Гематоген – калорийность, полезные свойства, пищевая ценность, витамины

Гематоген при похудении

Во время диеты лакомство употреблять нужно с осторожностью. С одной стороны, оно сможет воспрепятствовать развитию анемии, особенно опасной при монодиетах. Но с другой стороны, продукт довольно калориен — если слишком увлечься им, то похудеть будет сложно.

При дефиците железа в рацион можно включать малые порции лакомства — не больше 50 г. Но при этом нужно внимательно контролировать суточные нормы калорий.


Во время диеты лакомство употреблять нужно с осторожностью. С одной стороны, оно сможет воспрепятствовать развитию анемии, особенно опасной при монодиетах. Но с другой стороны, продукт довольно калориен — если слишком увлечься им, то похудеть будет сложно.

Из чего делают Гематоген

Не многие знают, из чего сделан Гематоген. Черный альбумин, входящий в состав Гематогена, получают из крови рогатого скота, который отправляют на убой. Высушенную кровь очищают от фибрина и стабилизируют с остальными вспомогательными веществами. В процессе производства используются технологии, которые позволяют сохранить максимальное количество целебных свойств. Поэтому полученная смесь содержит животный гемоглобин (белок связанный с железом), который хорошо всасывается в кишечнике. Именно гемоглобин придает «шоколадный» цвет плитке. У многих родителей знающих из чего делается Гематоген, возникают сомнения по поводу безопасности его применения у детей. Но уже давно известно, что его производство продумано до мелочей и не несет никакой угрозы для человеческого организма. Отдельным вопросом остается можно ли применять Гематоген при беременности.


Со стороны пищеварительной системы: тошнота, диарея.

Из чего делают Гематоген

Не многие знают, из чего сделан Гематоген. Черный альбумин, входящий в состав Гематогена, получают из крови рогатого скота, который отправляют на убой. Высушенную кровь очищают от фибрина и стабилизируют с остальными вспомогательными веществами. В процессе производства используются технологии, которые позволяют сохранить максимальное количество целебных свойств. Поэтому полученная смесь содержит животный гемоглобин (белок связанный с железом), который хорошо всасывается в кишечнике. Именно гемоглобин придает «шоколадный» цвет плитке. У многих родителей знающих из чего делается Гематоген, возникают сомнения по поводу безопасности его применения у детей. Но уже давно известно, что его производство продумано до мелочей и не несет никакой угрозы для человеческого организма. Отдельным вопросом остается можно ли применять Гематоген при беременности.


Со стороны пищеварительной системы: тошнота, диарея.

ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ КАЛОРИЙНОСТЬ ГЕМАТОГЕНА

Изначально гематоген представлял собой продукт, созданный для профилактики дефицита железа и общего укрепления организма. Однако многие производители этого продукта делают упор в первую очередь на вкус и вносят в рецептуру изменения. К сожалению, отклонения от «классической» схемы значительно повышают калорийность гематогена. В результате из биологически активной добавки он превращается в кондитерский продукт. Изделия, в состав которых входят разнообразные наполнители и подсластители (орехи, мед, шоколад, кокосовая стружка и др.), имеют мало общего с настоящими гематогенами. Они слишком калорийны и нередко становятся причиной аллергии. Кроме того, посторонние добавки ухудшают всасывание железа, поэтому польза такого продукта для здоровья часто сомнительна.

Гематоген выпускается разными фармацевтическими компаниями (Натур плюс, Фарм-Про, Фармстандарт и пр.), при этом в качестве торгового названия используются такие наименования: Гематоген новый, Гематоген Л, Гематоген С, Гематоген С Вита, Гематоген детский, Гематоген — форте с аскорбинкой, Гематоген — форте с грецким орехом и пр.

