Диета Миркина – меню, отзывы, результаты, советы

Диета Миркина: избавляемся от лишних килограммов и комплексов

Краткая характеристика диеты. Тип: безуглеводная. Длительность: от 2 недель. Результаты: 10 кг за 2 недели. Сложность: средняя.

Безуглеводная диета доктора Миркина вот уже 20 лет не сдаёт своих позиций и входит в рейтинги самых эффективных систем питания для стойкого снижения веса. Популярности способствует знаменитый «Клуб бывших толстяков», созданный автором этой методики, который действует до сих пор и продолжает возвращать людей к полноценной жизни. За время его существования тысячи человек избавились не только от ожирения, но и от психологической зависимости от еды. Если вам нужен способ похудения, проверенный годами и подтверждённый реальными отзывами, он перед вами.

Об авторе

Миркин Владимир Иванович (род. в 1956 г. в Белоруссии) — психотерапевт, кандидат медицинских наук (закончил Крымский мединститут), автор многочисленных книг по похудению. Стал известным в начале 90-х XX в. после участия в программах «Медицина для тебя» (Первый канал) и «21 кабинет» (РТР), которые были посвящены «Клубу бывших толстяков», организованному врачом в Симферополе, Севастополе, Киеве и Москве.

Доктор Миркин вылечил тысячи людей, страдавших от ожирения. Среди его пациентов — В. Е. Рожнов (заслуженный деятель науки РФ), В. Г. Передерий (директор украинского Института питания), И. С. Чекман (член-корреспондент украинской Академии медицинских наук). Один из членов «Клуба бывших толстяков», Виктор Мартынюк, чуть более чем за полтора года сбросил 130 кг.

Безуглеводная диета Миркина подробно описана во многих его книгах:

  • Нормальный вес — залог здоровья (1996)
  • Я и мои килограммы (2005)
  • Как похудеть за месяц на 10 килограмм (2006)
  • Как бросить есть?! (2006)
  • Худей и молодей (2008)
  • Как легко бросить курить и не поправиться (2009)
  • 1 000 кулинарных рецептов для желающих похудеть (2010)
  • Полный курс доктора Миркина (2010)
  • Как похудеть раз и навсегда (2011)
  • Как бросить… Есть! И начать жить (2011)
  • Худеем быстро и легко. Минус 5 размеров за 5 месяцев! (2012)
  • Как помолодеть на 10 килограмм (2013)
  • Исповедь бывших толстушек (2017)

За свою деятельность Владимир Иванович был награждён орденом Святого Николая Чудотворца «За приумножение добра на Земле».

Суть диеты

Диета предполагает безоговорочный отказ от определённого списка продуктов. Белки и жиры остаются в рационе не тронутыми, их можно есть практически в неограниченном количестве, а вот углеводов — ровно столько, сколько организму необходимо для нормальной жизнедеятельности.

Примерная схема меню:

  • из первых блюд разрешены только бульоны;
  • вторые блюда должны быть белковыми (мясо, рыба, молочка);
  • на десерт нельзя сладкое.

Поначалу может показаться, что это достаточно жёсткий метод похудения, но, опробовав его, многие оставались на таком питании не только рекомендуемые 2 недели, а гораздо дольше.

Так как автор системы по образованию психотерапевт, это наложило особый отпечаток на диету. По его мнению, причины лишнего веса нужно искать, прежде всего, в отношении человека к еде, а метаболизм, возраст и гормоны — лишь вторичные факторы. Мотивация и восстановление душевного равновесия — обязательные составляющие его методики.

Противопоказания

Маркин — один из немногих авторов, который прописал для своей диеты противопоказания:

  • больная печень;
  • пищевые расстройства (анорексия, булимия);
  • проблемы с ЖКТ;
  • гипертония;
  • заболевания почек;
  • серьёзные психические отклонения;
  • нарушения гормонального баланса;
  • подагра;
  • несовершеннолетие, пожилой возраст;
  • ожирение IV степени;
  • беременность, лактация;
  • рецидив хронических заболеваний;
  • нарушенный обмен веществ.

Вегетарианцам такая система питания тоже не подходит, так как мясо — её обязательный продукт.

Доктор настоятельно рекомендует перед похудением на его диете проконсультироваться с врачом о возможности её соблюдения.

Плюсы и минусы

  • сочетание диетического и психологического аспектов удваивает результат похудения;
  • можно соблюдать всю жизнь;
  • оказывает лечебное действие: помогает при атеросклерозе, сердечных заболеваниях, сахарном диабете, артрите;
  • отсутствие голода (если только в разгрузочные дни), который всегда можно заглушить овощами (их количество не ограничено).

Благодаря диете Миркина, 55-летний Виктор Мартынюк, весивший 208 кг, за два года похудел на 130 кг. За первые два месяца он сбросил 32 кг. Мужчину записали в Книгу рекордов Украины как самого похудевшего.

  • есть противопоказания;
  • неопределённые сроки: от 2 недель и… на всю жизнь;
  • не подходит вегетарианцам;
  • нет ланча;
  • ничего нельзя есть после ужина;
  • достаточно однообразное меню;
  • категорический запрет на всеми любимые сладости, выпечку, крупы;
  • нет никаких послаблений в виде бокала вина на выходных;
  • неопределённая эффективность: одни теряют 5 кг за 2 недели, а другие — 15.

К недостаткам также относится отсутствие выхода из диеты. Миркин считает, что он ни к чему, потому что эту систему питания он рассчитывал на длительный срок, вплоть до конца жизни. К сожалению, Владимир Иванович не учёл, что большинство людей пробуют его диету на 2-4 недели, максимум — на 2-3 месяца. Ведь прожить без круп и сладкого всю жизнь очень сложно.

Психологический аспект

Даже самая эффективная диета, по мнению Миркина, окажется не рабочей, если не проработать мотивацию и психологический настрой. Поэтому он начинает свои уроки и мастер-классы с того, что программирует людей на похудение. Каждый должен:

  • представить, как сильно изменится его жизнь в положительную сторону после похудения;
  • поставить цель: я сброшу за такое-то количество времени столько-то килограммов;
  • выработать железную уверенность в достижимости своей цели;
  • настроить себя на неукоснительное выполнение всех правил;
  • осознать вред запрещённых продуктов, чтобы отказаться от них навсегда.

И только после этого Миркин озвучивает условия, без которых похудение невозможно. Их соблюдение — так называемый психологический «вход» в диету, моральная подготовка к новому пищевому поведению.

Условие 1: только вы сами ответственны за свою фигуру

Нельзя считать кого-то виноватым в том, что у вас есть лишний вес. Если вы до сих пор ищите причины в гормонах, работе, заболеваниях, замедленном метаболизме, похудеть не получится. Сначала нужно найти корень зла в себе: это вы едите слишком много, это вы ведёте сидячий образ жизни, это вы не занимаетесь спортом. Худеющий должен полностью осознать, что всё в его руках, и только он сам может изменить жизнь к лучшему. Отказ от личной ответственности делает диету неэффективной.

Условие 2: нужно искренне хотеть похудеть

Если вы решили похудеть, потому что так модно или вас заставили, ничего не получится. Это отбивает инициативность и делает ваше участие в процессе пассивным. Задача в таком случае преследуется иная — не стать стройной, а отмахнуться от надоедливых родственников и близких: «Я же сижу на диете!». Результатов добьётся только тот, кто искренне мечтает о красивой фигуре без жировых отложений. Желание должно быть сильным и выстраданным. Миркин неоднократно рассказывал в своих книгах о том, как вынужден был отказать пациентам только потому, что они сами не хотели лечиться.

Условие 3: нужен железный мотив

Пропишите 3-4 железных мотива: я хочу похудеть, чтобы…

  • улучшить самочувствие;
  • заново влюбить в себя мужа;
  • быть красивее подруги;
  • избавиться от внутренних комплексов и т. д.

Миркин помогает в своих книгах с формулировками мотивов. Без них он не рекомендует даже приступать к диете.

Кроме этого, он настоятельно советует избегать так называемых оправдательных мотивов, которые обязательно будут мешать похудению: бросаю диету, потому что…

  • завтра у мужа день рождения;
  • нас пригласили в выходные на свадьбу;
  • всё равно у меня не хватит сил довести её до конца;
  • у меня стресс и мне надо утешиться и выпить.

Доктор отмечает, что борьба этих типов мотивов закономерна, но в ней должны победить установки первого блока.

Условие 4: спланировать похудение

Худеющий должен видеть реальные цифры: ту, сколько он весит сейчас, и ту, к которой он стремится. Всё это можно высчитать по специальным формулам (например, Брока). Свою диету Миркин предлагает только тем, кто страдает от лишнего веса или ожирения I, II, III степеней (с IV он отправляет на лечение к профессионалам). Своим пациентам доктор подробно разъясняет, как может происходить похудение:

  • первые 3 недели — потери могут составить до 10 кг;
  • следующая неделя может стать «мёртвой зоной», когда вес стоит на одной цифре, даже если вы продолжаете неукоснительно соблюдать правила диеты: это липидный обмен перестраивается на новый лад;
  • следующие 3 недели — похудение пойдёт более медленным темпом, можно избавиться от 5-6 кг;
  • затем может снова наступить «мёртвая зона».

