Калорийность фиников – сушеных, для похудения

Финики: калорийность, пищевая ценность, польза и вред для организма

Плоды финиковой пальмы чаще употребляются в качестве сухофруктов. Они считаются альтернативой сладким лакомствам для худеющих людей и тех, кто страдает сахарным диабетом. Тем не менее в составе фрукта содержится достаточно много углеводов, поэтому его польза может перейти во вред. Ценность фиников состоит в том, что они имеют сравнительно небольшую калорийность. Прежде чем вводить их в ежедневный рацион, стоит ознакомиться с противопоказаниями, так как при некоторых состояниях плоды могут существенно навредить здоровью.

Финики растут в дикой природе в жарких странах и не всегда являются съедобными. В связи с высокой популярностью были культивированы некоторые финиковые пальмы для разведения в промышленных масштабах.

Особую ценность представляют плоды финика пальчатого. Самыми востребованными сортами являются Маджхоль и Деглет Нур.

Ценность продукта заключается в большом количестве полезных и питательных веществ, которые находятся в составе и сохраняются даже после первичной обработки и высушивания.

Витамины, содержащиеся в финиках:

  • А (ретинол) – 7 мкг.
  • К – 2,8 мкг.
  • В1 (тиамин) – 0,05 мг.
  • В2 (рибофлавин) – 0,06 мг.
  • В3 (ниацин) – 1,6 мг.
  • В5 (пантотеновая кислота) – 0,8 мг.
  • В6 (пиридоксин) – 0,25 мг.
  • В9 (фолацин) – 15 мкг.

В составе содержится масса микроэлементов, таких как:

В небольшом количестве присутствуют медь и марганец. Все вышеперечисленные компоненты необходимы для нормальной жизнедеятельности организма.

Энергетическая ценность 100 граммов сушеных фиников составляет 275 ккал. Она может отличаться в зависимости от сорта, но колеблется в пределах 200-280 ккал.

Вес одного плода — 9-11 г, что равно в среднем 22-24 ккал. Часто в продаже встречаются финики с косточками. Ядра весят сравнительно немного, при подсчете калорий учитывается только съедобная часть фрукта.

Финики в вяленом виде содержат меньше калорий — 274/1150 кДж.

Пищевая ценность на 100 граммов:

  • Белки – 2,5 г (20,51% от дневной нормы).
  • Жиры – 0,5 г (3,05%).
  • Углеводы – 69,2 г (54,06%).
  • Пищевые волокна (клетчатка) – 6 г (30%).
  • Вода – 20 г (0,78%).

БЖУ одной штуки: 0,25/0,05/6,92 грамма соответственно.

Таким образом, в финиках больше всего углеводов, хотя калорийность относительно невысокая, а также достаточно низкое содержание жиров.

На 100 г сухофруктов приходится около 66 г сахара, что важно учитывать при наличии нарушенного углеводного обмена.

Польза фиников для организма неоспорима: они имеют высокую энергетическую ценность и быстро повышают уровень гликогена в крови. Данное вещество необходимо для нормальной сократительной способности мышц, в том числе миокарда. Имеющиеся в составе магний и калий стимулируют проведение импульсов по нервным окончаниям, повышают их чувствительность и двигательную активность.

Даже несколько съеденных ягод обеспечивают чувство сытости, что особенно важно при невозможности сбалансировано питаться. Организм не голодает и не разрушает клетки печени, следующий прием пищи адекватно воспринимается центральной нервной системой, не нарушаются обменные процессы. При отсутствии хронических заболеваний ЖКТ финики стимулируют выработку ферментов, участвуют в процессе пищеварения.

Особенно полезны сухофрукты людям с:

  • повышенным холестерином;
  • хронической железодефицитной анемией;
  • заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

При отсутствии противопоказаний ежедневный прием ягод повышает иммунитет и стимулирует работу кроветворной системы.

Чтобы не испортить фигуру, не рекомендуется съедать более 3-5 ягод за один прием. При условии нормального индекса массы тела среднесуточная калорийность для женщин – 1600, для мужчин – 2200 (показатель меняется в зависимости от условий труда, индивидуальных особенностей организма и прочих параметров). Доля десертов составляет 10-15%, поэтому несколько фиников, съеденных за чаем, не повредят фигуре.

При желании снизить вес, особенно при наличии 2-й и 3-й степени ожирения, от фиников стоит отказаться.

Активным людям, которые занимаются тяжелым физическим трудом или спортом, в сутки разрешается съедать до 20 ягод. Употреблять их стоит в несколько приемов, лучше всего в первой половине дня или на полдник. Углеводы, тем более с высокой энергетической ценностью, есть на ночь не стоит. Если соблюдать эти простые правила, риск поправиться от фиников минимален.

Финики достаточно калорийны и могут помешать снижению веса. Исключение составляют лишь крайние случаи, когда сильно хочется сладкого – тогда сухофрукт в умеренном количестве буде намного полезнее шоколада или выпечки.

При регулярных физических нагрузках и ограничениях в питании глюкоза, входящая в состав фиников, поможет восстановить силы. Это делает плоды незаменимыми в качестве перекуса, но при этом рекомендуется съедать не более 5 ягод (допустимая калорийность одного перекуса составляет 100 ккал).

Похудеть с помощью фиников можно, используя их в качестве основного источника углеводов в разгрузочные дни, но съесть можно не более 150 г.

При выборе углеводной диеты финики станут вкусным и полезным дополнением к основному рациону. Употреблять их можно не более одного раза в сутки и в рамках допустимой калорийности, регламентированной диетой. В противном случае человек начнет толстеть. Часто финики употребляют в качестве десерта вместе с чаем, заменяя ими другие сладости и сахар.