Составы для примера
  • Гематоген Вита С: В 100 гр содержит: альбумин черный пищевой 5 г
  • аскорбиновая кислота 0.1 г
  • бетакаротен 0.002 г
  • железа сульфат 0.3 г;
  • Вспомогательные вещества:
      молоко сгущенное с сахаром 39.8 г
  • патока крахмальная 25 г
  • сахароза 45.36 г
  • ванилин 0.012 г
    • Феррогематоген 50г: В одной пастилке 50 гр альбумин черный пищевой 2.375 г
    • аскорбиновая кислота 50 мг
    • В6 – 2 мг
    • фолиевая кислота 100 мкг
    • железо (в форме сульфата гептагидрата) 5 мг
    • медь (в форме сульфата пентагидрата) 250 мкг
  • Вспомогательные вещества:
      молоко цельное сгущенное с сахаром
  • патока крахмальная
  • сахар
  • ванилин

    В кишечнике всасывается двухвалентное железо. Источником является железосодержащий белок гемоглобин. Препарат является дополнительным источником железа. Дело не в том что не покрывает норму, а в том что им питаться всё время не следует. Т.к. это продукт похож на кондитерский по своей калорийности, ведь там немало сахара (22%). Однако помните, не употреблять больше 2 делений на батончике за раз.

    Может интересовать, где самое высокое содержание железа? Определяется наличием альбумина, вряд ли туда будут добавлять железо в каком либо ещё виде дополнительно.

    Читайте также:  Соевое молоко - польза, вред, состав

    Обычно, все препараты содержат требуемый альбумин. Вариации лишь разнообразят вкус, комбинируются с витаминными добавками. Но тем не менее, желательно всегда ознакомиться с составом и внимательно читать то что написано на этикетке.


    При покупке изучается инструкция по применению гематогена, позволяющая грамотно выстроить периодичность и рассчитать оптимальную дозировку.
    Для взрослых в среднем прием составляет 5 – 15 г. В сутки употреблять препарат можно два или три раза. В жидком виде разовая порция будет равняться столовой ложке.

    Инструкция по применению

    1-2 пластинки трижды за сутки – такова норма приема гематогена без последствий для организма. Плитки, батончики или жевательные пластинки выпускаются по 20, 30 или 50 г с разделением на пластинки или кубики. Длительность приема лекарства составляет 2-3 недели. Принимают его между приемами пищи, лучше через два часа после еды. Запивать водой кубики можно, но не совмещать с молочными продуктами – это затрудняет усвоение полезных веществ. Во время употребления гематогена запрещено принимать комплексы витаминов.

    Перед началом приема продукта проконсультируйтесь с врачом, чтобы не нанести вред организму. Потребление гематогена в профилактических целях требует исполнения ряда правил:

    • не совмещать с заменителями соли;
    • нельзя есть плитки при соблюдении малосолевой диеты;
    • не сочетать с антибиотиками (принимать через два часа);
    • нельзя параллельно употреблять белковые продукты – мясо, рыбу, печень, продукты с кальцием или антацидами;
    • хранить гематоген нужно в темном месте, недоступном детям.

    Ежедневная дозировка зависит от возраста, пола и индивидуальных особенностей человека. Примерные разрешенные дозы для пользы:

    Категория больныхМасса продукта, разрешенная к приему за один раз, гКоличество приемов за сутки, раз
    Беременные женщины53
    Дети 3-6 лет53
    6-12 лет102
    12-18 лет103
    Взрослые без противопоказаний5-15 (не более 50 г в сутки) или 1-3 пластинки2-3

    Ежедневная дозировка зависит от возраста, пола и индивидуальных особенностей человека. Примерные разрешенные дозы для пользы:

    Применение настурции

    В лечебных целях применяются все части настурции. К примеру, листья растения находят употребление при цинге и гриппе. Сушеные листья используются при депрессии, раздражительности и нервной возбудимости. Настурция полезна пожилым людям, потому что в ней содержатся каротин и сера, которые являются профилактическими веществами при склерозе.

    Настой настурции на вине при упадке сил. Чтобы его приготовить, нужно собрать свежие листья растения, уложить их в литровую стеклянную банку и залить доверху сухим вином (белым). После того как закроете крышкой, отнесите банку в помещение с комнатной температурой и не трогайте в течение 14 дней. Готовый настой нужно процедить и принимать по 1 чайной ложке трижды в день до еды.

