Батончик шоколадный «Snickers» – калорийность, полезные свойства, пищевая ценность, витамины

Батончик шоколадный «Snickers» – калорийность, полезные свойства, пищевая ценность, витамины

Сколько стоит Сушеные яблоки ( средняя цена за 1 кг.)?
  • Москва и Московская обл. 204 р.
  • Москва и Московская обл. 204 р.
  • Москва и Московская обл. 204 р.

Свойства Шоколадных батончиков

Сколько стоит Шоколадные батончики ( средняя цена за 1 шт.)?

Любимое лакомство современных детей и некоторых взрослых, шоколадные батончики прочно закрепились и в отечественной кулинарной традиции. Прежде всего шоколадный батончик – это кондитерское изделие, сладость или конфета. Отличителен не только вкус и потребительские характеристики шоколадного батончика, а также внешний вид сладости. Как правило, шоколадный батончик имеет продолговатый прямоугольный вид. Массовое производство шоколадных батончиков начала всемирно известная компания Nestle еще в прошлом столетии.

Именно тогда специалисты Nestle разработали рецепт сгущенного молока, которое смешивали с какао, а затем заливали в специальные формы с начинкой из нуги и карамели. В итоге получается одно из самых популярных кондитерских изделий на земле – шоколадный батончик из молочного шоколада с начинкой. Однако, за несколько десятилетий существования конфеты накопилось достаточное количество видов шоколадных батончиков, которые, как правило, отличаются друг от друга исходным составом ингредиентов, а также начинкой.

Состав шоколадных батончиков

В соответствии с классической рецептурой в состав шоколадного батончика входит какао-порошок или масло из какао бобов, молоко, а в некоторых случаях сливки, сахар или сахарозаменители, а также карамельная нуга. Кроме того, в составе шоколадных батончиков нередко можно приметить орехи, фрукты, а также вафли или печенье. Выделяют следующие самые распространенные и популярные виды шоколадных батончиков:

  • шоколадный батончик, изготовленный на основе горького или молочного шоколада;
  • шоколадный батончик с нугой;
  • шоколадный батончик с карамелью;
  • шоколадный батончик с начинкой из пористого шоколада; шоколадный батончик с ореховой или фруктовой начинкой;
  • спортивные шоколадные батончики, как правило отличаются содержанием в своем составе большего количества витаминов, а также других биологически активных и полезных веществ.

Кроме того, стоит заострить внимание на разнообразии торговых марок, под которыми на протяжении десятков лет выпускают шоколадные батончики. К примеру, всем хорошо известные шоколадные батончики – Bounty, Snickers, Mars, Toblerone, Twix или Nuts. Какой вид шоколадных батончиков не возьми, практически каждое кондитерское изделие будет упаковано в полиэтиленовую яркую упаковку. Небольшие размеры сладости, а также высокая питательная ценность делает шоколадные батончики прекрасным продуктом питания для быстрого «перекуса» в отсутствии другой альтернативы.

Учитывая широкую распространенность шоколадных батончиков, кондитерское изделие можно свободно приобрести в любом отечественном магазине. Калорийность шоколадных батончиков варьируется в зависимости от состава исходных ингредиентов, которые используют для изготовления сладостей. Средний уровень калорийности шоколадного батончика находится на отметке в 492 Ккал, которые приходятся на 100 грамм кондитерского изделия. Стоит отметить, что калорийность любого вида шоколадного батончика будет находится на достаточно высоком уровне.

Вред шоколадных батончиков

По данной причине большинство диетологов, а также медики советуют полностью исключить из рациона питания шоколадные батончик людям, страдающим ожирением или сахарным диабетом. В противном случае вред от шоколадных батончиков может вылиться в серьезные проблемы со здоровьем. Кроме того, врачи-педиатры советуют родителям следить за тем, чтобы ребенок не злоупотреблял сладостями, т.к. Вред шоколадных батончиков может отразиться на состоянии здоровья детского организма. В первую очередь пищеварительных органов, а также зубов.

Батончики шоколадные

Виды и свойства шоколадных батончиков

Шоколадными батончиками называются отформованные слитки шоколада с добавлением наполнителей или без них.

Со времен ацтеков известен шоколадный напиток из какао-бобов. В начале 19 века напиток начали разливать по формам. В конце 19 века компания Nestle придумала рецепт сгущенного молока, который лучше смешивался с какао, и создала более гладкое и более сладкое изделие – самый популярный батончик в мире.

Современные ученые оценивают спектр положительных свойств какао-бобов. Исследовано, что горький шоколад полезнее для человека, чем молочный. Темный шоколад улучшает функции кровеносных сосудов, содержит флавоноиды, богат антиоксидантами.

