Диета очищение – главные принципы, примерное меню, показания, достоинства

Очищающая диета — эффективное очищение и похудение

Благодаря очищающей диете можно не только значительно скинуть вес, но и полноценно оздоровить организм, омолодить кожу. В мире существует множество видов очищающих рационов питания, каждый из них имеет свою особенность и направлен на устранение определенной проблемы. Но в целом, принцип чистки одинаков.

Особенности очищающей диеты

Главный принцип очищающей диеты основан на полноценной чистке всего организма от вредных веществ, лишней жидкости. Всё это способствует ускорению обменных процессов и, соответственно, похудению. Но самое важное – улучшается функциональность внутренних органов и систем. Особенность – нужно употреблять продукты питания, стимулирующие работу органов желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Как и любая другая, очищающая диета предполагает потребление только «правильной» пищи и отказ от вредной еды для организма. Также есть и важные правила, соблюдение которых должно быть строгим:

  • физические нагрузки в период диеты должны быть щадящими;
  • важно давать организму полноценно отдыхать;
  • желательно накануне начала диеты поставить очистительную клизму;
  • обязательно подготавливайте организм за неделю до диеты – исключите жирные и вредные продукты, больше ешьте овощей;
  • кушать нужно небольшими порциями;
  • пейте достаточно жидкости;
  • строго придерживайтесь дозировок;
  • правильно выходите из диеты.

Обязательным правилом считается предварительная консультация с лечащим доктором или диетологом. Вполне возможно, что у вас обнаружатся противопоказания. В этом случае придется отказаться от той или иной диеты. Запомните, только специалист может определить вид необходимой вам диеты.

Полезные свойства

Основные полезные свойства всех очищающих диет:

  • ускорение метаболизма и всех остальных обменных процессов;
  • выведение из организма токсических остатков, шлаков, продуктов переработки и прочих вредных веществ;
  • активация работы внутренних органов и систем;
  • восстановление микрофлоры в органах ЖКТ;
  • насыщение полезными веществами;
  • улучшение структуры и цвета кожного покрова;
  • сжигание жировых отложений – похудение;
  • ускорение кровообращения;
  • улучшение состава кровяной жидкости;
  • нормализация артериального давления;
  • чувство легкости;
  • укрепление иммунитета.

Разрешенные и запрещенные продукты

Разрешено принимать в пищу:

  • рисовая, овсяная и гречневая каша;
  • фрукты, ягоды и овощи в свежем, запеченном, тушеном и сухом виде;
  • много зелени;
  • обезжиренные кисломолочные продукты питания;
  • орехи;
  • чай зеленый, несладкий компот, свежевыжатые соки, отвары из лекарственных трав.

Категорически запрещено есть:

  • колбасные изделия, копчености;
  • жирные сорта рыбы и мяса;
  • жирное молоко, творог, кефир и подобное;
  • маринованные и консервированные продукты;
  • жареные и чрезмерно соленые блюда;
  • сахар, газированные напитки;
  • фастфуд.

Плюсы и минусы

Достоинства очищающей диеты:

  1. Быстрое похудение и качественное очищение.
  2. Длительность сохранения результата.
  3. Экономия со стороны финансовых вложений.
  4. Множество дополнительных эффектов.
  5. Всесторонность воздействия.
  6. Широчайший выбор очищающих диет, благодаря чему можно подобрать вариант на индивидуальном уровне.
  1. Категорически запрещено использовать такие диеты длительный период времени.
  2. Нужно отказываться от привычного ритма жизни (снизить физическую активность, больше отдыхать и т. д.).

Интересно! Всегда при очищающей диете отмечаются побочные реакции в виде головокружения, ослабленности. Это нормальная реакция, свидетельствующая о процессе очищения.

Кому рекомендована очищающая диета

Очищающая диета рекомендуется в следующих случаях:

  1. Ожирение и лишний вес.
  2. Ослабленная иммунная система.
  3. Многие заболевания внутренних органов (назначает врач).
  4. Зашлакованность организма, интоксикация, отравления.
  5. Проживание в загазованных и экологически грязных зонах.
  6. Работа с вредными веществами.

Противопоказания

  1. Беременность и кормление грудью.
  2. Аллергическая реакция на некоторые продукты питания.
  3. Гастрит и язвы желудочно-кишечного тракта в стадии обострения.
  4. Некоторые заболевания хронического характера в обострении.

Как выходить из диеты

Для того чтобы результат держался длительное время, важно правильно выйти из очищающей диеты:

  • вводите привычные для вас продукты питания постепенно, на протяжении месяца;
  • продолжайте кушать небольшими порциями и часто;
  • пейте много жидкости;
  • устраивайте хотя бы 1 раз в месяц однодневную чистку организма.

Чтобы организм не засорялся, постарайтесь на протяжении всей жизни употреблять только полезные продукты. Если не можете полностью отказаться от вредных блюд – минимизируйте их количество!

Результаты

Основная очищающая диета рассчитана на 1 неделю. За этот период можно полностью вывести все вредные продукты, а также похудеть на 5-9 кг.

Важно! Учтите, что при выводе из организма вредных веществ, заодно вымывается и кальций в больших дозах, поэтому обязательно употребляйте кисломолочную продукцию или дополнительно пейте препарат «Глюконат кальция».

Лучшие разновидности очищающей диеты

Вы можете выбрать себе диету, направленную только на очищение организма от токсинов, тяжелых металлов и прочего. Или вариант, обладающий дополнительным действием – снижение веса, нормализация работы кишечника и желудка, устранение прыщей и пр.

Очищающие диеты для ЖКТ, печени и почек от вредных веществ

Очищающий вид диеты для органов желудочно-кишечного тракта и других систем организма должен назначаться лечащим врачом, так как в этом случае существуют строжайшие запреты на те или иные продукты питания. Зависит это от патологии. Если у вас отсутствуют хронические заболевания, но вы часто испытываете дискомфорт в желудке и кишечнике, значит, его необходимо почистить. Для этих органов нужна клетчатка, полезные бактерии, минеральные соединения и антиоксиданты. Самый простой способ очищения ЖКТ в домашних условиях:

  • Вам понадобится натуральное коровье молоко, всего 1 стакан. В вечернее время поставьте его в теплое место для процесса скисания. Пусть так стоит сутки.
  • Когда получится кисляк, влейте в него ложку нерафинированного подсолнечного масла, тщательно перемешайте.
  • Выпейте перед самым сном.
  • Утром следующего дня вам нужно проглотить очищенную дольку чеснока целиком.
  • Следом съешьте зеленое яблоко или салат, приготовленный из растительного масла и сырой свеклы.

Как известно, все вредные вещества в большой концентрации скапливаются именно в печени и почках, поэтому важно очищение направлять на эти внутренние органы. Наиболее эффективным в этом случае считается рис. Таких очищающих диет существует огромное множество, но самыми эффективными являются следующие:

  • Вечером перед диетой замочите 1 столовую ложку риса в воде. Утром, сразу после пробуждения, тщательно его промойте в нескольких водах. Отварите без соли и специй. Съешьте получившуюся порцию за один прием. После этого запрещено принимать пищу и пить воду на протяжении 6-ти часов. Потом вы можете кушать в обычном режиме. Такую диету нужно выдерживать ровно 3 недели.
  • Для семидневной диеты вам нужно употреблять рисовую кашу без соли и прочих добавок с разными компонентами. В первый день в течение дня вам нужно кроме риса съесть 1 яблоко, цедру половины лимона, салат из овощей и такой же бульон. Кашу желательно приправить 1 раз в день зеленью укропа и растительным маслом. Во второй день употребите 1 мандарин, суп и рагу из овощей. Обязательно рис. В третий день кашу приправьте корицей, потушите кабачки или баклажаны и отдельно капусту. На 4 день добавьте в кашу фрукты, выпейте овощной бульон и сварите рис с морковкой. В 5 день используйте сухофрукты, овощи, укроп. В 6 день вам понадобится 1 груша, яблоко, базилик и отварные овощи с бульоном. В последний день побалуйте себя лимоном на завтрак, томатным овощным супом на обед и тушеными кабачками на ужин. Данные компоненты должны потребляться вместе с отварным рисом. Каждый день вы должны съедать столько, чтобы получилось не более 1500 ккал.
  • Для однодневной рисовой диеты вам нужно запастись отварным рисом (180 грамм), овощами (200-300 гр.), фруктами (100 грамм), стаканом бульона из овощей и ложкой растительного масла. Продукты можно употреблять в любом виде. Главное, не ешьте высококалорийные овощи и фрукты. Рацион распределите на целый день.

На выходе из рисовой диеты отдайте предпочтение нежирной кисломолочной продукции.

