорций УБЖ 40:30:30 гарантируют идеальный доступ к жировым запасам организма. Жир будет сжигаться 24 часа в сутки в ровном и сильном темпе;

· бодрость и повышение работоспособности при понижении калорийности, частом питании и контроле над уровнем инсулина практически гарантированы;

· так как в каждой порции есть и углеводы, и белки — а это не дает сахару в крови скакать — ощущение сытости держится дольше обычного.

Недостатки:

· составление меню из точного количества блоков потребует дисциплинированности, так как придется следить за порциями и пропорциями.

Примерное меню на сутки:

Завтрак: омлет из 4 яичных белков, смешанных с 1 чайной ложкой тертого сыра, чашка изюма, чашка кофе или чая без сахара и молока, 2 кусочка черного хлеба или хлеба с отрубями.

Обед: салат из 200 г мяса крабов или креветок с 1 чайной ложкой майонеза, завернутый в кусок лаваша.

Полдник: 50 г обезжиренной сметаны или йогурта.

Ужин: котлета, приготовленная из говяжьего фарша, с 1 ложкой измельченного лука, зеленью и перцем, с добавлением томатного пюре и вареной белой фасоли, поджаренной на растительном масле.

На ночь: 50 г нежирной ветчины или индейки, 100 г клубники или малины, по желанию горсть грецких орехов или фисташек.

Весонаблюдатели

«Весонаблюдатели» — довольно популярная диета, основанная на подсчете очков. Каждому продукту в зависимости от его калорийности, жирности, содержания клетчатки и размера порции присуждается определенное количество пунктов. Диета продумана таким образом, чтобы не только вызвать потерю веса, но и научить худеющих правильно питаться. Это достигается в основном за счет того, что количество съеденной еды строго подсчитывается, порции жестко урезаются, а каждая калория учитывается. «Весонаблюдатели» разработали разнообразные меню, в магазинах можно купить их готовые блюда и продукты для приготовления. Худеющий вступает в клуб Весонаблюдателей, где получает подробные инструкции по питанию, журналы с рецептами блюд, рекомендации по физической активности, а также психологическую поддержку. После первых трех недель скорость потери веса составляет примерно восемьсот граммов в неделю. Если худеющий превышает эту скорость, ему советуют проконсультироваться с руководителем группы, чтобы потеря веса не вредила здоровью.

Преимущества:

· диета планируется специалистами-диетологами и соответствует современным представлениям о правильном питании и рекомендациям Института питания. Она подходит и мужчинам, и молодым девушкам до 16 лет, и кормящим матерям;

· нет необходимости считать калории;

· нет запретных продуктов питания. Главный контролер в питании — пункты.

Недостатки:

· постоянно присутствует чувство голода, так как на практике система питания по Весонаблюдателям является низкокалорийной;

· на первых стадиях диеты каждую порцию следует взвешивать и возиться с подсчетом пунктов, что требует очень много времени;

· цель программы — просто добиться нужного показателя на весах, то есть успех оценивается исключительно количеством сброшенных килограммов. А это не является показателем красоты и здоровья.

Примерное меню на сутки:

Завтрак: 120 мл апельсинового сока, овсяная каша на воде; 150 г снятого молока, чай или кофе.

Обед: яйцо-пашот с 90 г жареных на гриле грибов, кусочек подсушенного тоста с маргарином, одна груша, чай или кофе.

Ужин: отбивная из ягненка, поджаренная на гриле; 90 г репчатого лука, тушенного в 1 чайной ложке растительного масла, 180 г макарон и 90 г вареной моркови, один небольшой апельсин, чай или кофе.

Диета Южного пляжа

Диета Южного пляжа была предложена доктором Артуром Агатсоном. Основная идея диеты — разумный баланс «правильных» углеводов и жиров (яйца, морепродукты, овощи, нежирная птица, оливковое масло). Животный жир, маргарин, а также пища, подвергшаяся глубокой обработке, должны быть максимально исключены из рациона. Эта диета очень простая, на ней совершенно не придется ломать голову над подсчетом калорий или количеством разрешенных белков, жиров и углеводов. Требуется лишь запомнить список разрешенных продуктов и поглощать их в разумных количествах 6 раз в день (3 полноценных приема пищи и 3 перекуса).

