Диета на киви и кефире – меню, отзывы, результаты, советы

Какой кефир выбрать?

Для того, чтобы кефирная диета на 7 дней была наиболее эффективная, необходимо выбрать правильный продукт, то есть качественный кефир. Для рецепта похудения за неделю подойдет кисломолочный напиток жирностью не более 1%. Его калорийность равняется 40 ккал на 100 мл. Кефир, произведенный по ГОСТу и согласно утвержденным технологическим требованиям, на 100 г содержит 2,8 г белка и от 0,5 до 8,9 % жира. В кефире, который на этикетке имеет приставку «био», используются немного другие заквасочные материалы. Они обладают большей жизнестойкостью и не разрушаются даже после прохождения через ЖКТ, качественно влияя на кишечную флору. Это является важным плюсом для рациона кефирной диеты на 7 дней. Кроме того, обратите внимание на состав кефира (там не должно быть посторонних и ненатуральных ингредиентов) и на срок годности напитка (подходит свежий кефир максимум трехдневной свежести). Не стоит экономить на кисломолочном продукте, так как от его качества напрямую зависит результат похудения и ваше здоровье.

1,2 л кефира, 1 л воды и приготовить 0,4 г куриной грудки без соли. Грудку необходимо отварить, не забыв перед этим снять с нее кожицу.

Чем хороши кефирные диеты и как их проводить

  1. В чем польза кефирной диеты
  2. Суть кефирной диеты
  3. Правила диеты
  4. Сложности кефирной диеты
  5. Противопоказания к диете
  6. Варианты кефирных диет
  7. Кефирно-гречневая диета
  8. Классика кефирной диеты
  9. Диета на 10 дней
  10. Диета на 8 дней
  11. Диета с кефиром и яйцами


Меню, основанное на кисломолочном продукте, не причиняет вреда здоровью и при этом ощутимо укрепляет организм.

Салаты

Кроме того можно делать диетические салаты на завтрак, обед или ужин.

Салат из киви с авокадо

Очистить и разрезать на 4 части 2 киви, затем удалить белую сердцевинку. Почистить и порезать небольшими кубиками 1 авокадо и 1 свежий огурец, сварить в слегка подсоленной воде 6 королевских креветок, очистить их от панциря. Все ингредиенты смешать, добавить 1 ст.л. оливкового масла и сок лимона.

Салат из киви и куриного филе

Отварить и порезать кубиками 150 г куриного филе и 2 моркови среднего размера.

Киви (5 шт.) очистить и нарезать небольшими кусочками, 1 яблоко очистить от сердцевины и измельчить на крупной терке, сварить и натереть 3 куриных яйца.

Все ингредиенты перемешать, заправить оливковым маслом пополам с лимонным соком. Подавать охлажденным.

Салат с яйцами, киви и чесноком

Сварить 3 яйца и 1 морковь среднего размера, измельчить на крупной терке, замочить 40 г изюма в теплой воде. Измельчить на терке 150 г маложирного твердого сыра, 2 зубчика чеснока пропустить через чесночницу, очистить 4 киви и нарезать небольшими кусочками. Все ингредиенты смешать и заправить небольшим количеством маложирной сметаны.

Интересно! Рассмотрите также варианты диет, основанных на употреблении бананов или яблок.

Салат с яйцами, киви и чесноком

Меню кефирной диеты на 10 дней:

ДеньЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
ПервыйОтварной картофель (100 г) без масла и солиКефир 2.5% — 300 млЗапеченный картофель — 100 гКефир 2.5% — 200 млОтварной картофель (100 г) без масла и соли, салат из капусты и моркови, заправленный лимоном — 200 г
ВторойКефир 2.5% — 200 млЗапеченное куриное филе — 100 г, салат из капусты и моркови, заправленный лимоном — 200 гОтварное куриное филе (100 г) вместе с бульономКефир 2.5% — 300 мл
ТретийТворог 5% — 100 гКефир 2.5% — 200 млКефир 2.5% — 300 млТворог 5% — 150 г
ЧетвертыйКефир 2.5% — 300 млОтварная рыба — 100 гКефир 2.5% — 200 мл, отварная рыба — 100 г
ПятыйКефир 2.5% — 300 мл, яблоки зеленые — 200 гАпельсин — 2 штЛюбые ягоды — 200 гКефир 2.5% — 300 мл, яблоки зеленые — 200 гКефир 2.5% — 200 мл, любые фрукты — 200 г
ШестойКефир 2.5% — 200 млКефир 2.5% — 200 млКефир 2.5% — 200 млКефир 2.5% — 200 млКефир 2.5% — 200 мл
СедьмойВодаВодаВодаВодаВода
ВосьмойКефир 2.5% — 300 млКефир 2.5% — 300 млКефир 2.5% — 300 млКефир 2.5% — 300 млКефир 2.5% — 300 мл
ДевятыйКефир 2.5% — 300 млКефир 2.5% — 300 млКефир 2.5% — 300 млКефир 2.5% — 300 млКефир 2.5% — 300 мл
ДесятыйКефир 2.5% — 300 млКефир 2.5% — 300 млКефир 2.5% — 300 млКефир 2.5% — 300 млКефир 2.5% — 300 мл
  • Смотрите также меню цветной диеты


Настя, 44 года

На сколько можно похудеть за 3 дня, за неделю, за 10 дней?

