Ликопин — содержание в продуктах, свойства, отзывы

Ликопин

Возможно, интересуясь здоровым питанием, вы слышали о таком веществе, как ликопин. Но даже если вы не слышали о нём, то будьте уверены, вы с ним сталкивались. Дело в том, что это вещество определяет окраску красно-оранжевых частей некоторых плодов и растений, в частности – томатов.

Ликопин – близкий родственник каротина, пигмента оранжевого цвета и по совместительству витамина, который содержится, например, в моркови. В некотором смысле он родитель каротина, потому что именно из него возникает каротин.

Официальное название его в пищевой и фармацевтической промышленности – Е 160d. В пищевой промышленности он используется как краситель, а в фармацевтической как биологически активная добавка (БАД). Данный каротиноид всасывается в организм вместе с жиром и способствует его расщеплению.

Польза ликопина

Этот прародитель каротиноидов очень полезен, но поступает в наш организм он только извне, человеческий организм его не вырабатывает. Ликопин обладает свойствами антиоксиданта, более того – это сильнейший антиоксидант из всех существующих в этом классе веществ. Как и все антиоксиданты, он способствует здоровью сосудов, предупреждает атеросклероз, способен предотвращать рак желудка и лёгких, может устранять воспаление, так как обладает антибактериальными свойствами. Кроме того, он, как многие каротинойды, положительно влияет на зрение: предотвращает появление катаракты.

По отзывам о ликопине можно узнать, что тот положительно влияет на пищеварение, нормализует аппетит. Ещё он способствует нормализации веса, повышая обмен веществ, и тормозит размножение болезнетворных бактерий. Существует множество положительных отзывов о ликопине среди тех, кто его принимал для потери веса и для косметических процедур. Кроме того, он имеет свойство восстанавливает упругость кожи, устраняет пигментные пятна.

Ликопин в продуктах

Содержится он в следующих продуктах: как уже было сказано, в томатах и томатном соке, в мякоти арбуза, в мякоти гуавы, в мякоти грейпфрута. Основной источник этого антиоксиданта для нас – именно томаты, в них его содержится больше всего. Чем интенсивнее окраска плода, тем больше в нём содержится данного вещества. В томатном соке и в томатной пасте его в несколько раз больше, чем в свежих помидорах, потому что он не разрушается от воздействия температуры. Установлено незначительное количество ликопина в продуктах: тыква, красный перец, морковь.

Рекомендации по употреблению

Норма потребления – 5 мг, не больше 10 мг в сутки. Для сравнения: в помидорах его содержится от 5 до 50 мг/кг, в томатной пасте – от 50 до 1500 мг/кг, в грейпфруте около 30 мг/кг.

Под воздействием температуры ликопин приобретает такую форму, которая в два раза быстрее усваивается организмом, то есть лучше всего принимать его в виде томатного сока или пасты. Если же вы не хотите выпивать два стакана томатного сока в день и вообще не любите помидоры, то в аптеках можно купить капсулы с ликопином в терапевтической дозировке.

Ликопин лучше всасывается с другими жирами. Как ни странно, иногда полезно поесть что-то умеренно жирное, ведь так ведёт себя не только этот каротиноид, но и другие растворимые в жире вещества, в том числе витамины D и E.

Курение понижает содержание его в крови, как и принятие алкоголя. Если вы заядлый курильщик, то вам стоит воздержаться от принятия этой биодобавки, так как в совокупности с никотином, который окисляет его, окисленный ликопин, наоборот, может спровоцировать появление злокачественных опухолей.

Если чрезмерно увлекаться продуктами с ликопином в составе, кожа может приобрести жёлто-красный оттенок. Это не опасно, но довольно неприятно. Для организма это вещество не токсично.

В каких продуктах содержится ликопин и для чего он нужен

Ликопин, или ликопен (англ. Lycopene) – химическое соединение, относящееся к категории антиоксидантов. Продукты, содержащие ликопин, необходимы организму, так как это вещество самостоятельно в нем не синтезируется. Если человек не может получить достаточное количество ликопина из еды, ему следует принимать особые препараты. В этой статья мы рассмотрим особенности ликопина, его значение для организма, а также те продукты и препараты, в которых он содержится.

Ликопин расщепляет жиры и имеет выраженный красный оттенок. Много ликопина содержится в томатах; также его можно встретить и в других овощах и фруктах, в цветах и в осенних листьях. Он считается одним из лучших антиоксидантов и по эффективности превосходит многие каротиноиды. Антиоксиданты защищают клетки организма от негативного воздействия свободных радикалов. По этой причине врачи рекомендуют их для профилактики онкологических заболеваний. Помимо этого, ликопин снижает уровень холестерина и защищает сердечно-сосудистую систему.

Продукты, богатые ликопином, предотвращают ишемическую болезнь сердца и укрепляют сосуды. Ликопин обязателен для тех, кто много курит и пьет алкоголь, так как он восполняет дефицит каротиноидов в организме. Для пищеварительной системы ликопин не менее полезен: он убивает болезнетворные микробы, нормализует состояние микрофлоры и способствует нормальному обмену веществ. В каких продуктах содержится ликопин, можно определить по их яркому цвету. Много его в помидорах, хурме, арбузе, тыкве и абрикосах.

Еще одно преимущество ликопина связано с его противогрибковыми свойствами. Это вещество полезно и для кожи: вместе с другими компонентами ликопин способствует более ровному загару и предохраняет кожу от ожогов. Витамины с ликопином применяются для профилактики расстройств печени и других заболеваний. Хороший аппетит и отсутствие избыточного веса – еще одна заслуга ликопина.