«Диета Южного пляжа» делится на 3 фазы. Первая фаза, достаточно строгая, длится 2 недели (за которые можно потерять 6-7 кг), вторая — до тех пор, пока вы не достигнете желаемого результата. Третья фаза является уже не диетой, а системой питания на всю жизнь: есть можно почти все, но по возможности стараться избегать картофеля, белого риса, макарон, хлеба из муки высшего качества, сладостей, пива, чипсов. При этом во время первой и второй фазы вы настолько привыкаете питаться правильно, что вредных продуктов уже не хочется. Время от времени можно возвращаться к двум первым фазам.

Преимущества:

· эта система питания разработана специалистом и одобрена авторитетными научными заведениями;

· диета регулирует уровень холестерина и инсулина в крови;

· никаких подсчетов калорий;

· почти полное отсутствие голода;

· диета является сбалансированной, так как в ней представлены основные пищевые группы;

· опросы показали, что только 5% сидящих на этой диете не выдерживают трудностей и бросают эту систему питания.

Недостатки:

· основная потеря веса может происходить из-за потери жидкости организмом;

· диета может вам не подойти, если вы не любите продукты, разрешенные в первой фазе и если у вас нет времени на приготовление «правильной» пищи.

Примерное меню на сутки:

Завтрак: свежая клубника, овсянка (на нежирном молоке) с чайной ложкой измельченного грецкого ореха, кофе без кофеина с нежирным молоком без сахара или травяной чай.

Утренний «перекус»: яйцо вкрутую.

Обед: средиземноморский куриный салат.

Дневной «перекус»: свежая груша и легкий сыр.

Ужин: лосось со шпинатом и овощами, овощной салат с оливковым маслом или уксусом, фрукт.

Средиземноморская диета

Основу средиземноморской системы питания составляют, прежде всего, овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, рыба (причем приготовление пищи — исключительно на оливковом масле), орехи в сочетании с небольшим количеством животной и молочной пищи, вина (недавние исследования показали, что они необходимы организму для выработки простагландинов — гормонов, регулирующих клеточный обмен и предотвращающих сердечные приступы, инфаркты и многие другие болезни). Немаловажно и то, что в пищу употребляется исключительно свежие и натуральные продукты, никаких консервов и консервантов.

Было проведено множество исследований по влиянию средиземноморской кухни на человеческий организм и получены довольно убедительные объяснения ее эффекта. Так, американские ученые (с опозданием по сравнению с их западноевропейскими коллегами на несколько десятков лет) выяснили, что такая система питания снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний (жители Средиземноморья отличаются здесь самыми низкими показателями) и способствует предотвращению раковых заболеваний. Также американские диетологи утверждают, что средиземноморская кухня — это новый образ жизни, благодаря которому человек медленно, но верно худеет.

Преимущества:

· диета дает возможность выбирать из множества разнообразных и полезных блюд, которые легко приготовить дома и которые можно заказать практически во всех местах общественного питания;

· данная система питания в первую очередь нацелена на здоровое питание, а не на потерю веса. Исследования показывают, что диета помогает снизить давление и уровень холестерина в крови, уменьшить боли при артритах (вероятно, это происходит за счет высокого содержания жирных кислот в виде растительного масла и рыбьего жира);

· диета помогает выработать привычку к здоровому питанию, что навсегда избавляет от сброшенных килограммов. Основа средиземноморской диеты может стать основой вашего повседневного питания.

Недостатки:

· не подходит для людей с серьезными проблемами лишнего веса;

· сброс веса происходит достаточно медленно.

Примерное меню на сутки:

Завтрак: несколько фруктов, немного свежего хлеба или злаков, фруктовый сок или вода.

Обед: макароны из цельнозерновой муки, овощной салат, заправленный оливковым маслом, фрукты.

Ужин: овощное рагу, рыба, салат из свежих овощей, свежий хлеб, стакан красного вина.