Шоколадному батончику, благодаря высокой питательной ценности, часто отводится роль «перекуса». При этом необходимо помнить о высокой калорийности этого продукта, противопоказанного при избыточном весе.

В соответствии с классической рецептурой в состав шоколадного батончика входит: какао-порошок или масло из какао бобов, молоко (в некоторых случаях сливки), сахар или сахарозаменители, а также карамельная нуга.

Кроме того, в составе шоколадных батончиков нередко можно увидеть орехи, фрукты, а также вафли или печенье.

Самые распространенные и популярные виды шоколадных батончиков

  • шоколадный батончик, изготовленный на основе горького или молочного шоколада;
  • шоколадный батончик с нугой;
  • шоколадный батончик с карамелью;
  • шоколадный батончик с начинкой из пористого шоколада; шоколадный батончик с ореховой или фруктовой начинкой;
  • спортивные шоколадные батончики, как правило, отличаются содержанием в своем составе большего количества витаминов, а также БАДов.

Существует большое разнообразие торговых марок, под которыми на протяжении десятков лет выпускают шоколадные батончики. К примеру, всем хорошо известные шоколадные батончики: Bounty, Snickers, Mars, Toblerone, Twix, Nuts и др.

Какой вид шоколадных батончиков не возьми, практически каждое кондитерское изделие будет упаковано в полиэтиленовую яркую упаковку. Небольшие размеры сладости, а также высокая питательная ценность делает шоколадные батончики прекрасным продуктом питания для быстрого «перекуса» в отсутствии другой альтернативы.

Учитывая широкую распространенность шоколадных батончиков, кондитерское изделие можно свободно приобрести в любом отечественном магазине. Калорийность шоколадных батончиков варьируется в зависимости от состава исходных ингредиентов, которые используют для изготовления сладостей.

Калорийность шоколадных батончиков

Энергетическая ценность шоколадных батончиков (Соотношение белков, жиров, углеводов – бжу):

54 кКал).

    Жиры: 21.39 г. (

    193 кКал).

    Углеводы: 45.84 г. (

    183 кКал).

  • Энергетическое соотношение (б|ж|у): 11%|39%|37%.

Польза и вред шоколадных батончиков

Полезные свойства

Полезные свойства шоколадных батончиков зависят от их состава.

Шоколад богат кальцием, магнием и фосфором, благодаря которым мы становимся красивыми и умными. Фосфор питает мозг, магний регулирует клеточный обмен, кальций обеспечивает крепость костной ткани.

Тианины, содержащиеся в шоколаде, обладают антибактериальными свойствами и препятствуют образованию зубного налета; фосфаты и фтор укрепляют зубы. Таким образом, шоколад никак не может стать причиной кариеса, в чем его незаслуженно обвиняют.

Пожалуй, одно из наиболее ценных свойств шоколада – его способность поднимать настроение. Если одолевают грусть и печаль – съешьте шоколадку и жизнь покажется краше. Ведь содержащийся здесь магний противодействует депрессии, улучшает память, повышает устойчивость к стрессам и укрепляет иммунитет.

Медики рекомендуют потреблять шоколад для профилактики простуды.

Вред шоколадных батончиков

Большинство диетологов, а также медики советуют полностью исключить из рациона питания шоколадные батончик людям, страдающим ожирением или сахарным диабетом. В противном случае вред от шоколадных батончиков может вылиться в серьезные проблемы со здоровьем.

Кроме того, врачи-педиатры советуют родителям следить за тем, чтобы ребенок не злоупотреблял сладостями, так как это может отразиться на состоянии здоровья детского организма. В первую очередь пищеварительных органов, а также зубов.

Выбор шоколадных батончиков

Если на продукте появился седоватый налет, то не следует думать, что он испортился или не является настоящим, это результат неправильного хранения. Так может повести себя только натуральный шоколад, а не шоколадная или сладкая плитка. «Поседеть» шоколад может и в другой стрессовой ситуации – переохлаждение.

Качественные шоколадные батончики не содержат растительных жиров, которые служат заменителями обязательного полезного компонента — какао-масла.

Если в составе обнаружится жир элексан, соевое, подсолнечное, пальмовое или хлопковое масла, то такое изделие не является шоколадом и носит название «кондитерская плитка». Единственный плюс кондитерской плитки — это низкая цена.

Стоит отметить, что в составе должно быть указано именно какао-масло, а не эквивалент какао-масла или же какой-нибудь сомнительный жир специального назначения, который может нанести вред организму.

В батончике допустимо наличие консервантов, если они составляют не больше 5% от общей массы, но если указан такой компонент как «добавки», то это ставит качество продукта под сомнение.

Обратите внимание на цену, качественный шоколадный батончик никак не может стоить дешево.

