Полиэтиленгликоль — свойства, применение, вред

Свойства

ПоказательСтандартные значения
Цветбесцветный (жидкость), кремовый (твердое вещество)
Составполимер этиленгликоля, примеси: этиленгликоли, окись этилена. Эмпирическая формула C2H4O)n+1 • H2O
Внешний видв зависимости от молекулярной массы: сиропообразная вязкая жидкость, гель, полутвердая воскоподобная масса, сыпучий порошок, хлопья
Запаххарактерный для гликолей
Вкуссладковатый
Содержание основного веществаот 87, 5 до 112%
Растворимостьограниченно в воде (за исключением хорошо растворимого ПЭГ массой до 600 г/моль), хорошо растворяется в хлороформе, бензоле, метиловом спирте. Не растворяются в гликолях, диэтиловом эфире, глицерине
Плотность вещества1,1–1,2 г/см 3
Другиеобладает высокой гигроскопичностью, разрушается при интенсивном перемешивании, термической обработке

Добавка Е1521 разрешена в России, большинстве стран Евросоюза, США, Австралии и многих других.

Полиэтиленгликоль — свойства, применение, вред

Пропиленгликоль применяется как нетоксичный антифриз в молочных продуктах и напитках, как компонент автомобильных тормозных жидкостей и антифризов, в производстве лаков и синтетических смол, как ароматизатор в булочно-кондитерских изделиях, а также как эмульгатор и нетоксичный консервант в пищевой промышленности.

Он входит в состав некоторых отпускаемых по рецептам лекарственных средств, в том числе пероральных антибиотических препаратов, а также — как один из основных компонентов — парентеральных растворов, например, диазепама (Valium) и фенитоина (Dilantin), где его концентрация достигает 40 %.

В коммерческих внутривенных растворах нитроглицерина содержание пропиленгликоля нередко составляет 30 – 96 %. Другие содержащие его парентеральные средства приведены в таблице ниже.

а) Токсикокинетика пропиленгликоля. Внутривенное введение пропиленгликоля (ПГ) в дозах 3—15 г/м 2 дает его максимальные плазменные концентрации 60—425 мкг/мл соответственно с периодом полужизни 1,8—3,3 ч, объемом распределения 0,51—0,88 л/кг и клиренсом примерно 300 мл/мин/1,73 м2. В цереброспинальной жидкости его уровень достигает 85 % сывороточного.

б) Клиника отравления пропиленгликолем. Пропиленгликоль (ПГ) может вызвать гемолиз, тугоухость, ацидоз с большим анионным дефицитом из-за повышения уровня лактата, внезапный коллапс, сердечные аритмии и асистолию, поражение печени и почек, а также гиперосмолярность сыворотки с выраженным осмотическим дефицитом.

По-видимому, среди младенцев, получающих поливитаминный препарат MVI-12 (доза ПГ 3 г/сут), существенно выше распространенность припадков по сравнению с теми, кому дают концентрат MVJ (ПГ 300 мг/сут).

У подопытных животных пропиленгликоль (ПГ) угнетает центральную нервную систему в 3 раза слабее, чем этанол. У ребенка в возрасте 15 мес, принимающего внутрь ежедневно 7,5 мл пропиленгликоля (ПГ), несколько раз наблюдались эпизоды гипогликемии.

У мальчика в возрасте 11 лет с множественными эндокринными нарушениями и системным кандидозом, принимавшего лекарство, содержащее пропиленгликоль (ПГ), начались припадки. У пациента, поступившего в клинику с уровнем пропиленгликоля (ПГ) в крови 70 мг/100 мл, наблюдались ступор и лактат-ацидоз. После введения ПГ возможны гемолиз, гемоглобинурия, раздражение кожи, тугоухость и другие неврологические расстройства.

Управление FDA считает низкие дозы ПГ, применяемые в фармацевтических препаратах, безвредными.

Одна пациентка, пившая фруктовый сок (уровень пропиленгликоля (ПГ) 0,6 мг/мл), была госпитализирована с плазменной концентрацией пропиленгликоля (ПГ) 4 мг/мл. У нее наблюдались неизлечимая эпилепсия, угнетение дыхания, гиперосмоляльность плазмы и метаболический ацидоз. Выздоровление наступило быстро: плазменный уровень пропиленгликоля (ПГ) через 6 ч был ниже 100 мкг/мл.

