Диета Ласкина — основные принципы, примерное недельное меню, отзывы

Диета Ласкина — основные принципы, примерное недельное меню, отзывы

Доктор Ласкин – это известный онколог, который в течение тридцати лет изучал человеческий организм, искал все возможные пути предотвращения развития рака. На основе своих знаний, он пришел к выводу, что для человека важны и играют большую роль продукты питания, поэтому разработал специальную, особенную методику рационального питания. В основе лежит употребление продукта, который обогащает организм всеми необходимыми ферментами для нормальной жизнедеятельности. Если решите использовать именно этот метод диетического питания, тогда останетесь всегда довольны, и не только сможете хорошо похудеть, но и улучшите состояние органов и систем, свой внешний вид, настроение, и, может быть, даже поменяете свой взгляд на прежний рацион.

Суть диеты доктора Ласкина, полезные свойства, главные правила, преимущества

Второе название этого метода сбрасывания килограмм и оздоровления – гречневая или антираковая диета доктора Ласкина. Как вы уже догадались, суть диетического питания в употреблении гречневой каши. Доктор Ласкин после того как прочел статью японского врача Озави о том, что он лечит людей от рака с помощью злаков, решил попробовать, но так, как на тот момент не было в продаже коричневого риса, он использовал гречку. После длительного применения этого метода, результаты не могли не радовать. По словам врача, благодаря правильно составленному гречневому меню, можно улучшить состояние больных в предраковых стадиях, с заболеваниями пищеварительного тракта, простаты, онкологические изменения в молочных железах.
Но для того чтобы результат действительно настал, необходимо строго соблюдать диету, нельзя изменять рацион, добавлять новые продукты или заменять старые.
Успешность заключается в том, что в гречке содержится рекордное количество биофлаваноида кверцетина – около 8 грамм в 100 граммах крупы. Благодаря этому веществу, восстанавливается структура и функция поврежденной клетки.

Доктор Ласкин выделил следующие основные моменты:

  • Перед пользованием обязательно проконсультироваться у диетолога;
  • Строго поддерживаться питьевого режима (выпивать до двух литров обычной водички);
  • На время использования диеты отказаться от любой консервы, от приготовления овощей жареным или вареным методом;
  • Основные диетические продукты – богаты клетчаткой;
  • Потреблять больше растительных белков, но это не значит, что животного происхождения нельзя есть, разрешается до 40 грамм женщинам и 60 – мужчинам;
  • Нельзя добавлять сахар, соль, специи, соусы (майонез, кетчуп и другие);
  • Вместо сладкого можно употреблять сухофрукты или добавлять по одной чайной ложечке гречневого или липового меда;
  • Овощи и фрукты употреблять только в сыром виде.

Это уникальный метод для того чтобы пополнить организм ракового пациента всеми необходимыми веществами, а, главное, драгоценным кверцетином. Также не забывайте, что не рекомендуется использовать гречневую кашу, как гарнир (например, к мясу), тогда весь эффект пропадает.

Разновидности диеты доктора Лаксина, особенности диетического меню

Ваш суточный рацион должен состоять из 300 грамм гречневой каши как минимум. Рекомендовано дробное питание, количество приемов от четырех до пяти, разрешается пить чай из трав (липы, зеленый, с имбирем, ромашки, мяты, мелиссы, кипрей).