    Отвар настурции при заболевании почек. Берем 1 столовую ложку плодов и бутонов растения и заливаем их двумя стаканами кипятка. Ставим всё на водяную баню на 15 минут. Далее снимаем состав с водяной бани и оставляем на 45 минут настояться. После процеживания готовый отвар принимают по 100 мл трижды в день. Это же лекарство употребляют при мочекаменной болезни и болезнях мочевыводящих путей.

    Настойка настурции при хроническом бронхите. Готовится настойка легко и быстро. Для её приготовления возьмем 1 столовую ложку измельченных бутонов и листьев вместе с семенами. Заливаем всё это сырье 150 мл водки и оставляем в темном месте на 2 недели, не забывая периодически взбалтывать. Готовую настойку процеживают. Принимать такое лекарство необходимо трижды в день по 25 капель.

    Настурция для укрепления волос. Берем листья настурции и пропускаем их через мясорубку. К ним добавляем корни лапчатки, также пропущенные через мясорубку. Всё смешаем и выжимаем сок. Этим соком смазывают корни волос или, смешав его с водой, применяют в качестве средства для ополаскивания.

    Мыльнянка содержит аскорбиновую кислоту, гликозиды и сапонины, благодаря которым её применяют при бронхите и кашле. Растение обладает мочегонным и слабительным свойствами, именно поэтому его добавляют в сборы, которые очищают кровь. Также мыльнянку используют в качестве отличного потогонного средства.

    Правильная заготовка сырья

    Заготовку растений ведут в течение всего периода цветения. Цветы собирают, когда они не начали увядать. Сбор должен происходить утром, когда растение просохло от утренней росы. При этом цветы сушат в тёмном, хорошо проветриваемом помещении. Идеально высушить цветы в сухую солнечную погоду на чердаке. Если сушка происходит в комнате, то нужно установить вентилятор для быстроты процесса. После этого сырьё упаковывают в бумажные мешки или коробки.

    Читайте также:  Бананы запеченные – калорийность, полезные свойства, пищевая ценность, витамины

    Зелёные плодики собирают после цветения примерно через неделю. Вкусом они напоминают каперсы. Их можно консервировать, замораживать или сушить в тени. Высушенные плоды следует освободить от оболочки и хранить в бумажных мешках. Срок хранения растительного сырья не превышает 18 месяцев.


    Заготовку растений ведут в течение всего периода цветения. Цветы собирают, когда они не начали увядать. Сбор должен происходить утром, когда растение просохло от утренней росы. При этом цветы сушат в тёмном, хорошо проветриваемом помещении. Идеально высушить цветы в сухую солнечную погоду на чердаке. Если сушка происходит в комнате, то нужно установить вентилятор для быстроты процесса. После этого сырьё упаковывают в бумажные мешки или коробки.

    Полезные свойства цветов настурции

    Целебное действие цветков настурции первыми заметили народные целители.

    Польза растения для организма:

      Повышает иммунитет, предупреждает простудные заболевания и угнетает вирусы, обладает бактерицидным действием.

    Улучшает работу кроветворной системы, предупреждает развитие анемии и варикозной болезни.

    Растворяет вредный холестерин и липидные отложения, выводит из организма естественным путем.

    Повышает выработку пищеварительных ферментов, стимулируя работу желудка, поджелудочной железы и желчного пузыря.

    Оказывает тонизирующее действие.

    Поддерживает функции дыхательной системы, стимулирует регенерационные свойства слизистой полости рта.

    Нормализует работу миокарда и импульсную проводимость, улучшает функцию усвоения информации и памяти.

    Укрепляет зрительный нерв, улучшает сумеречное зрение.

    Женщинам помогает легче перенести менопаузу, устраняет болезненные симптомы — тошноту, головокружения, «приливы».

    Обладает мягким мочегонным и желчегонным эффектом.

    Предупреждает возрастные изменения, отдаляет формирование морщин, улучшает качество кожи и волос.

  • Устраняет симптомы кожных заболеваний при наружном применении. Компрессы из соцветий удаляют папилломы, останавливают гнойно-воспалительные процессы при акне.
  • Хорошее настроение цветы настурции поддерживают не только благодаря оригинальному пикантному вкусу, который доставляет удовольствие рецепторам языка, но и целебным свойствам. Введение в дневное меню нормализует работу нервной системы, чем предупреждает развитие депрессии. К тому же женщины, которые вводят соцветия в косметические средства — маски, могут похвастаться ровной здоровой кожей.