в) Лабораторные данные отравления пропиленгликолем. Пропиленгликоль (ПГ) осмотически активен и приводит к зависимому от концентрации повышению осмоляльности сыворотки. Когда пропиленгликоль (ПГ) в составе препарата эноксимона вливали внутривенно младенцу с сердечной недостаточностью со скоростью 2,4 мг/кг в 1 мин, осмоляльность сыворотки выросла с 304 ммоль/кг перед введением до 385 ммоль/кг после процедуры.

Оценочная сывороточная концентрация пропиленгликоля (ПГ) в конце процедуры была 10 мг/мл. Описан экспресс-метод газожидкостной хроматографии, позволяющий определять пропиленгликоль (ПГ) с чувствительностью 1 мкг/мл.

Судя по имеющимся данным, для роста концентрации лактата на 6 мкг/мл с формированием существенного “анионного дефицита” необходим сывороточный уровень пропиленгликоля (ПГ) выше 177 мкг/мл. Увеличение осмоляльности на 20 мосм/кг происходит, когда его уровень превышает 1520 мкг/мл. Существует метод газовой хроматографии — масс-спектрометрии, позволяющий проводить качественное и количественное определение этиленгликоля и диэтиленгликоля в плазме. Предел его чувствительности ниже 10 мг/л.

Формулы, предложенные для оценки концентрации пропиленгликоля (ПГ) по осмоляльному дефициту, выглядят следующим образом:
ПГ (мг/100 мл) = осмоляльный дефицит х 7,6 или
ПГ мг/100 мл) = 47,5 + (осмоляльный дефицит х 9,2).

г) Лечение отравления пропиленгликолем (ПГ). Внутривенное вливание продуктов, содержащих пропиленгликоль (ПГ), со скоростью более 1 мг/мин противопоказано. Вводить их надо через тот же катетер, что и эритроцитарную массу. Когда применяется доза пропиленгликоля (ПГ) выше 300 мг/сут, необходим мониторинг его уровня в сыворотке и ее осмоляльности.

Читайте также:  Оксид кальция — характеристика, применение, получение

У подопытных животных пропиленгликоль (ПГ) угнетает центральную нервную систему в 3 раза слабее, чем этанол. У ребенка в возрасте 15 мес, принимающего внутрь ежедневно 7,5 мл пропиленгликоля (ПГ), несколько раз наблюдались эпизоды гипогликемии.

Свойства

Все полиэтиленгликоли имеют общие химические свойства, но сильно различаются физическими параметрами, которые зависят от длины молекулярной цепи. ПЭГ с массой до 400 г/моль — это бесцветная вязкая жидкость, тем более текучая, чем меньше ее молекулярная масса. Жидкость бесцветна, прозрачна или полупрозрачна, обладает характерным запахом, очень гигроскопична. ПЭГ с массой до 2000 г/моль — воскообразные чешуйки или порошок кремового цвета. Более высокомолекулярные соединения представляют собой плотную кристаллическую массу белого цвета.

Полиэтиленоксиды разрушаются от интенсивного перемешивания, при температурах выше +310 °С.

Низкомолекулярные полиэтиленгликоли хорошо растворимы в воде; с ростом длины молекулярной цепи растворимость уменьшается. ПЭГи растворяются во многих органических растворителях, например, в бензоле, метиловом спирте, хлороформе, дихлорметане. Образуют комплексные соединения с солями металлов (щелочными и щелочноземельными), с хлоридом ртути, с некоторыми видами полимеров. Взаимодействие с галогенами, пероксидами, озоном, металло- и литийорганическими соединениями приводит к разрушению полиэтиленоксидов.

ПЭГи считаются безопасными для человека при проглатывании внутрь и при проникновении через кожу. Аллергические реакции, тошнота и диарея возможны только при значительном количестве потребленного внутрь вещества. Безопасным принят максимальный уровень 30 мг на килограмм веса человека, но это очень много, учитывая, что пищевых продуктах ПЭО присутствует в очень незначительных дозах. В качестве пищевой добавки Е1521 полиэтиленгликоль разрешен в странах ЕС и в РФ, слухи о его канцерогенных и мутагенных свойствах подтверждения не нашли.

Хранят полиэтиленгликоль вдали от нагревательных приборов, прямых солнечных лучей, сильных окислителей, кислот, щелочей.

ПЭГи считаются безопасными для человека при проглатывании внутрь и при проникновении через кожу. Аллергические реакции, тошнота и диарея возможны только при значительном количестве потребленного внутрь вещества. Безопасным принят максимальный уровень 30 мг на килограмм веса человека, но это очень много, учитывая, что пищевых продуктах ПЭО присутствует в очень незначительных дозах. В качестве пищевой добавки Е1521 полиэтиленгликоль разрешен в странах ЕС и в РФ, слухи о его канцерогенных и мутагенных свойствах подтверждения не нашли.