Разновидности диетического питания

  1. Двухэтапная диета доктора Ласкина. Строго соблюдать правила и ни в коем случае нельзя нарушать суточный рацион.
    Первый этап.
    Продолжительность 47 дней (ни больше, ни меньше). Количество приемов пищи – пять. В течение дня нужно пить по одному стакану свежего фруктового сока. Например, апельсиновый, черничный, ананасовый сок, в таком порядке и чередовать при всей продолжительности.
    Утром, как только вы проснулись, необходимо скушать кашу из шиповника. Для этого нужно взять около 100 грамм плодов этого растения и с помощью кухонного комбайна измельчить, чтобы получилось состояние муки. После этого, вам необходимо ее просеять, если остались большие кусочки, тогда измельчить вручную. Когда мука шиповника готова, возьмите ее всего одну столовую ложку и залейте холодной или кипяченой водой. У вас получится жидкая каша, добавьте одну ложечку меда и можно есть.
    Завтрак – для этого приема пищи готовится гречневая каша. Вам понадобится половинка стакана гречки, необходимо промыть ее и варить в течение 15 минут. Воды добавлять в соотношении 1 к 1. За две минуты до того как гречка приготовится, добавьте ложечку цельных злаков и перед употреблением две столовые ложки оливкового масла.
    Перед обеденным приемом пищи употребите такую же кашу, как утром (из плодов шиповника).
    Обед – кушайте гречневую кашу, около 80 грамм изюма (предварительно промыть), разрешается выпить чашечку зеленого чая.
    Ужин – перед этим приемом пищи кашу из шиповника не нужно употреблять, сразу едите гречку.
    Второй этап.
    Продолжительность – 4,5 месяца.
    Перед каждым завтраком кушать такую же кашу из шиповника, как на первом этапе диетического питания.
    Пример меню на одну неделю.
    Понедельник.
    За полчаса до завтрака каша из муки шиповника.
    Завтрак – гречневая каша с изюмом и два кусочка хлебушка (покупать только из муки грубого помола).
    Ланч – два стакана черники без сахара.
    За полчаса до обеда скушать кашу из шиповника.
    Обед – супчик из бобов, салатик из свежих овощей (нельзя варить или жарить) и лосось (для этого приготовления вам нужен стейк лосося около 150 грамм, поместить его на предварительно разогретую с оливковым маслом сковороду, добавить спаржу, два томата, около пяти грибов (шампиньоны), четыре виноградинки, половинку красного болгарского перчика и один зубчик чеснока, готовить на слабом огне около двадцати минут, для улучшения вкуса можно добавить сок лимончика). Чтобы приготовить супчик возьмите один литр кипяченой воды, стакан любых бобов, измельченный сельдерей, лук и морковку (для зажарки), длительность приготовление не больше получаса.
    Ужин – тушеные овощи, 50 – 80 грамм изюма, чашечка зеленого чая.
    Вторник.
    Каша из шиповника.
    Завтрак – приготовьте овсяную кашу. Для этого нужно взять полстаканчика овсяных хлопьев и столько же пшеничных злаков, залить все кипятком. Можно дать немного времени (до 10 минут), чтобы она настоялась, перед употреблением разрешается добавить около 15 грамм оливкового масла.
    Ланч – гроздь винограда.
    Перед обедом скушать кашу из шиповника.
    Через 30 минут можно обедать. Суп из чечевицы, салат из свежих овощей и запекаете куриное филе. Приготовление чечевичного супчика: во вскипевшую воду высыпать около трех стаканчиков чечевицы, сделать зажарку из лука и морковки, добавить в конце тимьяна, зелень (укроп, петрушку). Приготовление курицы: вам понадобится около 200 грамм куриного мяса, нарезать мелкими кусочками и тушить в течение трех минут, потом добавить измельченный лук, оливковое масло и готовить до золотистой корочки, для соуса нужно – одна ложечка белого вина, стаканчик сока из апельсин и цедра, натертый на мелкой терке имбирь, в приготовленный соус добавить куриное филе и протушить ещё минут пять.
    Ужин – тушеные баклажаны, кабачки, томаты и болгарский перец, стаканчик любимых орешков и чашечка травяного чая.
    Среда.
    Утро начинается с употребления каши из муки шиповника.
    Завтрак – гречневая каша (готовить по такому же принципу, как в понедельник).
    Ланч – половинка свежего ананаса.
    За тридцать минут до основного приема пищи – каша, такая же, как и утром.
    Обед – грибной супчик, тушеные овощи, один тост из злакового хлебушка, стаканчик фруктового фреша. Грибной супчик готовить следующим образом: вскипятить воду, добавить предварительно измельченные грибы (шиитаки), одну натертую свеклу, спаржу, сельдерей, мелко нарезанную луковичку, капусту и морковку, варить около 30 минут (можно измельчить с помощью блендера, тогда получится крем-суп).
    Ужин – тушеная капуста, брокколи, морковка. Чашечка чая и сухофрукты.
    Четверг.
    Перед завтраком обязательно кушаете натощак кашу из шиповника.
    Завтрак – готовьте овсяную кашу по тому же рецепту, что и во вторник.
    Ланч – два стаканчика ягод (чернички).
    Перед обедом, как и перед завтраком – каша.
    Обед – бобовый супчик, свежий овощной салатик и лосось (готовить, как и в понедельник).
    Ужин – приготовить такое же блюдо, как и в первый день недели.
    Пятница.
    Утро не меняется, кушайте кашу.
    Завтрак – сегодня необходимо приготовить рисовую кашу. Для этого нужно взять коричневый рис около 150 грамм, за десять минут до приготовления добавить несколько ложечек злаков и как обычно, перед употреблением оливковое масла.
    Ланч – виноград (около 400 грамм).
    За полчаса до обеденного рациона скушать кашу из плодов шиповника.
    Обед – чечевичный супчик, куриное мяско со свежими овощами (готовить согласно тому рецепту, что и во вторник).
    Ужин – повторяет блюда вчерашнего дня.
    Суббота.
    Перед приемом завтрака, необходимо скушать кашу.
    Завтрак – гречневая каша согласно рецепту, по которому готовили в понедельник.
    Ланч – один свежий ананас.
    Обед – перед этим приемом пищи, необходимо употребить кашу из муки шиповника. Основные блюда – грибной супчик, стаканчик фруктового сока (готовить за тем же рецептом, что и в среду).
    Ужин – этот прием пищи не меняется.
    Воскресенье.
    Повторяется меню четверга.

Как выходить из диеты доктора Ласкина

После окончания последнего дня второго этапа вы должны правильно перейти на обычное питание. Этот переход должен быть плавным, чтобы ваш организм из-за новой пищевой нагрузки не вернул прежний вес. Вы должны подготовить свою пищеварительную систему, поэтому необходимо добавлять высококалорийные продукты постепенно, лучше всего начать из овощных бульонов, салатов, свежих фруктов и круп. Не стоит перегружать организм, поэтому старайся употреблять жареные и жирные блюда очень редко, это поможет находиться в стабильном весе и с отличным самочувствием.

Недостатки противопоказания диеты доктора Ласкина

Использовать этот вид диетического питания подойдет не только для людей с онкологическими заболеваниями, но и просто для оздоровления и лечения пищеварительной системы. Недостаток в том, что нужно время для приготовления блюд и длительность всей диеты большая.
Противопоказания:

  • Беременность;
  • Женщины в период лактации;
  • Дети и люди летнего возраста;
  • Анемия;
  • Пищевая аллергическая реакция на гречку или другие ингредиенты из диетического рациона.

Диета Ласкина

Диета доктора Ласкина – это методика излечения онкологических больных от рака с помощью специальной системы питания. Ее автор, российский врач-онколог Вульф Ласкин, разработал свою диету после тридцати лет практики и нескончаемых поисков лекарства, способного излечить человека от этой смертельной болезни. И это ему удалось – исследуя проблему онкозаболеваний, Ласкин наткнулся на труд своего японского коллеги, врача Джорджа Озавы. Эскулап из страны восходящего солнца лечил своих пациентов строгой диетой на основе коричневого риса, что в 90% случаев приводило к полному выздоровлению от рака.