Если на обёртке указан ГОСТ Р 52821-2007, это гарантия того, что он соответствует государственным нормам. Чем из меньшего числа ингредиентов состоит плитка, тем больше в ней пользы.

Понятно, что шоколадка с изюмом или с орехами будет иметь в своём составе и эти компоненты. Недостаток таких расширенных опций заключается в том, что с ними «под шумок» производитель часто добавляет в плитку такие вещества, которые позволят сильно сэкономить на качестве.

Если в составе указано «Какао велла», что хоть и звучит красиво, но означает «жмых», то есть – отходы производства какао-масла.

Лецитин не является необходимым компонентом истинного шоколада, но практически во всех кондитерских шоколадных плитках он встречается. Решая, какой шоколад выбрать, не опасайтесь лецитина.

Ничего вредного в нем нет. Он производится клетками и тканями многих живых организмов на планете и необходим им как строительный материал для восстановления и роста клеток.

Настоящий шоколад тает не только во рту, но даже в руках.

Хранение шоколадных плиток

Температура хранения шоколадных батончиков — 16 градусов, влажность — 75%.

Срок годности шоколадного батончика может составлять от 3 до 12 месяцев.

С наполнителями его срок годности в среднем должен составлять 3-4 месяца.

Хранить сладость нельзя в холодильнике, иначе она покроется «сахарным инеем». Перемерзший шоколад будет горчить и скрипеть на зубах.

Лучшие производители (бренды) шоколадных батончиков:

Определяются ежегодно по итогам крупных выставок (Продэкспо, WorldFood Moscow и др.), результатов проверок Роспотребнадзора, Росконтроля, Ростеста, Роскачества, рейтинговых оценок специализированных агенств (Expertology, Rate&Goods, Продуктцентр и др.) и отзывов покупателей (Irecommend, Отзовик, Otzyv, Яндекс Маркет и др.).

SNICKERS, MARS, BOUNTY, TOBLERONE, TWIX, NUTS, PICNIC, РОТ ФРОНТ, MILKY WAY, BITE ЗВЕЗДА, ЯШКИНО, KINDER CHOCOLATE, РОССИЯ, ФЕРРЕРО, БАБАЕВСКИЙ, KITKAT, NESQUIK, СЛАВЯНКА и др.

Если вы желаете участвовать в определении лучших производителей (торговых марок), присылайте свои обоснованные предложения по включению/удалению бренда из списка.

Калорийность шоколадных батончиков

Я смог вспомнить только «чёртову дюжину» более-менее известных в России шоколадных батончиков. Оказалось, что абсолютное большинство из них (5 штук) производит компания Mars, далее идёт Nestle (3 штуки) и прочие (Dirol/Cadbury, Ferrero, Kraft Foods, Orion, Weetabix).

НазваниеМасса, гКалорийность, ккал% дневной нормы (2500 ккал)Калорийность 100 г, ккалПроизводитель
1Alpen291234,92495Weetabix
2Bounty5527010,80490Mars
3ChocoPie301295,16430Orion
4Kinder Chocolate5028411,36562Ferrero
5KitKat462449,76531Nestle
6Mars502289,12455Mars
7Milky Way261174,68450Mars
8Nesquik432038,12473Nestle
9Nuts5025310,12507Nestle
10Picnic402068,24515Dirol/Cadbury
11Snickers5527310,92496Mars
12Tobleron351847,36525Kraft Foods
13Twix5527410,96497Mars

Интересовала прежде всего их хвалёная калорийность. (Хотя особенно хвалёная она, наверное, только у Snickers.) Итак, что из них лидирует по критерию калорийности в штуке (упаковке):

  1. Kinder Chocolate (284 ккал, 11,35% дневной нормы в 2 500 ккал).
  2. Twix (274 ккал, 10,96% дневной нормы).
  3. Snickers (273 ккал, 10,92% дневной нормы).

Если же брать калорийность 100 г, то Snickers опускается ещё ниже:

  1. Kinder Chocolate (562 ккал).
  2. KitKat (531 ккал).
  3. Tobleron (525 ккал).
  4. Picnic (515 ккал).
  5. Nuts (507 ккал).
  6. Twix (497 ккал).
  7. Snickers (496 ккал).

Красивые поздравления скачать бесплатно

Красивые поздравления на различные темы: с днем рождения, в прозе и стихах, своими словами, красивые тосты и пожелания, о любви, стихи для детей и многие другие вы можете скачать бесплатно в ленте поэтических публикаций нашего сайта. Однако уже после праздника в памяти остаются радостные и веселые мгновения, которые наполняют воспоминания как фотография в альбоме.