Полиэтиленгликоль

Полиэтиленгликолем называют пищевую добавку, которая известна под номером Е1521. Она используется как пеногаситель, а также влагоудерживающий компонент. Данное вещество относится к группе соединений синтетического происхождения, которые образуются через взаимодействие гликолями и щелочными катализаторами на окись этилена. Основными свойствами полиэтиленгликоля являются повышение концентрации и растворимости субстанций.

Благодаря таким свойствам полиэтиленгликоль используется для производства спирта и молока в качестве компонента, который гасит пену. Данное вещество также можно обнаружить в составе столовых подсластителей, жевательных резинок, пищевых ароматизаторов, безалкогольных напитков, биологически активных добавок. Кстати, для образования глазури, которая предотвращает порчу фруктов, также может использоваться Е1521.

Полиэтиленгликоль

Полиэтиленгликоль – это добавка в пищу Е1521, которая используется в качестве влагоудерживающего вещества, пеногасителя.

Считается, что Е1521 безопасен для организма, его применение разрешено в России, странах ЕС.

На упаковке продукции, в составе которой находится Е1521 можно увидеть сокращение «ПЭГ».

Используют полиэтиленгликоль и в фармацевтической промышленности – для растворения жидких лекарственных препаратов, производства суппозиториев, мазей, таблеток.

Коммерческое использование

  • ПЭГ является основой многих кремов для кожи (например, цетомакрогола ) и личных смазок (часто в сочетании с глицерином ).
  • ПЭГ используется в ряде зубных паст в качестве диспергатора . В этом случае он связывает воду и помогает равномерно распределить ксантановую камедь в зубной пасте.
  • ПЭГ также исследуется на предмет использования в бронежилетах и татуировках для контроля диабета .
  • В составах с низким молекулярным весом (например, ПЭГ 400 ) он используется в принтерахHewlett-Packarddesignjet в качестве растворителя чернил и смазки для печатающих головок.
  • ПЭГ также используется в качестве пеногасителя в продуктах питания и напитках – его номер INS 1521 или E1521 в ЕС.

ПЭГилирование представляет собой акт ковалентного связывания структуры ПЭГ с другой более крупной молекулой, например, терапевтическим белком , который затем называют ПЭГилированным белком. Пегилированного интерферона альфа-2а или -2b обычно используются для инъекций для лечения гепатита С инфекции.

О вреде пропиленгликоля

Проблема в том, что влияние на организм человека рассматриваемого вещества не всегда безопасно.

  • Самый распространённый пример – с продуктами. Казалось бы, он никак не ухудшает вкус и вполне безопасен. Разве что с ним меньше портятся блюда, имеющие высокую калорийность, типа пирожных. Однако это справедливо, если его содержание в продуктах питания не превышает 1г/литр. В противном случае последствием может стать отравление пропиленгликолем;
  • Опасность передозировки существует и в медицине. Пропиленгликоль влияет на химические процессы организма, усиливая кислотность, что может нарушить обмен веществ. А по результатам опытов 1985 года, самки животных, получая с пищей слишком большую дозу пропиленгликоля, рождали детёнышей с отклонениями, а у самцов снижалось количество сперматозоидов;
  • Воздействие на кожу содержащей пропиленгликоль косметики тоже не всегда благотворно. У чувствительных людей может возникнуть раздражение или аллергическая реакция. А если соединение попадёт в глаза, последствием станет конъюнктивит. Также ни о каких продуктах косметологии, содержащих полипропиленгликоль, не может быть и речи. Ещё в 1991 году американской Академией дерматологии было доказано, что даже малая его концентрация отрицательно сказывается на состоянии детской кожи. В худшем же случае такое вещество может повредить и нарушить работу печени.
  • Опасны для здоровья и содержащие пропиленгликоль ингаляторы. Если постоянно вдыхать содержащий его пар, можно дождаться аллергической реакции, получить мощный удар по горлу и носу, который будет постоянно закладывать, вызвать жжение, высыпание, чесотку или регулярные воспалительные процессы. Также при вдыхании пропиленгликоля возрастает риск распространения респираторных заболеваний дыхательной системы и выбрасываются в атмосферу вызывающие рак альдегиды.
  • Токсичность вещества достаточно велика сама по себе, а если наносится на повреждённую кожу, возрастает ещё больше. В пропиленгликоле содержится кобальт, оксид этилена, никель, мышьяк, 1,4 диоксан, свинец, полициклические аромавещества, кадмий, железо. Разумеется, при производстве от примесей избавляются, и процесс этот прост. Но производитель может оказаться недобросовестным.
  • Наиболее опасны электронные сигареты, на которые переходят, чтобы избавиться от курения. Теоретически входящая в его состав жижа содержит очищенный от примесей никотин и безопасный глицерин. Однако пропиленгликоль ускоряет попадание никотина в дыхательные пути. И хотя продавцы клятвенно заверяют, что в их сигаретах не содержится ни один канцероген, страдают лёгкие. У некоторых курильщиков, отдающих предпочтение электронной сигарете, наступает своеобразная аллергическая реакция: они чувствуют тяжесть в груди.