Очищающая диета для похудения

Чтобы похудеть при помощи очищающей диеты, нужно придерживаться определенных правил:

  • Продолжительность диеты – 7-14 дней, но не больше.
  • Натощак выпивайте по 250-300 мл воды с добавлением натурального лимонного сока.
  • Иногда вместо воды можно выпивать чашечку несладкого зеленого чая.
  • Завтракайте обезжиренным творогом и фруктами, овсяной кашей или салатом из ягод и фруктов.
  • На обед можно есть овощные салаты, делать такие же супы и отваривать кашу (гречка, рис).
  • Вместо полдника съешьте горстку орехов.
  • Ужинайте тушеными или запеченными овощами.
  • За 2 часа до сна выпейте обезжиренный кефир.

Для ускорения процесса похудения и очистки организма чередуйте пищевой рацион питание с питьевым днем. То есть в первый день посидите на воде, во второй на пище, в третий на воде, в четвертый на еде и т. д.

Диета трехдневка

Трехдневная очищающая диета относится к экспресс-варианту, следовательно, считается жесткой. Исключается любая физическая активность. В день нужно выпивать минимум 2-2,5 литра чистой воды. Диета:

  • В первый день диеты употребляйте только низкокалорийные фрукты и ягоды, пейте воду и чай зеленого сорта. За один прием можно съедать не больше 200-от грамм.
  • Во второй день ешьте исключительно овощи, но в любом виде.
  • В третий день пейте много соков, которые нужно готовить перед потреблением. Использовать можно не только фрукты, но и овощи. Один стакан сока рассчитан на один прием.

Диета пятидневка

Первые 2 дня сделайте яблочными, пейте воду и зеленый чай. В третий день съешьте небольшую порцию каши из овсяных зерен, отварите овощи и белое мясо. Обязательно сварите рис. В 4-ый день кроме овсянки съешьте 2 яблока и 1 апельсин. В 5 день питайтесь обезжиренным творогом, рисом и овощным салатом.

Внимание! Диета довольно жесткая и длительная, поэтому позволительно между приемами пищи кушать орешки, овощи, фрукты.

Диета семидневка

Стандартный вариант для очищения организма:

  • На завтрак можно есть обезжиренный творог, фрукты или ломтик сыра с куском ржаного хлеба. Пить можно зеленый чай.
  • На обед: супы, рагу или салаты из овощей, отварное нежирное мясо.
  • На ужин – запекайте овощи, рыбу или мясо. Дополните рацион салатом или кашей.
  • Перед отходом ко сну пейте нежирный кефир.

Каждый день вы можете изменять меню, то есть выбирать или творог, или сыр на завтрак. Исключите алкоголь, крепкий чай, кофе примерно за пару недель до данной диеты.

Активированный уголь

Активированный уголь является мощнейшим сорбентом, который быстро выводит из организма вредные вещества и заставляет жировые прослойки сжигаться. Но пить его нужно правильно, то есть вместе с диетой. Для этого натощак нужно выпить стаканчик воды, в процессе чего употребляется уголь из расчета: на 10 кг массы тела человека нужна 1 единица угля. Следовательно, при весе в 60 кг вам понадобится 6 таблеток. В течение дня употребляйте больше овощей и фруктов, варите несоленые разрешенные каши и ешьте обезжиренное мясо, кисломолочные продукты. Сидеть на такой диете нельзя больше 21 дня. Но лучше всего 14.

Отзывы людей

Марина Щепкина, 34 года, начальный вес – 71 кг, после очищающей диеты – 63 кг

Я сидела на стандартной семидневке, строго придерживалась всех продуктов. Но перед каждым приемом пищи я выпивала по стакану воды, чтоб аппетит притупить. В итоге я съедала меньше, чем обычно. Только воду нужно пить за 20-30 минут до еды. В итоге я скинула за неделю 8 кг. Но самое главное, что я начала чувствовать легкость во всем организме уже на третий день. Было такое ощущение, что все органы обновились. Кстати, могу сказать, что и цвет лица стал лучше, ушла серость и пятна. Да и прыщи исчезли. В общем, я рекомендую.

Надежда Ящур, Оренбург. Вес изначально – 67 кг, вес итоговый – 62 кг

Я по совету подруги решила посидеть на очищающей рисовой диете. Выбрала метод на 21 день. Съедала ежедневно по ложке риса натощак, потом нужно было 5-6 часов ничего не есть и не пить. Тяжеловато было с водой, потому что пить хотелось. Но так было только в первые несколько дней. Скажу честно, иногда не выдерживала и делала пару глотков раньше. Очищение началось на второй день. Это вы заметите по утреннему стулу. Скинула я всего 5 кг, но мне больше и не нужно было. В принципе, по истечению 6-ти часов я кушала обильно, практически ни в чем, не отказывая себе. Понимаю, что это не совсем правильно, но я не могла удержаться.

Отзывы врачей

Многие мои пациенты используют очищающие диеты для оздоровления, но делают это не правильно. Дело в том, что они считают, что для этого необходимо употреблять мочегонные препараты. Зачем? Ведь они предназначены для устранения отечности. При их применении чрезмерно быстро происходит вымывание не только вредных веществ, но и полезных микроэлементов. Если очищать организм медленно, как положено, то и полезные вещества вымываются медленней. К тому же в период диеты просто необходимо укреплять иммунитет. А если витамины и минералы не задерживаются в организме, то о каком оздоровлении может идти речь. Поэтому настоятельно рекомендую всем обращаться за консультацией к лечащему специалисту или диетологу.

Кира Владимировна Савелова, гастроэнтеролог

Очищающие диеты действительно действенны и эффективны. Жаль, что наши женщины не всегда обращаются за советом к докторам. У меня было множество пациенток, которые после таких диет попадают в больницу. Особенно, если существуют проблемы с органами ЖКТ. Расскажу об одной пациентке. У неё обнаружилось предъязвенное состояние желудка. Она, сама того не подозревая, имела гастрит. Решила самостоятельно очистить организм. В итоге довела желудок до язвы. Хочется спросить, неужели так тяжело обратиться в клинику и пройти предварительное обследование. Я, как врач заявляю, что это является важной частью оздоровления посредством очищающих диет.

Диета для очищения кишечника: продукты и меню на неделю

Диета для очищения кишечника ─ это питание продуктами, содержащими много пищевых волокон, с ограничением количества белка и жира. Суть диеты ─ в механическом удалении вместе с пищевыми волокнами каловых камней, слизи из крипт (складок кишечника), эндогенных и экзогенных токсинов, обломков молекул. В результате очищающей диеты всасывающая поверхность кишечника увеличивается, обменные процессы идут активнее, организму легче синтезировать витамины, особенно К.

Показана очищающая диета после длительного приема лекарств, при ожирении, болезнях кожи, печени, почек, эндокринных расстройствах, артериальной гипертензии. «Бонус» диеты для очищения кишечника ─ снижение массы тела, что всегда благоприятно при хронических болезнях.

Основные принципы диеты

Каждый человек может создать свой собственный очищающий рацион с учетом личных потребностей, поскольку все диеты имеют общие принципы:

  • Отказ от соли и сахара ─ эти вещества удерживают в организме большое количество жидкости, сахар к тому же имеет высочайшую калорийность. Временный отказ позволяет организму освободиться от избыточной жидкости и «пустых» калорий, дающих только прибавку веса. Чтобы пища не была пресной и не вызывала раздражения, можно использовать ароматические травы, черный перец, лимонный сок или немного меда. Отказ от соли и сахара открывает естественный вкус натуральных продуктов, мир пряных растений и позволяет насыщаться небольшим количеством еды.
  • Отказ от газированных напитков ─ трудно придумать более вредный для обмена веществ продукт, чем сладкая газировка. Пузырьки газа раздражают кишечник, а химический состав таких напитков ─ настоящая «бомба», способная надолго вывести из равновесия процесс пищеварения.
  • Отказ от белого хлеба ─ в процессе приготовления пшеничное зерно лишается всех оболочек, содержащих полезные вещества. Белый хлеб ─ высококалорийный рафинированный продукт, в который производители добавляют массу химических ингредиентов для сокращения срока выпечки и придания пышности. На период очищения кишечника от такого хлеба лучше воздержаться.
  • Отказ от жирного и острого ─ эти продукты стимулируют аппетит, обостряют воспаления и ухудшают переваривание, заставляя организм испытывать ненужную нагрузку.
  • Отказ от копченого и жареного ─ в блюдах, приготовленных этими способами, слишком много масел и вредных веществ. Они «разгоняют» аппетит, человек поневоле съедает лишнее и вредное. Вместо жарки можно использовать запекание ─ это гораздо полезнее, а вкус еды только выигрывает.
  • Количество кофе нужно сократить, поскольку кофе активирует желудочную секрецию. На период очищения под запретом находится также алкоголь.
  • Все продукты должны быть натуральными, тепловая обработка сведена к минимуму.
  • Основа питания ─ овощи, фрукты и орехи.
  • Общее количество жидкости в сутки ─ не менее полутора-двух литров. Предпочтение отдается свежевыжатым натуральным сокам, зеленому чаю, минеральной воде без газа, отварам любимых трав или травяным чаям.
  • Питание необходимо дробное с перерывом в 3-4 часа, небольшими порциями.
  • Время для очищающей диеты нужно выбирать так, чтобы не было дополнительных стрессов. Не имеет смысла разгрузка во время конфликтных ситуация или общих праздников вроде Нового года, выдержать требования не получится. Спокойствие ─ необходимое условие для избавления от кишечного балласта.
Читайте также:  Диета Whole30 – меню, отзывы, результаты, советы