Я прекрасно понимаю, что это самый важный вопрос, ведь все мы, прежде чем пойти на жертвы, хотим узнать, какую выгоду в итоге получим. Разочарую вас, конкретных цифр нет, все зависит от того, в какой форме вы прибываете в данный момент. Тут, как минимум 2 варианта:

  1. Если ваш рост 170см и вес 110кг, то у вас явно накопилось 40-50 лишних килограмм. В таком случае вы сможете легко худеть по 1-1,5кг в день на кефирной диете и сбрасывать за неделю по 7, а то и 10 кг.
  2. Но, если вы спортивная девушка, которая решила при росте 170см сбросить вес до 55кг при нынешних 65кг, то будьте готовы к более длительной работе.

В первом случае, вес будет уходить быстро из-за потери большого количества жидкости, содержащейся в организме, из-за окисления висцерального жира (это жир, обволакивающий внутренние органы) и одновременной потерей мышц.

А во втором случае, у тела на самом деле нет избыточного жира. Все что есть- немного подкожного, который является стратегическим запасом энергии для организма, и с которым он будет расставаться только в крайнем случае. Тут не стоит рассчитывать на то, что вы за неделю на кефире сбросите все 10 кг. Максимум 3 кг. Потому что у вашего тела нет лишней жидкости, и если вы занимаетесь спортом, то и от мышц оно отказываться не будет.

А во втором случае, у тела на самом деле нет избыточного жира. Все что есть- немного подкожного, который является стратегическим запасом энергии для организма, и с которым он будет расставаться только в крайнем случае. Тут не стоит рассчитывать на то, что вы за неделю на кефире сбросите все 10 кг. Максимум 3 кг. Потому что у вашего тела нет лишней жидкости, и если вы занимаетесь спортом, то и от мышц оно отказываться не будет.

12 самых популярных диет

Всемирная организация здравоохранения признала ожирение пандемией нашего времени.

Сегодня зафиксировано 500 миллионов людей с избыточной массой тела.

Мировые лидеры по «массовому ожирению» среди взрослых: Мексика (32,8 %), США (31,8 %), Сирия (31,6%), Венесуэла, Ливия (30,8 %). Избыточный вес указывает на нарушение обмена веществ в организме и усугубляется развитием сопутствующих болезней.

  • Откуда берется избыточный вес и к чему он приводит?
  • 12 популярных диет
  • Неожиданные эффекты от похудения
  • Вывод

Сегодня насчитывается множество диет, направленных на ускоренное или планомерное снижение массы тела. Среди разнообразия методик похудения выбрать самую эффективную крайне сложно, поскольку ее результативность зависит от индивидуальных особенностей организма (объема лишней массы, состояния здоровья, гормонального фона, скорости метаболизма).

Рассмотрим причины, последствия ожирения, 12 эффективных диет для борьбы за здоровье и стройное тело, какие изменения происходят в организме после похудения.

  1. Постоянное несоответствие между количествами израсходованной и получаемой энергии, в результате потребления высококалорийной пищи в больших порциях при малоподвижном образе жизни.
  2. Генетическая предрасположенность.
  3. Возрастные, половые факторы. Интересно, что быстрее набирают вес женщины из-за гормональных особенностей организма и меньшего количества мышечной массы относительно телосложения мужчин. Помимо этого, обмен веществ с возрастом замедляется, уменьшается потребность в энергии, что ведет к постепенному накоплению жировой ткани и увеличению массы тела.
  4. Первичная патология эндокринных желез или нарушение гипоталамических функций.
  5. Развитие опухоли.

Популярные и эффективные диеты

Ниже мы выбрали для вас одни из популярных и эффективных диет.

Японская диета для похудения.

Когда ученые разрабатывали данную диету, они старались максимально точно подсчитать продолжительность диеты и употребляемые калории, чтобы диета позволяла добиться хороших результатов в очень короткие сроки. Японская диета длится тринадцать дней. Ее цель заключается в изменении обмена веществ, что позволит закрепить достигнутый вес на долгий срок.