Казалось бы, вредность рассматриваемого вещества при прямом его контакте с человеческим организмом для здоровья очевидна. Но и ответ вопрос, для чего нужен полипропиленгликоль, предельно ясен: без содержащей его продукции человеку не обойтись. В связи с этим возникает необходимость в поиске его более качественного аналога.

Читайте также:  Оксид магния — свойства, получение, применение


Проблема в том, что влияние на организм человека рассматриваемого вещества не всегда безопасно.

Вредно ли в электронных сигаретах?

Пропиленгликоль – один из обязательных компонентов, присутствующих в жиже для заправки электронных сигарет. Помимо него в состав жидкости входят никотин, вода, глицерин и ароматизаторы.

Внимание! На сегодняшний день не выявлено вредного влияния парения на организм человека (если речь идет о качественных заправках).

Однако, для того, чтобы сделать однозначные выводы, имеющихся результатов недостаточно. Необходимы годы и сотни исследований, которые подтвердят или опровергнут безопасность использования электронных гаджетов для парения.


Регулярное вдыхание паров может спровоцировать сухость слизистых, воспалительные процессы, аллергические проявления. Возрастает риск респираторных и аллергических заболеваний. Такой же эффект можно получить, надышавшись испарениями от некоторых видов красок и средств бытовой химии.

Пропиленгликоль: вред и влияние на организм

К сожалению, сегодня мы нередко употребляем продукты питания, косметику, средства личной гигиены и даже лекарства, содержащие вещества, которые наносят непосредственный или косвенный вред нашему здоровью. К числу таких химических соединений относится пропиленгликоль (PRG) — вязкая жидкость без цвета, со слабым специфическим запахом и сладковатым вкусом, которая обладает гигроскопическими свойствами.

К сожалению, сегодня мы нередко употребляем продукты питания, косметику, средства личной гигиены и даже лекарства, содержащие вещества, которые наносят непосредственный или косвенный вред нашему здоровью. К числу таких химических соединений относится пропиленгликоль (PRG) — вязкая жидкость без цвета, со слабым специфическим запахом и сладковатым вкусом, которая обладает гигроскопическими свойствами.

Пропиленгликоль, вред и влияние для организма

В последние годы было много разочарований и путаницы в отношении химического соединения, известного как пропиленгликоль Вещество встречается в тысячах продуктов жизнедеятельности человека. Некоторые люди утверждают, что он абсолютно безвреден, в то время как другие говорят, будто он несёт ответственность за разрушительные болезни. На этот вопрос не существует простого и лёгкого ответа.

  1. Свойства и применение
  2. Фармацевтическое использование
  3. Промышленное использование
  4. Лекарственные средства
  5. Особое использование
  6. Вред
  7. Аллергические реакции
  8. Уровень токсичности
  9. При вдыхании
  10. Практические рекомендации
  11. Альтернативы пропиленгликолю
Читайте также:  Гербалайф - польза, вред, противопоказания, отзывы

В последние годы было много разочарований и путаницы в отношении химического соединения, известного как пропиленгликоль Вещество встречается в тысячах продуктов жизнедеятельности человека. Некоторые люди утверждают, что он абсолютно безвреден, в то время как другие говорят, будто он несёт ответственность за разрушительные болезни. На этот вопрос не существует простого и лёгкого ответа.

Чем опасна жидкость?

В чем вред пропиленгликоля? Учеными доказано, что в минимальном количестве соединение не оказывает неблагоприятного действия на организм. При использовании в большом объеме вещество негативно влияет на все процессы в организме, нарушает обмен веществ, вызывает сбои в работе сердечной системы.

Употребление внутрь приводит к передозировке, если его концентрация превышает допустимые нормы. Чем опасен пропиленгликоль? В общем – ничем, если не потреблять его внутрь в большом объеме и соблюдать умеренность при его использовании.