Как ликопин действует в организме

Главная задача ликопина в организме заключается в уничтожении свободных радикалов. Так называют молекулы, разрушающие клетки и вызывающие различные заболевания, включая смертельно опасные. При хронических заболеваниях врачи назначают ликопиновую диету – продукты, богатые этим антиоксидантом. Они укрепляют внутренние органы, нормализуют обмен холестерина и укрепляют сердечно-сосудистую систему.

Помогает ликопин и при удалении окислившихся компонентов молекул ДНК. Если их уровень в организме высок, это может вызвать рак желудка и простаты. Таким образом, становится очевидна необходимость ликопина для мужчин. Вообще, он полезен всем людям, любого пола и возраста в качестве профилактики онкологических заболеваний. Ликопин является единственным каротиноидом, имеющим подобные свойства. Исследования показали, что ликопин замедляет скорость деления раковых клеток примерно на 70%. Если употреблять в пищу помидоры хотя бы два раза в неделю, это на треть снизит риск заболевания раком.

Из других свойств ликопина можно отметить его способность укреплять стенки сосудов, включая самые тонкие капилляры. Это заметно сказывается на состоянии кожи: она становится более гладкой и приобретает здоровый цвет. Натуральные продукты и витамины с ликопином поддерживают в норме кислотно-щелочной баланс, защищают печень и сердце.

Возможные противопоказания

Польза и вред ликопина давно изучены врачами, причем пользы от этого вещества намного больше, чем вреда. Противопоказаний к приему продуктов и добавок с ликопином практически нет. Исключение составляют дети в возрасте до 12 лет, женщины в период беременности и кормления грудью, а также пациенты с желчекаменной болезнью. Если же принимать ликопин в разумных дозах, то и на эти исключения можно не обращать внимание.

Суточная норма потребления ликопина точно не установлена. Приблизительно ее можно определить как одну столовую ложку томатной пасты в сутки и больше. В одном литре томатного сока содержится около 80 мг ликопина. Половина этого значения в сутки может обеспечить нормальный уровень холестерина в организме. Для лучшего усвоение ликопина организму необходимы жиры, так как это вещество в них растворяется. Если жиров не будет в нужном количестве, избыток ликопина приведет к расстройствам желчного пузыря.

Избыточное содержание ликопина в организме не приведет к отравлению или аллергии, но кожа и печень могут приобрести оранжево-желтый оттенок. Нельзя одновременно практиковать ликопиновую диету и курение. В этом случае ликопин под действием сигаретного дыма окисляется и сам превращается в свободный радикал. И без того ослабленный курением человек увеличивает риск «заработать» сердечно-сосудистые и онкологические заболевания.

Продукты, содержащие ликопин

Рекордсменом по содержанию ликопина, как было сказано ранее, являются помидоры. Но и среди них есть различия. Больше всего ликопина в сортах с красными плодами, меньше – в томатах оранжевого цвета. Преимущество ликопина состоит в том, что он сохраняется в продуктах после термообработки. Таким образом, кетчупы и томатные пасты тоже полезны с точки зрения содержания ликопина. Эти и другие продукты, содержащие ликопин, приведены в таблице:

Ликопин — инструкция по применению «помидорного» пигмента

Есть новомодные препараты, которые стали известны в последние десятилетия — астаксантин, монолаурин, колострум. А есть проверенные временем средства, например, ликопин. Впервые это вещество выделили ещё в 1910 году, а в 1913 ученые смогли определить структуру его молекулы. В 1975 году сотрудники института биофизики клетки РАН начали проводить исследования группы веществ, среди которых основное внимание было уделено ликопину.

И даже сейчас это вещество не теряет актуальность, в качестве примера можно привести тот факт, что в настоящий момент в фармакологическом комитете сертифицируются около 15 антираковых препаратов, созданных на основе ликопина.

Описание

Ликопин – это каратиноидный пигмент, нерастворимый в воде. Как следствие, можно с высокой вероятностью ожидать, что это соединение обладает антиканцерогенными и антимутагенными свойствами – есть соответствующие научные исследования. Оно присутствует во многих плодах, имеющих ярко-желтую, оранжевую и красную окраску. Именно наличие ликопина в плодах и определяет их цвет.

Вещество это активно изучают и широко используют как средство с широким спектром действия:

  • один из самых мощных антиоксидантов;
  • продлевает силу и молодость организма, блокируя действие свободных радикалов;
  • является помощником в борьбе с воспалениями;
  • помогает снизить риск развития сердечных и раковых заболеваний;
  • борется с хроническими заболеваниями, спровоцированными окислительными повреждениями.
Читайте также:  Натрия лаурилсульфат — применение и вред

В современном мире проходит активное исследование пигмента. Ученые университета штата Иллинойс пришли к заключению, что женщины, в чьем организме поддерживается высокий уровень ликопина, в 5 раз менее подвержены развитию раковых заболеваний, чем те, у которых наблюдается его недостаток.

В Университете Северной Каролины было проведено сравнительное исследование, в котором принимали участие 1379 человек, имеющих в анамнезе инфаркты, и такое же количество здоровых людей. Результаты показали, что у здоровых людей в крови присутствует повышенное содержание ликопина.

Где содержится?

К сожалению, ликопин не вырабатывается в человеческом организме, следовательно, получить его можно только из 2 источников:

  • БАДов с ликопином;
  • из практически всех окрашенных в оранжевый и красный цвет фруктов и овощей.