Употреблять финики с осторожностью стоит людям с сахарным диабетом. Если болезнь инсулинозависимая, ягоды нужно полностью исключить из рациона, употреблять только по согласованию с врачом и под прикрытием необходимой дозы препарата, поскольку сахар в крови после употребления фрукта стремительно повышается.

Людям с приобретенным диабетом 2-го типа есть финики даже рекомендуется. Плоды помогут быстро повысить уровень глюкозы при головокружениях и гипогликемии. Диабетикам необходимо всегда иметь при себе несколько ягод.

  • Наличие в составе большого числа витаминов и микроэлементов часто становится причиной индивидуальной непереносимости.
  • Систематическое переедание противопоказано людям с заболеваниями почек, поджелудочной железы и желудка.
  • После перенесенного гастрита, язвы желудка и 12-перстной кишки стоит отказаться от лакомства на длительное время (не менее чем на 3-6 месяцев, до достижения стойкой ремиссии).

Калорийность финики сушеные . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав “финики сушеные”.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность292 кКал1684 кКал17.3%5.9%577 г
Белки2.5 г76 г3.3%1.1%3040 г
Жиры0.5 г56 г0.9%0.3%11200 г
Углеводы69.2 г219 г31.6%10.8%316 г
Пищевые волокна6 г20 г30%10.3%333 г
Вода20 г2273 г0.9%0.3%11365 г
Витамины
Витамин А, РЭ3 мкг900 мкг0.3%0.1%30000 г
бета Каротин3 мг5 мг60%20.5%167 г
Витамин В1, тиамин0.05 мг1.5 мг3.3%1.1%3000 г
Витамин В2, рибофлавин0.05 мг1.8 мг2.8%1%3600 г
Витамин В5, пантотеновая0.8 мг5 мг16%5.5%625 г
Витамин В6, пиридоксин0.1 мг2 мг5%1.7%2000 г
Витамин В9, фолаты19 мкг400 мкг4.8%1.6%2105 г
Витамин C, аскорбиновая0.4 мг90 мг0.4%0.1%22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.3 мг15 мг2%0.7%5000 г
Витамин К, филлохинон2.7 мкг120 мкг2.3%0.8%4444 г
Витамин РР, НЭ1.9 мг20 мг9.5%3.3%1053 г
Макроэлементы
Калий, K370 мг2500 мг14.8%5.1%676 г
Кальций, Ca50 мг1000 мг5%1.7%2000 г
Магний, Mg69 мг400 мг17.3%5.9%580 г
Натрий, Na32 мг1300 мг2.5%0.9%4063 г
Фосфор, Ph56 мг800 мг7%2.4%1429 г
Микроэлементы
Железо, Fe1.5 мг18 мг8.3%2.8%1200 г
Марганец, Mn0.26 мг2 мг13%4.5%769 г
Медь, Cu0.21 мкг1000 мкг476190 г
Селен, Se3 мкг55 мкг5.5%1.9%1833 г
Цинк, Zn0.29 мг12 мг2.4%0.8%4138 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)69.2 гmax 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.1 гmax 18.7 г

Энергетическая ценность финики сушеные составляет 292 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность фиников

Финики не только обладают волшебным вкусом, но и помогают человеческому организму сопротивляться множеству недугов. Несмотря на достаточно немалую калорийность фиников, плоды финиковой пальмы человечество употребляет в пищу с незапамятных времен.

Сколько калорий в финиках

Калорийность сушеных фиников составляет 275 ккал, при этом в 100 г продукта содержится 2,5 г белка, 0,5 г жиров и 69,2 г углеводов. В некоторых странах Азии, невзирая на достаточно высокую калорийность фиников, их считают священным продуктом. Они прекрасны в качестве лакомства и даже заменителя конфет, особенно в сочетании с молоком или чаем.

Калории фиников, а также комплекс витаминов и микроэлементов, входящих в их состав, позволяют при необходимости использовать данный продукт в пищу достаточно продолжительное время как единственный, и при этом не ощущать дефицита питательных веществ.

Ценность тех фиников, которые привычны на наших прилавках, заключается также в том, что они не подвергаются обработке при помощи соединений серы. Польза фиников заключается и в богатстве их состава. Этот продукт содержит полтора десятка солей и минералов:

Также финики содержат аминокислоты, витамины А, группы В, С, пантотеновую кислоту и ниацин, поэтому они рекомендуются для поддержания эластичности кожи и сосудов, здоровья волос и зубов, а также сердца, органов зрения и печени.

Финики богаты пектинами и пищевыми волокнами – природными адсорбентами, необходимыми для здоровья и нормальной жизнедеятельности многих органов и систем человеческого организма, и, в частности, способствуют повышению его сопротивляемости раковыми заболеваниям.

Еще финики рекомендуются для профилактики депрессии, особенно в осенне-зимний период. Также ученые обнаружили в их составе фитогормон – аналог человеческого окситоцина, который, кроме прочего, благотворно влияет на социальное поведение человека.

Высокая калорийность сушеных фиников объясняется наличием в их составе немалого количества углеводов (натуральных сахаров – фруктозы, глюкозы и прочих). В связи с этим финиками можно успешно заменить гораздо более калорийные и менее полезные кондитерские изделия.

Финики для похудения

Несмотря на достаточно высокую калорийность фиников, их рекомендуют включать в рацион людей, имеющих избыточную массу тела. Эффективность употребления фиников для похудения объясняется их химическим составом. За счет наличия в продукте магния и калия они помогают избавляться от излишков жидкости, устранять отеки и нормализовать вес.