Продукты и блюда

Рекомендуемые продуктыНерекомендуемые продукты
  • сырые овощи-корнеплоды: сельдерей, свекла, морковь;
  • сырые яблоки и тыква;
  • свежие или сушеные сливы;
  • инжир ─ свежий или сушеный;
  • абрикосы и курага;
  • зерновой и ржаной хлеб;
  • макароны из неочищенного зерна (коричневые);
  • нешлифованный рис (коричневый);
  • овсянка и мюсли;
  • все овощи, кроме картофеля, в сыром, отварном или запеченном виде;
  • отварная нежирная говядина и птица;
  • отварные яйца;
  • отварная или запеченная рыба;
  • нежирный творог;
  • чай без сахара;
  • свежие соки;
  • вода без газа;
  • соевый соус;
  • лимонный сок (в качестве приправы);
  • ароматические и пряные травы
  • белый хлеб;
  • cдобная выпечка;
  • соль и сахар;
  • алкоголь;
  • снеки и чипсы;
  • сливочное масло, сметана и жирный творог, сливки;
  • жирное и жареное;
  • копченое и острое;
  • консервы и маринады;
  • фаст-фуд;
  • жирные сорта мяса, птицы и рыбы;
  • колбасы и сосиски;
  • сложные салаты с майонезом;
  • белый рис и манная крупа;
  • бобовые;
  • бананы и виноград, сладкие фрукты;
  • варенье и джемы;
  • кондитерские изделия

Существуют также специальные блюда для очищения кишечника, классический пример ─ салат «Метелка».

Для этого салата нужны такие продукты:

  • одна сырая свекла;
  • одна сырая морковь;
  • большое зеленое яблоко;
  • 100 грамм свежей белокочанной капусты;
  • немного лимонного сока;
  • несколько капель растительного масла.

Все продукты натирают на терке, лучше корейской, капусту нарезают, заправляют лимонным соком и маслом. Хранить такой салат нельзя, съесть лучше сразу.

Другой вариант ─ салат из тыквы.

  • крупный кусок свежей тыквы;
  • долька чеснока;
  • соевый соус;
  • столовая ложка кунжута.

Тыкву натереть на корейской терке, чеснок измельчить прессом, заправить соевым соусом и посыпать кунжутом, дать настояться в холодильнике 3-4 часа.

Примерное меню на неделю

Первые 2 дня очищающей диеты ─ разгрузочные, в это время кишечник освобождается от всего накопленного. Несмотря на то, что еды практически нет, стул будет, кишечник выделяет все содержимое.

ДниЗавтракОбедУжин
понедельникзеленый чай с медомкрупное зеленое яблокозеленый чай
вторникзеленый чай с медомяблоко или апельсинзеленый чай
средаовсянка на воде, зеленый чайотварное мясо и помидор, сокотварной рис с соевым соусом, чай
четверггречка на воде, кофеотварная рыба, салатапельсин и сок
пятницанежирный творог, тертая морковьзапеченные овощи и отварное яйцо, сокотварной рис с соевым соусом, отвар трав
субботаотварное мясо, овощной салат, чайотварной рис и овощной салат, сокНежирный творог, йогурт, компот
воскресеньемакароны, овощной салатовощной суп, отварное мясоГречка на воде, зеленое яблоко

Желательно делать еще пару перекусов, чтобы перерыв в приеме пищи не превышал 4-х часов. В качестве перекуса отлично подойдет овощной салат, яблоко, сухофрукты, отварное яйцо, нежирный йогурт.

Выводы

Относительно здоровые люди могут устраивать себе очищающие диеты в жестком варианте (только овощи и жидкость) достаточно часто, примерно 1 раз в 2 месяца. Длительность такой диеты не более 10 дней подряд, поскольку она неполноценная.

Людям среднего возраста и тем, кто имеет хронические болезни, лучше использовать расширенный вариант, когда в течение дня человек съедает кусочек мяса, рыбы, немного творога и много овощей. Такое питание ─ полноценное, поступают все необходимые питательные вещества. Добавления 1-2 разгрузочных дней вполне достаточно для очищения. Расширенный вариант диеты можно соблюдать сколь угодно долго, единственное условие ─ калорийность должна соответствовать энергетическим затратам.

Очищающая диета: суть и принципы детоксикации организма

Чтобы организм слаженно работал, производился хороший метаболизм и лишние килограммы не портили фигуру, а кожа вновь приобретала гладкость и шелковистость, нужно периодически проводить «генеральную уборку» внутри себя – применять очищающие диеты.

Кому нужна очищающая диета

В наш век технологического прогресса экология не может похвастаться своей чистотой. Если в деревнях и поселках пригородного типа еще можно найти натуральные продукты, то в больших городах они практически исчезли, их заменили продукты с пищевыми добавками, нитратами и пестицидами. Поэтому от загрязнения организма в полной мере не может уберечься никто.

Очищение кишечника полезно всем, в независимости оттого, имеет ли человек лишние килограммы или он худой – вредные вещества накапливаются в любом организме. Конечно, тучным людям диета для очищения и похудения нужна больше, ведь у них нарушен обмен веществ, и шлаки выводятся тяжелее.

Однако стройным красоткам также необходимо проводить очищающие процедуры: то, что организм полностью сам может справиться с «гастрономическим мусором» – заблуждение.

Поэтому очищающая диета подходит как женщинам, так и мужчинам и даже рекомендуется ведущими врачами и диетологами. Исключения, при которых диета противопоказана:

  1. Дети и подростки до 15 лет;
  2. Люди с хроническими заболеваниями;
  3. Беременные и кормящие женщины.

Если вы заинтересованы не только в очищении, но еще больше и в похудении, то можете почитать о быстрых диетах. Но стоит помнить, что похудение настоятельно рекомендуется проводить в комплексе с фитнесом – об этом здесь.

Плюсы и минусы диеты

Диета для очищения организма приносит в подарок бесценные плоды:

  • избавление от избыточного веса и ненавистного целлюлита;
  • улучшение цвета кожи, структуры волос и ногтевой пластины;
  • оздоровление и генеральная очистка внутренних органов и тканей;
  • налаживание работы пищеварительной системы;
  • стимулирование работы нервной системы;
  • освобождение организма от вредоносных веществ;
  • поднятие иммунитета;
  • улучшение самочувствия, появление внутренней чистоты и бодрости.

  • Очищение для похудения не рассчитано на длительное применение, главная цель диеты – избавить тело от вредных шлаков. Поэтому для достижения плана кардинального избавления от лишних килограммов нужно добавить физические нагрузки.

Будьте готовы к головным болям или легкому головокружению – они являются спутниками эффективности очистительных процедур.

  • Очищающая диета может принести вред при плохой работе кишечника (постоянных запорах). Поэтому, если организм сильно зашлакован, очищающие процедуры нужно проводить под присмотром врача.
  • Нужен отказ от привычного уклада жизни.

Рекомендуемые продукты для очищающей диеты

Диета для очищения организма подразумевает употребление только экологически чистых, натуральных продуктов, которые подвергались минимальной обработке.

В рацион питания необходимо включить:

  • цельные злаки и крупы (овсянку, ячку, перловку, бурый рис);
  • семечки и орехи;
  • нежирное мясо, птицу, рыбу;
  • кисломолочные продукты с низким процентом жирности;
  • свежие овощи, фрукты и зелень в неограниченном количестве (яблоки, виноград, бананы, гранаты, брокколи, свекла, морковь, чернослив, сладкий перец, спаржа, петрушка, укроп, сельдерей, пастернак, артишоки).

Максимальную пользу из диеты можно изъять, если полностью отказаться от курения, употребления алкоголя и покупных готовых блюд. Соль нужно употреблять в редких случаях (если уже совсем невтерпеж), так как именно она задерживает жидкость в организме. Непременно нужно исключить:

  • жирные и жареные блюда;
  • копчености и колбасы;
  • кондитерскую выпечку и сладости;
  • газированные и сладкие напитки;
  • продукты, содержащие жиры растительного происхождения.