Интересный факт: чем темнее цвет плода, тем выше концентрация пигмента.

Перечень продуктов, богатых ликопином:

Кроме перечисленных фруктов и овощей, обнаружить в небольших количествах пигмент можно в хурме, абрикосах и манго, а спаржа является единственным зеленым овощем, в котором содержится ликопин.

Список продуктов расположен по убыванию степени концентрации ликопина. Томат имеет в своем составе колоссальное количество красного пигмента, его используют для производства пищевого красителя E160d. Однако, данный овощ нельзя назвать рекордсменом. Гораздо более обогащены пигментом продукты, полученные в процессе его термической обработки.

Именно поэтому производные томатов (перечисленные выше томатная паста, соус и сок) содержат намного больше этого каротиноида, чем свежие помидоры. А все потому, что процесс ужаривания плодов приводит к тому, что ликопин начинает активно концентрироваться.

Но, хоть томат и является признанным лидером и обладает молодильными свойствами, он не является панацеей. Дело в том, что для обеспечения организма суточной дозой томатного ликопина, человек должен потребить в пищу от 5 до 14 килограмм помидоров. Ни один человек не способен ежедневно кушать столько томатов. Томатная паста или сок станут прекрасной альтернативой свежему овощу.

Проведенные научные опыты показали, что кушая 1 чайную ложку томатной пасты в день, человек может повысить за счет ликопина содержание коллагена в коже на целых 33%.

Концентрация ликопина в томатах варьируется от 5 до 50 мг/кг, в зависимости от сорта и интенсивности окраски плода. Если томат просто обработать термически, то степень концентрации ликопина практически не изменится, а вот ужаривание дает грандиозный скачок – томатный кетчуп содержит уже до 140 мг/кг, а томатная паста — до 1500 мг/кг.

0,5 л томатного сока содержат в себе 40 мг ликопина, если выпивать по упаковке такого сока ежедневно, это позволит скорректировать содержание холестерина в крови.

Учитывая наш образ жизни, не удивительно, что самые распространенные продукты с ликопином – томатный сок, кетчуп и пицца. Статистика показывает, что 80% ликопина, который употребляют в пищу жители США, содержится в пицце.

Полезные свойства

Пигмент, обладающий широким спектром целительных свойств, приносит колоссальную пользу для организма.

  1. Помогает при сердечных заболеваниях – предотвращает закупорку сосудов, останавливая процессы окисления плохого холестерина, снижает риск возникновения инсульта.
  2. Ликопин для мужчин также является ценным пигментом – он способен предотвращать рак предстательной железы. Тем, кому назначена операция по удалению предстательной железы, прописывается особая диета, обогащенная красным пигментом. Данное мероприятие позволяет снижать и контролировать рост раковых клеток.
  3. Увеличивает количество здоровых сперматозоидов, помогая справиться с мужским бесплодием.
  4. Борется с различными неврологическими расстройствами (например, болезнь Альцгеймера, Паркинсона), сосудистыми изменениями.
  5. Ликопин эффективно снижает уровень глюкозы в крови при наличие диабета 2 типа.
  6. Препятствует возрастной дегенерации сетчатки глаза.
  7. Предотвращает болезни головного мозга.
  8. Защищает от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей, помогает справиться с ожогами, снижает риск развития рака кожи.
  9. Будучи антиоксидантом, замедляет процессы старения.
  10. Снимает покраснения, смягчает грубую кожу и способствует росту новых клеток.
  11. Осветляет кожу, препятствует процессу пигментации.
  12. Участвует в выработке веществ, отвечающих за состояние кожных покровов – мелатонина и коллагена.
  13. Борется с выпадением волос и облысением, активизируя спящие волосяные луковицы.
  14. Нормализует кишечную микрофлору, аппетит и способствует здоровому снижению веса.
  15. Оказывает общее благотворное влияние на иммунитет.

Все перечисленные полезные свойства подкреплены научными основаниями. В 2001 году ученые провели клинические исследования, подтверждающие, что применения ликопина способствует снижению скорости распространения раковых клеток почти на 73%.

Есть отдельные институты по изучению онкологии – в частности, Института проблем рака Дана-Фарбер. Исследования, проведенные там, свидетельствуют, что если кушать томаты хотя бы дважды в неделю, то риск развития раковых заболеваний снизится на 34%. Что интересно, из 46 различных фруктов и овощей, исследованных учеными, только помидоры демонстрировали способность снижения риска заболевания раком простаты.

Конечно, не стоит ждать что через несколько дней после того, как начато употребление ликопина, улетучатся все болезни. Но если принимать его регулярно и в достаточном количестве, тогда результаты не заставят себя ждать.

Формы, хранение, способы приёма

Ликопин выпускается в двух формах:

Таблетированная форма препарата содержит 25 мг активного вещества – столько же ликопина присутствует в 5 средних помидорах. Зато в состав препарата не входят соль, сахар, искусственные консерванты и ароматизаторы. Принимать ликопин в таблетках следует один раз в день во время приема пищи.

Капсулы – наиболее распространенная на рынке форма выпуска ликопина. В состав БАД входит рапсовое масло, а для изготовления капсулы используется глицерин, желатин и вода. Капсулы представлены в дозировке 10,15 и 20 мг. Принимать капсулы рекомендуется 1-2 раза в день во время еды.

Где приобрести препарат?