Все разрешенные к употреблению продукты в японской диете низкокалорийные. Их необходимо есть в строго указанных количествах и нельзя заменять ничем другим. В основном разрешены морепродукты, которые можно есть в неограниченных количествах. Категорически запрещены сахар, соль, алкоголь и хлеб. За указанный срок японская диета позволяет сбросить от шести до восьми килограммов.

Читайте также:  Диета для кормящих матерей для похудения - особенности

Кремлевская диета для похудения.

Подходит для всех мясоедов. Благодаря этой диете в месяц можно избавиться от десяти килограмм лишнего веса.

Ее отличием является употребление мяса, которое, как правило, запрещено в большинстве диет. Во время диеты можно употреблять неограниченное количество белков. Каждый продукт отвечает определенному количеству баллов. Необходимо подсчитать, сколько калорий содержат продукты, которые вы будете съедать за день. Чтобы не поправиться, в день разрешено до шестидесяти баллов. Если хотите похудеть, разрешено есть не более сорока баллов в день. Больше всего баллов имеют сладкие и мучные продукты, крупы, картофель и фрукты, поэтому, как правило, их потребление следует значительно ограничить.

Выбирая, какая диета эффективнее для вас, отдавайте предпочтение той, которой вам будет легче придерживаться.

Чтобы усилить действие эффективной диеты для живота, ее необходимо дополнить физическими упражнениями.

Звездные

Большинство звезд, мелькающих на экранах, не скрывают своих проблем с фигурой и даже, наоборот, стараются в дальнейшем показать, как они смогли похудеть. Видя действительные результаты, многие доверяют советам знаменитостей, но совсем полагаться на их рекомендации не стоит. Звездные диеты для похудения можно представить в виде следующего списка:

  1. Система питания от Надежды Бабкиной. Благодаря исключению из рациона копченостей, сладостей, мучных изделий и алкоголя, певица смогла похудеть на 36 кг.
  2. От Аллы Пугачевой. Основана на огурцах, очень жесткая, но эффективная, помогает сбросить много лишнего веса.
  3. Советы от Анджелины Джоли. Известная актриса исключила из своего рациона большинство продуктов с высоким содержанием жира.
  • Вязание спицами для начинающих: схемы с описанием
  • Малиновое вино в домашних условиях
  • Как похудеть на рисе
  1. Система питания от Надежды Бабкиной. Благодаря исключению из рациона копченостей, сладостей, мучных изделий и алкоголя, певица смогла похудеть на 36 кг.
  2. От Аллы Пугачевой. Основана на огурцах, очень жесткая, но эффективная, помогает сбросить много лишнего веса.
  3. Советы от Анджелины Джоли. Известная актриса исключила из своего рациона большинство продуктов с высоким содержанием жира.

Диета Дюкана

Речь идет о белковом питании. Продолжительность программы зависит от количества лишнего веса и может длиться три-четыре месяца. Методика поделена на четыре последовательных стадии:

  1. Атака. Можно есть нежирное мясо, куриные яйца, кисломолочные продукты, рыбу. Их отваривают, тушат, готовят в пароварке, духовке. Доступна жарка, но лучше без добавления масла. Порции не ограничиваются – есть можно и нужно до насыщения. Длится данный этап от 5 до 10 дней.
  2. Чередование. Сочетаются белковые и овощные планы питания. Употребляют все овощи, кроме картошки, бобовых, кукурузы и круп. Предлагается стандартная схема чередования: первый день – исключительно белки, второй – они же + овощи. Однако можно чередовать по-другому, например, через каждые два дня.
  3. Закрепление. Длительный этап диеты Дюкана, который необходим для возвращения к обычному рациону. Его продолжительность рассчитывается следующим образом: на каждый потерянный кг – 10 дней. Например, при похудении на 8 кг этап закрепления будет длиться 80 суток.
  4. Стабилизация. Можно возвращаться к привычному режиму питанию, но при условии употребления полутора и более литров воды в день, прогулок на свежем воздухе. По отзывам друзей я выяснила, что отлично помогают утренние зарядки, регулярные разгрузочные дни, употребление овсяных отрубей.

В целом, диета Дюкана не ограничивает количество разрешенных продуктов. Она лишь исключает введение химических добавок, красителей и консервантов. По отзывам специалистов, противопоказан рацион при патологиях сердца, печени и почек, гипертонии, сахарном диабете, беременности, изменениях в структуре позвоночника, суставов и костей.


Монодиета, разработанная специально для «экстремального» похудения. Базовым ингредиентом является гречка. Готовят ее следующим образом: крупу лучше не варить, а залить кипятком и настаивать на протяжении восьми часов. Применение соли и приправ недопустимо. После истечения указанного количества времени гречку употребляют без оглядки на количество.