Понимание этой схемы позволяет ставить реальные цели: 10 кг за месяц, а не за неделю.

Условие 5: организовать новое пищевое поведение

Миркин убеждает своих пациентов, что его система питания — это не диета, а выработка новых пищевых привычек, которых следует придерживаться всю жизнь. Это позволит до глубокой старости выглядеть стройными и подтянутыми. Поэтому он проводит групповые тренинги, где заставляет людей относиться к новым ограничениям в рационе как к ЗОЖ, который они теперь будут вести до конца своих дней.

Условие 6: начать

Миркин советует не сидеть на входе перед диетой слишком долго. Если человек не смог настроить себя психологически за 2-3 дня, он уверен, что подготовка будет длиться вечно, причём всегда с оправдательными мотивами:

  • начну с понедельника;
  • я не смогу выдержать;
  • я боюсь голода;
  • мне лень;
  • надо найти единомышленников и т. д.

Нужно преодолеть этот барьер, чтобы начать диету не с первого числа следующего месяца, а уже завтра, тем более что Миркин не делает привязку к дням недели — понедельника дожидаться не обязательно.

Условие 7: используя аутотренинги, поверить в результаты

И на этапе подготовки к похудению, и во время диеты доктор советует дважды в день проводить сеансы самовнушения — аутотренинги. Делать это лучше всего лёжа в постели. Нужно максимально расслабиться, прикрыть глаза и медленно проговорить свои формулы-мотиваторы. Это можно проделывать и днём — каждый раз, когда захочется съесть что-то запретное. Главное, связывать пищевые ограничения не с чувством голода или тоской по тортику, а с теми положительными улучшениями, которые они принесут. Например: «Сегодняшний разгрузочный день — это моё красивое тело и внимание мужчин уже спустя 2 недели».

Многие специалисты отмечают, что это не просто диета, а целая система с ограничениями не только в еде, но и в мыслях, и в образе жизни.

Мотивация для похудения: факты, после которых вам придётся измениться! Об этом в нашей статье по ссылке.

Особенности питания

Чтобы похудеть, Миркин предлагает изменить привычный рацион — в этом помогают правила его диеты.

Что есть?

Для хорошей работы желудка супы нужно заменить бульонами. Мясо и рыба идут без гарнира, который отныне оказывается под запретом. Овощные салаты можно есть без всяких ограничений, но их Миркин советует для перекусов. Любые напитки (кроме газированных и алкогольных) можно пить столько, сколько хочется. Но соки перед употреблением нужно обязательно разводить водой, чтобы уменьшить в них содержание углеводов. В день можно съесть 1 кусок хлеба. Всё сладкое находится под строжайшим запретом, но сахар всегда можно заменить сахарином. Блюда готовятся на обычном растительном масле.

Как есть?

Приёмов пищи должно быть 4. Приступать к еде можно только в том случае, если вы голодны. Приобрести маленькие порционные тарелки, в которые нельзя положить больше нормы. Использовать только их. Пережёвывать еду медленно и тщательно, не торопиться. Чувство насыщения наступает лишь через 20 мин после наполнения желудка. От застольев и банкетов отказываться совсем не обязательно. Просто перед ними нужно выпить стакан кефира.

Особое внимание Миркин уделяет разгрузочным дням. В самом начале пути похудения он рекомендует их устраивать вообще каждый день, так как ежедневно они позволяют терять до 1 кг веса. Особенно полезным продуктом для этого он считает кефир, хотя отдаёт должное также яблокам, капусте и огурцам. Через две недели он предлагает организовывать разгрузочные дни только 1 раз в неделю.

Сколько есть?

Рекомендации Миркина касаемо размера порций и распределения продуктов по приёмам пищи:

После ужина до самого сна есть больше ничего нельзя. Занятия спортом приветствуются.

Соблюдения этих рекомендаций достаточно для похудения на 10 кг всего за 2 недели.

Списки продуктов

  • овощи с минимальным содержанием углеводов: помидоры, огурцы, фасоль, лук, свёкла, морковь, кабачки;
  • зелень;
  • куриные яйца;
  • мясо (исключая жареную свинину и утятину), колбаса, сосиски, сардельки, ветчина;
  • обезжиренные молочные продукты: кефир, ряженка, творог, простокваша, йогурты, сыр;
  • растительное масло;
  • рыба, морепродукты, консервированная килька в томате;
  • свежие грибы;
  • травы, специи, пряности;
  • ягоды, кисло-сладкие фрукты: цитрусовые, арбузы, сливы, яблоки.
  • алкоголь, газированные напитки, энергетики;
  • жареные утятина и свинина;
  • жирные молочные продукты: сливки, сметана, молоко, сливочное масло, творог, маргарин, сыр;
  • консервированная рыба в масле, крабовые палочки;
  • крупы: манка, рис, перловка, гречка, пшено, овёс;
  • майонез;
  • маринады, соленья;
  • овощи: картошка, бобовые;
  • орехи;
  • полуфабрикаты, фастфуд, снеки;
  • сладости: шоколад, сахар, пирожные, печенье;
  • сухофрукты;
  • фрукты: хурма, бананы, дыня, манго, абрикосы, черешня;
  • хлебобулочные, макаронные, мучные изделия.

Примерное меню для диеты Миркина на каждый день позволит лучше понять принцип составления рациона. В таблицах не указаны размеры порций — их можно найти чуть выше, в рекомендациях доктора, касаемых питания.

Меню на неделю

Меню на 14 дней

Меню на 2 недели составлено с учётом разгрузочных дней, которые Миркин предлагает устраивать как раз всем начинающим. Они предполагают употребление определённого количества одного продукта. Напитки в объёмах не ограничены.

Рецепты

Диету Миркина многие выбирают по той причине, что он предлагает к ней уже готовые рецепты, так что не приходится высчитывать калорийность блюд и пытаться самостоятельно что-то приготовить из разрешённых продуктов. У этого автора есть отдельные кулинарные книги, заточенные специально под его диету.

Коктейль моря (белковый завтрак)

  • 500 г разных морепродуктов (мидий, кальмаров, креветок);
  • 2 луковицы;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 1 ст. л. оливкового нерафинированного масла;
  • 2 ст. л. не разбавленного водой лимонного сока;
  • 250 мл овощного бульона;
  • розмарин, мята — в небольшом количестве.

Обжарить на масле лук и сельдерей. Смешать их с лимонным соком и морепродуктами. Залить бульоном. Тушить в течение 40 мин. В готовый коктейль добавить пряности. Оставить на 5 мин.

Суп из креветок (белковый обед)

  • 2 л воды;
  • 1 кг креветок;
  • 2 помидора;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 2 луковицы;
  • 2 ст. л. не разбавленного водой лимонного сока;
  • карри — в небольшом количестве.

Креветки и лук почистить. Помидоры бланшировать и нарезать небольшими кусочками. Измельчить сельдерей и лук. Смешать креветки с овощами, залить водой. Отваривать до готовности. Перед подачей добавляются лимонный сок и карри.

Говяжье рагу (ужин)

  • 1 кг нежирной говядины;
  • 2 луковицы;
  • 400 г шпината;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 помидора;
  • 250 мл говяжьего бульона;
  • 1 ст. л. оливкового нерафинированного масла;
  • имбирь, тмин — в небольшом количестве.

Почистить чеснок и лук, измельчить. Помидоры бланшировать и нарезать небольшими кусочками. Обжарить тмин и имбирь. Залить бульоном. Варить 15 мин после закипания. Мясо, сельдерей и шпинат нарезать удобными кусками. Тушить ещё 40 мин.

Печёночные оладушки (завтрак или полдник)

  • 1 кг говяжьей печени;
  • 50 г овсяных отрубей;
  • 1 куриное яйцо;
  • 4 яичных белка;
  • 1 луковица;
  • чёрный перец — в небольшом количестве.

Печень превратить в пюре (мясорубкой или блендером). Лук почистить, измельчить, добавить к печени. Белки взбить, смешать с яйцом, добавить в общую смесь. Последними всыпать отруби. Сформировать оладушки с помощью мокрой ложки. Готовить в пароварке.

Безуглеводная диета доктора Миркина — одна из тех немногих систем, которая затрагивает аспекты питания и попутно ещё предполагает работу с собственным подсознанием. Поэтому её результаты — это не только десятки килограммов, сброшенные за короткий срок и больше не возвращающиеся. Это ещё и победа над внутренними комплексами, мешающими полноценно жить.