Ответ на этот вопрос зависит от вашего отношения к российским препаратам и российскому фармбизнесу. Мы считаем, что найти в наших аптеках хороший ликопин достаточно трудно. На полках можно встретить дорогие подделки, которые не приносят ожидаемого эффекта. Смущают некоторые отечественные препараты, для которых просто не указана дозировка, либо заявленная степень концентрации ликопина является слишком низкой.

Для того, чтобы не попасть впросак и не выбросить деньги на ветер, приобретать препарат рекомендуется только в проверенных интернет-магазинах, работающих с оригинальными производителями. Мы рекомендуем вот эти таблетки – недорогой препарат в хорошей дозировке и с отличными отзывами.

Особенности хранения препарата

Срок годности ликопина составляет 2 года. Хранить препарат следует при температуре не выше 25 градусов, а так же позаботиться о том, что бы он не попал в руки маленьким детям.

Взаимодействие с другими веществами

При совместном приеме ликопина и бета-каротина наблюдается синергетический эффект.

Побочные действия и передозировка

Ликопин безвреден, его можно употреблять практически всем. Как следствие, нет какого-то установленного оптимального или максимального количества для этого пигмента. А вот минимальное рекомендованное в сутки количество есть – 1 столовая ложки томатной пасты.

Побочные действия

Для усвоения ликопина организмом требуются жиры. Если во время приема ликопина наблюдается их недостаток, это может привести к заболеваниям желчного пузыря.

Помимо этого побочные эффекты могут спровоцировать сами продукты, богатые ликопином:

  • помидоры могут спровоцировать изжогу. Кроме того, в зернах помидоров содержатся лектины, которые мешают похудению и провоцируют воспалительные процессы в кишечнике;
  • экзотическая гуава может привести к несварению или аллергической реакции;
  • арбуз приводит к постоянным позывам к мочеиспусканию и т.д.

Противопоказания

Круг противопоказаний абсолютно минимальный, пигмент не рекомендован:

  • беременным и кормящим женщинам;
  • детям младше 12 лет;
  • людям, страдающим желчнокаменной болезнью.

И еще один очень важный момент: табачный дым выступает окислителем, превращающим ликопин в свободный радикал. Согласно исследованиям, курильщики, достаточно длительное время употребляющие ликопин, попадают в зону риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Передозировка

Ликопин является нетоксичным и абсолютно безвредным, однако, стоит отметить некоторые признаки, указывающие на переизбыток красного пигмента в крови:

  • появление аллергической реакции в виде сыпи на коже, а также ее желтоватый цвет. Однако, через некоторое время после снижения дозы все неприятные явления уходят;
  • проблемы с ЖКТ – тошнота, диарея, колики, газообразование и рвота. Однако, такие явления могут указывать не на переизбыток, а на то, что кислотность помидоров просто раздражает кишечный тракт;
  • ликопиндодермия – присутствие красноватого оттенка кожи. Может возникать от того, что в пищу употребляется слишком много продуктов красного цвета;
  • пониженное систолическое давление. Обычно проявляется в том случае, если человек параллельно с ликопином употребляет лекарственные препараты, понижающие давление.

Отзывы

Большое количество представительниц прекрасного пола говорит о том, что после регулярного приема ликопина у них заметно улучшилось состояние волос, кожа стала выглядеть свежей и упругой, а солнечный загар стал ложиться интенсивнее и ровнее.

Кардиологи, рекомендующие своим пациентам прием пигмента, отмечают, что препарат способен очищать сосуды и снижать уровень холестерина в крови.

Онкологи также отмечают, что регулярное употребление ликопина – хорошая профилактика рака.

Аналоги

Ликопин является уникальным каротиноидом, не имеющим стопроцентных аналогов. Однако, можно использовать и другие антиоксиданты, имеющие растительное происхождение – масло виноградных косточек и пикногенол. Эти два антиоксиданта применяются людьми, страдающими сосудистыми заболеваниями и нарушением кровообращения в головном мозге.

Коэнзим Q10 способен оптимизировать окислительные процессы, защищая кожу.

Гриб кордицепс широко применяется теми, кому необходимо снизить уровень холестерина в крови. Однако ни один из вышеперечисленных антиоксидантов не обладает таким широким и эффективным спектром действия, как ликопин.

Ликопин

Ликопин (англ. Lycopene) – природный органический пигмент из класса каротиноидов, придающий окраску плодам определенных травянистых растений. В виде главного компонента он содержится в арбузах, томатах и других представителях класса двудольных. Кроме того, ликопин выполняет ряд важных функций в организме человека и обладает свойствами антиоксиданта.

Иногда ликопин в интернете ошибочно называют ферментом, но это каротиноид.

Ликопин: в продуктах

Организм человека не способен вырабатывать пигмент ликопин самостоятельно, поэтому его необходимо употреблять вместе с пищей.

Читайте также:  Муравьиная кислота - свойства, получение, применение

Наибольшее количество ликопина содержится в таких продуктах, как:

  • томат или помидор;
  • арбуз;
  • красный сладкий перец;
  • грейпфрут;
  • гуава;
  • гранат;
  • свекла;
  • морковь;
  • шиповник.

Список не ограничивается этими продуктами: практически все овощи красного цвета содержат ликопин. Он имеется и в ярко-розовых фруктах, но в значительно меньшем количестве. Кроме того, большинство из этих продуктов имеют в составе пребиотики, стимулирующие микрофлору кишечника.

Ликопин: в помидорах

Лидером по содержанию ликопина неизменно остаются томаты. При этом доказано, что оранжевые сорта более насыщенны этим компонентом, чем плоды красного цвета.