Белковая

Эту диету называют низкоуглеводной. Она эффективна для тех, кто мечтает сжечь лишний жир. Ее суть проста – в пищу употребляется как можно больше белковых продуктов и полностью исключаются углеводы.

Основу диеты составляют нежирные сорта мяса, рыбы и крупы. Также допускается употребление в пищу творога, молока, яичных белков.

Внимание! Минусом белковой диеты является высокая нагрузка на почки, поэтому не стоит ее практиковать долго. Также такой рацион может сказаться на состояние кожи и ногтей.

Внимание! Минусом белковой диеты является высокая нагрузка на почки, поэтому не стоит ее практиковать долго. Также такой рацион может сказаться на состояние кожи и ногтей.

Экспресс-диета

Быстрые диеты отлично подходят для быстрого похудения на несколько килограммов. Диета предлагает несколько дней питаться в строгом режиме, что дает быстрый результат. Отличный вариант для быстрого похудения перед праздником или торжеством.

Преимущества диеты:

  • вес действительно уходит;
  • краткосрочные диеты, с правильно составленным рационом очищают организм и улучшают обмен веществ.

Недостатки:

  • потеря веса – это лишь кратковременное явление, после окончания диеты вес очень быстро возвращается обратно;
  • длительное питание по системе быстрых диет может нанести вред организму;
  • диета должна быть рациональной, даже если она рассчитана на 5 дней, нельзя питаться одним яблоком или стаканом кефира.

Недостатки:

Белковая диета (безуглеводная диета)

Суть этого вида диет в следующем: нельзя есть хлеб, картошку, сахар, крупы и фрукты. А вот белка можете есть, сколько влезет: рыбы, мяса, молочных продуктов и пр. Плюс диеты в том, что она очень сытная, быстро изгоняет подкожный жир, прекрасно подходит любителям мяса: они легко худеют на ней и удерживают результат. Одна из наиболее популярных белковых диет – это диета Дюкана.

Период диеты зависит от того, какой вес нужно потерять, в среднем, диета Дюкана длится не менее 3 месяцев. Максимального срока соблюдения диеты нет. За период похудения человек получает желанный вес и привыкает к такому питанию.

Но этот вид диет противопоказан людям с болезнями мочеполовой системы. Еще диета приводит к отсутствию бодрости и позитивного настроя, ухудшению памяти, садит почки (из-за большого количества белка).

Такие диеты подразумевают ограничение суточной калорийности рациона. Продукты при этом могут использоваться разные. Калорийность дневного рациона должна находиться в определенных пределах, часто от 800 до 1500 ккал. Еще одно условие – за день вы должны тратить больше калорий, чем съедаете. Только так можно похудеть. При этом в дневной рацион нужно включать только низкокалорийные продукты, а не сладости или выпечку.

Добавленные сахара и сахаросодержащие напитки

Спорным и сложным вопросом, который продолжает доминировать в обсуждении ожирения, является роль потребления сахара в увеличении веса. Слово «сахар» может относиться к добавленным или чистым сахарам, но с научной точки зрения оно охватывает как природные, так и добавленные сахара, потому что организм не может различать разные источники.

Теоретически, диета с высоким содержанием сахара(ов) может привести к подавлению окисления жиров, создавая метаболическую среду, которая может способствовать ожирению. Однако это относится и к диете с высоким содержанием крахмала, особенно крахмала с высоким гликемическим индексом. Когда добавленные сахара замещаются другими углеводами (например, крахмалом с одинаковыми калориями), нет никаких различий в индексе массы тела, весе или жировых отложениях.

Хотя добавленные сахара не дают питательных преимуществ, их сладость является эффективным инструментом в желании удовольствия и увеличении потребления высокопитательных продуктов. Не должны лишаться добавленных сахаров диеты детей и подростков.

Мета-анализ контролируемых исследований питания, в котором сахаросодержащие напитки были добавлены в рацион, показали дозозависимое увеличение веса. Но исследования, при которых пытались уменьшить потребление сахаросодержащие напитки, демонстрируют неоднозначные последствия. При ограничении употребления сладких напитков у участников с избыточным весом была очевидна небольшая потеря или меньшая прибавка веса.

Два больших рандомизированных контролируемых исследования с участием детей и подростков с высокой степенью соответствия предоставили убедительные данные о том, что снижение потребления сахаросодержащих напитков снижает увеличение веса и уменьшает ожирение, хотя размер эффекта мал.