Читайте также:  Тощая диета – меню, отзывы, результаты, советы

Эффективная диета доктора Миркина, меню на 14 дней и отзывы худеющих

Сегодня существует много методик, которые помогают избавиться от лишнего веса. Одним из наиболее эффективных способов считается диета Миркина. Эту систему питания придумал кандидат медицинских наук, и она помогает потерять до 10 кг в течение месяца.

Суть метода похудения

Для диеты Миркина характерны ключевые особенности, которые отличают ее от других способов избавления от лишнего веса. Методика базируется на психологической зависимости от еды. Доктор Миркин утверждает, что причиной существенного увеличения веса считается отсутствие силы воли и наличие психологических проблем.

Чтобы справиться с проблемой, человек должен сосредоточить все свои усилия на цели. Ее необходимо четко сформулировать и держать курс на достижение требуемых результатов. Многие люди пытаются бездумно потерять вес и не концентрируются на желаемом эффекте.

Диета доктора Миркина базируется на таких правилах:

  1. За появление лишнего веса отвечает только сам человек. Не нужно находить оправдания во внешних факторах или влиянии других людей.
  2. Избавляться от лишнего веса необходимо только для себя. Не стоит пытаться похудеть ради мужа, родителей или детей. Лишь в таком случае удастся сформировать эффективную мотивацию и облегчить процесс похудения.
  3. Важно ставить правильные сроки и цели. Не рекомендуется рассматривать похудение как занятие на всю жизнь. Врач рекомендуется выделить конкретное время на получение требуемого эффекта. При потребности всегда можно увеличивать сроки.
  4. Самостоятельно выбрать рацион. Он должен быть разнообразным и приятным. Блюда должны быть простыми в приготовлении и доступными по цене.
  5. Есть нужно по аппетиту, а не по расписанию.
  6. Начинать диету нужно сразу. Не рекомендуется переносить ее на выходные, понедельник или следующий месяц. Уже следующий прием нужно сделать более легким, сократить количество жиров и уменьшить размер порций.
  7. Понять, что между нужным результатом и диетой существует прямая связь. Это означает, что нужно тратить больше калорий, чем организм получает из продуктов питания. Эффективная разница должна составлять 300-500 ккал.
  8. Обязательно нужно заниматься самовнушением. Чтобы облегчить отказ от вредных продуктов, уменьшить объем порции и уменьшить калорийность, нужно правильно настроиться на успех. Врач советует формировать ассоциации с калорийными продуктами. Так, можно думать о том, какие неприятные последствия провоцирует их употребление.
  9. Не идти на поводу у своих привычек. Если человек любит есть за телевизором, можно заменить эту привычку употреблением воды или кефира. Постепенно от нее удастся полностью отказаться.
  10. Не стоит воспринимать новый режим питания как что-то сложное и страшное. К нему нужно относиться как к естественному процессу. При этом рекомендуется формировать план с указанием калорийности пищи и активности.

Чтобы похудеть при помощи диеты доктора Миркина, нужно иметь внутреннее желание. При этом следует отставить в сторону страхи, комплексы, неуверенность. Человек должен сконцентрироваться на результате и выполнять действия для его получения.

Хотя диета Миркина не требует голодать, это не значит, что не нужно следить за размером порций и количеством калорий. Принимать пищу рекомендуется лишь при появлении чувства голода.

Правила диеты доктора Миркина

Чтобы добиться желаемых результатов, необходимо четко соблюдать правила диеты доктора Миркина:

  1. Употреблять пищу рекомендуется исключительно при появлении чувства голода. Придерживаться определенного режима не требуется.
  2. Чтобы избежать переедания, стоит применять маленькие тарелки. Благодаря этому пища заполнит все пространство, а потому порция будет казаться большой.
  3. Для достижения ощущения сытости пищу нужно тщательно пережевывать. Сигнал о насыщении поступает в мозг лишь через 20 минут. Если времени недостаточно, рекомендуется встать из-за стола с небольшим чувством голода. Через некоторое время наступит ощущение сытости.
  4. Чтобы не переедать на праздничных мероприятиях, нужно заранее выпить кефир или воду. Они заполняют пространство в желудке. Это минимизирует риск употребления лишней пищи.
  5. Начинать прием пищи рекомендуется с жидких блюд. Желательно употреблять больше мяса, тогда как от гарнира лучше отказаться.
  6. В неограниченном количестве можно есть овощные салаты, кисломолочные продукты. Также допустимо пить напитки без сахара.
  7. Объем сахара уменьшить до минимума. Лучше всего употреблять десерт к чаю. Неплохим вариантом станет стевия.
  8. В качестве перекусов употреблять овощи и фрукты.
  9. Для приготовления жареной пищи использовать исключительно растительные масла.
  10. Запрещено употреблять пищу на ходу, поскольку импульс о насыщении попадает в мозг медленнее. Врач советует уделять время употреблению пищи в спокойной обстановке. Даже вредные продукты нужно есть столом и тщательно пережевывать их.
  11. Немаловажное значение имеет употребление достаточного количества жидкости. Лучше всего отдавать предпочтение чистой воде. Это поможет избежать переедания и поддерживать в норме водный баланс.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

При соблюдении диеты Миркина меню может включать такие продукты:

  • нежирное красное мясо, птица, кролик – эти продукты едят в вареном или печеном виде;
  • цельнозерновой или ржаной хлеб;
  • рыба, морепродукты, морские водоросли;
  • яйца – их можно варить, использовать для приготовления омлета или яичницы;
  • молочные и кисломолочные продукты;
  • растительные жиры – полезно есть оливковое, подсолнечное, льняное масло;
  • овощи без содержания крахмала – к ним относятся спаржа, огурцы, сельдерей, лук, капуста, кабачки;
  • кислые фрукты – предпочтение рекомендуется отдавать цитрусам, грушам, яблокам, сливам;
  • отвар шиповника, негазированная минеральная вода, зеленый чай, овощной сок.

При этом существуют продукты, которые нужно ограничить или полностью исключить из рациона. В эту категорию входит следующее:

  • выпечка из пшеничной муки;
  • макароны, белый рис, крупы;
  • жирное мясо, колбаса, полуфабрикаты, копчености, консервы;
  • готовые соусы и сливочное масло;
  • жирные молочные продукты;
  • пища с содержанием быстрых углеводов – к ней относятся различные сладости;
  • крахмалистые овощи – в эту категорию входят картофель, морковь, баклажаны, свекла;
  • сладкие фрукты и сухофрукты;
  • алкоголь, черный чай с сахаром, газированная вода, сладкие напитки.

Диета доктора Миркина: меню на 14 дней

Ключевым преимуществом диеты Миркина считается ее простота. Для ее соблюдения не требуется никаких специфических навыков. Человек вполне может употреблять обычную пищу.

Меню диеты Миркина на 14 дней выглядит примерно так:

  1. Первый день. Утром стоит съесть нежирный творог и выпить кофе без сахара. Обед может состоять из куриного филе, бульона и капустного салата. Вечером следует выпить стакан кефира.
  2. Второй день. На завтрак подойдет вареная колбаса и несладкий чай. Обед включает уху, стейк из рыбы и салат из томатов. На ужин стоит съесть йогурт.
  3. Третий день. Утром рекомендуется съесть 2 яйца всмятку и выпить напиток из цикория. На обед подойдет мясной бульон и зеленый салат. Также стоит съесть немного вареной курицы. На ужин подойдет нежирный сыр и яблоко.
  4. Четвертый день. Утром нужно съесть рагу из капусты и зеленый чай. В обед рекомендуется съесть окрошку без картофеля и морковный салат. На ужин выпить стакан молока.
  5. Пятый день. Завтрак может включать 2 вареных сардельки с кофе. Обед должен состоять из овощного супа, яблочного салата и сока. На ужин рекомендуется выпить кефир.
  6. Шестой день. Утром нужно съесть яичный омлет и выпить чай. На обед рекомендуется съесть вареную грудку, салат из помидоров и огурцов. На ужин рекомендуется выпить немного йогурта.
  7. Седьмой день. Утром рекомендуется съесть рис, апельсин и выпить кофе. Обед может включать зеленый борщ, рыбу и овощное ассорти. На ужин рекомендуется съесть яблоко и выпить чай.
  8. Восьмой день. Рацион может включать куриное филе, кофе с молоком, постный борщ. Также можно есть нежирные котлеты и овощной салат. В качестве десерта и полдника подойдет яблоко или груша. На ужин стоит съесть немного нежирной рыбы.
  9. Девятый день. Утром рекомендуется есть отварные яйца. На обед стоит съесть суп на мясном бульоне и отварную сардельку с овощами. В качестве перекуса подойдет кефир. Ужин может состоять из кусочка сыра и апельсина.
  10. Десятый день. На завтрак можно съесть бекон и выпить чай. На обед рекомендуется съесть борщ на мясном бульоне. Для его приготовления не стоит использовать картофель. На второе подойдет тушеная капуста. Ужин может включать кусок нежирной говядины и мандарины. В качестве перекуса подойдет простокваша.
  11. Одиннадцатый день. На завтрак можно съесть несколько сосисок. В качестве обеда подойдет гороховый суп без картофеля и нежирное мясо с овощами. На ужин рекомендуется съесть апельсин.
  12. Двенадцатый день. С утра рекомендуется съесть рыбу. На обед подойдет борщ и котлета с салатом. Также допустимо съесть ломтик цельнозернового хлеба. В качестве ужина подойдут сосиски и мандарины.
  13. Тринадцатый день. На завтрак рекомендуется съесть немного вареной колбасы. В качестве обеда можно использовать уху и рыбу с помидорным салатом. На ужин можно съесть печень и яблоко. В качестве перекуса используют кефир.
  14. Четырнадцатый день. С утра рекомендуется съесть несколько ломтиков ветчины. В качестве обеда подойдет грибной суп, фасолевый салат и свиная отбивная. На ужин стоит взять нежирный творог с виноградом. В качестве перекусов используют томатный сок и кефир.