Невзирая на высокую калорийность фиников, они способны также нормализовать сахар в крови и уровень жирных кислот, способствуют усваиванию углеводов и не содержат холестерина. Для того чтобы использовать финики в борьбе с лишними килограммами, их рекомендуют употреблять в виде отдельного приема пищи ежедневно в количестве 10-15 штук. При этом превышать рекомендуемую дозу не следует, помня о высокой калорийности фиников.

Читайте также:  Калорийность рыбы, ее химический состав и пищевая ценность

Финики: калории и меры предосторожности

Учитывая калорийность фиников, исключить их из рациона рекомендуют людям, страдающим от сахарного диабета. Также пациентам с болезнями органов пищеварения следует употреблять в пищу финики только после получения на это разрешения своего врача.

В случае если финики приобретены на вес, перед употреблением их необходимо ошпарить кипятком. Также не следует забывать, что все ценные свойства присущи только спелым и правильно высушенным финикам. Они имеют презентабельный внешний вид без трещин и следов плесени, окрашены в ровный темный цвет и имеют на поверхности морщинки.

Финики светлые были собраны не вполне зрелыми, они бедны питательными элементами и не обладают перечисленными полезными характеристиками.

Финики: калорийность, полезные свойства, противопоказания к применению

Ягоды жизни, или «хлеб» пустыни, – питательные и полезные финики могут заменить полноценное питание дольше чем на месяц.

Их насыщенность элементами дает человеку возможность поддерживать нормальный уровень энергии и сил. Растут плоды в жарком климате – Африка, Южно-Восточная Азия. Самый главный транспортер для России – Турция, но известны и иранские кампании.

Калорийность фиников и БЖУ

Свежие ягоды оранжево-красные и крупные, растут на высоких пальмах. Их редко можно встретить на прилавках в странах постсоветского пространства, но в мусульманских государствах даже разговляться во время рамадана принято горстью свежих фиников. По вкусу они терпкие, хрустящие, не слишком сладкие.

Русский человек привык, что плод коричневый, сморщенный, с прослойкой засахаренной мякоти. Так выглядит растение после сушки или вяления. Чаще всего производители специально подкрашивают и засахаривают фрукты (как изюм, курагу), чтобы улучшить товарный вид. Хранятся свежие ягоды до 10 месяцев, а сушеные – 5-7 лет.

Количество калорий будет отличаться, но специалисты считают, что пищевую ценность, пользу при сушке финик не теряет, если технология не подразумевает обработку консервантами и нитратами.

НаименованиеКалорийность (ккал)
Финик свежий (100 г)145
Финик свежий (1 шт. – 8-10 г)15
Сушеный плод (100 г)280
Сушеный плод (1 шт.)23

Вес рассчитывается вместе с косточкой. Очищенные ягоды выходят на 2-3 грамма легче.

БЖУ для фруктов в любом виде:

  • белки – 2,5 г;
  • жиры – 0,5 г;
  • углеводы – 69,2 г.

Интересно, что даже при повышенном содержании сахаров финики остаются диетическим продуктом. В южных странах из них получают сахарный экстракт.

Состав и полезные свойства фиников с косточкой

Состав витаминов

Финики насыщены целыми группами веществ. Восстанавливать и поддерживать зрение помогают элементы А, А1 и бета-каротин; с изжогой борются витамины В2 и В5. Помимо этого в состав входят: биотин (Н), холин (В4), тиамин (В5), филлохинон (К), РР, альфа токоферол (Е).

Состав микроэлементов

Благодаря содержанию практически всех элементов, финик и считается волшебной ягодой, которая и полноценный обед заменит, и от болезни вылечит.

Все минералы и элементы усваиваются организмом, а не выводятся (как в случае с большинством химических комплексов).

НазваниеСодержащийся объем (мг)
Калий370
Кремний166
Магний69
Кальций65
Фосфор56
Натрий32
Хлор13

Особенности сушеных фиников

Плоды выращивают повсеместно, поэтому сухофрукты считается одними из самых дешевых и доступных.

Различают около 400 сортов и 3 типа спелости: харак (твердые и сухие фрукты), ротаб (мягкие и спелые) и тамар (подсушенные с медовым вкусом и корочкой). Виды отличаются по размеру, цвету, мягкости.

У хорошего финика должен быть матовый белый налет. Если кожура потрескалась и расслаивается, значит плоды сушили неестественным образом (в камере с использованием химикатов). Кристаллизовавшиеся и слипшиеся фрукты – признак неправильной транспортировки и хранения.

Благодаря особому вкусу и насыщенности плоды – любимый ингредиент у кондитеров и кулинаров.

Они отлично подходят для десертов, конфет, паст, джемов. Но в восточной кулинарии принято добавлять их в плов, салаты, подавать с ними баранину и птицу. Гурманы хвалят финиковые отвары и компоты. А в диетическом питании плод считается лучшим энергетиком и заменителем сладкого.

Регулярное употребление фиников дает детокс-эффект. В народной медицине отвары используют в качестве противовирусного и противовоспалительного средства при респираторных заболеваний.

Польза продукта для организма

Растение оказывает благотворное влияние на человеческий организм любого возраста и пола.

Врачи выделяют такие полезные свойства фруктов:

  • выводят из организма токсины и паразитов (доказано, что в мякоти погибают лямблии и другие гельминты);
  • повышают работоспособность, снижают утомляемость, помогают восстановиться после длительной работы или заболевания;
  • очищают ЖКТ, нормализуют стул, укрепляют стенки желудка, снижают риск появления рака, восстанавливают микрофлору после антибиотиков;
  • усиливают кровоток, нормализуют давление;
  • рассасывают холестерин;
  • улучшают внешний вид волос, кожи, ногтей;
  • укрепляют глазные мышцы.