Замена калорийных подсластителей альтернативами с низкими или нулевыми калориями может быть полезным, помогающим сократить потребление энергии, диетическим инструментом для улучшения поддержания веса, облегчения потери и поддержания сниженного веса. В систематических обзорах низкокалорийные подсластители умеренно уменьшают индекс массы тела, жировую массу и окружность талии, но это не очевидно в проспективных когортных исследованиях. Действительно, интенсивные подсластители связаны с немного более высоким индексом массы тела.

Диета на специях позволит исчезнуть лишнему жиру на клеточном уровне. Она проста тем, что специи добавляются в различные блюда. Употребление пряностей ускоряет обмен веществ, выводит из организма паразитов, токсины, улучшает кровообращение, устраняет метеоризм, способствует хорошему настроению. К пряностям для похудения относят:

Читайте также:  Диета «Пятнашки» – меню, отзывы, результаты, советы

Диеты для похудения

Диеты для похудения – это определённый набор правил питания, которые позволяют снизить вес тела.

Некоторые диеты фокусируются на снижении аппетита, в то время как другие ограничивают калории, углеводы или жиры.

Поскольку сторонники каждой диеты говорят о том, что именно их диета лучшая и превосходит все остальные, то понять какая подойдёт именно вам можно только по собственному опыту.

Но при этом стоит прислушаться к результатам научных исследований.

Наука показала, что часть диет имеют доказательную базу эффективности и безопасности.

Какую из них выбрать: решайте сами в зависимости от своих предпочтений и показателей здоровья.

И помните: то что работает на одном человеке, может не работать на другом … и наоборот.

Палео диета подразумевает смену нашего привычного западного рациона на продукты, которыми питались наши древние предки.

Палео диета – это тот рацион, который был в быту у охотников и собирателей, ещё до того как появилась агрокультура и уж тем более современные производства и фабрики продуктов.

Теория заключается в том, что большинство современных заболеваний могут быть связаны с западным рационом питания, который включает частое потребление зерновых, молочных и переработанных продуктов.

Впрочем, есть сомнения, что палео диета включает именно те продукты, которыми питались наши древние предки, но несмотря на это есть некоторые доказательства, что она действительно может быть полезна для здоровья и похудения.

Палео диета делает акцент на цельных продуктах питания, натуральном белке, овощах, фруктах, орехах и семенах, в то же время ограничивает потребление переработанных продуктов, сахара, молочных продуктов и зерновых.

Некоторые более гибкие варианты диеты допускают небольшое количество молочных продуктов, как сыр и масло, а также картофель.

Несколько исследований показали, что рацион палео диеты может привести к значительному снижению веса тела и уменьшению размера талии.

Исследования показывают, что благодаря этому рациону человек есть больше белка, меньше углеводов и в целом получает с пищей на 300-900 калорий в день меньше.

Рацион палео диеты снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний: снижает уровень холестерина, сахара в крови, триглицеридов и кровяного давления.

Палео диета исключает зерновые, бобовые и молочные продукты, которые также являются полезными и питательными для организма.

Веганская диета ограничивает все животные продукты по этическим, экологическим или медицинским причинам.

Веганство также связано с протестом против эксплуатации животных.

Веганство – самая строгая форма вегетарианства.

В дополнение к отказу от мяса, она также подразумевает отказ от молочных продуктов, яиц и всех продуктов животного происхождения, таких как желатин, мед, белок и некоторые формы витамина D.

Веганская диета, кажется, очень эффективна для людей, стремящихся снизить лишний вес. Зачастую на данной диете даже не нужно считать калории, потому как её рацион подразумевает очень низкий уровень потребления жиров.

Также, рацион этой диеты очень богат на пищевые волокна, которые помогают долгое время ощущать себя сытым.

Научные исследования показывают, что веганская диета последовательно показывает свою эффективность в снижении лишнего веса и индекса массы тела.

Однако нельзя сказать, что веганская диета в чем-то более эффективна чем другие виды диет.

Снижение веса на данной диете в основном связано с дефицитом калорий.

Диеты растительного происхождения связаны с уменьшением риска сердечных заболеваний, диабета второго типа и преждевременной смерти.

Ограничение потребления переработанных мясных продуктов может также снизить риск заболеваний Альцгеймера, сердца и рака.

Поскольку люди, придерживающиеся веганской диеты полностью ограничивают себя в потреблении животных продуктов питания, то существует высокий риск возникновения недостатка по ряду важных питательных элементов, включая витамин B12, витамин D, йод, железо, кальций, цинк и омега-3.

В течение последнего десятилетия низкоуглеводная диета стала очень популярным способом снижения веса.

Существует несколько разновидностей диет с низким содержанием углеводов, но все они предполагают ограничение потребления углеводов до 20-150 граммов в день.

Цель диеты: вынудить организм использовать жировые запасы, имеющиеся в организме, в качестве основного источника энергии вместо углеводов.