При необходимости диету Миркина меню на 14 дней можно продлить. Для этого достаточно подобрать комфортный список продуктов и сформировать свой рацион. Придерживаться такого режима питания можно довольно долго.

Противопоказания

По отзывам, диета Миркина считается достаточно сбалансированной. Потому она имеет минимум противопоказаний:

  • беременность и лактация;
  • аллергия на некоторые продукты;
  • возраст менее 16 лет и больше 55;
  • нарушения в работе органов пищеварения;
  • болезни почек, печени и пищеварительных органов;
  • нарушения в работе эндокринных органов;
  • психологические расстройства;
  • патологии сердца и сосудов;
  • рецидивы хронических патологий.

Плюсы и минусы диеты

К основным преимуществам этой системы питания относят следующее:

  • отсутствие чувства голода – его всегда можно заглушить с помощью овощей;
  • высокая эффективность – комбинация диетического рациона и психологического аспекта делает процесс похудения более результативным;
  • лечебное действие– диета помогает справиться с патологиями сердца, атеросклерозом, артритом, устранить симптомы диабета;
  • возможность соблюдения в течение всей жизни.

При этом диета по Миркину имеет и определенные минусы:

  • наличие противопоказаний;
  • неопределенность сроков;
  • невозможность применения вегетарианцами;
  • отсутствие ланча;
  • запрет на сладкие продукты, крупы, выпечку;
  • однообразный рацион;
  • запрет на перекусы после ужина;
  • нечеткая эффективность – одни люди за 2 недели избавляются от 5 кг, а другие – от 15.

Еще одним минусом считается отсутствие выхода из диеты. Врач утверждает, что он не требуется, поскольку система питания рассчитана на длительный период времени. Однако многие люди придерживаются такой методики всего несколько месяцев, ведь навсегда отказаться от сладостей и круп весьма проблематично.

Диета Миркина: отзывы и результаты

Результаты диеты Миркина зависят от множества факторов. К ним относят первоначальный вес, возрастную категорию, метаболизм. На начальной стадии похудения обычно удается избавиться от 5-7 кг, после чего наступает затишье. Это свидетельствует об изменении обменных процессов в организме. После недельного застоя процесс похудения продолжается.

Чтобы повысить эффективность системы питания, стоит делать для организма отдых. Врач советует устраивать разгрузочные дни на капусте, яблоках, кефире, огурцах. Если долгое время соблюдать такую диету, удастся поменять пищевые привычки и улучшить свою фигуру.

Многочисленные отзывы подтверждают эффективность этой системы:

«Практически 2 года придерживалась этой диеты. В самом начале я весила 73 кг, но уже через 3 месяца мой вес составил 58. При этом мне не нужно было готовить отдельные блюда, что неплохо экономит время. Конечно, были трудности с уменьшением размера порций. Но когда я втянулась, соблюдать диету стало значительно проще».

«С подросткового возраста страдаю от избыточного веса. За это время перепробовала множество диет, но все они давали кратковременный результат. Подруга посоветовала мне диету Миркина. Основным плюсом для меня стало отсутствие строгих ограничений в рационе. За месяц я потеряла 5 кг. Планирую продолжать худеть и дальше».

Отзывы худеющих о правилах и рецептах диеты доктора Миркина подтверждают, что эта система действительно помогает избавиться от лишнего веса. При этом важно четко соблюдать принципы системы питания и учитывать все противопоказания.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Диета Миркина: отзывы

Диета Миркина на слуху у многих. Кто-то уже успел испытать ее действие на себе, а кто-то только собирается это сделать. Портал о похудении «Худеем без проблем» решил провести небольшой опрос по поводу того, настолько ли эффективна диета, как ее хвалят. Оказывается, диета Миркина отзывы в свой адрес получает самые разные, впрочем, вы и сами сейчас в этом убедитесь.

Диета Миркина: отзывы

  • Никогда бы не поверила, что на это диете можно сильно похудеть. Но глядя на своего брата, я убеждаюсь в обратном. Вы только представьте, за 3 месяца (даже чуть меньше), он похудел на 37 кг. И, надо отметить, голодом он себя особо не изнурял. Теперь и я, и мои дети придерживаемся диеты Миркина, пока рано говорить о каких-то результатах, но я думаю, у нас все получится. Наталья.
  • Строго придерживаясь меню диеты Миркина , за 2 месяца мне удалось похудеть на 15 кг. Я себя теперь в зеркале с трудом узнаю. Когда сидела, иногда съедала запрещенные продукты (не могла я никак устоять). Да, один раз в неделю делала разгрузку, мне как-то больше всего нравилось на твороге и кефире. Кстати, я даже диету Миркина не считаю диетой, это, скорее всего система питания. Продолжаю худеть, обязательно напишу о результатах. Вика.
  • Прочитала отзывы о диете Миркина и поняла, что мне хочется на ней посидеть. Думала, что лично у меня ничего не получится, и все же я смогла похудеть. Причем на 20 кг. Первоначальный вес у меня был 77 кг, так что лишние килограммы были. За первый месяц у меня ушло где-то 10 кг, остальное сбросила еще за 2 месяца. Маргарита.
  • Вот уже 3 года подряд после зимы я начинаю придерживаться основных принципов диеты Миркина, дабы привести себя к весне в форму. Не знаю, у меня вот как-то за зиму всегда лишний вес появляется. Что мне нравится в этой диете, так это возможность самостоятельно составлять меню. А еще, чтобы похудеть на этой диете, нужно иметь мотивацию и хорошее настроение, в противном случае может ничего и не получится. Ксения.
  • А мне диета Миркина не понравилась. Пробовала на ней сидеть, но только неделю выдержала. Наверное, не мое. Теперь нашла на сайте hudeem-bez-problem.ru другую диету, питьевую . Попробую посидеть на ней. Надежда.
  • Моя знакомая лично худела у Миркина. Сказать, что ей было легко, значит, просто промолчать. Несмотря на то, что особого голода во время диеты не испытываешь (разве только в первые несколько дней), отказ от любимых продуктов несколько подпорчивает настроение. Но подруга выдержала, похудела на 15 кг. Через день она делала разгрузку, а в остальные дни питалась 4 раза в день. В общем, меня тоже подсадила на такое питание. Посмотрю, сколько удастся сбросить. Ольга.
  • Мне тоже понравилась диета Миркина, уж больно отзывы о ней в интернете хорошие. В начале месяца тоже на нее села. Первое время было тяжело, потом привыкла, в общем, за 3 месяца похудела на 18. Почти сбросила все лишнее. Сладкоежкой я никогда не была, поэтому от сладкого легко отказалась. Светлана.
  • В 2007 году в марте месяце я села на диету Миркина и где-то за 8 месяцев похудела на 36 кг. До этого перепробовала десятки диет, но безрезультатно. А тут как-то все так легко было. Сколько теряла в месяц, уже точно не скажу, помню, что лишь за первый месяц похудела на 10 кг. Было время, когда вес стоял несколько недель, а потом опять начал снижаться. Евгения.
  • Долго думала, стоит ли пробовать, но потом почитала отзывы о диете Миркина и решилась. Честно, до сих пор в шоке. За 1 месяц потерять 9 кг – это для меня нечто из области фантастики. Раньше никак не удавалось достичь такого результата. Продолжаю худеть дальше, осталось еще 15 кг сбросить для полного счастья. Алена.
Читайте также:  Уколы для похудения - отзывы, виды
  • И я выдержала месяц этой диеты. Правда, соблюдала ее не очень строго. Иногда давала себе слабинку. Наверное, именно поэтому и похудела только на 5 кг. Татьяна.
  • Как видите, диета Миркина, отзывы о которой вы только что прочитали, вполне может стать вашим оружием против лишнего веса. Обязательно попробуйте, а потом поделитесь с нашим сайтом полученными результатами!