Раздельное питание

Не смотря на то, что эта диета была изобретена более полувека назад, она и сегодня пользуется успехом. Диета рассчитана на медленное и постоянное снижение веса, она опирается на принципы здорового питания. Доктор Хэй, который изобрел эту диету, считал, что организм по-разному усваивает углеводы и белки, поэтому их никогда не следует включать вместе в один прием пищи. А это значит, что из меню исключаются многие традиционные блюда (например, мясо с картофелем, макароны по-флотски, большинство бутербродов). Рис, макароны, хлеб и картофель, богатые углеводами, можно есть с овощами, но не с мясом, рыбой или молочными продуктами, которые богаты белками. Эти белковые продукты, в свою очередь, можно есть с овощами, но не с теми, в которых содержится крахмал и углеводы.

Придерживаясь раздельного питания, можно оздоровить организм, а также снизить вес и без труда удерживать его в течение длительного времени.

Преимущества:

· раздельное питание считается очень здоровым, так как оно основано включает в себя большое количество овощей, фруктов и «правильных» углеводов в сочетании с умеренным потреблением жиров;

· правило сочетания продуктов очень легко усвоить, нет необходимости взвешивать каждую порцию и считать каждую калорию.

Недостатки:

· надо изменить почти все пищевые привычки. Больше нельзя есть бутерброды с ветчиной или сыром, картошку с мясом или макароны с рыбой или с фаршем;

· нет никаких научных доказательств того, что эта диета на самом деле действенная.

Примерное меню на сутки:

Завтрак: домашние мюсли из овсяных хлопьев, дробленого миндаля, бразильских орехов, изюма, льняного семени, тыквенных и подсолнечных семечек, залитые яблочным и лимонным соками с добавлением тертого яблока.

Обед: салат с соусом из авокадо.

Ужин: жареная на гриле рыба с большой порцией салата из зеленых овощей и трав, с приправой из кефира или оливкового масла.

Конечно же, это далеко не полный список диет, однако отсюда видно, что существует множество различных систем питания. Надо отметить, что почти к каждой диете прилагаются книги, готовые продукты, консультанты, которые охотно будут вас поддерживать и помогать во время диеты (конечно же, не бесплатно). Если какая-то диета вам придется не по вкусу, вы всегда сможете подобрать что-то новое, так как в США постоянно появляются новые системы питания и диеты.

Следует также отметить, что в ходе исследования ученые из Университета Пенсильвании тщательно изучили не только сами диеты, но и исследования, посвященные их эффективности — а их за последние годы было проведено более полутора тысяч — и выяснили, что ни одна диета не является более эффективной, чем другие возможные альтернативы, и не гарантирует стопроцентного снижения веса.

Вегетарианская диета для похудения: меню, плюсы и минусы

Вегетарианская диета предусматривает получение эффективных результатов при ее соблюдении. Организм начинает избавляться не только от излишних килограммов, но и выводит токсины и шлаки. Нахождение на диете помогает получить ощущение легкости, бодрости и хорошего настроения.

Особенности диеты

Как общеизвестно, вегетарианство применяется во время христианских постов.

Предпочтения при выборе рациона питания:

  • воздержание от приема пищи животного происхождения;
  • необходимые полезные вещества (белки, витамины) возмещаются растительной пищей. Сюда входят: ягоды, фрукты, овощи, бобовые, зелень, орехи и хлеб с отрубями;
  • обязательно употреблять в пищу молочные продукты и яйца, содержащие в своем составе витамин В12;
  • все молочные продукты (йогурты, ряженка, творог, молоко) должны содержать минимальное количество жира;
  • в качестве приправы для салатов использовать только оливковое масло;
  • рыба разрешена, но только нежирная и в небольших количествах;
  • в течение дня выпивать около двух литров очищенной воды, можно минеральной, без газа;
  • не рекомендуется употреблять в пищу сладкие, жаренные, соленые или консервированные продукты.

В диету нужно входить постепенно, необходимо за две недели до этого отказаться от употребления в пищу мяса.

Виды диеты

Диету можно соблюдать в зависимости от результатов, которые необходимо достичь. Можно худеть неделю, а можно и месяц. Обязательное условие – через месяц вернутся на обычное питание для получения всех необходимых питательных веществ и витаминов.