Доктор адаптировал систему японского онколога, заменив экзотический бурый рис привычной для нас гречкой. Так родилась диета Ласкина – удивительный метод излечения от раковых заболеваний.

Основные моменты диеты Ласкина

Основой рациона антираковой диеты Ласкина и, следовательно, главным инструментом в борьбе с болезнью является гречневая каша. Ее нужно есть без соли, добавив ложку пшеничных отрубей и заправив оливковым маслом первого отжима.

Читайте также:  Китайская диета – меню, отзывы, результаты, советы

В чем же секрет лечебного действия обычной гречки, и как гречневая каша может побороть столь грозное заболевание? Ответ в химическом составе гречневой крупы: в ее ядрах содержится особое вещество – кверцетин, который обладает противоопухолевым эффектом. Он останавливает рост раковых клеток и провоцирует их гибель, не давая возможности пораженным клеткам размножаться. Постоянно питаясь «ударными» порциями гречневой каши, больной человек поставляет организму необходимое количество этого антиоксиданта, не давая возможности раковой опухоли расти. Именно поэтому в диете Ласкина так важен постоянный прием гречневой каши, без каких-либо отклонений от меню.

Кроме целебной гречневой каши в диете Ласкина предусмотрен обязательный прием шиповника. Его измельчают в муку и заливают холодной кипяченой водой, добавляя мед. Полученную массу следует принимать за 30 минут до еды.

На протяжении всей диеты строго запрещены продукты:

  • Белый хлеб и выпечка;
  • Кондитерские изделия;
  • Красное мясо, колбасы и копчености;
  • Консервы;
  • Молоко и любые молочные продукты;
  • Все растительные масла, кроме оливкового;
  • Соль, сахар;
  • Алкоголь;
  • Лимонады и магазинные соки.

Диета состоит из двух периодов, каждый из которых имеет свои особенности и задачи.

Первый период

Первый период антираковой диеты Ласкина длится полтора месяца (47-50 дней). Он характеризуется строго ограниченным рационом – есть можно только гречневую кашу и шиповник с медом. Кроме того, необходимо много пить, не менее 8 стаканов воды в день. Диета Ласкина предписывает ежедневное употребление ягодных или фруктовых соков, по одному стакану в день. Разрешаются ананасовый, апельсиновый, грейпфрутовый или черничный соки.

Приготовление гречневой каши:

  • ½ стакана гречневой крупы залить двумя стаканами воды и варить на медленном огне в течение 15 минут;
  • Строго за две минуты до окончания варки в кашу добавить 1 столовую ложку пшеничных отрубей;
  • Теплую кашу заправить двумя столовыми ложками оливкового масла (холодного отжима).
  • Первый прием пищи: каша из муки шиповника и меда – 1 ст. ложка;
  • Через 30 минут: гречневая каша с отрубями;
  • Через час: горсть изюма и зеленый чай без сахара.

Схема питания на первом этапе антираковой диеты Ласкина

Питание в обед и ужин – по той же схеме. Между приемами пищи обязательно выпивать по трети стакана сока (можно разбавлять водой).

Никаких вольностей в рационе первого периода диеты Ласкина не допускается, любое нарушение ведет к плачевному результату – излечение не наступает.

Второй период диеты

Во втором периоде рацион пополняется различными продуктами.

  • Орехи, бобовые;
  • Фрукты – виноград, абрикос, вишни, черешни, сливы;
  • Ягоды – смородина, черника, ежевика, малина;
  • Овощи – помидоры, огурцы, кабачки, сладкий перец, морковь, капуста;
  • Сухофрукты – инжир, курага, чернослив.

В ограниченном количестве позволено есть отварную рыбу. Красное мясо (свинина, телятина, баранина) запрещено категорически, а вот птицей можно будет немного полакомиться.

Второй период антираковой диеты Ласкина длится 5-6 месяцев, в зависимости от стадии болезни. Этот этап диеты характерен значительным улучшением самочувствия больного, исчезновением болезненных ощущений и постепенному возврату к обычному ритму жизни.

Пример меню второго этапа антираковой диеты Ласкина на один день

  • За полчаса до завтрака: каша из муки шиповника с медом – 1 ст. ложка;
  • Завтрак: овсяная каша с отрубями, заправленная оливковым маслом, зеленый чай без сахара, горсть изюма, черный хлеб – 50 г;
  • Второй завтрак: виноград;
  • За 30 минут до обеда: каша из муки шиповника с медом – 1 ст. ложка;
  • Обед: суп из бобов с морковкой, луком и зеленью, отварной цыпленок – 200 г, салат из свежих овощей с зеленью, хлеб из муки второго сорта – 50 г, сок – 250 мл;
  • Ужин: тушеные овощи, горсть изюма, орехи – 5-6 штук, зеленый чай.

Меню второго периода диеты Ласкина можно варьировать – готовить на завтрак каши из коричневого риса, гречки (не реже 3 раз в неделю), на обед – различные супы и вторые блюда из овощей или рыбы. Салаты из свежих овощей с зеленью обязательно подавать ко второму блюду. В качестве перекусов (второй завтрак) – ягоды или фрукты.

Отзывы о диете Ласкина

Информации о самом авторе методики, докторе Вульфе Ласкине, совсем немного. Известно только, что он более 30 лет изучал проблемы лечения раковых заболеваний и даже излечил некоторых людей полностью. В Интернете не найти восторженных отзывов, хотя бы по той причине, что сама методика очень строга – не каждый выдержит такое безвкусное питание так долго.

В журнале «Физкультура и Спорт», в одном из номеров был опубликован отзыв о диете Ласкина, как о результативном и перспективном методе лечения раковых больных. В статье утверждалось, что диета Ласкина излечивает от рака простаты, молочной железы, легких и рака мозга.