Стихи на 23 Февраля для детей 7, 8, 9 лет

День защитника Отечества (23 Февраля)

Поздравляю папу, Деда, Брата, друга и соседа. Все они-опора наша, Наша сила, наша стража. Быть здоровыми желаю, Чтобы надежно защищали. И могли чтобы, хоть сейчас, От беды спасти всех нас.…

Поздравления с 23 Февраля бывшему парню/мужчине

День защитника Отечества (23 Февраля)

По старой памяти хочу Тебя я с праздником поздравить. Дела пусть будут по плечу, Чтобы все проблемы смог уладить. Пусть не будет печальных дней, Удача радует чаще, Поделись улыбкой своей,…

Поздравления с 23 Февраля одногруппникам: стихи, проза, смс

День защитника Отечества (23 Февраля)

Наши любимые и уважаемые Одногруппники, поздравляем Вас с 23 февраля! Желаем интересного учебного процесса, замечательных перспектив на будущее, мира,благополучия и доблести. Будьте ответственными, сильными, работоспособными и веселыми. Верных вам друзей,…

Красивые и прикольные поздравления с последним днем зимы

Последний день зимы

Ищете поздравления с последним днем зимы? На нашем сайте вы найдете лучшие поздравления для ваших родных, близких и коллег с последним днем зимы в стихах и прозе. Поздравьте их с…

Красивые и прикольные поздравления с всемирным днем социальной справедливости

Всемирный день социальной справедливости

Справедливость — это важно! Ей мы следуем отважно. Все законы соблюдать, О страданиях узнавать, Помогать всем, кому трудно И в несчастьях поддержать. Пожелать хотелось всем — Справедливость — без проблем!…

Красивые поздравления с днем рождения 3 года внучке от бабушки и дедушки

С днем рождения 3 года родителям Родителям

Нашей внучке-три годика, Стала взрослая совсем, Любим все мы ангелочки, Щечки сладкие, как джем. Пожелаем много счастья, В этот светлый, добрый день, Чтобы стороной несчастья Обходили, прячась в тень. Наше…

Красивые поздравления с праздником вселенская родительская (Мясопустная) суббота в 2020 году : 22 февраля

Вселенская родительская (мясопустная) суббота

Ищете поздравление с праздником вселенская мясопустная родительская суббота? Заходите! На Креатив Портал вы найдете лучшую подборку оригинальных поздравлений на мясопустная родительская суббота. Выберите именно то поздравление, которое вам понравится. Поздравьте…

Поздравления с 23 Февраля сыну

День защитника Отечества (23 Февраля)

Отмечает вся Земля 23 Февраля — День уверенных мужчин. Тех, кто крут, непобедим. С этим праздником тебя Поздравляю я, любя. Будь здоров, мой славный сын, Богом будь всегда храним! День…

День святой Варвары: красивые поздравления с Варвариным днем

День святой Варвары

Ищете поздравления на День святой Варвары? Тогда заходите к нам! У нас представлен большой выбор поздравлений с днем святой Варвары. Святая Варвара считается покровительницей горняков, а на изображениях с образом…

Поздравления с 23 Февраля отчиму: стихи, проза, смс

День защитника Отечества (23 Февраля)

Пусть Двадцать третье февраля Добра побольше принесет, Желаю счастья тебе я, Пусть во всем всегда везет! Пусть этот праздник всех мужчин Подарит яркие мгновения, Всегда будь номером & laquo;один &…

Поздравления с 23 Февраля Генералу, Капитану, Лейтенанту, Майору, Младшему лейтенанту, Подполковнику: поздравления, стихи, смс

День защитника Отечества (23 Февраля)

Ты в 23 февраля Одень, полковник, ордена, И снова первым встань в строю, Тебе нет места на краю. Всегда ты в жизни впереди, Желаю дальше так идти, И чтобы за…

Поздравления с 23 Февраля учителю физкультуры

День защитника Отечества (23 Февраля)

В форме держите Вы всех, И детей ведете на успех. Бег, прыжки, канат и брусья, И без вас нам даже грустно. Вас, Физрук, мы приветствуем, И здоровья крепкого желаем. Искренне…

Поздравление с 23 Февраля ветеранам: стихи, проза, смс

День защитника Отечества (23 Февраля)

Поклон Вам, ветеран, и уважение! За то, что мир Вы подарили нам! Судьба Ваша достойна восхищения, Сегодня поздравления наши-Вам! И в праздник всех защитников Отечества Слова признанья Вам сказать хотим,…

Поздравления с 23 Февраля подводнику: стихи, проза, смс

День защитника Отечества (23 Февраля)

Только смелым, только сильным, Посвящаются слова. Только сильным и умелым, Покоряются моря. Вам Желаем силы духа, Исполнение мечты. Вам Желаем непременно, Мы тепла и доброты. Не спортсмен, не огородник, А…

Прикольные поздравления с 23 Февраля соседу

День защитника Отечества (23 Февраля)