Польза фиников для мужчин

Научно доказано, что включение продукта в ежедневный рацион положительно влияет на либидо и потенцию.

На востоке принято дарить мужчине кулон или талисман с финиковой косточкой для ускорения появления крепкого потомства. А Александр Македонский ввел в своей армии негласное правило – съедать по 7 фиников перед каждым боем для победы.

Ускоряя ток крови, ягоды улучшают работу сердечно-сосудистой системы, снижают риск развития патологии и инфаркта. Микроэлементы укрепляют нервную систему, что повышает стрессоустойчивость, снимает нервозность, депрессивные состояния.

Польза для женщин

Финик – полезный спутник активных женщин с плотным графиком. Он станет отличным перекусом, заменит сытный бутерброд или ланч, даст энергию и не отразиться на фигуре. Свойство продукта – быстрое питание клеток мозга, восстановление активности мыслительного процесса.

Отдельную пользу фрукты приносят во время беременности: от правильного формирования плода до наполнения молоком в период лактации и упрощения течения родов.

В период менструации финики снимают раздражительность, усталость, головные боли и спазмы в животе.

Важно! Ягоды блокируют естественное старение, подтягивают кожу, укрепляют кожу и ногти. Поэтому их регулярное употребление дарит свежесть внешнему виду.

Можно ли есть детям?

Педиатры рекомендуют вводить финики в рацион детей начиная с 1,5 лет. В раннем возрасте организм ребенка может не принять их из-за повышенной сахаристости. А вот подросшим малышам, которые продолжают активно развиваться, фрукты дадут нужную энергию, запас витаминов, укрепят сердце и сосуды, улучшат настроение.

Предварительно плоды тщательно обрабатываются: запариваются на 10 минут кипятком, очищаются от кожицы и повторно промываются теплой водой. Вводятся постепенно, начиная с половины ягоды, при отсутствии негативной реакции объем увеличивают до 2-4 фруктов в день.

Их добавляют в злаковые каши, перетирают в пюре, варят компоты, кисели. Можно приготовить полезные сладости: варенье, конфеты, кексы.

Финики при беременности

Друг будущей мамы – окситоцин, входящий в состав ягод. Этот гормон стимулирует родовой процесс, вызывает схватки, усиливает сокращение матки. Поэтому особенно важно вводить в рацион финики перед началом родов.

Но и в течение беременности плоды принесут много пользы. Во-первых, фолиевая кислота способствует выработке новых кровяных телец, что исключает развитие анемии. Повышается артериальное давление, поэтому даже при большой кровопотере при родах здоровью женщины ничего не будет угрожать.

Во-вторых, калий обогащает мозг кислородом и «лечит» токсикоз.

В-третьих, железо, кальций и фосфор благотворно влияют на развитие плода, укрепляя его скелет и ЦНС.

Финики при похудении

Покупатели часто сталкиваются с проблемой неправильного хранения и транспортировки товара. На фрукты налипает грязь с болезнетворными микроорганизмами. Требуется тщательное промывание и термическая обработка (плоды обдают кипятком).

Финики – состав, полезные свойства, калорийность и противопоказания

Финики – плоды финиковой пальмы, растущей в жарких тропических странах. На родине ягоды пользуются популярностью в свежем, вяленом, сушеном виде, однако к нам они поступают чаще всего сухими. Это продукты, которые славятся не только полезными, но и лечебными свойствами.

При этом следует быть в курсе, какой вред финики могут нанести здоровью и организму в целом, каковы противопоказания к их употреблению. С этими сухофруктами хорошо знакомы спортсмены и приверженцы диетического питания.

Читайте также:  Персики – калорийность, состав, пищевая ценность, полезные свойства

Из статьи вы узнаете самые важные сведения о составе, пользе и противопоказаниях к употреблению фиников.

Калорийность фиников

Калорийность фиников разных съедобных сортов практически одинаковая. Также количество калорий в плодах не особо отличается в зависимости от способа приготовления продукта – вяленый, сушеный, свежий, с косточкой или без нее.

Этими сухофруктами диетологи рекомендуют заменять шоколадные конфеты. Плоды финиковой пальмы — ингредиент для приготовления разнообразных десертов к чаю, сиропов, пасты, меда, салатов из фруктов и овощей, начинки для выпечки, даже уксуса и алкогольных напитков. Соответственно, калорийность всех этих блюд будет намного ниже той, где использовался бы сахар.

Сушеный королевский финик будет сладким на вкус, а вяленый – останется мясистым, будет сахаристым и нежным. Как говорилось ранее, эти плоды также можно приобрести в свежем виде, с косточкой или без нее. Разница в калорийности на 100 г есть, пусть и не принципиальная. Подробнее в представленной ниже таблице.

Вид финикаКалорийность на 100 граммов
Свежий с косточкой240 ккал
Сушеный с косточкой283 ккал
Сушеный без косточки274 ккал
Вяленый с косточкой292 ккал

Как видите, наименее калорийны свежие финики. Специфика сушки плодов, у которых извлекли сердцевину, делает сушеный продукт без косточки менее калорийным, чем тот, в котором косточка осталась. По той же причине в первых меньше полезных веществ. Но разница в килокалориях небольшая.