Меню диеты

Режим питания включает:

  1. три основных приема пищи – завтрак, обед и ужин;
  2. завтрак — с 7-9 часов утра, обед – с 11-13 часов дня, ужин не позднее 18 часов;
  3. после ужин ничего кушать не разрешается, исключение может составить одно яблоко или стакан нежирного кефира;
  4. если между основными приемами пищи возникает не проходящее чувство холода, лучше скушать что-то легкое и низкокалорийное;

Основные продукты питания, которые можно применять в меню для вегетарианской диеты:

Завтрак: молоко, чай зеленый, фрукты, овощи, сок натуральный, каша, творог, хлебец, хлеб и булка с отрубями, йогурт.

Обед: бобовые, супы овощной, салат из овощей, овощные котлеты, каши, фрукты, ягоды.

Ужин: омлеты, яйца, каши, творог, овощи, чаи, соки, компоты, фрукты

Между приемами пищи возможен при необходимости небольшой перекус: фрукт или стакан молочного продукта.

Преимущества диеты

Растительная пища способна обновлять организм и, по мнению известных диетологов, при вегетарианской диете происходит значительная его очистка.

Такая диета способствует:

  1. значительному снижению веса;
  2. укреплению иммунной системы;
  3. нормализуется работа кишечника, потому что он очищается;
  4. улучшается настроение и общее самочувствие;
  5. нормализуется артериальное давление;
  6. уменьшаются симптомы проявления артрита;
  7. понижается уровень фосфора в крови и моче, что благоприятно воздействует на работу почек;
  8. снижается риск возникновения рака;
  9. понижается уровень сахара в крови при диабете.

Соблюдение вегетарианской диеты приносит организму женщины возможность укрепить свое здоровье.

Недостатки диеты

Диета имеет некоторые недостатки, которые можно охарактеризовать следующим образом:

  • несбалансированный рацион питания из-за отсутствия в растительной пище незаменимых аминокислот;
  • потребность организма в белке не покрывается растительными продуктами;
  • белок растений усваивается хуже, чем животный;
  • вегетарианская пища больше углеводная, но бедна жирами и белками.

Противопоказания диеты

Вегетарианская диета, как и множество других, имеет свои противопоказания.

К ним следует отнести:

  1. беременность и период лактации;
  2. детский и подростковый возраст;
  3. пожилой возраст, старше 60.

Ужесточение режима питания при диете способно вызвать раздражение, нервозность, головокружения и проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Результаты диеты

Результат вегетарианской диеты во многом зависит от индивидуальных возможностей организма. Если режим питания соблюдался правильно, то в неделю женщина могла сбросить от 2-3 кг, если добавлялась физическая нагрузка, то вес уменьшался на 4 кг.

Как выходить из диеты

Выходить из вегетарианской диеты нужно осторожно, в течение одного дня в рацион вводить по одному продукту в мелкой дозировке. При постепенном выходе из диеты организм не будет испытывать стресс и поможет легче перестроиться желудочно-кишечному тракту.

Вегетарианская диета помогает организму улучшить свое самочувствие и избавиться от лишних килограммов, но при положительных результатах диета имеет и свои отрицательные стороны.


Похожие статьи:

Популярные записи

  • Безкрахмальная диета: стоит попробовать – 1 628 Просмотры
  • Самые полезные овощи для похудения – 1 178 Просмотры
  • Питьевая диета для похудения – 570 Просмотры
  • Как похудеть девочке подростку? – 285 Просмотры
  • Японская диета для похудения – 186 Просмотры
  • Кетогенная диета для похудения: как питаться жирами и белками? – 172 Просмотры
  • Окинавская диета для похудения: достоинства, недостатки и результаты – 144 Просмотры
  • Вреден ли для фигуры шоколад – 126 Просмотры
  • Диета Певзнера – уникальная методика для всех желающих похудеть и сохранить здоровье – 124 Просмотры
  • Диета на сухофруктах: меню, достоинства и результаты – 123 Просмотры

Свежие записи

Видео

Поиск

Интересное видео

Диеты для похудения, правильное питание, очищение организма, уход за кожей и волосами.

Читайте также:  Лимон для похудения - польза и применение, меню лимонной диеты
Ссылка на основную публикацию