    —-
    Автор — Наталья Карпова,
    сайт ХУДЕЕМ без проблем!

    Диета доктора Миркина

    Здесь так много диет и разных систем для похудения и я вот тоже решила к чему-то присоединиться. Уже не первый раз в газетах встречаю диету доктора Миркина. Очень хорошие отзывы и долго можно так питаться, в зависимости от того сколько нужно потерять кг .
    Завтра начну с разгрузочного дня. Приведу вам основы диеты, может кто составит компанию:
    Убыль веса – 7-10кг в мес.

    Продолжительность – один и более месяцев

    Диета доктора Миркина по существу не является диетой. Это скорее система питания, которой можно и нужно придерживаться всю жизнь.

    Если большинство быстрых диет в конечном итоге приводят к срыву и, как следствие, к еще большему увеличению веса, то при использовании диеты доктора Миркина вы сможете избежать этих негативных последствий и не только достичь своего оптимального веса, но и удержать его длительное время. Кроме этого диета позволяет избавиться от многих проблем со здоровьем.

    По другому диету В. Миркина еще называют «диетой исключений».

    СПИСОК ИСКЛЮЧЕНИЙ КРАЙНЕ ПРОСТ:

    В первом блюде – нужно исключить гущу и оставить бульон, который по мнению доктора Миркина полезен для правильного пищеварения

    Второе блюдо – необходимо потреблять без гарнира, т.е. чисто белковое блюдо.

    Третье блюдо – исключить сладкое.

    Соблюдая эти простые правила можно легко сбросить лишние килограммы, а если в дополнение к этому воспользоваться другими советами доктора Миркина, то за месяц диеты можно без больших проблем избавиться от лишних 7-10 кг лишнего веса.

    Вот что еще рекомендует доктор Миркин:

    Для более эффективного похудения необходимо исключить из питания следующие продукты:

    1. Хлеб и хлебобулочные изделия

    2. Макаронные изделия

    3. Крупы: манная, рисовая, перловая, гречневая, пшеничная, геркулес

    4. Сахар, конфеты, кондитерские изделия, шоколад, печенье

    5. Крабовые палочки (содержат 10,8 г углеводов)

    6. Рыбные консервы: печень трески, шпроты в масле (высококалорийные)

    7. Из молочных продуктов: сливки, сметана, творог жирный, мороженое, сыры содержащие больше 40% жирности.

    8. Овощи: картофель, зрелая фасоль, сухой горох, кукуруза, рис

    9. Сырые фрукты: бананы, черешня, финики, орехи, абрикосы, инжир

    11. Жиры и масла для намазывания на хлеб

    6. Консервы: килька в томатном соусе

    7. Из молочных продуктов:

    – молоко (до 3,2,

    – кефир (до 3,2, простокваша

    – кефир «Данон Активиа» (2,4,

    – йогурт пищевой «Данон»,

    – сыры содержащие менее 40% жирности.

    8. Жиры и масла для приготовления пищи

    9. Овощи, содержащие от 3 до 6 % углеводов:

    – спаржа, стручковая фасоль, лущеный зеленый горошек,

    – салат, шпинат, щавель,

    – огурцы, помидоры, редиска, зеленый перец,

    – цветная капуста, капуста, кольраби,

    Эти овощи можно употреблять как балласт для заполнения желудка.

    10. Сырые фрукты, содержащие не более 10-12% углеводов:

    – грейпфрут, мандарин, апельсин,

    11. Соки – рекомендовано разбавлять водой, что бы уменьшить концентрацию углеводов

    ПРЕИМУЩЕСТВА ДИЕТЫ ИСКЛЮЧЕНИЯ ДОКТОРА МИРКИНА ПЕРЕД ДРУГИМИ ДИЕТАМИ:

    1.Блюда не надо специально готовить.

    2.Нет чувства дискомфорта, ею можно пользоваться всю жизнь.

    3. Лечебное воздействие диеты направлено не только на снижение веса, но и на лечение атеросклероза, сердечных заболеваний, сахарного диабета, артрита и др.

    4. Диета не предлагает бороться с голодом – главное не переедать, особенно в вечернее время.

    5. Если между завтраком, обедом и ужином очень хочется есть, то можно использовать в качестве балласта овощи 100 грамм с 30% содержанием углеводов (капуста, свекла, редиска, болгарский перец, огурцы, помидоры).

    ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ДИЕТЫ МИРКИНА НА ДЕНЬ:

    -100 грамм белковой пищи (творог, сыр до 40% жирности, отварное или жареное мясо, отварная или жареная рыба , сосиски, сардельки, котлеты,2 яйца).

    -чай или кофе без сахара

    -бульон от первого блюда -борщи, супы (исключается гуща, кроме капусты).

    -100 грамм мяса или рыбы и 130 грамм овощного салата (кроме картофеля и фасоли).

    -несладкий компот или сок.

    -100 грамм мяса или рыбы.(сосиски, сардельки, котлеты, жареная и паровая рыба и т.д.)

    -стакан кефира (до 2,5% жирности).

    -дополнительно можно съесть яблоко, мандарин или апельсин.

    Доктор В.И. Миркин по основной специальности психотерапевт и поэтому он не мог обойти внимание психологические аспекты похудения. Для успешного похудения он предлагает создать для себя сем условий для похудения.

    ПРИЗНАТЬ ЛИЧНУЮ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА СВОЮ ФИГУРУ

    Если присутствует лишний вес, значит, есть и “состав преступления” – переедание. Тот, кто уверяет доктора, что “ест очень мало”, доверия не вызывает. Чтобы похудеть, то есть стать свободным от этой вредной привычки, для начала надо признать свою зависимость от нее. Человек, считающий, что во всех его бедах виноват кто угодно, только не он, меняться не захочет и не сможет! Кто-то стремится возложить двойную ответственность на врача: “Я ничего не могу сделать со своим аппетитом, воздействуйте на него вы!”. Другие жалобно и в подробностях рассказывают об отягощенной наследственности, нарушениях липидного обмена, обилии стрессовых ситуаций, полностью исключая собственное авторство в накоплении липшего жира. А непризнание личной ответственности только мешает проявить активность и силу воли и делает лечение неэффективным.

    ИСПЫТЫВАТЬ ИСТИННОЕ ЖЕЛАНИЕ НОРМАЛИЗОВАТЬ ВЕС

    Любое действие начинается с желания, и ни один способ похудения не может быть эффективным без волевого усилия! Нередко люди приходят на прием с формальным желанием – хотят снизить вес, потому что это модно или их уговорили подруги, заставил муж. При этом они абсолютно не готовы к активному участию в процессе, не стремятся во что бы то ни стало добиться результатов. Только истинное, “выстраданное” и по-настоящему сильное желание изменить свою фигуру может стать ключом к успеху.

    Мотивов для похудения, как правило, несколько. Необходимо их четко сформулировать и выбрать наиболее значимые для себя. Избегайте утверждений типа я хочу похудеть, потому что не хочу быть полной – обязательно расшифруйте, что стоит за словом “полнота” применительно к вам лично. Например: “полнота – это гипертония, плохое самочувствие, снижение работоспособности”, “полнота -это утрата привлекательности, комплексы, проблемы в личной жизни, ухудшение отношений с мужем”. Определите, для кого вы хотите быть стройной. Для мужа? Для соседа? Для начальника? Если знаете точный ответ на этот вопрос, ничто не собьет вас с избранного пути!

    Существуют еще и так называемые оправдательные мотивы, которые могут “подбивать” вас бросить похудение – дни рождения, праздники, неверие в успех, стрессовые ситуации и др. В результате возникает борьба мотивов – и побеждает сильнейший.

    ОПРЕДЕЛИТЬ ЛИШНИЙ ВЕС И СПЛАНИРОВАТЬ СРОКИ ПОХУДЕНИЯ

    Чтобы вычислить разницу между фактическим и идеальным весом, существует множество формул и таблиц. Наиболее известна формула Брока: нормальный вес тела (в килограммах) равен росту (в сантиметрах) минус 100. В зависимости от того, на сколько процентов реальный вес превышает идеальный, выделены четыре степени ожирения:

    • I – 11-24% лишнего веса

    Сроки похудения для каждого человека определяются его весом, возрастом, обменом веществ. Доктор Миркин предлагает свою приблизительную временную модель, которую он составил в результате многолетних наблюдений. Правда, применима она только к людям с I, II и III степенью ожирения. При нормальном весе динамика похудения замедлена, а у обладателей IV степени может быть, наоборот, ускорена.

    За первые 2-3 недели обычно удается избавиться от 5-7 кг, затем, как правило, наступает “мертвая зона” (в процессе похудения их бывает несколько). Это связано с перестройкой жирового обмена, когда снижение веса может остановиться. Такой период длится около недели, а потом вы снова начнете худеть – разумеется, если не воспользуетесь “мертвой зоной” как поводом прекратить диету!