Всю пищу нужно готовить самостоятельно в пароварке, духовке или на антипригарной сковороде. Это условие поставлено для того, чтобы исключить использование лишнего масла и жира.

Очищение кишечника и похудение невозможно без ежедневного употребления большого количества жидкости (2-2,5 литра). Лучшим вариантом питья станет минеральная и талая вода, а также полезные напитки, которые благоприятно воздействуют на кишечник (травяные чаи, настои шиповника, овса, натуральные свежевыжатые соки).

Параллельно с очищением организма не стоит забывать о комплексах упражнений и налаженном режиме сон-бодрствование. Чтобы поддерживать себя в тонусе достаточно будет 7-10-дневной диеты раз в два месяца.

Существует множество вариантов очистительных диет: со смешанным или однокомпонентным меню, строгим или почти обычным, с уклоном на голодание или на здоровый образ питания. Каждый человек вправе выбрать для себя ту диету, которая больше всего импонирует именно ему.

Примерное меню очищающей диеты

Завтрак: овсяная каша или порция обезжиренного творога с легким йогуртом.

Ланч: кусочек отварной рыбы и пару хлебцов бурого помола или орехи и семена.

Обед: куриный суп, овощное рагу или салат с любых возможных овощей и зелени.

Полдник: любые фрукты, несладкий травяной чай.

Ужин: стакан обезжиренного кефира (если засыпать с пустым желудком, организм быстрее очистится).

После такого меню достаточно просто перейти на белковую диету. Но если у вас возникли сомнения на этот счёт или произошли перемены состояния здоровья, обязательно проконсультируйтсь у специалиста.

Как вернутся к обыденному рациону?

При выходе из диеты не надо сразу приступать за поедание всех запретных продуктов (сладкого, мучного, жирного).

Даже после окончания специального диетического цикла нужно стараться выбирать максимально полезную, здоровую еду, которая не содержит пустых калорий. Стоит научиться контролировать свои прихоти, понимать потребности организма, стараться не переедать перед сном и тогда долго удастся оставаться молодым, здоровым и красивым.

Диета для очищения организма

Неблагоприятная экологическая обстановка, несбалансированный рацион питания приводят к шлакообразованию. Системы органов взаимосвязаны, засорение одной приводит к нарушению функционирования другой, к появлению заболеваний. Тело справляется с выведением отравляющих веществ, процесс пойдёт эффективнее, если помочь в этом вопросе. Диета для чистки организма решает проблемы состояния здоровья.

Диетологи разработали варианты очищающих диет. Суть в употреблении продуктов, помогающих организму избавиться от шлаков и токсинов естественным путём. Организм выводит вредные вещества, но не все захватываются. Образуются камни, бляшки, избавиться от них сложнее.

Диета – организованное питание. Отличается от лечебного голодания, чистки организма сбалансированностью. Подразумевает дробность приёма пищи. Специальные диеты вводят на определённый срок.

Продукты-сорбенты избирательно выводят отравляющие вещества из органов. Пектины избавляют от токсинов, «плохого» холестерина, застарелых жировых отложений. Клетчатка полезна при чистке кишечника. Очищающая диета предполагает увеличение объёма потребляемой жидкости.

При выборе режима питания следует получить консультацию врача. Терапевт на основе общих анализов рекомендует нужные компоненты. Развернутый список разрешённых и запрещённых блюд даст диетолог. Диеты противопоказаны при заболеваниях. Помните, организм адекватно отреагирует на введенные изменения.

Рекомендации

Диету для очищения организма рекомендовано вводить в отпуске. Это стресс для всех систем органов, напряженный трудовой график не помогает эффективному очищению. Важно учесть факторы: режим сна, физические нагрузки, дробность питания, пребывание на свежем воздухе. Отсутствие нервного напряжения положительно скажется на самочувствии.

Физическую нагрузку на период диеты ограничить. Убрать силовые упражнения, даже если они привычны. Подойдет утренняя гимнастика, лёгкая пробежка, несложная разминка. Делать приседания, наклоны. Это массирует внутренние органы, усиливает моторику работы, насыщает кровь кислородом.

Соблюдать восьмичасовой режим сна, ввести дневной сон (не больше часа). Человек во время изменений должен чувствовать себя отдохнувшим. «Пересып» не приветствуется. Если до этого режим сна постоянно нарушался, привести в норму заранее.

Во время диеты для очищения надо увеличить объём воды в рационе. Норму рассчитывают по формуле: вес × 30 мл. К этой норме прибавить 250-500 мл. Указанный объём распределяют на сутки.

Для снижения стресса ограничения и нагрузки не вводить в один день. Подготовить организм за 7 дней. За 2-3 дня диетологи советуют сделать клизму для усиления эффекта.

Задачи диеты для очищения

Соблюдение режима питания ускоряет метаболизм, улучшает моторику работы внутренних органов, помогает выведению отравляющих веществ, насыщает организм витаминами. Эти процессы благоприятно влияют на состояние кожи лица, общее самочувствие. Очистка кишечника эффективна для похудения. Вес сбрасывается равномерно.

Необходимость курса

Тело сигнализирует о накопившихся шлаках и токсинах разными способами. В обыденной жизни люди не замечают «криков о помощи». Человек начинает болеть простудными заболеваниями, случаются расстройства пищеварительного тракта, появляются высыпания на коже, мучают головные боли, мигрени. Женщины обращают внимание на появление отёчности, нездорового цвета лица, прыщей. Возникают проблемы в женских органах. Повышенная утомляемость, бессонница, отсутствие аппетита говорят о нарушениях в работе организма.

Очищение поможет в лечении многих заболеваний. Кишечник больше всего страдает при накоплении ненужных веществ. Избавление от шлаков снимает воспалительные процессы, улучшает перистальтику. Желудок продуктивно переваривает пищу.

Правильное питание радует сердечно-сосудистую систему. Улучшается кровообращение. Снижается риск заболеваний вен. Перестают мучить головные боли. Уменьшается опасность инфаркта.

Каждый орган тела получает полезные питательные вещества в нужном количестве. Это активизирует обменные процессы. Уменьшение поступающих с пищей красителей, консервантов, канцерогенов и других вредных веществ помогает телу справляться с переработкой пищи и выведению лишнего.

Исключение метода

Метод очищения имеет ограничения. Женщинам нельзя «сидеть» на диете во время месячных, при активной фазе климакса. Агрессивная диета не назначается во время беременности, кормления. Общее истощение организма не предполагает наложения дополнительных ограничений, нагрузок. Новый рацион не вводят при обострении любых воспалительных процессов.

  • Простудные заболевания.
  • Астма.
  • Панкреатит.
  • Сахарный диабет.
  • Болезни сердца.
  • Наличие крупных камней в почках, желчном пузыре.
  • Острый гастрит, язва.

При чистке организма отказаться от употребления алкоголя. Приём медикаментов в период соблюдения диеты отложить. Не допускать стрессовых состояний. Следить за самочувствием.

Подбирая нужный рацион, отслеживать содержащиеся в нём продукты. На некоторые вещества в непривычных количествах появляется аллергия. Это касается фруктов. Индивидуальная непереносимость компонентов станет ограничением. Грамотное меню поможет составить диетолог.

Продукты

Здоровое питание исключает жареные блюда, острые соусы, солёности, консервы. Каждый продукт – высокого качества. Блюда не могут быть вчерашнего приготовления. Только свежеприготовленные.

Рекомендуемые продукты

Хороший результат проведенной диеты помогают обеспечить отвары трав. Кишечник поддержат репейник и корень солодки. Для кровеносной системы полезен розмарин, календула и эхинацея. Добавить мяту перечную, щавель и петрушку для печени.

  • Зелень. Готовые приправы и специи заменить свежей петрушкой, укропом, базиликом, кинзой.
  • Свежие фрукты с грубыми волокнами: яблоки, цитрусовые, сливы, абрикосы, виноград.
  • Сухофрукты. Содержат клетчатку.
  • Овощи сырые, под паром.
  • Овощные соки. Пользу для кожи принесут морковь, свёкла, тыква.
  • Бобовые. С ограничениями.
  • Крупы. Рис, гречка, пшено, овсянка.
  • Хлеб из муки грубого помола, хлеб с отрубями.
  • Масла растительные без термической обработки.
  • Орехи.
  • Кисломолочная продукция. Улучшает микрофлору.
  • Птица, рыба на пару.

Перечень поможет составить рацион на неделю. Растительная пища легко усваивается в небольших количествах, стимулирует мозговую деятельность. Крупы и хлеб уменьшат жировые отложения. Полезная жидкость (соки, отвары трав, минералка негазированная) поможет в выведении вредных солей и отложений.