Данный овощ незаменим для человека именно благодаря содержащемуся в нем ликопину. Он благотворно влияет на кровеносную систему, укрепляя стенки артерий и разжижая кровь. Также предотвращает закупорку сосудов, затрудняющую ток крови.

Говорить о значимости ликопина в помидорах можно долго. Важно, что употребление свежих овощей улучшит состояние здоровья и предупредит появление многих болезней.

Ликопин: в томатной пасте

Одной из самых главных и полезных особенностей ликопина является его устойчивость к тепловой обработке продуктов, которые его содержат. Он не уничтожается после термического воздействия, а, наоборот, концентрируется и хорошо усваивается. Это дается возможность производить такие продукты, как сок, паста, кетчуп, сохраняя полезные свойства антиоксиданта.

Употреблять ликопин рекомендуется в виде свежих помидоров и производных продуктов из томатов. При приготовлении томатной пасты его биологическая доступность значительно увеличивается. Это связано с тем, что данный каротиноид растворяется в жире, который появляется при обработке овощей. Вместе с этим изменяется формула ликопина, что помогает его усвоению организмом человека. Многие исследования доказали, что ликопин из томатной пасты переваривается почти в 3 раза быстрее, чем из свежих помидоров.

Кроме того, 1 ложка томатной пасты содержит рекомендуемую суточную потребность ликопина, а именно 5-7,5 мг. Это количество превышает содержание каротиноида в свежих помидорах в 30 раз, а в кетчупе – в 6 раз.

Ежедневное употребление этой нормы значительно снизит содержание холестерина в крови за короткое время. Поэтому томатную пасту и другие ликопиносодержащие продукты следует внести в ежедневный рацион.

Ликопин: свойства

Польза ликопина заключается в том, что каротиноид очищает кишечник, уничтожая неблагоприятную микрофлору, также восстанавливает аппетит, помогает сбросить лишний вес и поддерживает работу пищеварительной системы.

Употребление продуктов с ликопином имеет ряд других положительных свойств для организма:

  • поддержание кислотного баланса;
  • контроль содержания холестерина;
  • улучшение работы различных систем органов;
  • антигрибковые свойства;
  • омолаживающий эффект.

В ходе медицинских исследований, проводимых в 2001 году, была установлена связь между приемами ликопина и статистикой возникновения злокачественных заболеваний. Ученые доказали, что пигмент снижает разрастание раковых клеток примерно на 70%.

Таким образом, каротиноид ликопин имеет много полезных свойств, влияющих на нормальное функционирование человеческого организма.

Ликопин: применение

Данный растительный пигмент применяют для профилактики различных заболеваний. Достаточное содержание ликопина в крови предупреждает развитие онкологических заболеваний. Это единственный каротиноид, который способен предотвратить рак простаты и желудка.

В последнее время ликопин применяют в качестве усилителя искусственного загара, потому что он защищает кожу от ультрафиолетовых лучей.

Также ликопин употребляют для:

  • лечения бесплодия;
  • предотвращения диабета;
  • лечение остеохондроза и других болезней опорно-двигательного аппарата;
  • профилактики болезней глаз;
  • сжигания жировых отложений;
  • омоложения.

Ликопин: антиоксидант

Ликопин является сильным антиоксидантом, способным уничтожать в организме свободные радикалы – активные молекулы, которые могут вызывать различные последствия мутации. Их негативное воздействие проявляется в разрушении мембран молекул ДНК, которые обеспечивают хранение и передачу наследственной информации.

Также как антиоксидант, ликопин не допускает окисление транспортных форм липидов (липопротеидов), которые приводят к снижению проходимости сосудов и заболеваний коронарных артерий.

Ликопин: для мужчин

Ликопин является действенным средством для борьбы с бесплодием. Он значительно увеличивает концентрацию сперматозоидов и улучшает их активность. Средство использует для лечения раковых заболеваний, в частности, злокачественной опухоли простаты и других мужских органов. Кроме того, ликопин возобновляет функцию мужской половой системы.

С проблемами мочеполовой системы также поможет бороться манноза – действенное средство от цистита и других воспалений.

Ликопин: для кожи

Современные исследования показали, что ликопин может замедлять разрастание тканей (пролиферация). Эта особенность влияет на процессы старения. Антиоксидант оказывает омолаживающий эффект и стимулирует работу всех органов. Благодаря ему улучшается состояние кожи, вырабатывается большое количество коллагена и замедляется процесс появления морщин. Подобный результат также можно достичь с помощью гиалуроновой кислоты.

Ликопин: БАД, препараты

Современные фармацевтические компании предлагают большой ассортимент препаратов с ликопином и биологически активными добавками (БАДами), например, с разными пробиотиками. Их употребление поможет нормализовать работу органов.

Ликопин: таблетки

Спросом среди покупателей пользуются таблетки «Lycopene, Maximum Strength» от компании 21st Century (60 таблеток). Каждая такая таблетка вмешает 25 мг ликопина, что содержится в 5 средних спелых помидорах.

В препарате нет сахара, соли, искусственных ароматизаторов или консервантов.

Рекомендации по применению: принимать по 1 таблетке в день вместе с пищей.

Ликопин: капсулы

Наиболее часто употребляют ликопин в виде капсул. Примером является пищевая добавка «Lycopene» от производителя Now Foods (20 мг, 50 мягких капсул). Это средство содержит натуральный экстракт помидоров. Выводит из организма свободные радикалы и поддерживает здоровье кровеносных сосудов.

В составе имеются другие ингредиенты:

  • рапсовое масло,
  • желатин, глицерин, вода (капсула).