    Улучшает работу кроветворной системы, предупреждает развитие анемии и варикозной болезни.

    Для укрепления волос

    Входящее в состав настурции эфирное масло, содержащее серу, является проверенным средством для укрепления волос и стимулирования их роста.

    Чтобы добиться результата, свежевыжатый сок растения следует втирать в волосы три раза по две недели (процедура проводится через день), между которыми делается перерыв в 10 дней. Помимо профилактики облысения, такой курс также позволяет избавиться от перхоти.

    Одновременно с наружным применением, хорошо попить по 2-3 столовых ложки в день перед едой настой из листьев и цветов настурции. Для его приготовления 25 г травы нужно залить стаканом кипятка, прокипятить пять минут, дать настояться до полного остывания и процедить.

    Для борьбы с облысением и ломкостью волос можно полоскать волосы следующим сбором: корни лапчатки и листья настурции в соотношении 1:1 пропускаются через мясорубку или перебиваются блендером, из полученной кашицы отжимается сок, который смешивается с необходимым для процедуры количеством кипяченой воды.

    Чтобы предотвратить выпадение волос, для укрепления волосяной луковицы и улучшения качества кожи головы рекомендуют втирать в нее жесткой щеткой специально приготовленный лосьон: настурция (семена, цветы или листья), свежая крапива и листья самшита по 100 г смешиваются, заливаются 0,5 л спирта и настаиваются две недели. Затем лосьон нужно процедить, добавить несколько капель эфирного масла и применять по назначению.

    Входящее в состав настурции эфирное масло, содержащее серу, является проверенным средством для укрепления волос и стимулирования их роста.

    Настурция

    Настурция – летнее декоративное растение из семейства Капуцинов, постоянно цветущее до первых заморозков. Наиболее распространена настурция с цветками красно-оранжевого или огненно оранжевого цветов. Реже встречаются розовые и желтые цветы.

    Существует два вида растения: карликовая, или низкая кустовая, в высоту достигающая 25 сантиметров, которая цветет более обильно и ярко, а также высокая настурция, со стелющимися побегами до 1,5 метров в длину.

    Растение любит умеренно влажную почву, хорошо удобренную. Настурция не выносит свежий навоз, избыток влаги и известь. Однако недостаток влаги растение также плохо переносит. На чрезмерно удобренной почве растение перестает цвести, а листья, наоборот, начинают бурно развиваться.

    Размножается настурция семенами. Для раннего цветения в начале мая семена высеивают в горшки по 2-3 штуки и ставят под пленку в парник. В ящики семена сеять нежелательно, так как растение плохо переносит пересадку. После окончания заморозков настурцию высаживают в открытый грунт. Если погода теплая, то семена можно высеивать непосредственно в почву.

    Читайте также:  Кубик бульонный – калорийность, полезные свойства, пищевая ценность, витамины

    Уход за настурцией заключается в регулярных подкормках и поливах. Карликовая настурция отлично подходит для окаймления дорожек и бордюров. Высокую настурцию часто высаживают около беседок, балконов, фасадов зданий.


    Уход за настурцией заключается в регулярных подкормках и поливах. Карликовая настурция отлично подходит для окаймления дорожек и бордюров. Высокую настурцию часто высаживают около беседок, балконов, фасадов зданий.

    При почечнокаменной болезни

    При конкрементах в почках можно использовать водный отвар настурции. Готовят его по такому рецепту:

    • большую ложку бутонов и листьев капуцина заливают 500 мл кипятка;
    • держат на водяной бане в течение 15 минут;
    • снимают с плиты и еще 40 минут настаивают под крышкой;
    • процеживают от осадка.

    Пить средство нужно по 100 мл трижды в сутки натощак.