Вредные продукты

Диетологи советуют исключить из меню продукты, которые в обычном рационе присутствуют в больших количествах. Они вызывают отклонения работы систем организма. Пример: любители бобовых страдают метеоризмом, эта пища плохо усваивается, провоцирует появление камней в почках. Человек знает, что и в каких количествах потребляется ежедневно.

Продукты, которые полагается исключить или заменить:

  1. Алкоголь. Возможны приёмы лечебных настоек (до 30 мл в сутки). Иногда – приём белого сухого вина.
  2. Консервированные продукты, полуфабрикаты промышленного производства. Не содержат полезных веществ, засоряют организм.
  3. Сахар, кондитерские изделия.
  4. Соль. Снизить потребление.
  5. Копчёности. Содержат канцерогены.
  6. Кофе, чай чёрный. Натуральный кофе – не более 1 чашки в день.

Правило любой диеты – строгое следование рациону. Чистка приносит пользу организму, когда вредные продукты отсутствуют в меню. Главное – не обмануть себя!

Методики очищения

Выбор методики очищения зависит от поставленной цели. С помощью врача определить основные проблемы. Диета – не универсальное средство. Понадобятся вспомогательные медикаменты.

  1. Фруктовая диета. Фрукты содержат пектин (полезны яблоки). При выведении захватывает токсины, радионуклиды, вредные отложения. Добавить орехи, яйца, морковь, свёклу, рис. Исключить картошку, кабачки, редис, макароны, растительные масла, грушу. Применять способ от трёх дней до недели.
  2. Диета на клетчатке. Показана страдающим ожирением, болезнями ЖКТ. Улучшает микрофлору, эффективно чистит кишечник, снижает камнеобразование. Использовать бобовые, изделия из грубых сортов пшеницы, крупы, орехи, грибы, свежие фрукты и овощи. Курс – 7 дней.
Читайте также:  Щадящая диета при гастрите - меню, рекомендации

  1. Диета для почек. Применяются арбуз, дыня, зелёный чай, соки, калина, шиповник, клюква, крыжовник. Добавить крупы, имбирь, свёклу, тыкву, огурцы. Исключить молочные продукты, изделия из пшеничной муки. Курс – до трёх дней.
  2. Диета из овощей. Суточная норма – 600 г овощей на пару, 900 г свежих овощей. Добавить хлеб с отрубями, кисломолочные нежирные продукты. Эффективна для похудения. Курс – семь дней.

Примерное меню на семь дней

Этот способ универсален. Недельное очищение организма избавит от проблем с пищеварением, придаст коже и волосам сияние, усилит метаболизм, улучшит общее состояние здоровья.

  • Понедельник. На завтрак – овсянка с сухофруктами. Первый перекус – апельсин. Обед – салат из овощей с оливковым маслом и куриная грудка. Второй перекус – яблоко. Ужин – отварные овощи.
  • Вторник. Завтрак – яйцо с хлебом. Ланч – банан. Обед – коричневый рис, овощи. Полдник – огурец. Ужинаем фруктовым салатом, заправленным йогуртом.
  • Среда. На первый приём – творог. Второй – овощной сок и орехи. Третий – гречка с отварной телятиной и овощной салат. Четвертый – грейпфрут. Пятый – рыба и болгарский перец.
  • Четверг. Утром – овсяные хлопья. Ланч – вишня. Обед – суп с грибами, свёкольный салат. Полдник – дыня. Ужин – фруктовый салат с рисовыми хлопьями.
  • Пятница. Завтрак – гречневая каша. Перекус – сливы. Обед – овощной суп с морковным салатом. Перекус – сухофрукты. Ужин – грибы с овощами (кроме картофеля).
  • Суббота. Завтрак – перловка. Перекус – груша. Обед – постный борщ, капустный салат. Полдник – орехи. Ужин – постные голубцы, рис.
  • Воскресенье. Завтрак – фрукты с йогуртом. Ланч – персик. Обед – суп-пюре с сельдереем, овощной салат. Полдник – сухофрукты. Ужинаем запеченными баклажанами с куриной грудкой.

При соблюдении правил отклонения в самочувствии бывают. Допускается лёгкое головокружение, незначительные расстройства пищеварения.

Очищающая диета

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Диеты бывают не только для похудения или лечения, но и для очищения организма от токсических и вредных веществ, которые мы накапливаем в течение жизни. Очищающая диета – это прекрасный способ побороть хроническую усталость, устранить последствия стрессов и повреждающего влияния экологии, улучшить состояние сосудов, кожных покровов и волос.

В настоящее время известно достаточно много способов очистить организм: это и клизмы, и тюбажи. При этом диетическое питание является одним из наиболее щадящих и действенных вариантов очищения.

Суть очищающей диеты – это употребление в пищу блюд, которые состоят из здоровых природных продуктов, без химических и прочих искусственных добавок. Результат от такого питания будет более ощутим, если одновременно вести здоровый образ жизни, придерживаться режима сна и отдыха. Вряд ли будет смысл в очистительной диете, если во время неё продолжать курить и принимать алкоголь.

Очищающая диета от шлаков принесет организму только пользу, вне зависимости от того, кто её использует: токсические вещества скапливаются в органах всех людей без исключения. Особенно важно очиститься тем, у кого имеются проблемы с аппетитом, с пищеварительной системой, с кожными покровами, с настроением.

Вариантов очищающих диет несколько. Все они преследуют одинаковую цель – почистить сосуды и органы, а также обновить питание тканей. Сегодня мы рассмотрим наиболее популярные виды очищающих систем питания.

[1], [2]

Очищающая диета за 7 дней

Очищающая диета на семь дней предполагает преимущественное употребление пищи с большим содержанием клетчатки. Такая пища благотворно действует на работу кишечника, очищая его стенки и помогая выводить продукты метаболизма.

Очищение рекомендуется проводить регулярно, 1-2 раза в год. Дело в том, что большое количество шлаков влияет не только на наше настроение, но и ухудшает метаболизм, вызывает бессонницу или сонливость, влияет на аппетит.

К изменению в питании необходимо приготовиться заблаговременно. За 10 суток до начала следует исключить из рациона крепкий кофе и чай, спиртные напитки. Разрешены травяные настои, негазированная минеральная вода, нежирная молочная продукция. Желательно за неделю до диеты отказаться от соли и перца, от мясных и обжаренных блюд – это поможет легко перенести 7-дневные изменения в питании.

  • белое мясо без жира;
  • всевозможные овощи или фрукты;
  • геркулес;
  • нежирную кисломолочную продукцию;
  • темный хлеб;
  • растительные масла.

На протяжении всего периода диеты изо дня в день нужно пить не меньше 1,5 л негазированной воды.

Примерное меню очищающей диеты:

  • Первый прием пищи: 150 г фруктов или ягод, бутерброд с сыром или творог, свежевыжатый сок или травяной чай;
  • Второй прием пищи: овощное блюдо (суп, рагу), дополненное кусочком парового мяса или салатом.
  • Третий прием пищи: овощная или рыбная запеканка, или каша с овощами, или салат.

Незадолго до сна разрешается выпить 150 мл простокваши или кефира.

Очищающая диета на 5 дней

Ускоренная очищающая диета-пятидневка предусматривает временный отказ от употребления соли, сахара, хлебобулочных изделий и газированной минералки.

Вот приблизительный рацион на 5 дней:

  • Первые и вторые сутки едим лишь яблоки и пьем зеленый чай (можно с добавлением меда).
  • На третьи сутки завтракаем овсянкой, обедаем кусочком нежирного мяса с овощами, ужинаем порцией приготовленного риса.
  • Четвертый день начинаем с овсянки, обедаем несколькими яблоками, на ужин съедаем большой апельсин.
  • На пятые сутки завтракаем нежирным творожком, обедаем овощным салатом на нерафинированном масле, ужинаем порцией отварного риса.

Между приемами пищи разрешено выпить чашечку чая с лимоном, или съесть какой-либо овощ или несладкий фрукт.

Если существуют проблемы с ЖКТ, то соблюдение диеты необходимо согласовать с врачом.

Очищающая диета на 4 дня

Такое очищение предпочтительно проводить в летний период, когда можно в обилии запастись свежайшими овощами или фруктами. По отзывам, за 4 дня можно не только очистить организм, но и избавиться от 4-х кг лишнего веса.

  • I сутки: разрешены лишь фрукты и ягоды в свежем виде, или в виде свежевыжатых соков.
  • II сутки: можно лишь пить чаи на травах или ягодах. Это может быть ромашка, малина, смородина, мята и пр.
  • III сутки: разрешается на протяжении дня есть суп на основе капусты, зелени, сладкого перца и лука.
  • IV сутки: рекомендуется есть разнообразные овощные салаты, до 2 кг в день.