Кроме того, существует утверждение, что диета Ласкина – это еще и прекрасное профилактическое средство против онкологических и многих других болезней. Помогает она также в борьбе с лишним весом. В этом случае соблюдать диету (по второму периоду) следует до достижения желаемого результата. Как правило, диета Ласкина позволяет похудеть на 7-12 кг, в зависимости от продолжительности диеты и первоначального веса.

Антираковая диета доктора Ласкина: отзывы врачей, рецепты гречневой диеты

Этот диетический курс является достаточно строгим, однако он уже не раз доказал, что может предотвратить раковые заболевания. Основана диета Ласкина прежде всего на употреблении гречки. При этом сахар и соль из рациона питания полностью исключаются. Ваше меню будет насыщено овощами, фруктами, орехами и шиповником, которые являются прекрасным источником витаминов и клетчатки. Доктор Ласкин противораковая диета отзывы имеет положительные.

Гречка, в свою очередь, обогащена кварцентином — прекрасным помощником в борьбе с раковыми клетками. Во время курса категорически запрещены любые блюда из крабового мяса.

Эта диета предусматривает два варианта: строгий и более свободный.

Правила соблюдения диеты Ласкина:

1. Исключить из рациона питания все консервы.
2. Избегать жареных и отварных овощей.
3. Фрукты и овощи употреблять свежими, так как только в сыром виде они могут сохранять в себе максимум витаминов и полезных веществ. Особо полезны красные и зеленые овощи.
4. В день употреблять не меньше двух литров жидкости (воды и чая).
5. Высчитывать количество употребляемых пищевых волокон и клетчатки.

Важно, чтобы жиры в вашем рационе составляли максимум 10% от калорийности употребляемого блюда. При этом они должны быть исключительно растительного происхождения.

Количество белка в день у женщин не должно превышать 40 грамм, а у мужчин — 60 грамм.

Сахар замените сухофруктами или же небольшим количеством натурального меда. Изредка допускается употребление молока и блюд с его добавлением. Противораковая диета Ласкина отзывы имеет положительные.

Первый этап диеты

Антираковая диета доктора Ласкина, отзывы врачей которой в основном положительны, подразумевает длительность соблюдения первого этапа от 3 до 4 недель, но его также можно продлить еще на пару недель. Гречневая диета Ласкина рецепты имеет довольно простые. Например, в утренний и обеденный прием пищи вам предстоит употреблять особую смесь из плодов шиповника:

  1. Разведите одну столовую ложку муки в неполном стакане воды.
  2. Затем добавьте в стакан одну маленькую ложку цветочного меда.
  3. Съедать кашу требуется за полчаса до завтрака и обеда.

На завтрак и последующие трапезы, вы должны употреблять гречку:

  1. Полстакана крупы залейте 0,5л воды.
  2. Дождитесь когда вода закипит.
  3. Варите в течение 15 минут.
  4. В конце добавьте одну столовую ложку клетчатки.
  5. Заправьте оливковым маслом (2ст.л.).

Спустя час после утреннего приема пищи гречневая диета доктора Ласкина рекомендует употребить небольшую горсть изюма и выпить стакан зеленого чая. Не забывайте про свежевыжатые соки, разбавляйте их чистой водой.

Второй этап диеты

Диета Ласкина при онкологии, отзывы которой довольно положительны, разрешает включить в рацион протеины. То есть, теперь вам можно употреблять белое куриное мясо или же филе постной рыбы. Не забывайте кушать отруби, которые отвечают за очищение организма. Также вы можете добавить в свой рацион орехи и сухофрукты.

При этом, следите за нормой потребляемых белков: не более 0,6гр на 1кг вашего веса.

Примерное меню для диеты Ласкина

Понедельник, среда и суббота:

  • первый завтрак — каша из порошка шиповника (измельчить при помощи кофемолки 100 грамм сушеного шиповника, 1 ст. л. полученного порошка залить небольшим количеством охлажденной воды и перемешать с 1 ст. л. меда, чтобы получилась кашица);
  • второй завтрак — чашка свежих ягод черники (в понедельник), немного ананаса (в среду и субботу);
  • перед обедом — каша из порошка шиповника;
  • обед — порция салата из свежих овощей, немного лосося, суп из бобовых( в понедельник), грибной суп (в среду и субботу);
  • ужин — любые орехи, 80 грамм изюма, порция тушеных овощей, чашка зеленого чая без сахара.

Вторник и четверг:

  • первый завтрак — каша из порошка шиповника;
  • второй завтрак — два кусочка хлеба, до 100 грамм изюма, чашка зеленого чая и порция овсяной каши без соли и сахара;
  • перед обедом — каша из порошка шиповника;
  • обед — овощной салат, суп из чечевицы, приготовленный на пару цыпленок;
  • любые орехи, порция тушеных овощей, чашка зеленого чая.

Пятница и воскресенье:

  • перед завтраком — каша из порошка шиповника;
  • первый завтрак — два кусочка хлеба, до 100 грамм изюма, порция рисовой каши;
  • второй завтрак — чашка ягод черники (в пятницу), немного ананаса (в воскресенье);
  • перед обедом — каша из порошка шиповника;
  • обед — салат из свежих овощей, цыпленок, суп из чечевицы;
  • ужин — около 80 грамм изюма, порция тушеный овощей, чашка зеленого чая.

В качестве тушеных овощей прекрасно подойдет красный сладкий перец, брюссельская капуста, брокколи, свекла, морковь и тыква. Тушить овощи следует на воде с растительным маслом (не более 1 ст. л.).