Рекомендации по применению: принимать по 1 капсуле 1-2 раза в день вместе с пищей. Запрещается употребление беременным женщинам и детям.

Ликопин: аналоги

Ликопин – уникальный в своем роде каротиноид, не имеющий аналогов. Однако существуют другие растительные антиоксиданты, используемые в сходных целях. Речь идет о пикногеноле или о набирающем популярность экстракте виноградных косточек. Он положительно влияет на лечение сосудистых заболеваний. В качестве средства нормализации холестеринового обмена используют гриб кордицепс, а эффективным оптимизатором окислительных процессов принято считать коэнзим Q10. Для многих людей ликопин просто доступней, так как помидоры кушают многие.

Ликопин: в аптеке

Приобрести в аптеках БАДы или препараты с ликопином достаточно трудно. Очень часто продают дорогие подделки, которые не принесут ожидаемого эффекта. Отечественные производители предлагают свой выбор препаратов с низкой концентрацией. Такие средства не пользуются популярностью и не внушают доверия. Качественную добавку с ликопином можно купить только в проверенных интернет-магазинах. Ссылка на проверенный сайт ниже.

Ликопин: инструкция

Принимая добавки ликопина, необходимо руководствоваться рекомендациями, установленными производителями препарата. В зависимости от дозировки, фасовки и масштабов проблемы со здоровьем нужно применять соответствующую терапию.

Ликопин: как принимать

Рекомендуемая доза ликопина составляет 5 мг ежедневно. Запивать следует негазированной водой или несладким соком. Объем может варьироваться в зависимости от вида пищевой добавки.

Ликопин: противопоказания

Противопоказания к употреблению ликопина существуют, но только для некоторых групп лиц. Его не рекомендуют принимать беременным и кормящим женщинам, а также детям до 12 лет.

Стоит помнить, что это красящий пигмент, поэтому может повлиять на цвет кожных покровов и вызвать их пигментацию. Чрезмерное употребление может привести к специфическому окрасу тела и отдельных органов. Такое состояние принято называть ликопинодермией.

В последнее время большую популярность набирает ликопиновая диета для похудения. Недостаток жиров, в которых растворяется ликопин, может привести к нарушениям функционирования желчного пузыря и другим заболеваниям желез внешней секреции.

Употребление ликопина вместе с крахмалсодержащими овощами чревато появлению камней в мочевом пузыре и почках. Также запрещается употреблять данный антиоксидант людям с желчнокаменной болезнью.

Особое внимание следует обратить курильщикам. Сигаретный дым, окисляя ликопин, повышает риск появления злокачественных опухолей.

Все вышеперечисленные противопоказания касаются больших доз каротиноида.

Ликопин: отзывы

Большое количество положительных отзывов доказывает эффективность ликопина как многофункционального средства. Антиоксидант выступает отличным средством профилактики большого спектра заболеваний.

Ликопин: цена

Цены на ликопин достаточно невысокие. Самые доступные предложения для покупки можно найти на предоставленном сайте. Здесь можно купить различные труднодоступные растительные антиоксиданты, добавки и витамины: метилфолат, бенфотиамин и другое. Это самая выгодная интернет-аптека в России, да и мире, пожалуй. Поэтому, цена на ликопин для многих доступная несмотря на то, что все производители американские.

Ликопин: купить

Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей ликопина:

1. Купить ликопин по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органики iHerb, так полюбившемуся жителям России и СНГ (покупка в рублях, гривнах и т.д., отзывы на русском языке к каждой добавке).
2. Подробная пошаговая инструкция по оформлению заказа (очень простая): Как сделать заказ на iHerb!
3. При первом заказе, дается промокод iHerb и вам доступна !скидка 5% на ЛЮБОЙ заказ для всех и список активных Акций до 40%! Рекомендуем обязательно воспользоваться, т.к. при втором заказе скидки уже не будет и даже кэшбэк-сервисы не всегда вернут проценты с покупки, т.к. цены совсем невысокие! Еще наша миссия помогать экономить в остальных известных интернет-магазинах, например, промокод бонприкс поможет купить немецкую одежду, обувь и товары для дома со скидками, по купону Алиэкспресс можно недорого одеть и обуть всю семью по низким ценам, а промокод Купивип предлагают высокую моду со скидками до 95%, на а известная федеральная сеть через промокоды М.Видео позволяет покупать бытовую технику с большими скидками.
4. Подробные статьи о тонкостях доставки и оплаты: iHerb оплата и iHerb доставка!

Источник фото: iHerb.com

Как вам помогает ликопин? Ваш отзыв очень важен новичкам и людям, страдающими аналогичными недугами!

Ликопин

Являясь растительным пигментом, ликопин обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами. Замедляет старение клеток, активно противодействуя развитию ишемической болезни сердца. В достаточно больших количествах содержится во многих овощах и фруктах красного цвета.

Благодаря научным исследованиям, было выявлено положительное влияние ликопина на здоровье сердечно-сосудистой системы, а также на его способность снижать риск развития рака простаты, желудка и легких.

Читайте также:  Цитрат кальция - свойства, применение, вред

Это интересно:

В 90-х годах ХХ столетия гарвардский университет проводил исследование влияния ликопина на степень заболеваемости мужчин раком простаты. В ходе эксперимента были получены весьма обнадеживающие данные. Из 50 000 мужчин, регулярно употреблявших томаты, заболеваемость раком снизилась более чем на 30%.