Калорийность одной ягоды также практически одинаковая: в одной свежей, вяленой и сушеной штуке содержится 20-25 ккал (средний показатель для всех видов). Благодаря этому ягоды, заряжая тело энергией и даря заряд бодрости, выступают также тонизирующим средством. То есть финики – прекрасная замена сладостям, в которых слишком много калорий.

Полезные свойства и химический состав плодов

Полезные свойства плодов обусловлены их химическим составом. Финики – продукты, которые содержанием витаминов приносят организму человеку огромную пользу. Эти удивительные сухофрукты содержат в себе более 10 разных витаминов. Финики богаты витаминами группы В (В1, В2, В5, В6, В9), провитамином А, витаминами D, K, С, РР. Эти биологически активные вещества благоприятно воздействуют на все системы и органы человека.

Отметим пищевую ценность продуктов (БЖУ). В среднем в 100 г фиников всех видов содержится около 2,6 г белков, 0,6 г жиров и 69,5 г углеводов, 20 г воды и 6 г пищевых волокон.

Витамины группы В способствуют нормализации обмена веществ и мозговой деятельности. При этом каждый витамин группы имеет свои полезные и целебные свойства. Благодаря поступлению витамина В2 волосы, ногти и кожа будут здоровыми, а производство эритроцитов — стабильным. Витамин В5 необходим для расщепления жиров, он также участвует в производстве некоторых гормонов как у мужчин, так и у женщин. Витамин В9 незаменим при лечении некоторых форм анемии.

Витамины А и С – надежные защитники организма. Это натуральные антиоксиданты, способные уменьшать вероятность развития раковых клеток. Стимулируя работу иммунной системы, именно витамины А и С не позволяют бактериям, вирусам и прочим вредным веществам проникать в организм. .

Финики приносят пользу поджелудочной железе, желудку, кишечнику человека благодаря наличию в их составе клетчатки. Эти плоды рекомендованы для употребления при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта. Известно, что суточная норма плодов (3-5 штук в день) приведет в порядок все органы пищеварения. На этом польза сухофруктов не заканчивается. Финики положительно воздействуют на сердечно-сосудистую и кровеносную систему. Еще с древних времен эти небольшого размера сушеные продукты применялись во время лечения анемии, гипертонии, других заболеваний сердца и крови.

Такое влияние фиников обусловлено наличием в их химическом составе не только витаминов, но и полезных микро- и макроэлементов. Плоды богаты магнием, медью, железом, цинком, марганцем, калием, фосфором, бором, серой, кобальтом и другими минералами. Буквально 10 сушеных плодов обеспечат суточную норму потребления этих полезных веществ. Например, калий стабилизирует артериальное давление, а вот пектин в соединении с витамином РР снизит уровень холестерина в крови и будет противостоять развитию атеросклероза. Польза фиников заключается и в воздействии на органы мочеполовой системы. Плоды убирают спазмы и борются с воспалительными процессами.

В составе сухофруктов есть аминокислота триптофан. Ученые доказали, что это вещество благотворно воздействует на нервную систему человека. Триптофан принимает участие в образовании серотонина, который отвечает за настроение. Гормон синтезируется в организме и способствует повышению стрессоустойчивости, противодействует влиянию внешних раздражителей и благоприятствует спокойному восприятию окружающего мира. При участии той же аминокислоты синтезируется гормон мелатонин, успокаивающе воздействующий на организм. По этой причине финики рекомендованы в борьбе с бессонницей.

Плоды финиковой пальмы рекомендуется употреблять женщинам на последних месяцах беременности и непосредственно перед родами. Считается, что наличие витаминов и биологически активных веществ в сухофруктах оказывает спазмолитическое действие, то есть уменьшает болезненные ощущения во время родов.

Что касается мужчин, то финики способствуют усилению потенции, вызывая повышение сил и энергии. Все это благодаря наличию большого количества цинка в продуктах. В некоторых странах сушеные плоды считаются природными афродизиаками!

Итак, о пользе фиников не зря складывают легенды — этот продукт действительно обладает массой полезных свойств. Они благотворно воздействуют на иммунную, кровеносную, сердечно-сосудистую, нервную, мочеполовую систему, а также кожные покровы.

Сделаем вывод: финики вводить в рацион питания не только можно, но и нужно. Если, конечно, у вас нет противопоказаний к употреблению этого фрукта.

Вред для фигуры и противопоказания к употреблению

Несмотря на полезные свойства, финики оказывают и вредное воздействие на организм. Чтобы не причинить вред организму, следует придерживаться нормы и не переедать фрукт. Основные противопоказания следующие:

  1. Поскольку в финиках есть сахар, диабетикам стоит быть крайне осторожными с употреблением этого фрукта. В любом случае в первую очередь необходимо проконсультироваться с врачом и отталкиваться от его рекомендаций.
  2. Внимательными следует быть и людям с ожирением. Опять же из-за наличия сахара в финиках. Соблюдать осторожность стоит и тем, у кого наблюдается склонность к ожирению. Переедание приведет к прибавке в весе. Люди, желающие похудеть или следящие за фигурой, могут употреблять финики в качестве угощения и исключительно в первой половине дня. Финики вечером или перед сном – не лучшее решение для диеты. В таком случае лишнего веса вам не миновать.
  3. Сахаристость фиников негативно влияет на состояние зубной эмали. После употребления плодов на зубах остается желтый налет. Поэтому, если у вас кариес, финики лучше не употреблять.
  4. Плоды противопоказаны людям с аллергией на сухофрукты. Финики, курага, изюм – достаточно аллергенные продукты, поэтому в случае ухудшения самочувствия после их приема нужно нанести визит в больницу и узнать, нет ли у вас индивидуальной непереносимости этих ягод.