    В среднем по методике доктора Миркина худеют на 8-10 кг в месяц, на 20 кг – за 2-3 месяца, на 30 кг- за 3-4 месяца, на 40 кг – за полгода, и т. д. Не нужно брать “повышенных обязательств” и стремиться их перевыполнить, но планирование снижения веса помогает настроиться на активную работу.

    ПОСТРОИТЬ НОВУЮ МОДЕЛЬ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ

    Диета – краеугольный камень похудения, ведь только от количества энергии, поступающей с пищей, зависит регуляция веса. Психокоррекция лишь помогает удержаться на избранном пути. Чтобы добиться устойчивого результата, соблюдать диету необходимо всю жизнь – а для этого ее нужно сделать простой и доступной. Доктор Миркин предлагает отказаться от жирообразующих продуктов, которые в любой ситуации следует оставлять на тарелке: это мучные изделия (в том числе хлеб и блюда из круп), картофель и сладости. То есть в первом блюде для фигуры опасна гуща, во втором – гарнир, в третьем – сахар.

    Важная составляющая диетического питания – разгрузочные дни: кефирные (их Владимир Иванович считает самыми эффективными), творожные, яблочные, огуречные, капустные и др. Для интенсивного снижения веса он рекомендует проводить разгрузку через день (в среднем каждый день “на кефире” или “на капусте” означает сброшенный килограмм), затем достаточно одного раза в неделю. Бывшие толстяки доктора Миркина уверяют, что разгрузка им дается на удивление легко, сеансы групповой психотерапии окрыляют необыкновенно, чувство голода куда-то исчезает!

    СДЕЛАТЬ ПЕРВЫЙ ШАГ К НОВОЙ ЖИЗНИ

    Период перехода от переедания к диете может быть очень мучительным. Но, переиначивая персидскую поговорку “Лучше испытать невзгоды, чем страх перед ними”, доктор Миркин говорит: “Лучше пережить диету, чем бояться ее!”. Страх перед неизвестностью (выдержу ли чувство голода? добьюсь ли успеха?) часто парализует волю. Важно сделать усилие и преодолеть этот барьер.

    С ПОМОЩЬЮ САМОВНУШЕНИЯ УКРЕПИТЬ ВОЛЮ К ПОБЕДЕ, ВЫРАБОТАТЬ НЕГАТИВНОЕ ОТНОШЕНИЕ К ПЕРЕЕДАНИЮ И ПОЗИТИВНОЕ К ДИЕТЕ

    Сеансы самовнушения нужно проводить утром и вечером, лежа в постели, а также днем, когда сильнее всего хочется нарушить диету. Необходимо расслабиться, закрыть глаза и по 2-3 минуты повторять составленные для себя формулы. Негативные формулы самовнушения нужны для того, чтобы милые сердцу и вкусовым рецепторам вредные блюда вызывали стойкую неприязнь и напоминали о неприятных последствиях переедания. Например: “Я буду обходиться без мучного и сладкого, Мучное и сладкое – это двойной подбородок, противный животик. Мучное и сладкое – это одышка, плохое самочувствие, разлад в семье”.

    Позитивные формулы самовнушения помогут легче переносить диету и разгрузочные дни. Нужно только научиться мысленно связывать пищевые ограничения не с тоской по запрещенным продуктам или неприятным ощущением голода, а с теми улучшениями качества жизни, которые принесет стройная фигура. Например: “Я спокойно выдержу разгрузку, Разгрузка – это красивое тело, самоуважение, внимание мужчин. Разгрузка – это здоровье, легкость движений, прекрасное настроение”.

    • Желательно есть только тогда, когда есть чувство голода. Это утверждение может показаться странным, но на самом деле очень часто мы едим только потому, что наш желудок привык к наполненному состоянию, и даже когда мы и не голодны, он подает сигнал: “Хочу есть. “

    • Известный специалист в области лечения ожирения Владимир Миркин считает, что толстым человека делает в первом блюде гуща, во втором гарнир, в третьем сладкое.

    • Обратите внимание на объем. Он должен быть небольшим, иначе велик соблазн съесть все.

    • Растягивайте время приема пищи. Запомните, что сигнал об утолении голода в головной мозг поступает только через 20 минут после того, как вы начали есть.

    • Перед тем, как идти в гости, где ожидается обильное пиршество, можно выпить стакан йогурта или кефира. Тем самым несколько уменьшается желание съесть как можно больше. Тот же прием можно использовать и при походе в магазин – туда нужно идти сытым, и тогда будет меньше искушение купить что-нибудь из того, что при похудении есть нежелательно.

    • Существует довольно оригинальный способ помочь себе не слишком часто заглядывать в холодильник с целью съесть что-то вкусненькое. Необходимо взять фотографию в полный рост любимой суперстройной звезды (лучше в полуобнаженном виде) и приклеить ее на дверцу холодильника. Теперь каждый раз, когда у вас пробудится желание в период между приемами пищи перекусить, при взгляде на фотографию оно будет ослабевать.

    • Если хотите похудеть, то забудьте о привычке есть на ходу. Дело в том, что если есть медленно, – механизм, управляющий насыщением, действует правильно и сигнал о получении достаточного количества пищи вовремя не срабатывает, и из-за этого можно съесть гораздо больше, чем нужно.

    • Подсчитано, что съедая равное количество пищи в семь приемов, худеешь в два раза быстрее, чем при трехразовом питании. 2000 килокалорий, разделенные на семь частей, имеют совсем другой эффект, чем поглощенные во время одного основательного обеда. Дело в том, что организм выделяет меньше инсулина, из-за чего накопление жиров идет медленнее.

    • Пейте больше воды. Стакан воды перед едой (за 10 – 15 минут) заполняет желудок и помогает обойтись более скромной трапезой.

    НЕКОТОРЫЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ: В стремлении похудеть, как во всем остальном, желательно соблюдать меру. Имеются доказательства, что резкое похудение может нарушить физиологический баланс калия и натрия в организме, а дефицит калия опасен для сердечной мышцы.

    ОСОБЕННО ОПАСНО, если для быстрого похудения применяются лекарственные препараты. Так что лучше худеть постепенно, не спеша, но уверенно

    Из книги Владимира Миркина «Я и мои килограммы. Система похудения от доктора Миркина»

    Диета доктора Миркина на 14 дней: меню, отзывы и результаты

    Принципы похудения Владимира Миркина

    В отличие от других разрекламированных программ похудения, режим питания по Миркину базируется на психологическом состоянии человека. Доктор утверждает, что главная причина лишнего веса — безвольность и психологические проблемы. Задача худеющего — собрать волю в кулак, поставить перед собой конкретную цель и идти к ней.

    В ней и представлены следующие правила избавления от лишних килограммов:

    1. Ответственность за лишний вес лежит на самом человеке. Никакие посторонние факторы, люди и обстоятельства не служат оправданием.
    2. Принимая решение похудеть, вы должны это делать исключительно для себя, а не для друзей, родителей, мужа. В противном случае избавиться от накопленных килограммов будет невероятно тяжело.
    3. Поставьте перед собой конкретные сроки. Это облегчит следование правилам. Не стоит сразу идти на рекорд и собираться худеть всю оставшуюся жизнь. Определите для себя разумные границы. Неделю, две или месяц. В любом случае, потом вы сможете продлить свой марафон на сколько посчитаете необходимым.
    4. Разрабатывать новое меню вам придется самостоятельно. Учитывайте при этом собственные предпочтения, чтобы рацион диеты был приятным и необременительным.
    5. Есть можно, когда хочется, не придерживаясь строгих распорядков и предписаний.

    То, что не нужно голодать, не отменяет постоянного контроля своих приемов пищи. Доктор Миркин настаивает на необходимости следить за тем, что и сколько вы съели в течение дня. Иначе вы довольно быстро потеряете контроль и снова начнете поправляться. Правило «есть когда хочется» нужно соблюдать только при сильно выраженном чувстве голода. Беритесь за еду, только тогда, если вы действительно хотите есть, а не просто желаете перекусить или что-то пожевать.

    Общие правила

    Как показывает практика, наиболее эффективными диетическими программами являются диеты, рассчитанные на длительный период и постепенную потерю веса. В их основе, не просто ограничение тех или иных пищевых нутриентов, а нормализация нарушенного метаболизма и изменение пищевого поведения, обусловленное изменением психологического настроя пациента (мотивация, психологический настрой на результат).