Отрывай, сосед, быстрее Ты листок календаря, Я спешу тебя поздравить С 23 Февраля. Пожелать хочу удачи И успеха я во всем, И пусть солнце в мирном небе Согревает каждый дом.…

Поздравления с 23 Февраля медику

День защитника Отечества (23 Февраля)

С 23-им, медицина! Все бактерии, бациллы Не достанут никого, Заживете ого-го! Труд ваш польза всем приносит, Вылечит, зашьет — не спросит. На ноги больных поставит, Искривление исправит, Вылечит артроз, психоз!…

Поздравления с 23 Февраля внуку

День защитника Отечества (23 Февраля)

В этот славный день мужской — 23 февраля, Внук любимый, дорогой, Поздравляю я тебя! Будь всегда на высоте, Смело ты иди вперед, Помни, что такое честь, Пусть тебе во всем…

Поздравление связисту с 23 Февраля: стихи, проза, смс

День защитника Отечества (23 Февраля)

Связистом быть-не так уж просто, Но ты справляешься всегда! Желаю я в карьере роста, Здоровья, чтобы жить до ста! Пусть тебя большой успех Сопровождает каждый час! Не будет в связи…

Поздравления с 23 Февраля дедушке от внука

День защитника Отечества (23 Февраля)

Любимый дедушка, родной, Тебя сегодня поздравляю. С днем защитника Отечества, И вечно жить тебе желаю. Ты для меня большой пример, Я счастлив внуком быть твоим. Всегда останешься ты мне, Самым…

Поздравления с 23 Февраля дяде от племянницы

День защитника Отечества (23 Февраля)

Любимый дядя, поздравляю Тебя я с двадцать третьим февраля! Побольше счастья, бодрости желаю, Ну, и конечно же, душевного тепла. Безумно рада я сегодня Тебя поздравить и сказать: Ты лучший. Благ…

Поздравления с 23 Февраля мужчинам

День защитника Отечества (23 Февраля)

Защитники отечества, Мужчины — высший класс, Нам в этот праздник хочется С душой поздравить вас! Пусть мужества и смелости Хватает вам всегда. Здоровья, счастья, радости На долгие годы! С двадцать…

Стихи на 23 Февраля для детей 10, 11, 12 лет

День защитника Отечества (23 Февраля)

Когда мальчишки подрастут, То, тоже, в армию пойдут, Они опорой страны будут, О нас, девушках, не забудут! Пусть солнце светит над Россией, А мы живем под небом синим! 23 февраля-праздник…

Детские стихи к 23 Февраля

День защитника Отечества (23 Февраля)

Мы сегодня поздравляем Всех мальчиков и мужчин. Ведь для этого бывает Многие стоят причин. Вы всегда для нас опора, Вы — надежное плечо. Пусть же всякие распри Вам всем будут…

Стихи на 23 Февраля для детей 5, 6 лет

День защитника Отечества (23 Февраля)

День защитника — «Ура!» Радуется детвора, Всех военных поздравляет, Силы им, добра желает: Ведь они-нас охраняют, На земле — мир защищают, Дарят детство золотое, Среди мира и покоя! Мы сегодня…

Поздравление с 23 Февраля моряку

День защитника Отечества (23 Февраля)

Ищете поздравление с 23 Февраля моряку? Тогда заходите на наш сайт! Здесь представлен большой выбор поздравлений на 23 февраля для моряка. Выберите то, которое вам понравится и поздравьте моряка в…

Поздравление с 23 Февраля любимому мужчине

День защитника Отечества (23 Февраля)

С Днем защитника, главный мужчина, Дорогой и любимый герой! Ты-вторая моя половина, Для меня ты стал в жизни судьбой! Много бодрости, сил и терпения Тебе в праздник хочу пожелать, И…

Поздравления с 23 Февраля для коллег по работе

День защитника Отечества (23 Февраля)

Мужчины-коллеги — опора и сила, Работать без вас было бы невыносимо, А с вами задача решается враз, Так позвольте поздравить же вас! Пусть ваша мудрость растет и плодится, Пусть лишь…

Поздравления с 23 Февраля дяде

День защитника Отечества (23 Февраля)

Ищете поздравления с 23 Февраля дяде ? Заходите! На Креатив Портал вы найдете лучшую подборку оригинальных поздравлений с 23 Февраля дяде. Выберите именно то поздравление с 23 Февраля дяде, которое…

Прикольные поздравления на 23 Февраля

День защитника Отечества (23 Февраля)

Все мужики в душе солдаты: Таскали в детстве автоматы И на игрушечных конях Любили воробьев гонять. Теперь все готовы к бою, Довольны и горды собой, Мнут на диванах одеяла, Изображая…