Цыпленка можно как готовить на пару, так и тушить. Можно добавлять к нему лук, имбирь, цедру апельсина, белое вино и т.д. Ниже вы сможете ознакомиться с отзывами от тех, кто пробовал диету доктора Ласкина.

Результаты до и после

ч

Диета Ласкина

Онкология на сегодняшний день во многих случаях звучит как приговор. Рак ‒ это страшная неизлечимая болезнь, бич нашего времени и поколения. С ней давно ведут борьбу светила ведущих мировых институтов, но к сожалению безуспешно. Излечить данное заболевание, тем более на последних стадиях, невозможно. Однако, при этом врачи не опускают руки и продолжают искать лекарства от этого серьезного недуга, не жалея ни сил, ни времени, не боясь возможных неудач, а также того, что придется начинать все с самого начала. Не все, но многие из них добились определенных результатов с помощью которых можно облегчить состояние больных при раке и даже поспособствовать излечению онкологии. Одним из таких людей является российский онколог ‒ доктор Вульф Ласкин, который потратил на поиски своей методики более тридцати лет жизни. На сегодняшний день противораковая диета доктора Ласкина помогает спасать жизни онкологических больных при помощи диетического питания.

Читайте также:  Диета ABC – меню, отзывы, результаты, советы

В основу трудов онколога легли изыскания его коллеги из Японии ‒ доктора Озавы. Он лечил заболевших коричневым рисом, и эта уникальная диетическая программа практически в 90% приводила к полному излечению от онкологии. Свою диету Вульф Ласкин немного изменил под российского потребителя, где коричневый рис заменила знакомая всем с детства гречневая каша. Именно эта методика пользуется большим спросом не только для излечения заболевания, но и для похудения.

Основные правила и принципы диеты доктора Ласкина

Основой данной методики для похудения является гречка и каша из нее. Про гречневую кашу все конечно знают с детства, но для того, чтобы излечиться от онкологии, а заодно избавиться от живота, ее нужно употреблять без соли, но с добавлением отрубей из пшеницы и оливкового масла.

Но как может обычная гречневая каша побороть столь опасное и смертельное заболевание, как рак? Дело в том, что в химическом составе ядер гречки содержится уникальное вещество, которое обладает мощным противоопухолевым действием ‒ кверцетин. Он способствует гибели раковых клеток, препятствуя их размножению и росту. Поэтому постоянное употребление гречневой крупы обеспечивает значительный прирост данного антиоксиданта в организме, что эффективно затормаживает рост раковой опухоли. Благодаря такому своему химическому составу гречка и стала основой данной диетической программы. Ежедневный прием гречневой каши обязателен при такой методике похудения и пропускать или заменять ее ни в коем случае нельзя.

Помимо гречневой каши, диета Ласкина подразумевает обязательное употребление шиповника, который необходимо измельчить в блендере в мелкую муку и залить остывшей кипяченой водой. В полученный раствор добавить немного меда. Этот настой следует употреблять за полчаса до основного приема пищи.

Диета Ласкина не имеет противопоказаний и побочных эффектов. Ее можно применять и при сахарном диабете и при любых других заболеваниях. Однако перед тем, как прибегнуть к такому лечебному похудению, желательно проконсультироваться с лечащим врачом. И уж конечно следует помнить о том, что диета доктора Ласкина ‒ это не панацея от рака и не должна применяться вместо консервативного лечения.

Основными принципами данной диеты являются:

  • рекомендуется есть сырые овощи и фрукты, особенно те, цвет которых красный или зеленый;
  • руководствоваться правилом: если можно продукт съесть сырым, значит исключить любую термическую обработку;
  • выпивать минимум два литра чистой минеральной негазированной воды в день;
  • включать в рацион в обязательном порядке полезную клетчатку;
  • полностью исключить сахар, суточная норма соли не должна превышать 0,5 грамм;
  • необходим контроль употребления животных белков;
  • суточная норма животных белков для мужчин должна составлять не более 60 грамм, а для женщин ‒ 40 грамм.

На основании этих принципов можно сформулировать основные правила диеты Ласкина:

  1. Исключить консервированные продукты.
  2. Ограничиться минимальным потреблением жареных или отварных овощей.
  3. Отдавать предпочтение овощам красного и зеленого цвета, лучше всего есть овощи в сыром виде.
  4. Употреблять не менее двух литров жидкости в день. Основой ее должна быть чистая минеральная негазированная вода, можно также пить травяные чаи и свежевыжатые овощные и фруктовые соки.
  5. Тщательно подсчитывать потребление пищевых волокон и клетчатки.

Запрещенные продукты

На протяжении всех этапов диеты доктора Ласкина следует полностью отказаться от употребления следующих продуктов:

  • белого хлеба и различной выпечки;
  • кондитерских и сладких изделий;
  • красных видов мяса, копченостей и колбас;
  • консервации;
  • молока и молочных продуктов;
  • растительных масел, кроме оливкового;
  • алкогольных напитков;
  • сладких газированных напитков и магазинных соков;
  • сахара и соли.

Диета Вульфа Ласкина состоит из двух этапов, характеризующихся различными задачами и определенными особенностями, которые необходимо рассмотреть по отдельности.

Первый этап диеты доктора Ласкина

Продолжительность первого периода противораковой диеты составляет примерно пятьдесят дней. Его отличает очень строгое меню, при котором разрешается употреблять только определенным образом приготовленную гречневую кашу и настой из шиповника с медом. Помимо этого следует пить большое количество жидкости. Ежедневно нужно применять фруктовые и ягодные свежевыжатые соки по 250 грамм в сутки. Лучше всего подойдут грейпфрутовый, апельсиновый, ананасовый или черничный сок.