Также исследования подтверждают, что отказаться от употребления фиников рекомендуется женщинам и мужчинам с постоянными головными болями, мигренями, пульсацией в височной области, хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, песком, камнями и другими выявленными образованиями в почках.

Итак, вред организму человека финики наносят в основном из-за сахара в их составе. Во избежание проблем со здоровьем следует придерживаться противопоказаний.

Финики в спортивном питании

Для спортсменов финики — невероятно полезный продукт, благотворно влияющий на организм до и после физических нагрузок. Также эти фрукты рекомендованы спортсменом силовых дисциплин в период сушки. Несмотря на то, что в составе фиников достаточно сахара, а калорийность относительно высока, употреблять их в период диеты разрешается. От человека требуется только одно – придерживаться нормы приема.

Некоторые диетологи пришли к выводу, что если сесть на строгую монодиету, но при этом придерживаться разгрузочных дней (вода в соединении с сухофруктами), то за 7-10 дней можно избавиться от 5-6 лишних кг. Предполагается, что человек будет съедать не более 10 штук фиников и запивать их очищенной водой или чаем без сахара.

Благодаря такому количеству сухофруктов вы получите необходимый организму заряд энергии и бодрости, а сладость в их вкусе притупит чувство голода. Такая диета может длиться не более двух дней. После этого необходимо вернуться к правильному питанию и только через определенный период времени вновь приступать к разгрузке с помощью фиников и воды. Разрешается во время финиковой диеты пить нежирное молоко.

  1. Дневная норма около 300 г фиников.
  2. Указанное количество плодов разделите на пять равных частей — то есть питание будет пятиразовым.
  3. После приема фиников запейте их стаканом обезжиренного молока или кефира.
  4. В течение дня пейте зеленый или травяной чай без сахара, а также не ограничивайте себя в употреблении воды. За день следует выпивать более двух литров жидкости.

Помимо того, что разгрузочные дни улучшат метаболизм и снизят вес, вы также очистите кишечник и желудок от шлаков, восстановите водно-солевой баланс. Отзывы диетологов о такой процедуре в большинстве своем положительные.

Людям, занимающимся спортом, известно, что финик – продукт, насыщающий тело энергией. Именно поэтому бодибилдерам и другим спортсменам разрешается есть сухофрукты перед усиленными тренировками, чтобы благодаря углеводному запасу было как можно больше энергии. Но употреблять перед физическими нагрузками разрешено не более нескольких ягод. После тренировки, когда просыпается чувство голода, можно тоже съесть пару фиников, запить их водой или зеленым чаем. Это подарит сытость, восстановит силы для дальнейшей активной деятельности. Содержащийся в финиках калий после занятий спортом полезен для мышц, фосфор – для костей и связок, магний – для мягких тканей.

Итоги

Итак, китайские, иранские, королевские и другие финики – это универсальные продукты, польза которых для организма человека просто огромна. Однако не стоит злоупотреблять плодами и превышать допустимую норму потребления продукта. Нельзя забывать о противопоказаниях к употреблению сладких ягод. Питайтесь сбалансированно и следите за здоровьем!

Можно или нет есть финики при похудении, отзывы худеющих и советы диетологов

Любимый многими плод финиковой пальмы популярен и вполне может заменить сладкие продукты. Сухофрукты часто включают в состав разрешенных продуктов для диетического питания. Плоды имеют много достоинств, в них удачно сочетаются витамины и полезные элементы. Финики при похудении насыщают организм, они употребляются чаще в сушеном виде. Какое действие оказывают плоды, как правильно нужно питаться, есть ли ограничения по приему?

Калорийность, состав и ценность продукта

В плодах достаточное количество углеводов, они помогают быстро насытиться и пополнить запас энергии. Волокнистая структура стимулирует деятельность ЖКТ, организм легко освобождается от шлаков и «плохого» холестерина. Есть мнение специалистов-диетологов: 200 мл молока и 1 плод обеспечивает организм минимально необходимым питанием. Высокая калорийность фиников ограничивает разрешенное количество при похудении.

Питательность сушеных плодов приравнивается к мясной вырезке, причем в равных весовых соотношениях (1:1). В одном финике калорий столько же, сколько в 1 столовой ложке натурального меда. В 100 г плодов примерно 320 килокалорий. Селен в составе помогает повысить защитные функции организма, борется со свободными радикалами (провокаторами онкозаболеваний).

Читайте также:  Калорийность кальмаров - вареного, сушеного

Кроме этого, в плодах присутствуют:

  • аминокислоты;
  • фосфор, кальций, сера, железо, натрий и хлор;
  • группа В, А, D, Е;
  • клетчатка и пищевые волокна.

Триптофан в составе плодов предшественник мелатонина. Благодаря ему идет регуляция ритма в течение суток, прием продукта перед сном способствует быстрому засыпанию. Для пациентов с проблемами ЖКТ мелатонин защищает стенки слизистых при терапии нестероидными препаратами. Чувство голода можно подавить, съев несколько штук сухофруктов.

Диетологи предлагают употреблять финики для похудения в тот момент, когда организм настойчиво просит шоколад или другую сладость. По составу 71% приходится на сахара. Но в отличие от привычной сахарозы, здесь меньше пустых углеводов. Поэтому плодовый и виноградный сахар, содержащийся в финике, не преобразуется в жировую прослойку.

Как правильно выбирать сухофрукты?