Стихи на 23 Февраля мальчикам

День защитника Отечества (23 Февраля)

Ищете, стихи на 23 Февраля мальчикам? Заходите! На Креатив Портал вы найдете лучшую подборку оригинальных стихов на 23 Февраля мальчикам. Выберите именно тот стих, которое вам понравится. А стихи на…

Поздравления с 23 Февраля одноклассникам

День защитника Отечества (23 Февраля)

Нам завидуют все классы — Столько классных здесь ребят. Говорим мы им: напрасно Не смотри, эй!» Это наши Все герои, Эти ребята — только с нами. С Днем защитника сегодня…

Поздравления с 23 Февраля папе

День защитника Отечества (23 Февраля)

Ищете поздравления с 23 Февраля папе ? Заходите! На Креатив Портал вы найдете лучшую подборку оригинальных поздравлений с 23 Февраля папе. Выберите именно то поздравление с 23 Февраля папе, которое…

Поздравления с 23 Февраля женщинам

День защитника Отечества (23 Февраля)

Ищете поздравление с 23 Февраля женщинам? Заходите! На Креатив Портал вы найдете лучшую подборку оригинальных поздравлений с 23 Февраля женщинам. Выберите именно то поздравление, которое вам понравится. Поздравьте женщин в…

Поздравление на 23 Февраля папе от дочери

День защитника Отечества (23 Февраля)

Ищете поздравление на 23 Февраля папе от дочери? Заходите! На Креатив Портал вы найдете лучшую подборку оригинальных поздравлений на 23 Февраля папе. Выберите именно то поздравление, которое вам понравится. Поздравьте…

Поздравления с 23 Февраля дедушке от внучки

День защитника Отечества (23 Февраля)

Ищете поздравление с 23 Февраля дедушке от внучки? Заходите! На Креатив Портал вы найдете лучшую подборку оригинальных поздравлений с 23 Февраля дедушке от внучки. Выберите именно то поздравление, которое вам…

Шоколад Сникерс: состав, калорийность и разновидности, в чем вред батончиков Snickers

Сникерс шоколад производится компанией Mars Incorporated. Батончик с жареным арахисом завоевал любовь потребителей, о чем свидетельствует статистика.

Сникерс шоколад производится компанией Mars Incorporated. Батончик с жареным арахисом завоевал любовь потребителей, о чем свидетельствует статистика по продажам. Продукт также выпускается российским филиалом ООО Марс.

Немного истории

Шоколадка Snickers была впервые изготовлена в 1923 г. в США. Рецептуру придумал повар Франклин Марс, который решил добавить в сладкую смесь орехи. Ему понравился вкус шоколадного батончика, и уже через несколько лет он запустил массовое производство. Однако поначалу продуктом могли наслаждаться только приближенные Франклина. Состав шоколада повар держал некоторое время в секрете.

Название продукт получил в честь любимой лошади кондитера, который разработал рецептуру. В Россию эти батончики стали поставляться только после развала СССР. 1 шт. можно было приобрести по цене от 20 центов. Такая высокая стоимость обуславливалась составом и качеством ингредиентов, которое со временем снизилось. Рекламные слоганы производитель менял неоднократно. Это же продолжается и по сей день.

Все что нужно знать о Сникерсе

Батончик с арахисом может храниться не менее 7 месяцев при комнатной температуре.

Состав шоколадки

  • арахис;
  • ванилин;
  • глюкозный сироп;
  • сахар;
  • соль;
  • яичный белок;
  • молоко;
  • пальмовое масло.

Шоколадная глазурь включает облепиховый сироп, молоко, сахар, какао, лактозу, лецитин и ванилин. Существуют и такие разновидности батончика, как Сникерс с лесным орехом, подсолнечными семечками и белым шоколадом.

Калорийность

Состав шоколадного батончика.

Энергетическая ценность продукта – 249 ккал.

Маленький батончик весит 50,5 грамма. Большая упаковка имеет массу в 95 г. Дополнительно существует разновидность Сникерс мини. Шоколадки в упаковке весят 180 г.

В чем опасность шоколада Сникерс

Такой шоколад может нанести вред здоровью, что обуславливается присутствием пальмового масла в составе. Этот ингредиент считается канцерогеном и увеличивает риск возникновения онкологических заболеваний. Такой компонент оказывает негативное влияние и на сердечно-сосудистую систему, способствуя повышению вредного холестерина в крови.

Пальмовое масло считается дешевым ингредиентом, который в качественной продукции должен отсутствовать. При его частом употреблении ухудшается работа иммунной системы. Опасность Сникерса заключается еще и в том, что батончик содержит глютен, который способствует сбоям в работе ЖКТ. При этом могут обостряться заболевания желудка, кишечника и поджелудочной железы.