Для приготовления гречневой каши для диеты Ласкина нужно: полстакана гречки залить 500 мл воды и варить на маленьком огне пятнадцать минут; за две минуты до окончания готовки в обязательном порядке добавить столовую ложку отрубей из пшеницы; в немного остывшую приготовленную кашу добавить две столовые ложки оливкового масла холодного отжима.

Схема питания в первом периоде противораковой гречневой диеты:

  • первый прием пищи ‒ настой из шиповника с медом в количестве одной столовой ложки;
  • через полчаса ‒ каша из гречки с отрубями;
  • еще через час ‒ жменя изюма, зеленый или травяной свежезаваренный чай без добавок;
  • обед и ужин должны происходить по той же методике, что и завтрак.

В каждом интервале между приемами пищи нужно выпивать по трети стакана сока, разбавленного водой.

Рацион в первом периоде диеты корректировке не подлежит, любое своевольное изменение меню чревато плохими результатами в лечении онкологических заболеваний и необходимости начинать диетическую терапию заново.

Второй этап диеты Ласкина

Второй период данного метода для похудения характеризуется вводом новых продуктов в меню:

В небольших порциях разрешается употреблять отварную рыбу и мясо птицы. А вот красное мясо, которое содержится в баранине, телятине и свинине строго запрещено.

Второй этап противораковой диеты доктора Ласкина должен продолжаться около полугода и зависит от стадии развития заболевания. На этом этапе возможно существенное улучшение состояния пациента, исчезновение болей и возвращение к привычному образу жизни.

Примерное меню во второй период диетической программы Ласкина на сутки:

  • за тридцать минут до завтрака ‒ шиповник с медом в количестве одной столовой ложки;
  • завтрак ‒ каша из гречки с пшеничными отрубями и оливковым маслом, свежезаваренный зеленый чай без добавок, 50 грамм ржаного хлеба, пригоршня изюма;
  • ланч ‒ виноград;
  • за полчаса до обеда ‒ шиповник с медом в количестве одной столовой ложки;
  • обед ‒ суп из фасоли с морковью, зеленью и луком, двести грамм отварного цыпленка, салат из овощей и зелени, 50 грамм хлеба из муки грубого помола, 250 мл сока;
  • ужин ‒ протушенные овощи, пригоршня изюма, шесть штук орешков, свежезаваренный зеленый чай без добавок.

Во втором периоде разрешается небольшое варьирование блюд. Кашу можно готовить не только из гречневой крупы, а также из бурого риса. Обед можно разнообразить супами, овощами и рыбой.

Свежие овощи обязательны при употреблении вторых блюд, а для перекусов будут хороши свежие ягоды и фрукты.

Выводы

Противораковая гречневая диета доктора Вульфа Ласкина ‒ уникальная программа питания, которая препятствует развитию раковых опухолей, за счет накапливания в организме антиоксиданта кверцетина. Это довольно длительная методика, рассчитанная больше чем на полгода. С ее помощью можно не только приостановить или облегчить течение болезни, но и сбросить приличное количество лишних килограммов. Многие отзывы тех, кто применял эту систему именно для похудения, говорят о том, что при ее использовании можно избавиться от семи до двенадцати килограммов веса. Для борьбы с лишним весом необходимо использовать именно второй этап диетической программы.

К тому же методика доктора Ласкина может использоваться в профилактических целях при различных видах заболеваний. Однако, стоит всегда помнить о том, что какой бы эффективной данная система не была, она не является полноценной заменой медикаментозному лечению онкологических заболеваний. Диета Ласкина не панацея от рака, а лишь один из способов помочь в терапии этой серьезной и опасной болезни.

Диета Ласкина

Вульф Абрамович Ласкин – врач-онколог, который около 30 лет своей жизни посвятил поиску способов, которые могут остановить такое страшное заболевание, как рак. Основываясь на глубоком понимании работы человеческого организма, доктор разработал методику рационального питания, которая и получила название «антираковая диета доктора Ласкина».

Эта методика питания очень строга, но эффективна в борьбе с раком, что доказано опытом многих пациентов. Впрочем, установить точное количество больных, которым удалось справиться с раком только с помощью антираковой диеты Ласкина, невозможно, так как мало кто решается питаться в строгом соответствии с ее правилами, но известны случаи излечения даже безнадежных пациентов.

Основные принципы антираковой диеты доктора Ласкина

В основе диеты Ласкина гречневая крупа, богатая кверцетином, который восстанавливает разрушенную функцию перерожденных раком клеток и позволяет получить необходимые для их дальнейшей работы ферменты. Кроме гречки диета Ласкина подразумевает употребление большого количества овощей, фруктов, орехов и шиповника, которые богаты витаминами и другими ценными веществами, а также клетчаткой. Под запрет онколога попали соль, сахар, крабовое мясо и любые продукты с его использованием.

Антираковая диета Ласкина состоит из 2 этапов: строгого, с жесткими ограничениями рациона, и свободного, с более разнообразным меню. Во время диеты следует строго придерживаться следующих основных правил:

  • исключаются консервированные продукты;
  • исключаются вареные и жареные овощи;
  • фрукты и овощи следует употреблять только в сыром, свежем виде;
  • нужно пить много воды;
  • следует считать количество употребляемых пищевых волокон и клетчатки.

Жиры в рационе не должны составлять более 10% от общей калорийности блюда, при этом они могут быть только растительного происхождения. Сладкоежкам сахар рекомендуется заменять медом или сухофруктами.

Если диета доктора Ласкина используется не для борьбы с раком, а просто для похудения, повышения тонуса организма, очищения от токсинов и отложений солей, ее можно использовать в качестве разгрузочной недели каждый месяц. При этом некоторые условия в ней можно поменять, например, овощи употреблять не сырыми, а тушеными или приготовленными на пару. В этом случает для разнообразия рациона можно также вводить в меню и другие нежирные вегетарианские блюда, молоко и молочные продукты. Такая диета, кроме того, может служить хорошей профилактикой рака, так как помогает выводить из организма канцерогены.