Финиковая пальма может расти и плодоносить только в южных странах с сухим климатом (Иран, Тунис, Египет, Алжир, Израиль). В другие регионы плоды транспортируют в сушеном или вяленом виде. В сладком фрукте легко размножаются бактерии, нужны определенные условия хранения и перевозки. При нарушении товар может потерять привлекательность, ценность и станут источником заражения. Можно или нет есть финики при похудении? Да, но при выборе продуктов нужно придерживаться рекомендаций:

  • цвет коричневый с однородной окраской;
  • при надавливании на плод он должен слегка примяться;
  • оболочка у плода должна быть без повреждений, вздутий;
  • слипшиеся между собой плоды покупать не нужно;
  • запах должен быть без кислоты;
  • плоды с крупинками сахара на поверхности для диеты не подходят
  • внимательно проверять дату производства продукта;
  • плоды должны быть чистыми, сухими и без следов плесени;
  • при сильном блеске финики покупать не советуют, обработка маслом вредит вкусовым качествам и вбирает много пыли.

Если выбрана финиковая диета для похудения, то выбранный плод должен быть:

  • матовым без лишнего блеска;
  • с хвостиком и косточкой внутри;
  • целой кожицей;
  • по ощущениям не липкие.

Универсальный способ высушивания плодов — не срывая с финиковой пальмы. Плоды на ветке гроздью считают лучшими по вкусу и пользе. По стоимости они дороже других видов. Нередко бывает, что продают червивые плоды. Но покупку можно предотвратить с помощью небольшой проверки: включенным фонариком посветить на плод, или посмотреть на яркое солнце. Присутствие червяков выдаст темные пятна.

При покупке большого количества продуктов хранить их лучше в стеклянной банке с крышкой в прохладном месте. В этом случае будет защита от чужих запахов и сохранность ценных качеств.

Для лучшего хранения плоды обрабатывают диоксидом серы. По внешнему виду не всегда реально определить наличие токсических веществ. Но при проникновении в организм они способны спровоцировать воспаление и язвочки. Перед непосредственным употреблением финики нужно промыть в проточной воде. Затем сполоснуть горячей, чтобы убрать остатки пыли от технологического процесса высушивания. При имеющихся проблемах в пищеварительном тракте плоды лучше проварить.

Финиковая диета при похудении

При желании сбросить вес многие задаются вопросом: можно ли употреблять финики при похудении? Ответ положительный, при условии, соблюдения схемы питания в ограниченное время (до 10 дней). Плоды финиковой пальмы помогают насытить организм питательными микроэлементами. Избавление от шлаков при этом немаловажный плюс диетического питания.

Примерная схема диеты:

  1. Разгрузочные дни в течение первых 4 суток. Рекомендовано питье в виде зеленого чая без сахара и финики. Можно заменить напиток очищенной водой.
  2. К пятому дню добавляют по одному апельсину и зеленому яблоку.
  3. На шестые–седьмые сутки вводят фрукты по индивидуальному предпочтению. Нежелательны банан и виноград (содержат много калорий).
  4. После десяти дней диеты нужно делать переходить к обычному питанию.

Если строгое соблюдение схемы выдержать тяжело, то можно делать разгрузку на сутки или двое. В целом кратковременная диета на финиках и очищенной воде полезна и дает хороший результат.

Диета: сухофрукт и молоко

Если есть желание сбросить на неделю лишние три или четыре килограмма, можно использовать финики на диете с молоком. В течение 7 дней нужно питаться только сухофруктами. Каждый прием пищи состоит из 7 плодов и стакана молока. Для любителей монодиет данный способ один из эффективных. Но продолжать ее более недели нельзя, так как режим питания не является сбалансированным.

Кефир и плоды финиковой пальмы

Как в предыдущем примере длительность курса не более 7 дней. При сочетании кисломолочного напитка и финика получается баланс питательных веществ. В кефире значительно больше калия и кальция, его употребляют даже аллергики. Составляющие диеты полезны по отдельности и вместе. Кефир берут 1% жирности. Ежедневное количество продуктов в течение недели: полтора литра кефира, финики при диете в количестве 250-300 г плодов.

Способ похудения с овсянкой

Завтрак, восполняющий дефицит витаминов и одновременно дающий заряд бодрости прост и незамысловат. Специалисты по диетическому питанию советуют кушать овсяную кашу с финиками утром и вечером. Необходимые ингредиенты:

  • стакан овсяных хлопьев;
  • молоко – 2 стакана;
  • 15 плодов без косточек;
  • мука из семян льна – 1 ч. л.;
  • до 2 чайных ложек натурального меда;
  • арахис – по вкусу.

Пошаговая схема приготовления:

  1. Вытащить косточки, порезать.
  2. В емкости перемешать муку с хлопьями, добавить молоко.
  3. Кастрюлю поставить на слабый огонь. Варить при помешивании 9–10 минут.
  4. Добавить резаные финики, через пару минуту выключить огонь.
  5. Положить в порционную чашку. Перед употреблением полить мед и всыпать арахис.

Кушать приготовленную кашу нужно не спеша, небольшими порциями.

Как правильно выйти из диеты?

Чтобы избежать возвращения утраченных килограмм, нужно следовать рекомендациям:

  • вводить овощные блюда и салаты, постепенно увеличивая рацион;
  • добавлять в обеденное время белок (птица, творог, парную рыбу);
  • не переставать употреблять финики;
  • полный отказ от сахара и сладких блюд;
  • ограничить продукты с высоким содержанием жира.

Финиковая диета при похудении требует ограничений, которые помогут сохранить достижения по снижению веса.