Низкоуглеводная диета подразумевает ограничение в потреблении углеводов и увеличение потребления белка.

Когда поступление углеводов в организм очень низкое, то жирные кислоты из депо нашего тела попадают в кровь и переносятся в печень, где некоторые из них превращаются в кетоны.

Наш организм, в отсутствие углеводов, может использовать жирные кислоты и кетоны в качестве основного источника энергии для питания клеток всех органов, в том числе и мозга, который в обычное время предпочитает только углеводы.

Многочисленные исследования показывают, что низкоуглеводная диета чрезвычайно полезна при снижении веса, особенно у лиц с избыточным массой тела и ожирением.

Исследования также показывают эффективность диеты в уменьшении висцерального жира, крайне опасного вида жира, который образуется между органами брюшной части тела.

Люди, на диете с низким содержанием углеводов, обычно достигают состояния, называемого кетозом. Во многих исследованиях отмечается, что кетогенная диета приводит к более эффективному снижению веса, чем диета с ограничением в потреблении жиров.

Диета с низким содержанием углеводов уменьшает аппетит и снижает голод, что приводит к сокращению общего количества потребляемых калорий.

Кроме того, низкоуглеводная диета может способствовать снижению основных факторов риска заболеваний, таких как уровень триглицеридов в крови, холестерина, сахара, инсулина и кровяного давления.

Низкоуглеводная диета подходит не всем. Некоторые чувствуют себя на диете отлично, в то время как у других ухудшается настроение и ощущается упадок сил.

Некоторые люди могут столкнуться с увеличением “плохого” холестерина.

В крайне редких случаях низкоуглеводная диета может вызвать серьезное заболевание, называемое диабетическим кетоацидозом. Это заболевание чаще встречается у кормящих женщин и может привести к летальному исходу если вовремя не обратиться за медицинской помощью.

Но, в целом, для большинства людей, низкоуглеводная диета считается безопасной.

Диета Дукана – это рацион питания с пониженным количество углеводов и повышенным количеством белка.

Особенность диеты состоит в четырёх фазах: две фазы снижения веса и две фазы поддержки веса (отдыха).

Как долго вы находитесь в той или иной фазе зависит от вашей цели. Каждая фаза имеет свой собственный паттерн питания.

Фаза снижения веса в основном направлена на неограниченное потребление белковых продуктов и овсяных отрубей.

На следующих этапах вы добавляете овощи и некоторое количество углеводов и жиров. Далее вы постепенно переходите к понижению числа белковых приёмов и повышению числа углеводных, пока не достигаете этапа поддержки достигнутого веса.

В одном исследовании женщины, следовавшие диете Дюкана, потребляли около 1000 калорий и 100 граммов белка в день. По итоге в среднем они снизили вес на 15 кг за 8-10 недель.

Многие другие исследования показывают, что диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, как диета Дюкана, имеет значительные преимущества с точки зрения потери веса.

Такая диета способствует росту метаболизма, уменьшение выработки гормона голода грелина и увеличение выработки гормонов “сытости”.

В научной литературе не зафиксирована информация об улучшении показателей здоровья при применении диеты Дюкана.

Диета Дюкана не так хорошо изучена.

Диета Дюкана ограничивает как жир, так и углеводы – стратегия, не основанная на науке. Напротив, потребление жиров в рамках высокобелкового рациона, как представляется, увеличивает скорость обмена веществ.

Более того, быстрая потеря веса, достигаемая при сильном дефиците калорий, приводит к значительной потере мышц.

Сильное отграничение по калориям может привести к минимизации трат организма и, как следствие к замедлению метаболизма, что в конечном итоге, после отмены диеты, приведёт к быстрому набору лишнего веса.

Диета с очень низким содержанием жира ограничивает потребление жиров до 10% ежедневной калорийности. По другому эту диету можно назвать высокоуглеводной, так как основные калории человек получает из углеводов.

Исследования показывают, что эта диета не эффективна с точки зрения снижения веса в долгосрочной перспективе.

Сторонники диеты утверждают, что пищевые жиры хуже всего отражаются на фигуре и здоровье человека, поэтому их нужно ограничить до минимально возможных значений.

Рацион диеты в основном включает продукты растительного происхождения, животные же продукты сильно ограничиваются в потреблении.

Таким образом, диета обеспечивает очень высокое потребление углеводов, их около 80% от всех калорий, и очень низкий уровень белка – 10% от калорий.

Эта диета оказалась очень эффективной для снижения веса среди людей с ожирением. В ходе одного исследования лица, страдающие ожирением, на данной диете потеряли в среднем 63 килограмма жира.