Продукты богатые ликопином:

Общая характеристика ликопина

Ликопин – каротиноид и растительный пигмент, обладающий высокой антиоксидантной активностью. В 1910 году ликопин был выделен как отдельное вещество, а к 1931 году была выведена его молекулярная структура. На сегодняшний день, данный пигмент официально зарегистрирован в виде пищевой добавки под маркировкой Е160d. Ликопин относится к классу пищевых красителей.

На предприятиях Е160d производят несколькими путями. Более распространенным является биотехнологический метод. Данный метод позволяет путем биосинтеза получать ликопин из грибов Blakeslea trispora. Помимо использования грибов, для биосинтеза широко используется рекомбинантная кишечная палочка Escherichia coli.

Менее распространенный метод – это выделение каротиноидного пигмента из овощных культур, а точнее томатов. Данный метод более затратный в масштабах производства, из-за этого он менее распространен.

Ликопин используется повсеместно, наибольшей своей популярности достиг в косметологических и фармацевтических отраслях, помимо этого используется в качестве витаминизированной добавки в пищу и в виде красителя в пищевой промышленности. В аптеках можно приобрести ликопин в виде капсул, порошков и таблеток.

Суточная потребность в ликопине

Уровень потребления ликопина у разных народов отличается. Например, жители западных стран употребляют в среднем около 2 мг ликопина в сутки, а жители Польши до 8 мг в сутки.

В соответствии с рекомендациями медиков, необходимо ежедневно взрослым употреблять от 5 до 10 мг данного вещества. Детям до 3мг в день. Для полноценного обеспечения дневной нормой организма взрослого человека, достаточно двух стаканов томатного сока или съедать соответствующее количество помидоров.

Внимание, длительное употребление томатов в сочетании с крахмалсодержащими продуктами может привести к образованию камней в почках.

Потребность в ликопине возрастает:

  • при повышенном риске возникновения сердечно-сосудистых заболеваний (ишемическая болезнь сердца, атеросклероз) – используется с целью профилактики и лечения на ранних стадиях;
  • если имеется предрасположенность к заболеванию раком предстательной железы, желудка, и легких (наследственность, например);
  • в пожилом возрасте;
  • при плохом аппетите;
  • при воспалительных заболеваниях (ликопин является имуностимулятором);
  • при катаракте (улучшает питание сетчатки);
  • при частых грибковых заболеваниях и бактериальных инфекциях;
  • летом (защищает кожу от солнечных ожогов);
  • при нарушении кислотно-щелочного баланса в организме.

Потребность в ликопине снижается:

  • при беременности и кормлении грудью;
  • у курильщиков (существует риск возникновения свободных радикалов из-за окисления ликопина);
  • при желчекаменной болезни (может вызвать обострение);
  • при индивидуальной непереносимости вещества.

Усваиваемость ликопина

Наибольшая степень усвоения ликопина была выявлена после термической обработки ликопин-содержащих продуктов. Лучше всего воспринимается организмом при наличии в пище жиров. Максимальная концентрация в крови была зафиксирована через 24 часа после однократного приема, в тканях – через месяц регулярного приема.

Результаты исследований свидетельствуют о том, что бета-каротин способствует лучшему усвоению ликопина (примерно, на 5%). Биологическая доступность ликопина – около 40%.

Полезные свойства ликопина и его влияние на организм

Профилактика онкологической патологии

Основываясь на проведенных исследованиях, онкологи мирового уровня смогли прийти к такому заключению. Суточное потребление ликопина обратно пропорционально риску возникновения рака желудка, простаты и легких.

Ликопин-содержащие продукты являются не только естественной профилактикой онкологических заболеваний, но и способствуют выздоровлению на ранних стадиях, что значительно облегчает терапию.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Ликопин и ликопин-содержащие продукты уменьшают риск развития атеросклероза, а также упрощают лечение атеросклероза на ранних стадиях заболевания.

Профилактика офтальмологических проблем

Ликопин накапливается в сетчатке глаза и цилиарном теле. Благодаря защитным функциям ликопина, сетчатка глаза сохраняет свою целостность и продуктивность. Помимо этого, являясь одним из важнейших антиоксидантов, ликопин уменьшает процессы окисления в клетках и тканях.

В ряде экспериментальных исследований было обнаружена прямо пропорциональная зависимость употребления ликопина по отношению к лечению катаракты.

Профилактика заболеваний воспалительного характера

Результаты научных исследований свидетельствуют о том, что применение ликопина при консервативной терапии в лечении заболеваний воспалительного происхождения приводит к стремительной положительной динамике.

Кроме того, ликопин используется для профилактики нарушений кислотно-щелочного равновесия, при грибковых заболеваниях, нормализует холестериновый обмен.

Взаимодействие с другими элементами

Как и любой каротиноид, ликопин хорошо усваивается организмом вместе с жирами. Стимулирует выработку коллагена, который снижает вероятность возникновения новых морщин. Взаимодействуя с другими каротиноидами, способствует улучшению загара, снижая риск негативного воздействия солнечных лучей.

Признаки нехватки ликопина в организме:

При нехватке каротиноидов повышается риск развития сердечно-сосудистых нарушений. Увеличивается предрасположенность организма к онкологическим заболеваниям. Наблюдаются частые бактериальные и грибковые заболевания, снижен иммунитет.

Признаки избытка ликопина в организме

Оранжево-желтый цвет кожи и печени (ликопинодермия).

Факторы, влияющие на количество ликопина в организме

Не синтезируется в нашем организме, поступает в него вместе с пищей.