Финики: польза и вред для похудения

Употребление плодов при похудении показано не всем желающим. Полезные свойства плодов имеют ограничения для пациентов с:

  • имеющимся диабетом по 1 или 2 типу, или с предрасположенностью к нему;
  • обострением проблем с ЖКТ;
  • язвенной болезнью желудка;
  • панкреатитом в хронической стадии;
  • подагрой.

При индивидуальной непереносимости фруктозы и детском возрасте (до 3 лет) использовать финиковую диету противопоказано. Плод для средних широт является экзотикой, он может вызвать аллергию у взрослых и детей. Кому при похудении нельзя финики? Пристрастие к сладким плодам может обернуться вздутием живота, диспепсическими проблемами, скоплению газа.

Норма употребления в день

Если отсутствуют проблемы со здоровьем, то рекомендовано до 5–10 штук плодов в течение дня. При превышении дозы возможны проблемы:

  • трудности с засыпанием;
  • головные боли;
  • нарушения пищеварения.

Сколько можно есть фиников в день при похудении? Примерное количество до 20–22 штук. При этом нужно воздержаться от других продуктов на время диеты.

Можно есть финики несколькими порциями при похудении, если:

  • убрать продукты с высокой калорийностью;
  • добавить физические упражнения;
  • питаться дробно 4–5 раз в день;
  • не кушать после шести часов вечера;
  • включить в рацион витаминные добавки с минералами;
  • повторять диету не раньше, чем через месяц;
  • соблюдать водный баланс (не меньше 1,5 л).

Важно! Нужно понимать, что финики имеют высокий гликемический индекс. При диете нагрузка на поджелудочную железу усиливается.

Время приема и возможные сочетания

Финик калорийный продукт, поэтому прием правильнее ограничить до обеденного времени. Оптимальным будет завтрак, полдник или обед до часу дня. Плодами легко замещать любимые сладкие продукты и блюда.

Польза буде ощутимей, если во время перекуса плод медленно пережевывать. После физической нагрузки тренировки полезно скушать «хлеб пустыни» для быстрого восстановления мышечной ткани. Диетологи применяют термин «углеводное окно», речь идет о периоде сгорания сахара. Прием сладостей в течение 1 часа после нагрузки веса не прибавит.

В вечернее время, особенно на ночь не рекомендуют продукты с простыми углеводами. Количество калорий не будет использовано организмом и отложится в жир. Минимально допустимый интервал перед сном до 2-3 часов.

Финики успешно сочетают с «медленными углеводами»: овсянкой, отрубным хлебом. При совмещении с салатами из свежих овощей с зеленью они улучшат вкусовые качества и питательность. Обычная натертая морковь с кусочками плодов станет изысканным блюдом. К сладким блюдам сухофрукты будут лишней надбавкой.

Польза фиников для женщин при похудении

Плоды финиковой пальмы рекомендуют употреблять женщинам в период вынашивания ребенка и кормления грудным молоком:

  1. Входящие в состав сухофруктов стимуляторы укрепляют мышцы матки. Роды протекают легче.
  2. Регулярное включение в рацион питания увеличивает количество молока в грудной железе. Ценность молока увеличивается за счет обогащения ценными элементами.
  3. Финики помогают женщине избежать депрессивного состояния.

Внимание! В особых случаях, когда мучает бессонница, разрешается съесть пару фиников на ночь. Благодаря триптофану, из которого образуется «гормон сна» мелатонин, засыпать будет значительно легче.

Лучшие рецепты для похудения с финиками

При готовке овощных салатов лучше не заправлять их жировыми продуктами. Лимонный сок в качестве наполнителя придаст нотку пикантности и своеобразный вкус блюдам. В списке фруктов, рекомендованных для совмещения с финиками и овсянкой, любимые многими арбузы, дыни и зеленые яблоки. Вкусно и полезно сочетать плоды со свежими овощами, кедровыми орешками и миндалем.

Морковный салат

Потребуется 2 средних моркови и 5 фиников.

  • вымыть, почистить и натереть овощи;
  • вытащить косточки из плодов, порезать на маленькие кусочки;
  • смешать морковку и сухофрукты;
  • по вкусу заправить медом или оливковым маслом.

Полученный салат стимулирует выход шлаков и насыщает полезными витаминами и элементами.

Ореховые вкусняшки

Любителям сладостей понравится десерт быстрого приготовления.

Ингредиенты: по 35 грамм миндаля, ядрышков грецкого ореха и фундука; 5 фиников.

  1. Все составляющие измельчить до однородной консистенции.
  2. Массу скатать в шарики. Удобнее воспользоваться растительным маслом для смазки рук.
  3. Полученные колобки обсыпать кокосовой стружкой.

Шарики разложить на блюде и охладить в холодильнике в течение часа.

Коктейль для снятия стресса

При нервном напряжении, в дни тяжелой физической нагрузки полезно выпить молочный напиток с финиками.

Ингредиенты: 10 плодов сухофруктов, 2 средних банана, 200 мл свежего молока.

  1. Чтобы финики размягчились залить теплой водой на 10–12 минут.
  2. Вытащить плоды, освободить от косточек.
  3. С бананов снять шкурку, порезать на кусочки;
  4. Фрукты выложить в чашу, измельчить до состояния пюре.

Добавить молоко, слегка взбить и охладить 30 минут в холодильнике. Питательный молочный коктейль готов к употреблению.

Сладкоежкам можно есть финики при похудении, заменив ими конфеты, десерты. Сухофрукты станут отличным способом исключить в рационе привычные сладости. Регулярность физических тренировок, правильный режим питания дает хороший результат. Отзывы тех, кто выбрал диету с финиками для похудения, говорят о реальной возможности уменьшить и удержать вес.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Ссылка на основную публикацию