Еще одно исследование, длившееся восемь недель, показало снижение веса в среднем на 6,7 кг, при рационе с содержанием жира на уровне 7-14%.

Исследования показывают, что диета с очень низким содержанием жира может способствовать улучшению факторов риска сердечных заболеваний, включая высокое кровяное давление, уровень холестерина и признаки воспаления.

Читайте также:  Диета Аниты Цой – меню, отзывы, результаты, советы

Удивительно, но эта диета, с высоким потреблением углеводов, может также привести к значительному улучшению ситуации с диабетом второго типа.

Кроме того, данная диета может замедлить прогрессирование рассеянного склероза, аутоиммунного заболевания, которое поражает мозг и нервы.

Жёсткое ограничение в потреблении жиров может вызвать проблемы со здоровьем, так как жиры играют важную роль в организме человека. Из жиров состоят клеточные мембраны, половые гормоны, также жиры играют ключевую роль в усвоении жирорастворимых витаминов и веществ.

Более того, низкожировая диета ограничивает потребление многих полезных продуктов с высоким содержанием витаминов и минералов.

К минусам диеты также можно отнести то, что её чрезвычайно трудно придерживаться.

Диета Аткинсона – это разновидность низкоуглеводной диеты.

Сторонники этой диеты придерживаются мнения, что для похудения нужно есть как можно меньше углеводов, при этом не ограничивая себя в жирах и белке.

Основная причина по которой любя низкоуглеводная диета считается эффективной – это уменьшение аппетита на фоне сокращения углеводов.

Чем меньше аппетит, тем больший дефицит калорий вы можете создать.

Диета Аткинсона состоит из четырёх этапов. Первый этап – это введение, в течение этого вы ограничиваете потребление углеводов до 20 грамм в день.

Все три других этапа представляют собой постепенное возвращение углеводов в рацион по мере приближения к целевому значению веса тела.

Диета Аткинсона была хорошо изучена, и было установлено, что она приводит к более быстрому эффекту снижения веса, чем диеты с низким содержанием жира.

В других исследованиях также отмечается эффективность низкоуглеводных диет для похудения. Особенно их эффективность выражается в снижение висцерального и абдоминального жира, самого опасного вида жира в нашем организме.

Многочисленные исследования показывают, что диеты с низким потреблением углеводов, как диета Аткинсона, могут положительно влиять на важные показатели здоровья организма, включая уровень триглицеридов, холестерина, сахара, инсулин и кровяного давления.

Как и другие диеты с низким потреблением углеводов, диета Аткинсона безопасна для большинства людей. Проблемы возникают в очень редких случаях.

ХГЧ диета – это экстремальный вид диеты, цель которой быстрое снижение веса тела, в среднем на 0.5-1 кг. в день.

Сторонники диеты утверждают, что эта диета усиливает метаболизм и сжигание жира, не вызывая чувство голода.

ХГЧ (хорионический гонадотропин человека) – это гормон, который в высоких концентрациях вырабатывается у женщин во время беременности.

Этот гормон поддерживает производство других гормонов, которые важны для развития плода. Также ХГЧ активно используется для решения проблем фертильности, так как он стимулирует рост половых гормонов.

Вся диета разделена на три этапа. В ходе первого этапа вы начинаете принимать ХГЧ.

Далее вы снижаете калорийность рациона до 500 калорий за день (это очень маленькое количество калорий) на фоне приёма ХГЧ. Этот этап длится 3-6 недель.

В течение третьего этапа вы останавливаете приём ХГЧ и постепенно увеличиваете рацион питания.

ХГЧ диета снижает лишний вес, но несколько исследований пришли к выводу, что снижение происходит только за счёт снижения калорийности рациона и что сам ХГЧ не играет никакой роли.

Более того, нет доказательств, что ХГЧ снижает чувство голода.

На данный момент нет данных о том, что эта диета положительно влияет на здоровье человека.

Как и большинство других низкокалорийных диет, граничивших с полным отказом от пищи, ХГЧ диета может стать причиной потери мышечной массы и ухудшения здоровья.

При таком сильном дефиците калорий организм не только избавляется от мышц, но и сокращает свои энергозатраты, замедляя метаболизм, что в итоге снижает эффективность похудения.

Кроме того, большинство продуктов ХГЧ, которые продаются в виде капель, масел и пр. являются “пустышками” и не содержат ХГЧ. Повысить уровень этого гормона в организме можно только через инъекции.

Более того, такое скудное питание является причиной многих проблем, включая головные боли, усталость и депрессию. Есть также данные, что у одной женщины данная диета вызвала образование тромба.

Законодательство США считает эту диету опасной и мошеннической.