Одновременно следует соблюдать питьевой режим. Физическую активность желательно ограничить, а вот прогулки на свежем воздухе обязательны.

Те, кто уже попробовал 4-дневную диету, говорят об эффективном очищении организма. Диетологи же считают предложенное питание слишком строгим и не советуют длительно придерживаться такого пищевого режима.

Очищающая диета на 3 дня

Экспресс-очищающая диета, рассчитанная на три дня, призвана в короткий срок сделать кишечник чистым. Для того чтобы воплотить идею в жизнь, нам понадобятся разнообразные фрукты и овощи, а также, по желанию, соковыжималка. Прежде чем приступать к очистке организма, нужно запомнить несколько простых правил:

  1. на протяжении этих трех дней желательно избегать излишней физической активности;
  2. для успешного выведения токсических веществ из организма важно выпивать достаточное количество жидкости (не меньше 2-х литров);
  3. если присутствуют какие-либо болезни ЖКТ, то следует проконсультироваться с доктором.
  • I день – фруктовый. Налегаем на фрукты, которые употребляем вместо завтрака, обеда и ужина (но не больше 200 г за один прием). Кроме фруктов, позволительно употребление только воды и травяного чая без сахара.
  • II день – овощной. На протяжении дня едим только овощи, в любом виде: их можно отваривать, запекать, тушить, нарезать в салаты и т. д. Кроме этого, не забываем пить воду или травяной чай.
  • III день – это завершающая очистка на соках. Готовим сок из овощей или фруктов, по желанию. Если нет соковыжималки, то можно продолжать употреблять овощи и фрукты в свежем виде, но не больше 200 г на одну порцию.

По прошествии трех дней в кишечнике должно появиться чувство легкости и комфорта. Помимо этого, может уйти несколько лишних килограммов, если они были.

Очищающая диета для похудения

Специалисты утверждают, что для того чтобы по-настоящему очистить организм, диета должна продолжаться не менее 2-х недель. В итоге органы станут работать эффективнее, а сам человек почувствует бодрость и прилив сил.

Наиболее популярная очистительная диета сочетает в себе питьевые и пищевые дни, которые чередуются один за другим. Во время очистки следует давать предпочтение растительным продуктам, по минимуму употребляя жиры и белки животного происхождения. Это улучшит работу сердечно-сосудистой системы, а также насытит организм витаминами и полезными минералами.

  • Непосредственно после пробуждения желательно выпить чашку воды с небольшим количеством сока лимона, либо зеленый чай без сахара.
  • В качестве завтрака можно выбрать фруктовый салат, творожок с ягодами или овсянку на воде, либо нежирном молоке.
  • На обед лучше предпочесть овощной салат с зеленью, либо овощной суп, либо кашу.
  • На ужин допускается съесть порцию тушеных овощей, либо гарнир из круп или бобовых.
  • Между основными приемами пищи допускается употребление малого количества орехов или сухофруктов.
  • Перед сном следует выпить стакан молока или кефира.
  • Через день необходимо проводить исключительно питьевые дни, в течение которых твердая пища не принимается. Вместо неё употребляют зеленый или травяной чай, либо минеральную негазированную воду с соком лимона.

Данная диета рассчитана максимально на три недели. Длительное соблюдение такого питания не рекомендуется, так как может привести к сбою обменных процессов.

[3]

Очищающая гречневая диета

Гречневая крупа – это очень ценный продукт питания, который часто используют в различных диетах. В гречке содержится множество полезных веществ, таких как витамины, микроэлементы, белок, клетчатка. Все это позволяет не только очистить организм, но и похудеть на несколько килограммов.

Чтобы усилить эффективность диеты, можно употреблять зеленую (белую, необработанную) гречку, при условии, что у вас нет воспалительных заболеваний пищеварительной системы. Гречку разрешено сочетать с салатом из овощей и зелени.

Чистка проводится на протяжении 2-х недель. После пробуждения и до появления сильного чувства голода допускается только питье чистой воды. Как только голод дает о себе знать, следует перемолоть в муку 100 г крупы и употребить его в сухом виде, хорошо прожевывая и смачивая слюной. В крайнем случае, разрешается смешать гречневую муку с небольшим количеством овощного сока.

Спустя 2-3 часа можно съесть какой-нибудь фрукт или овощ, либо выпить 200 мл кефира.

Если предыдущий вариант вам не подошел, то можно попробовать диету на запаренной гречке. Каша готовится вечером: нужно всыпать 2 стакана крупы в термос и залить её 4 стаканами кипящей воды. За ночь каша набухнет и будет готова к утру.

Такую гречку необходимо разделить на несколько порций (на 5-6 приемов). Нельзя добавлять в крупу сахар, соль, масло и т. д. Допускается употребление 1 л кефира, а также нескольких яблок.

Очищающая гречневая диета может продолжаться до 2-х недель, но не чаще чем 2 раза в год.

[4]

Очищающая рисовая диета

На протяжении одного дня разрешается съедать 180 г риса, поделенного на три приема. Помимо риса, можно употребить до 100 г свежих или сушеных фруктов, до 300 г овощей, до 20 г растительного масла, и кроме этого – бульон на овощах без соли и перца.

Утром на голодный желудок следует выпить 200 мл чистой воды или чая на основе мятных листьев или цвета ромашки.

Очищающая диета рисом длится одну неделю. Меню на каждый день может выглядеть примерно таким образом:

  • I сутки. Первый прием пищи – рисовый гарнир на воде с кусочками яблока и лимонной цедрой. На обед – рис с укропом и небольшим количеством нерафинированного масла, овощной салат. В качестве ужина – чашка овощного бульона и немного риса.
  • II сутки. На завтрак – один мандарин и рисовый гарнир. На обед – рисово-овощное рагу. В качестве ужина – чашка овощного бульона с добавлением рисовой крупы.
  • III сутки. Первый прием пищи – рис с добавлением щепотки корицы. На обед – кабачки, запеченные с рисом. На ужин – паровой рис с капустой.
  • IV сутки. Вместо завтрака – фруктовый микс и рисовая каша. На обед – рис с морковкой, салат. На ужин – чашка овощного бульона с рисовой крупой.
  • V сутки. На завтрак – рис и сухофрукты. На обед – рис, овощи. На ужин – рис с укропом и луком, бульон.
  • VI сутки. На завтрак – рисовая каша с грушей. На обед – рис, салат из сладкого перца и зеленого лука. На ужин – яблоки и немного риса с базиликом.
  • VII сутки. На завтрак – отварной рис с лимоном. На обед – чашка бульона с рисом и томатом. На ужин – рис с кабачком или баклажаном.

Выход из диеты постепенный, желательно с использованием кисломолочных продуктов и свежевыжатых соков. Сразу переходить на обычное питание не рекомендуется.

Овсяная очищающая диета

Суть овсяной диеты – в исключении из рациона сладостей, хлебобулочных изделий и животного жира. Основной пищей становится овсяная каша – на завтрак, обед и ужин.

Длительность такого ограниченного питания – до 10 суток, два раза в год. Некоторые устраивают себе один раз в неделю разгрузочный день на овсянке.

Овсяная каша готовится на воде или на молоке, без соли, сахара и масла. Допускается добавление несладких фруктов.

Важно не допускать переедания: порция должна составлять примерно 150-200 г каши на одну порцию. Питаться следует 5-6 раз в сутки, а последний прием пищи – за 3 ч до отхождения ко сну.

Что можно есть, кроме овсянки:

  • несладкие фрукты и ягоды (преимущественно в первой половине дня);
  • овощи;
  • сухофрукты;
  • бобы;
  • зелень;
  • кефир или простоквашу.

Чего нельзя есть:

  • бананы, виноград;
  • сахар, соль;
  • мясо, рыбу, животные жиры;
  • молоко, сливочное масло, сметану;
  • спиртные напитки.

На протяжении дня необходимо пить воду – не меньше полутора литров. Также допускается употребление зеленого чая и свежих соков (в количестве до 0,5 л). Пить что-либо следует до или после еды, но не во время неё.

Если в точности соблюдать диету, то можно не только почистить организм, но и избавиться от 5 лишних килограммов в неделю.

Очищающая кефирная диета

Очищающая диета на кефире достаточно строгая, поэтому её нельзя рекомендовать людям, которые имеют какие-либо заболевания пищеварительного тракта, почек или печени. По этой же причине не следует садиться на эту диету часто, а также продолжать её более одной недели.

Пищу принимают примерно 4 раза в день. В промежутках пьют чистую воду (без ограничений) или зеленый чай без сахара.