Меню на первом этапе

Во время первого, строгого, этапа антираковой диеты Ласкина, питание должно осуществляться по следующей схеме:

  • За полчаса до завтрака следует съесть столовую ложку каши из муки шиповника. Для ее приготовления 100 г высушенных плодов шиповника нужно размолоть в кофемолке до порошка (можно также воспользоваться содержимым фильтр-пакетов с шиповником для заваривания). Одну столовую ложку полученного порошка смешать с холодной кипяченой водой до равномерной консистенции, добавить одну десертную ложку цветочного меда и медленно, с удовольствием, съесть.
  • На завтрак гречневая каша – на полстакана крупы взять 2 стакана воды и варить 15 минут. За 2 минуты до готовности положить столовую ложку пшеничных отрубей. После выключения огня добавить 2 столовые ложки качественного оливкового масла холодного отжима.
  • Через 40-50 минут выпить стакан зеленого чая вприкуску с изюмом.
  • На обед повторить то, что указано для завтрака.
  • На ужин повторить все, кроме каши из шиповника.
Читайте также:  Витаминно-белковая диета – меню, отзывы, результаты, советы

Кроме того, доктор Ласкин каждый день рекомендует выпивать не менее 250 мл свежевыжатого сока:

  • понедельник и четверг – ананасовый сок;
  • вторник и пятница – сок из черники;
  • среда и суббота – любой цитрусовый;
  • воскресенье – полстакана ананасового сока и полстакана кокосового молока (не смешивать).

Во время диеты желательно как можно больше гулять. Такого рациона следует придерживаться в течение 47 дней, после чего набор продуктов можно расширить.

Набор продуктов для диеты Ласкина

После перехода на свободный этап диеты Ласкина, дневной рацион значительно расширяется и, в идеале, должен включать 4,5 грамма отрубей, по 3-6 штук абрикоса и чернослива, 2 штуки инжира, по 0,25 чашки миндальных и бразильских орехов, а также арахиса. При этом ежедневное меню должно выглядеть следующим образом:

  • За полчаса до завтрака столовая ложка каши из порошка шиповника.
  • На завтрак в понедельник, среду и субботу свежеприготовленная гречневая каша с отрубями и оливковым маслом, кусочек хлеба из муки грубого помола и зеленый чай с изюмом. Во вторник и четверг вместо гречневой каши следует отварить овсяную, а в пятницу и воскресенье – коричневый рис.
  • В качестве второго завтрака в понедельник и четверг полагается свежая черника, во вторник и пятницу – виноград с косточками, а в среду, субботу и воскресенье – ананас.
  • За полчаса до обеда столовая ложка каши из порошка шиповника с добавлением цветочного меда.
  • Обед – различные супы из бобов, чечевицы, белокочанной капусты с добавлением моркови, лука и сельдерея на оливковом масле. На второе можно приготовить на пару или отварить филе лосося с гарниром из помидор, спаржи и грибов шиитаки или курицу с имбирем и луком. Также полагается съесть 150-200 грамм хлеба из муки грубого помола, салат из любых свежих овощей и выпить 250 мл натурального свежевыжатого сока.
  • На ужин – любое вегетарианское блюдо, например, тушеные овощи, орехи и зеленый чай с изюмом.

Такой диеты следует придерживаться около полугода, после чего можно возвращаться к обычному рациону, но рекомендуется ограничить употребление белка до 0,52 г на килограмм массы тела.

Диета доктора Ласкина

Диета антираковая доктора Ласкина специально разработана для страдающих раком людей. В ней разработан специальный режим питания, за которым и проходит эта диета. Так же большим плюсом этой диеты является то, что в ней категорически запрещается употреблять соль и так же сахар. Также, не смотря на это, она включает в себя употребление в большом количестве гречки, особенно она жесткая на первом этапе этой диеты. Гречка употребляться в больших дозах, потому, что она имеет в себе кверцетин и так же биофлавоноид, которые очень хорошо помогают бороться с раковыми клетками. Очень популярна диета доктора Ласкина, имеет официальный сайт, на котором большое количество важной информации.

Диета доктора Ласкина

  • Так же употребляется большое количество свежих овощей и фруктов, шиповника и орешков. Это очень хорошие источники полезных витаминов для вашего организма, так же это полезная клетчатка и еще большое количество очень хороших витаминов. В этой диете белки, которые можно употреблять ограничиваются и определенное количество указывается обязательно, чтобы вы точно все знали.

Для употребления категорически запрещается красное мясо и всякие разные продукты, в котором оно присутствует. Гречневая диета доктора Ласкина составляется из двух этапов: первый этап это строгая диета, а второй этап это диета, которая уже намного разнообразнее, чем строгая. Диета доктора Ласкина отзывы имеет хорошие, вы можете сами в этом убедиться.

Меню для антираковой диеты

Протираковая полезная диета доктора Ласкина имеет свое специальное меню, которое нужно строго соблюдать. Распределяется эта диета довольно непривычно, но вы привыкнете к этому. И так, начнем с меню, которое проходить на первом этапе строгой диеты. За тридцать минут до вашего завтрака нужно скушать кашку, которая будет приготовлена из одной большой ложки шиповника. Приготовление ее такое: возьмите сто грамм шиповника (плодов), и вам нужно будет размолотить их до муки в блендере или кофемолке, после чего взять ее и просеять через ситечко. Те остатки, которые не просеялись, а остались в ситечке взять перетереть в ступе макогоном и просто добавить в остальную муку, которая получилась. Если у вас есть проблемы с здоровьем, вам поможет диета для гастрита с повышенной кислотностью.