Аптечные средства и народные методы, используемые после укусов комаров

Применение пропиленгликоля

Благодаря своим свойствам пропиленгликоль нашел применение в разнообразных отраслях современной промышленности. Его используют:

  • в пищевой промышленности (в качестве консерванта, стабилизатора, загустителя, подсластителя);
  • в фармацевтической промышленности (при производстве противовоспалительных, анальгетических средств);
  • в медицине (как увлажняющий компонент для препаратов, применяющихся наружно, в качестве бактерицидного средства);
  • при производстве табачной продукции (здесь в основном используются влагоудерживающие характеристики вещества, благодаря чему удается поддерживать необходимую влажность);
  • при изготовлении жидкостей для электронных сигарет (для снижения затрат недобросовестные производители иногда заменяют пропиленгликоль его более дешевым токсичным аналогом – этиленгликолем, что приводит к появлению на рынке некачественных, опасных для здоровья заправок);
  • при производстве косметических продуктов, парфюмерии (спирт используют в качестве увлажняющего, смягчающего, эмульгирующего компонента);
  • в сельском хозяйстве (для увеличения срока хранения урожая и улучшения качества кормов);
  • при производстве охлаждающих, тормозных жидкостей;
  • в химической промышленности (для изготовления растворителей, пластмассы, полимеров, полиуретанов).

Также пропиленгликоль применяется в текстильной промышленности и в производстве строительных материалов.

  • в пищевой промышленности (в качестве консерванта, стабилизатора, загустителя, подсластителя);
  • в фармацевтической промышленности (при производстве противовоспалительных, анальгетических средств);
  • в медицине (как увлажняющий компонент для препаратов, применяющихся наружно, в качестве бактерицидного средства);
  • при производстве табачной продукции (здесь в основном используются влагоудерживающие характеристики вещества, благодаря чему удается поддерживать необходимую влажность);
  • при изготовлении жидкостей для электронных сигарет (для снижения затрат недобросовестные производители иногда заменяют пропиленгликоль его более дешевым токсичным аналогом – этиленгликолем, что приводит к появлению на рынке некачественных, опасных для здоровья заправок);
  • при производстве косметических продуктов, парфюмерии (спирт используют в качестве увлажняющего, смягчающего, эмульгирующего компонента);
  • в сельском хозяйстве (для увеличения срока хранения урожая и улучшения качества кормов);
  • при производстве охлаждающих, тормозных жидкостей;
  • в химической промышленности (для изготовления растворителей, пластмассы, полимеров, полиуретанов).

Содержание

  • 1 Описание
  • 2 Применение
  • 3 Клинические исследования
  • 4 Применение в научных исследованиях
  • 5 См. также
  • 6 Примечания
  • 7 Литература

В зависимости от средней молекулярной массы полимера — вязкая жидкость, гелеобразное или твёрдое вещество. Структурная формула имеет следующий вид:

Полиэтиленгликоль

Полиэтиленгликоль
Систематическое
наименование
поли(оксиэтилен)
СокращенияPEG, ПЭГ
Традиционные названияполиэтиленгликоль
Рац. формулаC2nH4n+2On+1
Плотность1,1—1,2 г/см³
Т. всп.182—287 °C
Рег. номер CAS25322-68-3
Рег. номер EINECS500-038-2
Кодекс АлиментариусE1521
ChEBI46793
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

Полиэтиленгликоль (ПЭГ, макрогол) — полимер этиленгликоля.

Полиэтиленгликоль (ПЭГ, макрогол) — полимер этиленгликоля.

Кармин

Кармин (краситель Е120) – пищевая добавка красновато-пурпурного цвета. Цвет кармина зависит от кислотности среды. В кислой среде цвет кармина будет оранжевым. В нейтральной среде краситель будет окрашивать в красный, а в щелочной среде цвет кармина будет пурпурным.

Кармин – самый устойчивый из всех красителей своей группы. Он не чувствителен к окислению, к термической обработке, к солнечному свету.

Окрас самок становится красным перед тем, как насекомые откладывают свои яйца. Именно в этот период щитовок собирают, их оболочки очищают от внутренностей, сушат и обрабатывают раствором карбоната натрия или аммиака. Очищенный водорастворимый экстракт кармина называют кошенилью. Для получения одного килограмма красителя требуется более полутора миллиона самок кошенильной тли. Поэтому он стоит дороже других аналогичных пищевых добавок.

Ссылка на основную публикацию