Частое употребление шоколада с глютеном чревато постоянной тяжестью в животе, тошнотой и нарушениями стула. Такая сладость может быть опасной и для людей с повышенной секрецией соляной кислоты. При употреблении натощак вред от шоколада повышается. Высока вероятность возникновения изжоги и болей в желудке.

Дополнительная опасность заключается в том, что при неумеренном поедании батончиков можно столкнуться с ожирением, чему в некоторой степени способствует и пальмовое масло. Недостатком является и содержание эмульгатора – синтетического лецитина, который ухудшает состояние иммунной системы и повышает риск возникновения ряда заболеваний.

Содержание сахара в батончике наглядно.

Интересные факты о лакомстве

Интересное о батончике:

  • в течение нескольких лет Сникерс не признавали в Великобритании и выпускали под названием Марафон;
  • по статистике, за 1 секунду продается до 400 шоколадок, что является большим количеством для такого продукта;
  • каждый день на производство уходит до 1 т арахиса;
  • годовой доход с батончиков составляет около 2 млрд долларов;
  • за последние годы Сникерс стал весить на 7% меньше, но цена осталась прежней;
  • вкусов шоколада с каждым годом становится все больше;
  • каждый пятый подросток потребляет такую сладость ежедневно;
  • на каждый батончик расходуется до 16 орешков, не более;
  • в самом начале производства продукция выпускалась не в качестве лакомства, а для полноценного перекуса, который мог заменить обед;
  • во время чеченской войны шоколад употребляли бойцы для быстрого восстановления сил.

Благодаря насыщенному ореховому вкусу такие сладости применяют для приготовления тортов и салатов. Также пользуется спросом мороженое Сникерс.

Сникерс: Не тормози – сникерсни!

Батончик «Сникерс»: нуга, арахис, молочный шоколад – эти компоненты остаются неизменными с 1930 года. Батончик, производимый американской компанией Mars пользуется спросом по сегодняшний день, несмотря на то, сколько калорий в «Сникерсе».

Фабрика производителей батончика начала строиться в 1929 году в Чикаго. В настоящий момент она выпускает в минуту 560 шоколадок. Считается, что название батончик получил в честь имени любимой лошади семейства Марс, потому что она умерла за пару месяцев до начала массового производства. Неизвестно, как бы сложилась судьба названия, если бы не этот трагический случай.

Рассказывают, что идея шоколадного батончика пришла в голову создателю компании Франклину Марсу, когда он купил сыну шоколад и тот начал таять у него в руках. Тогда он догадался, что шоколад с начинкой внутри и завернутый в упаковку гораздо удобнее употреблять на прогулке.

Сначала батончики продавались только в Великобритании и Ирландии и назывались «Мarathon», после того как они стали продаваться по всему миру, то у них появилось одно общее название «Snickers».

Зарубежные батончики: Mars, Snickers, Bounty, Twix, Celebrations, Milky Way… после повального дефицита в 1992 году в Советском Союзе выгодно отличались от отечественных. Надо сказать, что сначала они были очень дорогими для потребителя и если покупался такой батончик, то для семьи это был настоящий праздник, он делился на всю семью; каждому по кусочку. Популяризации способствовала хорошо организованная реклама СМИ. Постепенно распространенность «Сникерса» росла, а стоимость снижалась.

В стране были аналоги – пастила в шоколаде, шоколад с начинкой. Но они не смогли завоевать такую популярность, как «Сникерс».

В настоящее время «Сникерсы» очень популярны, так как это еще и сытный перекус.

Стоимость на батончики «Сникерс» остается стабильной, хотя в 2005 году в Великобритании стали продавать батончики, чей вес уменьшился на 7 г, производители объяснили это заботой о покупателях, чтобы они не переедали лишнего.

«Сникерс» — не просто шоколад, его по праву можно считать символом поп-культуры. Продажи только этого батончика насчитывают 2 млрд. долларов. Немаловажную роль в этом играет реклама. Все знают слоганы Ты – не ты, когда голоден , Не тормози – сникерсни! . Основная задача рекламщиков – убедить людей в питательности и пользе батончика. Им это удалось! Статистика показывает, что каждый пятый подросток питается «Сникерсом» ежедневно.

В «Сникерс» всегда добавляли в начинку жаренный арахис, но сейчас можно купить сникерс с семечками, миндалем и фундуком, «Сникерс» покрытый белым шоколадом, а также стали выпускать мороженое, напиток «Сникерс».


Сейчас кулинары уже придумали чизкейк «Сникерс», кейк-попсы «Сникерс», по вкусу схожие с шоколадным батончиком «Сникерс».

Состав и калорийность

Калорийность действительно достаточно высокая. В 100 г шоколада «Сникерс» содержится 507 ккал. Если купить более маленький батончик, калорийность составит 280 ккал.