Зональная диета – диета с низкой гликемической нагрузкой, которая ограничивает потребление углеводов до 35-45% суточной калорийности. Белки и жиры на уровне 30%.

Рекомендуется есть только углеводы с низким гликемическим индексом.

Гликемический индекс – это оценка того, насколько еда повышает уровень глюкозы в крови после её потребления.

Зональная диета была в первую очередь создана как здоровая альтернатива другим более агрессивным диетам для похудения.

Данная диета рекомендует потреблять пищу, состоящую на 1/3 из белка и на 2/3 из разноцветных фруктов и овощей. Что касается жиров, то рекомендуется делать упор на полезные жиры, как оливковое масло, авокадо или миндаль.

Также рекомендуется ограничить потребление углеводов с высоким гликемическим индексом, как бананы, рис и картофель.

Результаты исследований, изучающих влияние диет с низким гликемическим индексом на снижение веса, неоднозначны. В то время как некоторые приходят к выводу, что диета способствует снижению веса и аппетита, другие демонстрируют очень скромный результат по сравнению с другими диетами.

Самым большим преимуществом этой диеты является снижение факторов риска сердечных заболеваний, таких как снижение уровня холестерина и триглицеридов в крови.

В одном исследовании высказывается предположение о том, что зональная диета может улучшить контроль сахара в крови, уменьшить окружность талии и снизить уровень хронического воспаления у лиц с избыточным весом или страдающих ожирением.

Одним из немногих недостатков этой диеты является то, что она ограничивает потребление некоторых полезных для здоровья источников углеводов, таких как бананы или картофель.

Периодическое голодание – это вариант диеты, в котором приёмы пищи ограничиваются по времени.

В отличие от других диет периодическое голодания не ограничивает потребление того или иного макронутриента.

Вместо ограничения продуктов, которые вы едите, он контролирует то когда вы их едите. Таким образом, периодическое голодание больше похоже на пищевую модель, чем на диету.

Наиболее популярные протоколы периодического голодания:

  • 16/8: Предполагает пропуск завтрака и ограничение периода приема пищи восьмью часами в день, затем идёт период голодания в течение оставшихся 16 часов
  • Стоп-питание! Вы питаетесь, как обычно, но 1-2 раза в неделю устраиваете дни, когда потребляете только воду
  • 5:2: В течение двух непроизвольных дней недели вы ограничиваете свое рацион до 500-600 калорий. В другие дни вы питаетесь в стандартном режиме
  • Диета воина: вы питаетесь небольшими порциями фруктов и овощей в течение дня и на ночь съедаете один большой приём обычном пищи

Само по себе периодическое голодание не подразумевает обязательного и сознательного ограничения по калориям. Подразумевается, что при таких ограничениях, человек будет получать с едой меньше калорий, чем обычно при стандартном протоле питания.

Конечно, периодическое голодание будет работать до тех пор, пока человек не начнёт в “период питания” переедать.

Периодическое голодание очень эффективен для похудения. Было доказано, что данная диета способствует потере веса на 3-8% в течение 3-24 недель, что является отличным результатом по сравнению с большинством других диет.

На данной диете человек теряет меньше мышечной массы, чем при обычном дефиците калорий и, что также важно, в короткий период увеличивает свой метаболизм на 3.6-14%.

Периодическое голодание снижает признаки воспаления в организме, уровень холестерина, триглицеридов и сахара в крови.

Кроме того, периодическое голодание было связано с повышением уровня гормона роста, повышением чувствительности к инсулину, улучшением клеточного восстановления и изменением экспрессии генов.

Исследования на животных также показывают, что диета способствует росту новых клеток головного мозга, увеличивает продолжительность жизни и защищает от болезни Альцгеймера и рака.

Хотя периодическое голодание безопасно для большинства здоровых людей, оно подходит не всем.

В некоторых исследованиях отмечается, что оно не столь эффективно для женщин, как для мужчин.

Кроме того, некоторым людям следует избегать голодания, в том числе тем, кто восприимчив к снижению уровня сахара в крови, беременным женщинам, кормящим матерям, подросткам, детям и людям, страдающим от недоедания, недостаточного веса или нехватки питательных веществ.

Диета с низким содержанием углеводов уменьшает аппетит и снижает голод, что приводит к сокращению общего количества потребляемых калорий.

Капустная диета

Помогает за 10 дней сбросить 10 кг. Основа ежедневного меню — любые разновидности капусты, которые употребляются в сыром, отварном виде или на пару. Помимо капусты, разрешено постное мясо и рыба, крупы, овощи и фрукты.

Основные принципы — исключение сахара и соли, отказ от жиров, категорический запрет на хлебобулочную продукцию. Преимущество диеты в быстром избавлении от лишних килограммов.

Ссылка на основную публикацию