    При воспалительных процессах в горле и полости рта можно применять лечебные полоскания. Необходимо приготовить такое средство:

    Народные рецепты

    • Для приготовления общеукрепляющего отвара

    потребуются сушеные листья и цветы настурции. Одну столовую ложку смеси заливают стаканом воды и ставят на водяную баню. Отвар будет готов через четверть часа. Его охлаждают и процеживают. Применяют по 2 столовые ложки не более четырех раз в сутки.

    • Для поднятия жизненного тонуса

    собирают свежие листья настурции, промывают под проточной водой. Банку наполняют наполовину листьями и заливают белым вином. Настаивают в темном месте две недели. Применяют по чайной ложечке 3 раза в день.

    • Для лечения бронхита

    используют листья, цветы и семена. Лучше всего готовить настой из свежих компонентов, хотя и высушенные компоненты тоже подходят. Смесь залить водкой и настаивать 14 дней, убрав тару в темноту. Рекомендуется применять по 20 капель три раза в сутки.

    Не только в народной медицине используют капуцины. Не меньше привлекает цветок и кулинаров разных стран. В России пока мало знают о настурции, как растении, из которого можно готовить различные блюда.

    Целебные свойства настурции

    Настурция обладает следующими целебными свойствами:

    • ускоряет метаболические процессы, приводит в норму обмен веществ;
    • усиливает иммунитет;
    • убивает патогенную микрофлору, помогает при заболеваниях бактериальной природы: тонзиллитах, ринитах, синуситах, фарингите, отите;
    • отхаркивающие свойства позволяют использовать при бронхолегочных заболеваниях, хроническом кашле;
    • способствует излечению мочекаменной болезни;
    • избавляет от запоров;
    • снижает воспаление лимфатических узлов;
    • улучшает аппетит;
    • снимает стрессы, депрессию;
    • используется при сахарном диабете;
    • снижает уровень холестерина;
    • обладает мочегонными свойствами;
    • очищает организм от интоксикации;
    • выводит паразитов;
    • снижает боли различного характера.

    Женщинам настурция показана в климактерическом периоде, для мужчин – при ослаблении потенции и репродуктивной функции.

    При сердечных заболеваниях используются цветки настурции. В ходе исследований, проведенных в Германии, было установлено, что настурция благотворно воздействует на пациентов с коронарной недостаточностью, вызванной атеросклерозом. Через несколько минут после приема препаратов из настурции приступ стенокардии прекращался, боль исчезала, улучшалось состояние больного.

    Рецепты

    Настурцию можно использовать так же, как микрозелень и другие съедобные цветы, например, в салатах, для приготовления песто, поверх пиццы и бутербродов и даже для украшения тортов.

    Кроме того, это растение используется для заваривания травяного чая, который одновременно увлажняет и является хорошим источником нескольких питательных веществ.

    Семена настурции (которые растут в стручках) также смешивают с уксусом и специями, чтобы приготовить острую приправу и гарнир, которые имеют вкус каперсов, и их можно использовать таким же образом.

    Один вид, m ashua T. tuberosum, имеет съедобные подземные клубни, которые являются основной культурой в некоторых частях Анд.

    На что похожа настурция на вкус? У нее «слегка острый вкус», который чем-то похож на горчичный, но менее острый.

    По вкусу он также похож на кресс-салат, поэтому в большинстве рецептов вы можете заменить один другим.

    Чтобы добавить в пищу яркого цвета и дозу питательных веществ, попробуйте эти рецепты с настурцией:

    • Сделайте песто из настурции, смешав цветы, чеснок, масло, лимонный сок, кедровые орехи и соль в кухонном комбайне.
    • Поэкспериментируйте с добавлением нескольких листьев настурции в бутерброды вместо горчицы.
    • Используйте листья настурции вместо кресс-салата как красочный гарнир.
    • Попробуйте добавлять их в жаркое с овощами или в холодные супы.
    • Нафаршируйте листья настурции сыром, чесноком и зеленью.
    • Добавьте несколько листьев в свежевыжатый зеленый сок или смузи (если вкус не кажется вам слишком сильным).

    Чтобы добавить в пищу яркого цвета и дозу питательных веществ, попробуйте эти рецепты с настурцией:

    Ссылка на основную публикацию