    Владимир Миркин, по образованию врач психотерапевт, специализируется на лечении ожирения. Особое внимание в своей системе похудения он уделяет психологическим моментам, позволяющим его пациентам осознать:

    • Свою личную ответственность за свой вес.
    • Необходимость активных действий (контроль за вредными привычками в питании — несоблюдение режима дня, переедание, употребление вредных продуктов).
    • Важность наличия сильного желания (мотивации) для избавления от лишней массы тела.
    • Необходимость составления четкого плана для достижения цели в котором обозначаются целевые показатели веса, временные рамки и темп похудения.
    • Важность составления нового рациона питания, формирования иного пищевого поведения и борьбы с чувством страха, неуверенности, негативными эмоциями, что достигается методами психотерапии или аутотренингом.

    Кроме психотерапевтической составляющей, система похудения Миркина включает и диетическую составляющую. По сути, его система питания относится к низкоуглеводной малокалорийной диете. Доктор Миркин считает, что энергетическая ценность суточного рациона питания не должна превышать 1500 килокалорий. Один-два раза в неделю разрешается повышать калорийность суточного рациона питания увеличивать на 200-300 ккал, чтобы избежать эффекта «плато» (замедления метаболизма).

    Также, Миркин предлагает соблюдать ряд простых правил в питании для похудения:

    • Из первого блюда съедать только наваристый бульон, исключая гущу, кроме капусты; не использовать углеводные гарниры во-вторых блюдах, довольствуясь его белковой составляющей (котлетой, куском мяса, рыбой) и разрешенными овощами; отказаться от сладких десертов на основе сахара.
    • Принимать пищу только при наступлении сильного чувства голода.
    • Придерживаться дробного питания, пищу употреблять небольшими порциями (200-250 г), при возникновении сильного чувства голода разрешаются между приемами пищи перекусы овощами (не более 100 г).
    • Тщательно пережевывать и медленно поглощать пищу.
    • Перед едой (за 10-20 минут) выпивать стакан воды.
    • Практиковать разгрузочные дни (один раз в неделю) поочередно на твороге кефире, яблоках, тыкве.

    К разрешенным продуктам автор относит мясные нежирные продукты: свинину, говядину, телятину, мясо кролика и домашней птицы (кроме жареной утки), рыбу и морепродукты, низкожирные молочные/кисломолочные продукты, сыры не более 40% жира, грибы, яйца, несладкие фрукты, растительные масла, некрахмалистые овощи (редис, листовые овощи зеленого цвета, свеклу, разные виды капусты и лука, морковь, огурцы, помидоры, кабачки, огородную зелень), травы, пряности, напитки без сахара.

    Исключению из рациона питания подлежат: пшеничный хлеб и хлебобулочные изделия, крупы (перловая, гречневая, манная, рисовая, геркулес, пшеничная), рис, макаронные изделия, жирные сорта мяса, рыбные консервы (шпроты в масле, печень трески), крабовые палочки, жирные молочные продукты (сметана, сливки творог, мороженое, сыры больше 40% жирности), крахмалистые овощи (картофель, сухой горох, кукуруза, баклажаны, зрелая фасоль), животные тугоплавкие жиры и масло для намазывания на хлеб, кондитерские изделия, сахар, печенье, конфеты, шоколад, фрукты (бананы, финики, черешня, абрикосы, инжир), орехи, сухофрукты.

    Готовить пищу автор рекомендует исключительно на растительном масле, а вместо сахара разрешается использовать сахарин. Длительность диеты определяется целевыми задачами, сроками и темпом похудения. Для достижения необходимых показателей массы тела и его поддержания автор рекомендует вести здоровый образ жизни, делая акцент на умеренных физических нагрузках на различные группы мышц, двигательную активность сразу после приема пищи.

    Преимущества и недостатки

    Главный плюс диеты Владимира Миркина — неплохая эффективность. Недельный отвес при неукоснительном соблюдении всех условий составляет в среднем 3-5 кг. Однако есть отзывы похудевших с совершенно невероятными результатами. Некоторым последователям системы Миркина удалось сбросить на этом рационе 50, 70 и даже 100 килограммов.

    Естественно, это заняло время и придерживаться этого режима питания пришлось не один год. Однако результаты говорят сами за себя: диета работает и позволяет забыть о лишнем весе без особых лишений. Но нужно учитывать, что многое зависит от изначальных параметров человека и его физической активности.

    Есть и другие преимущества этого режима питания:

    1. Организм избавляется от шлаков и лишней воды. Снижается уровень холестерина в крови.
    2. Все продукты доступны и всегда есть на прилавках обычных магазинов.
    3. Нет голодных дней. Диета не вызывает приступы слабости и головокружения.
    4. Благодаря обилию белка не запрещено заниматься спортом и тем самым корректировать свой силуэт.
    5. Плавное похудение избавляет от вероятности появления проблем с кожей. Напротив, улучшается состояние волос, ногтей, выравнивается цвет лица.
    6. Поскольку рацион сбалансированный, нет нужды принимать дополнительные витаминные комплексы. Так же не придется считать калории и углеводность пищи.
    7. Не нужно готовить специальную еду. Подойдет та, что принято есть в вашей семье. Главное убрать продукты, попавшие в список исключений.
    8. Диета безопасна для здоровья и подходит почти всем. Благодаря этому ее можно соблюдать долго, даже всю жизнь.
    9. Разрешены перекусы различными овощами.
    10. Соблюдение диеты хорошо сказывается на состоянии здоровья при заболеваниях суставов, сердечных недугах, сахарном диабете.

    К недостаткам этой диеты относят ее относительное однообразие. Поскольку многие продукты попали в список запрещенных, существенно разнообразить свой рацион не получится. Еще один минус — похудение по системе Миркина совершенно не подходит вегетарианцам. В рационе отсутствуют растительные белки и, напротив, изобилуют животные.

    Следует понимать, что диета не относится к разряду стремительных. Не ждите быстрого избавления от надоевших килограммов. Она нацелена на долгие сроки и подразумевает кропотливую, систематическую работу над собой.

    Разрешенные продукты

    Диета доктора Миркина включает в рацион питания:

    Похудение на диете доктора Миркина

    В погоне за идеальной фигурой женщины часто идут на жертвы, отказываются от правильного питания, пробуют жесткие диеты для похудения. Подобные способы снижения веса не всегда дают нужный результат, а иногда имеют и негативные последствия. Но для помощи отчаянным дамам была разработана диета Миркина, которая заключается в соблюдении определенной схемы питания.

    Владимир Миркин по профессии врач-психотерапевт и специалист по борьбе с избыточным весом. Он впервые рассмотрел похудение с точки зрения психологии. Доктор считает, что корень всех проблем находится в личностных качествах, темпераменте и внутреннем состоянии человека. Им впервые была разработана система похудения, не требующая никаких лекарств. Ее главные приоритеты — положительный настрой и соблюдение правил питания.

    Основные принципы

    Похудение по методике Миркина заключается в употреблении минимального количества необходимых углеводов. Именно поэтому диета получила название — безуглеводная.

    Соблюдаем требования

    Основные правила похудения доктора Миркина:

    • психологический настрой;
    • наличие «маленькой тарелочки»;
    • еда делится на разрешенную и запрещенную;
    • соблюдение питьевого режима;
    • отказ от перекусов;
    • полное исключение гарниров;
    • размеренный процесс приема пищи.

    Достоинства

    Диета Владимира Миркина обладает рядом преимуществ и положительных сторон, о которых стоит знать:

    • сбалансированная система питания;
    • разнообразная длительность использования;
    • отсутствие чувства голода;
    • употребление обычных блюд;
    • высокая скорость потери веса.

    Легкость применения, положительные отзывы и другие достоинства выбранной диеты привлекают все больше женщин, которые остаются довольны полученным результатом.

    Кроме этого, методика похудения благоприятно воздействует на работу всего организма, благодаря таким свойствам:

    • избавление от шлаков и лишней воды;
    • отсутствием слабости и головокружения, которые являются частыми спутниками диет;
    • обилие белка способствует занятиям спортом;
    • сбалансированный рацион не вынуждает принимать поливитамины.

    Недостатки

    Хотя система похудения обладает рядом хороших качеств, недостатки у нее все же имеются:

    • не рассчитана на вегетарианцев;
    • невозможно разнообразить рацион.

    Диетологи советуют не заменять рекомендуемые продукты альтернативными, поскольку тогда снижение веса не пройдет так стремительно.

    Противопоказания

    У диеты доктора Владимира Миркина существует список ограничений, но благодаря сбалансированному рациону он невелик:

    • беременность и период лактации;
    • непереносимость определенных продуктов;
    • нарушение рабочих процессов ЖКТ;
    • патологии печени и почек;
    • нервный дисбаланс.