Белков в шоколаде – 9,3 г; углеводов – 54,6 г; жиров – 27,9 г.

В состав шоколада входит какао-масло, порошок какао, сухое 0% жирности, порошковое и цельное молоко, ванилин, лактоза и молочный жир. В состав начинки входит орех (семечки, арахис), глюкозный сироп, масло пальмовое, сахар и сухой белок.

Польза и вред

Батончик действительно способен поднять настроение, зарядить бодростью и повысить тонус. Его вкус не способен оставить равнодушным ни одного человека. Польза арахиса в составе «Сникерса» безгранична – он поможет навести порядок в голове после длительной мозговой деятельности.

Вред выражен в большом количестве сахара. Он противопоказан при ожирении, диабете, аллергии и диатезе. Также нужно внимательно следить за тем, сколько употребляет шоколада ребенок и подросток.

Разновидности шоколада

Классический «Сникерс» с арахисом производится уже много лет. У него есть также множество разновидностей, некоторые из которых выпускаются ограниченной серией.

Существует «Сникерс Супер» — увеличенный вариант, содержащий в себе 2 батончика. С 2016 года появляются большие разновидности, содержащие целых 3 шоколадки. Также есть разновидности белого сникерса.

Есть варианты с лесным орехом, семечками, арахисовый бунт без нуги, с темным покрытием. Также продается одноименное мороженое и маленькие конфетки. Выбор большой и растет с каждым годом! Многие хозяйки даже знают, как приготовить «Сникерс» в домашних условиях.

Рецепт «Сникерса»

Если готовить блюдо в домашних условиях, много вреда оно принести может. «Сникерс» — не исключение. Для рецепта понадобится:

  • Яйцо – 2 шт. ;
  • Сахарный песок – 400 г;
  • Глюкоза кондитерская – 300 г;
  • Мед – 50 г;
  • Вода – 50 мл;
  • Паста арахисовая – 15 г;
  • Очищенный арахис – 200 г;
  • Соль – 2 щепотки;
  • Сливки – 400 мл;
  • Сливочное масло – 15 г;
  • Шоколад – 450 г.
  1. Оставить арахис на пять минут в духовке, нагретой до 180 градусов.
  2. Вынуть, оставить до остывания, после почистить.
  3. 100 г арахиса размельчить ножом, высыпать в тарелку и пока отложить.
  4. Насыпать в кастрюлю 400 мл сливок и 300 г сахара. Помешивать, довести до кипения. Посуду нужно взять побольше, так как масса будет расти и может убежать.
  5. Когда сливки закипят, добавить 200 г глюкозы, продолжать мешать и варить. Довести до 110-градусной температуры, после выключить.
  6. Посыпать щепоткой соли, добавить 15 г масла и приготовленные семена арахиса. Получившуюся массу тщательно перемешать и оставить молочную начинку до остывания.
  7. Для нуги также измельчить оставшийся арахис, но немного тщательней.
  8. Положить в кастрюлю мед, 100 г глюкозы, влить воду и насыпать 100 г сахара. Поставить на плиту на средний огонь. Перемешивать, доводя до 130-140 градусной температуры. После снять сироп.
  9. Взбить с помощью миксера 2 белка яиц, посыпать щепоткой соли. Не останавливая процесс, добавить неостывший сироп. Продолжать процесс до очень плотной массы.
  10. Поставить минимальный режим на миксере, добавить арахисовую пасту и арахис. Нуга готова!
  11. На бумагу для запекания выложить молочную начинку, накрыть сверху еще одним листом, раскатать в пласт толщиной около 1 см. Снять бумагу.
  12. Выложить на пласт начинку из нуги, разровнять и оставить на 2 суток. После отправить в морозильную камеру на 20 мин.
  13. Вынуть, порезать на куски примерно 2*8 см.
  14. Положить в миску на водяной бане 300 г шоколада. Растопить его, нагреть до 40-45 градусов.
  15. Снять шоколад, перемешать, добавить 150 г шоколадной плитки. Перемешивать, пока он тает. Как только процесс таяния заканчивается, убрать цельные кусочки.
  16. Снова поставить на водяную баню, перемешивать, греть до 32 градусов. Если шоколад нагрелся больше, нужно снова начать темперирование.
  17. Конфеты окунуть в шоколад, вынуть, выложить на бумагу. Оставить до застывания.

«Сникерс» готов. Приятного аппетита!

«Сникерс» прекрасно подходит для перекуса и подзарядки мозга. Главное – соблюдать меру и не переедать.

Автор: Ольга Сиганова специально для сайта Шоколад.Тудей

Читайте также:  Луфарь - состав, свойства, приготовление
Ссылка на основную публикацию