Чтобы особо не напрягаться с приготовлением можно взять пакетики шиповника в ближайшей аптеке и провести их через фильтр и ситечко. Возьмите одну ложечку той муки, которая у вас получилась из шиповника, разбавить ее кипяченой холодной водой до такой смеси, чтобы из нее получилась кашка, но не очень жидкая. После этого нужно очень хорошо размешать всю эту смесь и добавить в нее не больше, чем одну маленькую ложечку меда. Кушать эту смесь нужно медленно и не спеша.

Через тридцать минут вам после съедания этой кашки из шиповника идет для употребления гречневая кашка. Для нее есть так же способ приготовления, а именно такой: взять небольшой стакан, далее насыпать пол стакана гречки и залить эту гречку водой, воды нужно взять два стакана. После того, как вы залили гречку водой, то ставьте для приготовления на пятнадцать минут максимум, обязательно считайте все время. Далее на тринадцатой минуте нужно добавить пшеничные отруби в кастрюльку с гречкой, отрубей добавить можно не больше одной столовой ложечки. Так же вам понадобиться оливковое холодное масло первого отжима, его нужно будет добавить в смесь всей кашки в конце готовки, добавляется только две столовых ложки.

Диета доктора Ласкина с отзывами — видео

После того, как вы скушали кашку из шиповника и через полчаса скушали гречневую кашу, то после каши из гречки должно пройти от сорока и до шестидесяти минут и вам можно будет выпить небольшую чашку зеленого чая. Чтобы было более вкусно вы вприкуску можете скучать изюма, но не очень много. На обед можно скушать то же самое, что и кушали после гречневой кашки. И то же самое скушать на ужин, но только без того шиповника.

Так же нужно опить ежедневно свежие соки, их нужно пить не меньше, чем по двести пятьдесят грамм в день. В первый день недели понедельник и четверг пьются ананасовые соки, во вторник и пятницу нужно пить нужно, пить сок из черники, не запрещается и с замороженной в морозилке. В среду и субботу вам нужно пить сок из любых цитрусовых, которые вам больше всего нравятся и больше всего по вкусу. И в последний день рабочей недели — воскресенье нужно выпить пол стакана свежего сока из ананаса и чуть позже, где-то под вечер половину стакана кокосового молочка.

Количество жидкости, которое вы можете выпить в течении одного дня, не зависимо днем или ночью это максимум восемь стаканов, это может быть не только сок, но и чай, вода. Также не забывайте о прогулках на свежем воздухе, это очень полезно и вы не особо на прогулке будете хотеть кушать, и в основном не будете думать о любой еде. Такой диеты нужно придерживаться в течении сорока восьми дней минимум, после чего модно будет вам расширить, и так уже будет более разнообразно и вкусно.

  • Так же сейчас вам будет предоставлены продукты, которые вы можете употреблять после сорока восьми дней вашей строгой диеты. Начнем с отрубей, их вам можно будет в день скушать не больше, чем четыре или шесть граммов максимум, так же очень полезным для вашего здоровья и организма будет чернослив, его можно скушать четыре или шесть штучек, но не больше.

Диета доктора ласкина и его меню

Не забывайте также, что абрикосы не менее полезны, чем чернослив, абрикос можно в день скушать от трех и до шести штучек максимум. Инжира можно две штуки, и очень вкусными для вас будут миндальные орешки, которые можно принять в пищу, их нужно взять четвертую часть в небольшой чашечке. Антираковая диета доктора Ласкина имеет отзывы очень позитивные,

Недельное меню диеты Ласкина

Сначала так же за тридцать минут до завтрака скушать ту же кашку, которая сделана из муки молотого шиповника. Для понедельника, среды и субботы употребляется только приготовленная свежая кашка из гречки, добавляются те же отруби и немного оливкового масла. Пьем чай с небольшим количеством изюма, не добавляя сахар в чай и кушает небольшой кусочек хлеба. Далее продукты, которые нужны для вторника и четверга — это овсянка, которая приготовится из хлопьев или овсяной крупы, в которую также добавляются отруби и сливочное мало в небольшом количестве. Так же чай с добавкой изюма и кусочек хлеба. В пятницу и воскресенье едим кашку из коричневого риса с оливковым маслом и отрубями, так же чай, изюм и хлеб.

Недельное меню диеты Ласкина

Так же второй завтрак тоже есть. В понедельник и четверг кушаем чернику, желательно свежую, или мороженную, во вторник и пятницу нужно есть виноград, обязательно с косточками, в среду, субботу и воскресенье кушаем ананас, не важно в каком виде. Далее за тридцать минут до начала обеда снова кашку из шиповника с медом на ваш выбор.

  • На обед в понедельники и четверги нужно кушать овощной супчик, на второе можете скушать немного лосося. Во вторники и пятницы так же супчики, только с сельдереем и добавляя немного чечевицы, на второе блюдо готовиться цыплята с чесноком и добавкой имбиря. В среду, субботу и воскресенье употребляется супчик со спаржей, грибочками и сельдереем. На добавку можете еще скушать какой-то вегетарианский салатик. За день вы можете скушать около двухсот грамм хлеба, и выпить триста грамм свежих соков. Меню из блюд на ужин употребляется каждый день, а именно: немного арахиса, двести грамм блюда, которое приготовлено по вегетарианских рецептах. Также овощной салат, овощи тушенные, и нежирное мясо, которое приготовленное на пароварке.

На официальном сайте есть антираковая диета доктора Ласкина, ее скачать можно так же на ваш персональный компьютер, чтобы она была всегда под рукой даже во время, когда у вас не будет возможности зайти в интернет.

Диета доктора Ласкина — видео

Ссылка на основную публикацию