    Копилка советов для худеющих

    Диетологи дают рекомендации, при которых похудение не только даст нужные результаты, но и пройдет без особых затруднений. Вот некоторые из них:

    1. Несколько раз допустимо повысить порционную калорийность на 200-300 ккал., это предотвратит процесс замедления метаболизма.
    2. Регулярное выполнение физических упражнений в совокупности с диетой увеличивает ее продуктивность, ускоряет обмена веществ.
    3. Прежде чем начать похудение с помощью методики, нужно психологически настроиться на процесс, задать себе вопросы о количестве нежелательного веса в организме и времени, за которое хотелось бы его сбросить.
    4. Не стоит морить себя голодом. Основной прием пищи должен сохраниться в рационе, просто следует заострить внимание на количестве потребляемых блюд.
    5. Нужно увеличить объем питья. До каждого приема желательно выпить стакан воды. Жидкость заполнит желудок, и съесть получится значительно меньше.

    Разбираем продукты

    Доктор Миркин подобрал продуктовую корзину в соответствии с требованиями организма и правилами здорового питания.

    Список разрешенных

    В перечень рекомендованной продукции попали:

    • мясо, нежирные колбасные изделия;
    • рыба;
    • яйца;
    • молочные продукты невысокой жирности;
    • овощи, количество углеводов в которых не превышает 3-6%;
    • цитрусовые;
    • ягоды (смородина, земляника, арбуз).

    Можно пить фруктовые соки, однако их следует разбавлять — в чистом виде они концентрированы и могут навредить желудку. В период похудения разрешается употребление небольшого кусочка ржаного хлеба во время утреннего или обеденного приема пищи.

    Запрещенные

    Если вы желаете достичь необходимого результата, доктор Владимир Миркин рекомендует убрать из списка продуктов такие кушанья:

    • мучные и макаронные изделия;
    • сахар и крупы;
    • консервы;
    • жирные молочные продукты;
    • овощи, содержащие крахмал;
    • орехи и сухофрукты.

    Меню диеты

    Составить собственный рацион можно, опираясь на базовые рекомендации диетолога, подробно изучив основные пункты. Универсальное ежедневное меню выглядит так:

    СообщениеАвтор
    Завтрак100 г. белков, чашка чая или натурального кофе без сахара.
    ОбедНежирный бульон, 100 г. мяса, овощной салат, цельнозерновой тост, сок.
    УжинРыбный стейк, стакан обезжиренного кефира, яблоко.

    Основу рациона составляют принципы правильного питания.

    На 7 дней

    Популярная и любимая женщинами диета доктора Миркина на 7 дней состоит из самой обычной продуктовой корзины, которую можно приобрести в любом магазине.

    Примерное меню на неделю:

    День
    1
    Завтрак100 г. обезжиренного творога, чашка несладкого кофе.
    Обед150 г. куриной грудки, овощной бульон, салат из капусты.
    УжинСтакан нежирного кефира.
    День
    2
    ЗавтракКусок вареной колбасы, кружка чая без сахара.
    ОбедУха, рыбный стейк, томатный салат.
    УжинОбезжиренный йогурт.
    День
    3
    ЗавтракПара яиц всмятку, цикориевый напиток.
    ОбедМясной бульон, зеленый салат, 100 г. отварной курицы.
    УжинКусочек нежирного сыра, яблоко.
    День
    4
    ЗавтракКапустное рагу, кружка зеленого чая без сахара.
    Обед200 г. окрошки без картофеля, салат из моркови.
    УжинСтакан нежирного молока.
    День
    5
    Завтрак2 отварных сардельки, натуральный кофе.
    ОбедОвощной суп, салат из яблока, сок.
    УжинОбезжиренный кефир.
    День
    6
    ЗавтракОмлет из 3 яиц, кружка чая.
    Обед100 г. отварной грудки, салат из томатов и огурцов.
    УжинНатуральный йогурт.
    День
    7
    ЗавтракПорция рисовой каши, апельсин, кофе без сахара.
    ОбедЗеленый борщ, 150 г. рыбы, приготовленной на пару, овощное ассорти.
    УжинЯблоко, чай.

    На 2 недели

    Меню на 14 дней подойдет тем, кто настроен на более продолжительную процедуру похудения.

    Первую неделю достаточно пользоваться блюдами 7-дневной диеты, а далее следовать такому рациону:

    День
    8
    Завтрак100 г. отварной курицы, чашка несладкого кофе с молоком.
    ОбедПорция красного борща, салат томатный, сок.
    УжинСтакан нежирного йогурта, яблоко.
    День
    9
    ЗавтракПара отварных яиц, несладкий чай.
    ОбедКартофельный суп, сарделька, зеленый салат, компот.
    Ужин50 г. сыра, персик, кефир.
    День
    10
    Завтрак100 г. нежирного бекона, кофе натуральный.
    ОбедОвощной бульон, котлета, капустный салат, сок.
    УжинСтакан простокваши, кусочек говядины.
    День
    11
    ЗавтракСарделька, чай с молоком.
    ОбедГороховый суп, мясная котлета, морковный салат, тост.
    УжинКапустная запеканка, нежирный кефир.
    День
    12
    ЗавтракРыбный стейк, цикорий.
    ОбедЗеленый борщ, отварная говядина, хлеб, компот.
    УжинСтакан томатного сока, груша.
    День
    13
    Завтрак100 г. докторской колбасы, зеленый чай без сахара.
    ОбедПорция ухи, отварное куриное филе, салат из томатов, сок.
    УжинПеченочные говяжьи оладьи, кефир.
    День
    14
    ЗавтракЯичница с беконом, кофе с молоком.
    ОбедГрибной суп, отбивная из курицы, спаржа, компот.
    Ужин100 г. обезжиренного творога, кефир.

    О результатах

    Итоги диеты зависят от нескольких показателей:

    • исходный вес человека;
    • возраст;
    • обмен веществ.

    В течение долгих наблюдений доктор Миркин заметил: на ранней стадии похудения пациентки сбрасывали от 5 до 7 кг., а затем наступало «затишье». Эти показатели говорят о перестройке обмена веществ. После недельного застоя процесс возобновляется.

    Методика считается наиболее эффективной, если давать организму отдых. Врач рекомендует проводить разгрузочные дни на твороге, огурцах, яблоках, кефире и капусте.

    Если следовать правилам диеты доктора Миркина достаточно продолжительное время, изменятся привычки питания, которые мешают достижению стройной фигуры.

    Ставим на повтор

    Как считает сам диетолог — повторение методик вовсе не обязательно, достаточно просто придерживаться системы постоянно.

    Но если же после прекращения соблюдения режима питания набирается вес, можно снова воспользоваться диетой через несколько месяцев.

    Психологические аспекты

    Система похудения Миркина основана, в первую очередь, на психосоматическом состоянии человека. Доктор утверждает, что единственной причиной появления избыточного веса является внутренний настрой. Чтобы похудеть, достаточно взять себя в руки, поставить цель снижения веса, и, собравшись с силами, следовать в правильном направлении.

    Важно определять разумные временные границы процесса похудения, и помнить, что ответственность за избавление от лишнего веса лежит только на самом худеющем.

    Отзывы

    Многие женщины заинтересовались диетой Миркина и решили опробовать ее на себе. Мнения по поводу питания были неоднозначными, что в полной мере отражают отзывы дам.

    Почти 2 года использовала эту методику. На начальном этапе я весила 73 кг. и за 3 месяца похудела до 58! Результат был просто отличный, хотя мне не приходилось готовить отдельные блюда по диетическим рецептам. Достаточно исключить то, что нельзя есть по рекомендациям Миркина. Конечно, были сложности, т. к. любила покушать очень много, а тут пришлось ограничивать себя. Но потом, когда я привыкла к режиму, соблюдать диету стало намного легче.

    Почти всю жизнь я страдала от избыточного веса, испробовала всевозможные диеты, в том числе систему доктора Миркина. Главным положительным качеством методики является практически неограниченный рацион. Бульон на первое поглощался мной за раз, и из-за этого постоянно хотелось есть, а одного мяса на второе без гарнира было катастрофически мало, чтобы наесться. Смогла продержаться только 25 дней и избавилась от 2 килограмм. Результаты немного огорчили и расстроили. Считаю, что минус диеты — отсутствие каш в системе. Без них здоровье и внешнее состояние волос и ногтей заметно ухудшилось.

    Пробовала методику 2 раза, но результат был средний — сбрасывала недостаточно. Поняла, что необходимы разгрузочные дни, больше всего понравился кефирный. В первый раз похудела на 16 кг, во второй на 12 кг. В 45 лет мой вес составляет 71 кг., система мне не очень подходит, думаю, попробую что-то новое.

    Диета доктора Владимира Миркина — щадящая, и похудеть с ее помощью просто. Следовать системе возможно не только по графику, но и в течение любого промежутка времени, т. к. продукты в ее рационе сбалансированы и содержат необходимые для здоровья вещества. Но важно понимать, что ни одна методика не избавит человека от лишних килограммов навсегда. Как и при любой диете, прежде чем начать худеть, лучше пройти консультацию у специалиста.

    Читайте также:  Как похудеть в 12 лет - советы профессионалов, меню детской диеты
    Ссылка на основную публикацию