Ликопин для красоты и здоровья

Используется в косметологии для устранения некоторых косметических недостатков. Снижает сухость кожи, убирает излишнюю пигментацию, морщины. Косметические маски с ликопин-содержащими продуктами разглаживают кожу, запускают процессы регенерации. Сохраняют надолго молодость и упругость кожи, её красоту.

Ликопин в вопросах и ответах

Ликопин, или ликопен — это пигмент из группы каротиноидов, тот самый, который придает яркий красный или оранжевый цвет овощам и фруктам.

Ликопин известен как самый эффективный антиоксидант из всех известных на сегодняшний день (эффективнее других каротиноидов, включая бета-каротин).

Что могут дать нам продукты, содержащие большое количество ликопена? Такие продукты примечательны двумя основными свойствами:

— они защищают клетки нашего организма от разрушительного воздействия свободных радикалов (профилактика нескольких видов рака)
— они помогают предотвратить окисление холестерина, замедляя развитие атеросклероза и тем способствуя профилактике сердечнососудистых заболеваний

Кому особенно нужен ликопин?

Не будет преувеличением сказать, что ликопин нужен всем. Системы питания, в которых много ликопинсодержащих продуктов — средиземноморская, например, — формируют здоровые сосуды и сердце. Диетологи считают, что ликопин — одна из главных причин «непопулярности» ишемической болезни сердца в странах, где придерживаются этой диеты.

Но особенно важен ликопин, если вы курите и регулярно потребляете алкоголь, то есть нуждаетесь в более высоком уровне потребления каротиноидов.

Недостаток ликопина испытывают также хронические или ситуативные мясоеды — люди, которые пренебрегают овощами постоянно или время от времени.

Какие продукты питания содержат ликопин?

Чемпионом по содержанию ликопена являются помидоры. Много этого вещества в розовом грейпфруте, арбузе, гуаве. Другие продукты, в которых содержится ликопин, хотя и меньше: хурма, абрикос, тыква.

Как видите, все продукты чрезвычайно аппетитные, и потреблять их часто и много не только полезно, но и вкусно.

Каково значение ликопина?

Вы, конечно, слышали, что томаты очень полезны. Но чем? Хотя мы употребляем их в пищу на протяжении многих веков, польза ликопина доказана лишь в 20 веке.

О профилактике сердечнососудистых заболеваний речь уже шла. (Добавим: а если заболели ИБС, помидоры должны стать одним из ваших любимых продуктов). Если говорить точнее, ликопин помогает предотвратить атеросклероз — основную причину сердечных заболеваний.

Но в чем еще состоит польза ликопина?

Стало известно его значение для предотвращения рака простаты, поджелудочной железы, желудка, молочной железы, шейки матки и легких, а также в профилактике катаракты и возрастной макулярной дегенерации (хроническое заболевание сетчатки глаз). Таким образом, он очень важен при старении, пожилым людям.

Необходим ликопен и при нарушении кислотно-щелочного равновесия, и для нормализации холестеринового обмена, метаболическом синдроме. Наконец, ликопин поможет вам, если вы решили похудеть или хотите, чтобы ваша кожа долго оставалась молодой и упругой. Вот и получается, что он еще и друг молодости.

Может ли быть вреден ликопен?

Большое потребление продуктов, содержащих ликопин, не имеет никаких вредных побочных эффектов. Однако оно может вызвать оранжевый цвет кожи — безобидное и обратимое состояние, называемое ликопенодермия (lycopenodermia).

Вместе с тем последние исследования привели ученых к более сложным выводам о каротиноидах. При определенных обстоятельствах антиоксидант ликопин окисляется и ведет себя как свободный радикал. Окисляет его, например, сигаретный дым. Это отчасти объясняет результаты исследований, в которых курильщики, принимавшие добавки каротиноидов, имели повышенный риск развития рака или сердечных заболеваний.

Сколько ликопина нужно человеку?

Верхний уровень потребления ликопина не установлен (как и каротиноидов в целом). Что касается нижнего уровня, рекомендуется не менее 1 столовых ложек томатной пасты в день. Поэтому под рукой всегда должна быть томатная паста, приготовленная или из магазина.

Если вы будете выпивать 0,5 л томатного сока (что эквивалентно 40 мг ликопина), то существенно откорректируете свой «плохой» холестерин, уменьшив его содержание.

Какие факторы влияют на усвоение ликопина?

Ликопин является жирорастворимым веществом и требует наличия жиров для усвоения. Таким образом, ликопин будет усваиваться плохо, если ваша диета содержит недостаточно жиров, или у вас есть заболевание, приводящее к снижению способности поглощать жиры: недостаточность панкреатических ферментов, болезнь Крона, целиакия, кистозный фиброз, болезни желчного пузыря и печени.

Пример низкожировой диеты — диета Орниша

См также статью о значении жиров в нашем питании: Низкожировые диеты. Плохие и хорошие жиры

Кроме того, возможно, приготовленные томаты (прошедшие температурную обработку) полезнее свежих. Но такая гипотеза требует дополнительных и более тщательных исследований.

Влияние ликопина на здоровье

Ликопин может играть определенную роль в профилактике и / или лечении следующих заболеваний:

  • возрастная дегенерация желтого пятна
  • рак молочной железы
  • метаболический синдром
  • ожирение
  • сердечнососудистые заболевания, атеросклероз
  • катаракта
  • рак шейки матки, яичников
  • астма
  • рак легких, кожи
  • рак поджелудочной железы, желудка
  • рак предстательной железы
  • мужское бесплодие

Ссылка на основную публикацию