Вносить изменения в рацион не рекомендуется.

  • I сутки: 1 л кефира, 4 средние отварные картофелины.
  • II сутки: 0,5 л кефира, 400 г смеси из чернослива, кураги, инжира и фиников.
  • III сутки: 1 л кефира, 0,5 кг обезжиренного творога.
Читайте также:  Диета после удаления желчного пузыря – меню, особенности

Дни чередуются один за другим, в зависимости от того, сколько времени вы хотите соблюдать данную диету.

С утра разрешается выпить чашечку свежезаваренного кофе без добавок и сахара.

За одну неделю такого питания можно сбросить до 5 лишних килограммов.

Выход из диеты постепенный: рекомендуется ещё 1-2 недели продолжать пить кефир или простоквашу.

Очищающая диета от прыщей

Состояние кожных покровов – это зеркало здоровья и чистоты всего организма. Если кровь наполнена токсическими веществами, а кишечник не справляется со своей задачей, то могут появиться нежелательные высыпания на лице и теле – прыщи.

Наилучшим способом питания при прыщах считается правильное сбалансированное меню.

Рекомендуются следующие продукты:

  • крупы, отруби;
  • белое мясо, морская рыба;
  • кисломолочная продукция;
  • всевозможные фрукты и овощи;
  • из напитков – чаи с травами и имбирем, с лимоном, медом, а также свежевыжатый сок.

Чего нельзя есть:

  • фастфуд;
  • полуфабрикаты;
  • продукты с консервантами, загустителями, подсластителями, красителями, стабилизаторами и пр.;
  • консервы;
  • маринады, соусы;
  • специи и приправы;
  • животные жиры (сало, сливки, сливочное масло);
  • сахар, сладости;
  • соль;
  • спиртные напитки, пиво;
  • газированные напитки.

Примерное очистительное меню от прыщей выглядит следующим образом:

  • Утром – любая каша на воде, простокваша.
  • Перекус – фруктово-йогуртовый салат.
  • Обед – овощной гарнир с кусочком куриного филе, сок.
  • Полдник – морковный салат, отвар шиповника.
  • На ужин – рыба на пару, рис, чай с имбирем.

Такое питание достаточно сбалансированное, его можно придерживаться достаточно длительный период времени.

Результаты такой диеты – это выведение из организма лишних солей, токсических веществ, шлаков, а также приведение веса в норму.

[5]

Эффективная очищающая диета, – какая она?

Чтобы сделать очищение более эффективным, рекомендуется перед началом диеты поставить очистительную клизму. Сама же диета должна продолжаться не меньше одной недели – только тогда организм начнет избавляться от вредных веществ, а обменные процессы наладятся. Недлительные виды диет очищают организм лишь поверхностно.

Рецепты диет могут быть разными, но важно придерживаться следующих правил:

  • не допускать голодания;
  • избегать употребления продуктов с химическими добавками;
  • не пить алкоголь, не курить, стараться не принимать лекарственные средства.

В период ограниченного питания могут возникнуть такие побочные проявления, как боль в голове, усталость, расстройства дефекации. В большинстве случаев это является признаком очищения. Как раз по этой причине специалисты советуют чистить организм в период отдыха – например, во время отпуска. Легкая утренняя гимнастика не помешает.

По окончании диеты обычно возникает чувство внутренней свободы, легкости.

Очищающая диета представлена множеством вариантов, и какой из них выбрать – решать вам. Для кого-то эффективна одна схема питания, а для кого-то – другая. Поэтому пробуйте и выбирайте, не забывая при этом регулярно обследоваться у врача.

[6], [7]

Диетическое питание — принципы, особенности, примерное меню

Каждый день человек употребляет в пищу большое количество продуктов. Если есть все подряд, то совсем скоро начнутся проблемы со здоровьем, поскольку не все является одинаково полезным для организма. Диетическое питание не только помогает избавиться от лишних килограммов, но и в значительной мере снижает риск развития различных заболеваний.

Сбалансированный рацион восполняет потребность в необходимых для нормального функционирования организма веществах. Если правильно питаться, человек сможет не только терять вес (что весьма важно при его избытке), но и будет чувствовать себя бодрым и энергичным.

Главные принципы диетического питания

К основополагающим принципам диетического рациона относят следующее:

  1. Соблюдение режима питания. Необходимость принимать пищу в определенное время каждый день ведет к формированию условного рефлекса. Благодаря этому, в установленные часы начинает интенсивно вырабатываться желудочный сок, что является залогом эффективного переваривания пищи. Диетологи рекомендуют есть не менее 5 раз в течение дня небольшими порциями.
  2. Улучшение обмена веществ. Как правило, все диеты характеризуются уменьшением количества потребляемых калорий и полным исключением легкоусваиваемых углеводов. Это способствует ускорению метаболических процессов в организме и снижению массы тела.
  3. Индивидуальный подход. Выбор продуктов должен осуществляться с учетом потребностей и состояния здоровья конкретного человека. Также немаловажную роль играет и скорость обменных процессов в организме, а также масса тела. Не следует употреблять в пищу те продукты, на которые могут возникать аллергические реакции (даже если они полезны).
  4. Учет свойств определенных продуктов. При составлении меню диетического питания следует учитыватькалорийность каждого компонента, а также его химический состав. Каждый из продуктов включает в себя определенный набор питательных веществ, витаминов и минеральных соединений, и по-разному воздействует на организм человека.
  5. Наличие заболеваний. В зависимости от того, какие у человека имеются болезни, формируют рацион.

Следуя этим принципам, можно без особых сложностей составить ту или иную диету, которая поможет избавиться от лишнего веса в каждом конкретном случае.

Особенности диетического питания

Для того чтобы придерживаться той или иной диеты, нужно знать, в чем состоят особенности диетического рациона. В их число включают следующее:

  1. Применение правильной кулинарной обработки. Рекомендовано все блюда готовить на пару, или варить. Также можно некоторые продукты запекать без использования жира, это способствует сохранению большого количества полезных веществ. Следует отказаться от жарки, поскольку в этом случае пища теряет витамины и минеральные соединения. Такая еда очень плохо воспринимается желудочно-кишечным трактом.
  2. Разнообразие рациона. Базируется на включении в пищу продуктов животного и растительного происхождения. При этом овощи можно употреблять в неограниченном количестве. Разгрузочные дни можно делать не чаще одного раза в неделю.
  3. Дробное питание. Это означает, что лучше есть чаще, но в малых количествах. Даже при полной занятости необходимо выделять время на трехразовый прием пищи.
  4. «Нет» чувству голода. При соблюдении определенной диеты следует включать продукты с тем учетом, чтобы не было предпосылок для возникновения чувства голода. Чем дольше человек терпит, тем больше он съест, когда запреты и ограничения будут сняты.

При этом необходимо употреблять не менее 2 литров воды в течение дня. Это очень важно, поскольку иногда можно перепутать жажду с голодом. Чтобы этого избежать, при желании что-либо съесть рекомендуется выпить стакан воды. Если после этого голод не прошел, можно приступать к трапезе.

Какие продукты относят к диетическим?

Условно весь перечень диетических продуктов разделяют на 2 группы:

  • натуральные;
  • разработанные с применением современных технологий.

Безусловно, полезнее для организма те диетические продукты питания, которые получены натуральным путем. Рацион тех, кто сидит на диете, в обязательном порядке должен включать:

  1. Нежирную белковую пищу – это мясо (говядина, курица), рыба, приготовленные без использования масла, морепродукты, кисломолочные продукты (творог, йогурт без содержания сахара, сыр), яйца.
  2. Овощи – здесь практически нет ограничений при условии, что они приготовлены на пару или сварены.
  3. Злаки – хлебцы из различных круп, каши лучше употреблять в пищу в первой половине дня. Они включают в себя сложные углеводы, благодаря чему человек в течение длительного периода времени остается сытым.
  4. Фрукты – их количество следует ограничить из-за значительного содержания сахара. Их также лучше есть на завтрак или обед.

Что касается напитков, то в число рекомендованных включают цикорий и зеленый чай. Можно пить и свежевыжатые соки, а вот газированные напитки даже с минимальной (или нулевой) калорийностью находятся под запретом.

Как правильно составить диетическое меню?

Чтобы избавиться от нежелательных сантиметров и лишних килограммов, ежедневный рацион должен включать продукты, энергетическая ценность которых не превышает 1500 кКал. В нем обязательно должны присутствовать:

  • медленные углеводы – это могут быть мюсли, гречка, овсянка или рис без сахара (около 100 г), которые употребляют на завтрак или обед;
  • овощи – их едят в свежем или вареном виде (можно приготовить и на пару), идеальным вариантом станет овощной суп или рагу;
  • зеленый чай – при желании можно заменить цикорием;
  • фрукты – не более 150 г;
  • белковая пища – включает небольшую порцию индейки или курицы (это может быть и рыба, приготовленная на пару), чтобы разнообразить рацион мясо или рыбу заменяют омлетом или обезжиренным творогом.

В качестве бонуса в течение дня можно позволить себе нежирный йогурт, хлебец из обдирной муки или даже небольшой кусочек темного шоколада.

Отличным вариантом для придерживающихся диетического рациона питания являются мюсли. Это не только вкусный, но и весьма полезный продукт. Он отличается низкой калорийностью, и при этом имеет высокую питательную ценность.

Как может выглядеть диетическое меню на неделю?

Чтобы разработать индивидуальное диетическое питание на неделю, совсем не обязательно быть специалистом в области диетологии.

Достаточно знать, какие продукты можно употреблять в пищу, а от каких лучше отказаться совсем.

А также важно придерживаться существующих принципов здорового питания, о которых говорилось выше.

Ниже приведен недельный рацион для тех, кто желает снизить массу тела с пользой для здоровья.

Понедельник

На завтрак: небольшую порцию (200 г) овсяной или гречневой каши, чай без сахара и 1 яблоко (или другой фрукт).

На обед: салат из овощей с небольшим кусочком рыбы или куриной котлетой, приготовленной на пару.

На ужин: 200 г отварного нежирного мяса, или яйцо.

Вторник

На завтрак: обезжиренный творог (200 г), банан, чай или цикорий.

На обед: рис с отварной курицей и овощами.

На ужин: тушеные овощи, стакан сока.

Среда

На завтрак: 200 г гречневой каши, кусочек нежирной рыбы или мяса, чай без сахара.

На обед: овощной суп, яйцо (можно заменить стаканом несладкого обезжиренного йогурта).

На ужин: 200 г творога, яблоко.

Четверг.

На завтрак: омлет, запеченный в духовке с овощами, зеленый чай, или цикорий.

На обед: рис с куриной грудкой, приготовленной на пару, 1 банан (или другой фрукт).

На ужин: нежирная рыба с овощами.

Пятница

На завтрак: мюсли, приготовленные на обезжиренном молоке, апельсин, груша, киви (на выбор), чай без сахара.

На обед: суп с фрикадельками, кусочек сыра.

На ужин: куриная котлета, приготовленная на пару, с овощами.

Суббота

На завтрак: 2 яйца всмятку, 1 грейпфрут, несладкий чай.

На обед: 200 г говядины с отварной гречкой, салат из любых овощей (можно заправить столовой ложкой оливкового масла).

На ужин: нежирный творог с курагой и черносливом.

Воскресенье

На завтрак: мюсли, приготовленные на обезжиренном молоке, любой фрукт, кофе или чай без сахара.

На обед: рыба, запеченная с овощами в духовке, овощной салат.

На ужин: омлет с овощами, свежевыжатый сок.

Между основными приемами пищи рекомендуется делать перекусы. Это могут быть орехи и любые фрукты, или ягоды.

Рецепты диетического питания

Многие считают, что диета – это сплошные ограничения. Диетический рацион, по их мнению, включает в себя безвкусные блюда, которые невозможно в себя впихнуть. Но это не соответствует действительности.

Если человек решил перейти на диетическое питание, рецепты таких блюд можно найти в интернете на специализированных сайтах для худеющих. Их существует великое множество на любой вкус.

Среди наиболее популярных можно выделить следующие:

  1. Куриные котлеты на пару. Для приготовления этого блюда измельчают на мясорубке куриную грудку, добавляют туда нарезанную кубиками луковицу и натертый на терке (100 г) твердый сыр, яйцо, перец и соль. Формируют котлеты и готовят их в пароварке в течение получаса.
  2. Творожная запеканка. Обезжиренный творог (300 г), смешивают с 2 яйцами, добавляют 2 столовые ложки манной крупы и сухофрукты (изюм, курагу, цукаты). Полученную смесь помещают в форму и запекают 40 минут при температуре 180 градусов.
  3. Омлет в духовке. 2 яйца взбивают, солят. В форму помещают нарезанный полукольцами лук, кубиками морковь и сладкий перец, заливают яйцом и помещают в духовку на 15 минут.

Сделать вкуснее блюда можно при помощи различных специй. В запеканки и фрукты можно добавлять корицу и ваниль, а мясные блюда станут вкуснее, если их приготовить с базиликом, шафраном, тимьяном, кориандром, имбирем. К тому же, специи позволяют улучшить обмен веществ, а это значит, что от лишних килограммов удастся избавиться намного быстрее.

Как разнообразить диетическое питание?

Зачастую диета подразумевает лишь исключение высококалорийных продуктов (в состав которых в огромном количестве входят жиры) и углеводов. Все остальное можно есть, но в ограниченном объеме. Поэтому и разнообразить диетическое меню весьма легко.

Существует несколько способов разнообразить диетический рацион:

  1. Готовим полезные продукты по-новому. Вместо надоевшей овсяной каши на завтрак можно испечь кексы. Для этого овсяные хлопья необходимо превратить в муку, добавить яйцо и фрукты. Полученную массу разложить в формочки и выпекать около получаса.
  2. Смешиваем различные компоненты. Если смешать нарезанное кубиками мясо с овощами и рисом, то получится весьма аппетитный салат. Выглядит такое блюдо намного аппетитнее, чем ингредиенты по отдельности, да и вкус у него будет совсем другой.
  3. Используем маринад для приготовления мяса. Если мясо замариновать перед приготовлением, то оно будет намного вкуснее. В качестве маринада можно использовать лимонный сок, различные специи, вино, кефир. Этот вариант является оптимальным для запекания мяса целым куском.

Всем ли подходит диетическое питание?

Не зря специалисты называют диеты здоровым (или лечебным) питанием. При этом, в каждом конкретном случае следует учитывать состояние здоровья и образ жизни человека. Отдельным моментом является и наличие различного рода недугов, которые играют решающую роль при выборе тех или иных диетических продуктов.

Если человек страдает каким-либо хроническим заболеванием, то определить его рацион может только лечащий врач. Существует 15 разновидностей диет, которые назначают при определенных болезнях. Каждая из них содержит перечень продуктов питания, которые допускается употреблять в пищу, и список того, что категорически запрещено.

В ситуациях, когда человек полностью здоров, но имеется необходимость избавиться от нескольких килограммов, можно самостоятельно составить свой рацион. При этом стоит учитывать собственные вкусовые предпочтения, чтобы диета не была в тягость. Это позволит питаться правильно в течение длительного периода времени с минимальным риском срыва.

Причины отказа от диетического меню

Нередки случаи, когда человек, желающий похудеть, отказывается от здорового рациона. Такое поведение может быть продиктовано следующими причинами, которые являются типичными заблуждениями:

  1. Правильно питаться дорого. Если сравнить стоимость фастфуда и разнообразных продуктов, которые являются бесполезными, и расходы на диетическое питание, то сравнение будет в пользу последнего.
  2. Придерживаться диетического рациона сложно. Привычка формируется на протяжении 2 недель. И даже если человек привык к жирному и сладкому, достаточно полмесяца питаться правильно, и возвращаться к старому рациону не захочется. А процесс приготовления диетических блюд ничем не отличается от технологии обычных рецептов.
  3. Диетические блюда невкусные. Все зависит от того, как это блюдо приготовлено. Это утверждение является самым распространенным мифом среди противников здорового питания. Диетических рецептов очень много, благодаря этому вполне реально сделать рацион разнообразным и сбалансированным одновременно.

При каких заболеваниях рекомендуют диетическое питание?

Всем известно, что на начальных стадиях различных недугов достаточно скорректировать рацион, чтобы восстановить здоровье. А если продолжать питаться неправильно, то со временем состояние будет только ухудшаться. И уже без применения лекарственных препаратов и лечебных процедур справиться не получится.

Как правило, о диетическом питании, заболеваниях пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы начинают говорить на запущенных стадиях ожирения.

Лишний вес способствует развитию многих болезней, и от некоторых из них не получится избавиться, не пересмотрев свой рацион.

Придерживаться диетического меню рекомендуется при следующих недугах:

  • для пациентов, страдающих расстройствами пищеварительной системы – в число таких нарушений относят язву, гастриты с повышенной и пониженной кислотностью, колиты, запоры;
  • для пациентов с недугами желчного пузыря, печени и желчевыводящих протоков (которые находятся на стадии обострения);
  • для пациентов, страдающих заболеваниями почек;
  • при ожирении и других болезнях.

При наличии нескольких сопутствующих заболеваний рацион составляется терапевтом в индивидуальном порядке.

Ссылка на основную публикацию